PEMBERIAN MAKAN PASIEN

No. Dokumen B/067/ /PKM.Lsg-

UKP/I/2023
No. Revisi -
SOP
TanggalTerbit Januari 2023
Halaman 1/ 2

PUSKESMAS
ROSYIDAH, A.Md.Keb
PERAWATAN
NIP.197010011990022002
LASUNG

Pengertian Pemberian makan pada pasien sesuai dengan kebutuhan dan penyakit
pasien
Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah2 untuk pemberian makanan pada
pasien dalam peningkatan mutu dan kinerja di puskesmas perawatan
lasung
Kebijakan SK Kepala Puskesmas No : B/360.2/ /PKM.Lsg-UKP/I/2023, tentang
Rawat Inap
Referensi Peraturan menteri kesehatan RI No 78 tahun 2013
Prosedur 1. Petugas gizi menghitung kebutuhan gizi pasien
2. Petugas hizi membuat menu
3. Menu makanan diberikan pada pasien harus memenuhi syarat diit
sebagi berikut untuk sekali pemberian
a. Energi cukup sesuai dengan kebutuhan pasien
b. Protein cukup yaitu 10-15 % dari kebutuhan energi total
c. Lemak cukup yaitu 10-25 % dari kebutuhan energi total
d. Karbohidrat diberikan cukup
4. Daftar menu tersebut diatas diberikan pada pihak katering untuk
disiapkan dan diberikan 3 kali sehari
Hal-hal yang perlu Kebutuhan pasien yang harus sesuai dengan kebutuhan
diperhatikan
Unit Terkait 1. Petugas Gizi
2. Ruang Rawat Inap
3. Pramusaji
Dokumen Terkait 1. Etiket Pasien