MENU

MP-ASI
BUAH HATI
KREASI BUNDA UNTUK 6-12 BULAN
 SERBA - SERBI

MP-ASI
Tekstur MP-ASI Porsi MP-ASI

Pada tahap pengenalan, makanan

dengan tekstur yang lembut dan
lunak agar mudah dikonsumsi dan
Bulan dicerna oleh bayi, misalnya bubur Bulan 2/3 SDM - 1/2 Mangkok
susu dan bubur saring.

Bayi dapat mulai diberikan

makanan dengan tekstur sedikit Bulan 1/2 - 3/4 Mangkok
kasar dengan cara dicincang halus.
Berikan makanan bervariasi tetapi
tetap harus memperhatikan nutrisi Bulan
dan gizinya.

Bulan
3/4 - 1 Mangkok
Cara Penyimpanan
MP-ASI
Frekuensi MP-ASI

Bulan 2 - 3 kali makan,

1-2 kali selingan
Sebaiknya tidak lebih dari 2 jam jika di suhu Ruang

Makanan yang disimpan dalam lemari pendingin

(pintu bawah) harus dikonsumsi maksimal 48 jam
setelah dimasak.

Penyimpanan maksimal MPASI di dalam freezer Bulan 3-4 kali makan,

adalah 1 bulan 1-2 kali selingan
 Jadwal pemberian

Waktu 6-8 Bulan 9-12 Bulan >12 Bulan

6:00 ASI ASI ASI

8:00 MP-ASI MP-ASI MP-ASI

Buah
10:00 Buah cincang Buah Potong
Dihaluskan

12:00 MP-ASI MP-ASI MP-ASI

14:00 ASI ASI ASI

Buah
16:00 Buah cincang Buah Potong
Dihaluskan

18:00 MP-ASI MP-ASI MP-ASI

20:00 ASI ASI ASI

22:00 ASI ASI ASI
24:00 ASI ASI

3:00 ASI ASI

Penambahan
Usia
BB/Bulan
0 - 3 bulan 0,8 - 1 Kg

3 - 6 bulan 0,5 - 0,6 Kg

6 - 9 bulan 0,35 - 0,45 Kg

0,25 - 0,35 Kg
9 - 12 bulan
MENGENAL

MP-ASI 4 Bintang

Karbohidrat Protein Hewani Protein Nabati Serat

Contoh
Kombinasi
MP-ASI 4
Bintang
Beras merah Telur ayam kampung
#Karbohidrat Beras Putih / Nasi #Protein Hewani Telur ayam RAS
Kabocha (Prohe) Telur Itik
Kentang Ikan

Tempe
# Lemak Tambahan Minyak Goreng
#Protein Nabati Tahu
Santan
Buncis
(Prona) (LT) EVOO
Kacang Ijo

Labu Siam
Tornat Buah Naga
Wortel Pisang
#Sayuran Daun Kelor
#Snack / Selingan Pepaya
Bayam Biskuit
Kangkung
Tips PembeRian
MP-ASI
Tepat waktu pemberian
Perkenalkan makanan
secara bertahap
Buat jadwal makan teratur
sebanyak 1-2x sehari,
kemudian tingkatkan seiring
dengan bertambahnya usia
Perhatikan tanda lapar dan
kenyang, jangan terlalu di
paksauntuk makan.
Perhatikan juga higienitas
dalam mengolah,
menyiapkan dan
memberikan MPASI
Perkenalkan
MP-ASI Pertama
Kenalkan terlebih dahulu Si
Kecil dengan 1 bahan
makanan selama 2-3 hari
dalam bentuk bubur
beras/puree
Jangan berikan susu sapi
cair (UHT)/madu kepada Si
Kecil hingga usianya
setahun.
Mulai ajarkan kedisiplinan
dengan mendudukkan atau
pangku Si Kecil di meja
makan
Selagi memperkenalkan
makanan, Bunda bisa
mengamati nih apakah
makanan yang diberikan
menimbulkan alergi atau
tidak
Tips Mengolah MP-ASI
Teknik MP-ASI di Kukus

Kelebihan dari teknik mengolah MPASI dengan cara dikukus.

Kandungan vitamin dan nutrisinya tidak hilang (Jadi sangat
baik untuk sayur-sayuran seperti wortel, brokoli, dll)
Warna dan tekstur tetap bagus * Dapat menghangatkan
makanan tanpa memengaruhi kualitasnya.

Teknik MP-ASI di Rebus

Kelebihan dari teknik mengolah MPASI dengan cara di rebus.

Melembutkan tekstur yang keras seperti daging. seperti daging.
Mengoptimalkan kandungan nutrisi beberapa jenis sayuran seperti
beberapa jenis sayuran seperti wortel.
Teksturnya menjadi lunak sehingga pas untuk Si Kecil yang baru
sehingga pas untuk Si Kecil yang baru diperkenalkan MPASI.

Teknik MP-ASI di Slow Cooker

Kelebihan dari teknik mengolah MPASI dengan menggunakan Slow Cooker

Mudah dan tidak repot, karena Bunda tidak perlu menghabiskan waktu
seharian di dapur.
Praktis dan cocok untuk Bunda yang bekerja
Hasil olahan MPASI lebih juicy, harum, dan lebih mudah lunak karena
dimasak perlahan dalam panas yang stabil. Jadi cocok nih Bun untuk
mengolah daging.

Tips Menghangatkan MP-ASI

Jika MPASI beku, tunggu hingga agak cair/tidak terbentuk es lagi
Boleh hangatkan dengan rice cooker, microwave atau kompor dengan wadah
yang tepat ya
Jangan hangatkan MPASI lebih dari 1x
Jangan hangatkan MPASI yang tidak habis dimakan (sudah terkena liur bayi)
serta warna, aroma, rasa dan teksturnya sudah berubah
Pastikan suhu makanan sudah tidak terlalu panas ketika diberikan ke Si Kecil
Siklus Menu MP-ASI
usia 6-12 Bulan
Snack Snack Makan
Hari Pagi Siang Kalori
Pagi Siang Malam
Pure Bubur
Pure Jus Pure Nasi
1 Pisang Krim Sup 86 kkal
Alpukat Melon Wortel
Alpukat Ayam
Tim
Pure Sari Bubur
Pure Beras
2 Pisang Jeruk Oat 837 kkal
Pisang Merah
Apel Manis Ayam
Buah
Bubur Pure Pure
Pure Jus
3 Hati Labu Pisang 833 kkal
Pisang Melon
Ayam Apel Apel
Pure
Pure Sari
Pure Bubur Kentang
4 Jagung Jeruk 825 kkal
Pepaya Manado Wortel
Bayam Manis
Tempe
Bubur
Pure Pure
Bubur Jus Beras
5 Brokoli Naga 811 kkal
Tempe Melon Merah
Labu Jeruk
Daging
Bubur Bubur Pure Bubur
Jus
6 Tahu Krim Sup Chery Hati 811 kkal
Melon
Tomat Ayam Avocado Brokoli
Bubur Bubur
Pure Sari Pure
Tahu Kentang 821 kkal
7 Markisa Jeruk Biskuit
Kukus Kari
Alpukat Manis Alpukat
Sayuran Daging
 Pure Alpukat
Bahan - Bahan :
125 gram alpukat matang (1/2 buah)
25 ml air matang
100 ml air matang/ ASI perah
Cara Membuat.
Keruk daging buah alpukat
Blender bersama air matang sampai
halus Tuang ke dalam wadah
Tambahkan ASI perah
Aduk rata dan saring

Bubur Biskuit Alpukat.

Bahan - Bahan :
2 keping biskuit bayi tawar 100 ml air panas
75g buah daging alpukat mentega

Cara Membuat.
Lumatkan biskuit bayi bersama air hingga
lunak dan mencapai konsistensi bubur.
Keruk halus daging buah alpukat mentega,
masukkan dalam campuran biskuit, aduk rata.
Jika masih kurang halus bisa disaring kembali
atau dihaluskan ulang dengan hand blender.
Sajikan.
 Pure Pisang Alpukat.
Bahan - Bahan :
1 buah pisang
1/4 buah alpukat
ASI secukupnya
Cara Membuat.
Cuci bersih pisang dan alpukat.
Kupas pisang dan alpukat.
Keruk bagian dalam alpukat, pastikan yang
diambil hanya daging buahnya saja.
Blender masing-masing buah dan
tambahkan ASI hingga tercampur rata.
Sajikan.

Bubur Alpukat Tahu

Bahan - Bahan :
125 gram alpukat matang (1/2 buah)
1 potong tahu putih
25 ml air matang
100 ml air matang/ ASI perah
Cara Membuat.
Keruk daging buah alpukat
Blender bersama air matang dan tahu sampai
halus
Tuang ke dalam wadah
Tambahkan ASI perah
Aduk rata dan saring
 Pure Nasi Wortel
Bahan - Bahan :
5 sdm nasi putih
1 batang seledri
1 buah wortel berukuran kecil
ASI Perah secukupnya
Cara Membuat.
Cuci bersih seledri dan wortel.
Masak nasi putih hingga menjadi
bubur, lalu tambahkan seledri.
Kukus wortel sampai empuk. Setelah
matang, saring bubur nasi dan wortel.
Campur semua bahan dengan ASI
Perah sesuai selera. Aduk hingga rata.
Siap disajikan.

Pure Kentang Wortel Tempe

Bahan - Bahan :
150 gr Kentang
25 gr Wortel
25 gr Tempe
Kaldu ayam *Olive oil
Cara Membuat.
Kukus kentang, wortel, tempe selama kurang lebih 15 menit
Blender bahan-bahan tadi dengan kuah kaldu ayam
Blender hingga hasilnya kental sesuai dengan keinginan
Tambahkan olive oil
Setelah semuanya tercampur, lalu siap dihidangkan
 Pure Labu Apel
Bahan - Bahan :
100 gram labu kuning rebus, haluskan
1 buah apel merah (manis)
1 sendok makan air jeruk manis 100 ml
ASI perah
Cara Membuat.
Rebus potongan apel dan labu hingga lunak.
Angkat, tiriskan.
Masukkan apel dan labu rebus ke dalam
blender, haluskan.
Tuang ke dalam mangkuk kecil, tambahkan
ASI atau susu formula cair.
Aduk rata. Sajikan segera.

Pure Labu Brokoli

Bahan - Bahan :
5 sdm oatmeal
200 gr labu kuning
2 kuntum brokoli
Unsalted butter secukupnya 200 ml air/ASI
Cara Membuat.
Potong kecil-kecil labu dan brokoli sampai
sesuai selera.
Masak air hingga mendidih, masukkan labu
kuning.
Masak hingga setengah matang.
Masukkan oatmeal dan brokoli, masak hingga
matang.
Dinginkan, sajikan ke si Kecil.
 Pure Pisang Apel
Bahan - Bahan :
1 butir apel manis (200 gram)
1/2 buah pisang ambon, potong-potong
100 ml air matang
1 sendok teh yoghurt plain
Cara Membuat.
Kupas apel dan buang bijinya
Potong-potong apel seukuran dadu
Satukan apel dan pisang
Tambahkan air
Masak sampai mendidih dan apel layu
Angkat dan tiriskan
Proses apel dan pisang dengan blender
sampai halus
Tambahkan yoghurt dan aduk rata

Pure Pisang
Bahan - Bahan :
Satu buah pisang
30 ml ASIP

Cara Membuat.
Potong pisang kecil-kecil dan hancurkan
dalam mangkuk MPASI
Berikan ASIP untuk memudahkannya
menjadi pure
 Pure Bayam Jagung
Bahan - Bahan :
1Satu buah jagung manis berukuran sedang
15 lembar daun bayam
5 sdm air matang
Cara Membuat.
Cuci bersih jagung manis dan bayam.
Rebus jagus manis sampai empuk dan mengeluarkan
aroma, kemudian serut.
Masukan bayam ke dalam air mendidih, masak dengan
api kecil kira-kira selama 10 menit.
Campur bayam dengan jagung, dan masukan 5 sdm air
matang.
Blender sampai halus.
Saring sampai tidak ada serat-serat kasar yang tersisa.

Bubur Krim Sup Ayam

Bahan - Bahan :
100g ayam fillet di blender 25g tomat, buang bijinya lalu
di blender
50g wortel dihaluskan/blender
50g kentang dihaluskan
1 sdt Margarin
250ml air

Cara Membuat.
Rebus ayam dengan 250ml air hingga matang, cincang
halus dan saring kaldunya 150ml
Jerang kembali sisa kaldu, wortel, kentang dan
margarin.
Masak hingga mendidih dan sayuran matang, angkat
dari api
Setelah agak dingin, blender semua bahan.
Jika masih kurang halus saring dengan saringan
kawat. Sajikan dalam mangkuk kecil
 Tim Beras Merah Buah
Bahan - Bahan :
150 g beras merah
250 ml kaldu ayam
1 buah pisang ambon matang, cincang kasar
1 ⁄ 4 buah buah mangga
Cara Membuat.
Masak beras merah dengan kaldu ayam hingga
menjadi tim.
Cincang kasar pisang ambon dan mangga dalam
mangkuk terpisah.
Saat tim hampir jadi, masukkan pisang ambon
dan mangga dan aduk rata.
Masak selama beberapa menit hingga matang.

Bubur Hati Ayam

Bahan - Bahan :
3 sdm Nasi
1 potong kecil ati ayam
1 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 lembar daun salam
Bayam secukup nya
Cara Membuat.
Rebus ati ayam dan bayam dengan daun salam
hingga matang dan empuk.
Tumis/rebus bawang merah dan bawang putih.
Blender bahan-bahan yang telah direbus
bersama dengan nasi
Saring kembali dan siap disajikan.
 Pure Labu Apel
Bahan - Bahan :
100 gram labu kuning rebus, haluskan
1 buah apel merah (manis)
1 sendok makan air jeruk manis 100 ml
ASI perah
Cara Membuat.
Rebus potongan apel dan labu hingga lunak.
Angkat, tiriskan.
Masukkan apel dan labu rebus ke dalam
blender, haluskan.
Tuang ke dalam mangkuk kecil, tambahkan
ASI atau susu formula cair.
Aduk rata. Sajikan segera.

Pure Labu Brokoli

Bahan - Bahan :
5 sdm oatmeal
200 gr labu kuning
2 kuntum brokoli
Unsalted butter secukupnya 200 ml air/ASI
Cara Membuat.
Potong kecil-kecil labu dan brokoli sampai
sesuai selera.
Masak air hingga mendidih, masukkan labu
kuning.
Masak hingga setengah matang.
Masukkan oatmeal dan brokoli, masak hingga
matang.
Dinginkan, sajikan ke si Kecil.
 Pure Kentang
Bahan - Bahan :
150 gram kentang (kurang lebih 1 butir)
200 ml air jeruk baby
1 btr telur

Cara Membuat.
Kupas kentang dan cuci sampai bersih
Rebus telur sampai matang
Kukus kentang sampai matang dan empuk
lalu angkat
Satukan kentang kukus, telur dengan air
jeruk baby
Proses dengan blender sampai lumat

Bubur Nasi Tempe

Bahan - Bahan :
50 gr beras, kukus setengah
matang
50 gr daging giling
50 gr Tempe, kukus lalu
potong kecil - kecil 20 gr
wortel, iris kecil
1 btg buncis, iris kecil
5 lembar daun seledri, iris
halus 1 siung bawang putih
400 ml air, untuk
merebus daging

Cara Membuat.
Rebus daging giling dan bawang putih samapai daging matang.
Masukkan beras aron, tempe kukus dan wortel. Aduk dan
masak hingga menjadi bubur.
Tambahkan daun seledri, aduk hingga bubur matang dan lembut
Angkat kemudian haluskan menggunakan blender sampai
lembut.
 Bubur Kentang Kari Daging
Bahan - Bahan :
40 gr beras, kukus setengah
matang
50 gr daging ayam cincang
2 kuntum brokoli, cincang
3 lembar daun seledri
1 buah Kentang, ukuran
sedang, iris kecil- kecil
1 sdt margarin
1/2 sdt bumbu kari bubuk
400 ml air kaldu

Cara Membuat.
Panaskan Margarin, tumis daging ayam hingga berubah warna.
Tambahkan bumbu kari bubuk, aduk sampai daging ayam
matang. Angkat
Didihkan air kaldu, masukkan beras aron dan kentang. Masak
sampai bulir beras merekah
Masukkan tumisan daging ayam, brokoli, daun seledri. Aduk dan
masak hingga menjadi bubur.
Angkat kemudian haluskan menggunakan blender sampai lembut

Bubur Tahu Saus Tomat

Bahan - Bahan :
40 gr beras, kukus setengah matang
1 buah tahu
air kaldu sapi
1 buah wortel ukuran sedang 1/2 buah tomat
buah Larutan maizena
Cara Membuat.
Campur nasi, air kaldu sapi, tahu yang sudah di lumatkan
Masak di atas api sampai menjadi bubur. Jangan lupa
untuk sering di aduk agar
tidak gosong
Saos : blender wortel dan tomat dengan sedikit air.
Kemudian masak di teflon
dengan api kecil bisa di tambah dengan larutan maizena
bila ingin mendapatkan tekstur yang kental .
 Bubur Tahu Sayuran
Bahan - Bahan :
40 gr beras 1/2 buah bawang bombai,
50 gr tahu, haluskan cincang halus 1 siung bawang
50 gr ayam giling putih, cincang halus
50 gr wortel, serut 1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdm minyak zaitun Garam secukupnya

Cara Membuat.
Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombai dan bawang
putih hingga harum.
Masukkan ayam giling, masak hingga berubah warna.
Angkat
Campur tahu, tumisan ayam, wortel, daun bawang, dan
garam, aduk hingga rata.
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles minyak
goreng, kukus hingga matang, sisihkan
Campur Bubur nasi dan Tahu ayam kukus sayuran aduk
hingga tercampur rata. 6.Angkat, haluskan dengan blender

Pure Brokoli
Bahan - Bahan :
Brokoli Labu
Kaldu ayam
Olive oil
Cara Membuat.
Rebus brokoli dan labu selama 15-20 menit
Blender brokoli dan labu bersama dengan
kaldu ayam
Tambahkan olive oil
Jika tampak kurang halus bisa dikembali di
blender/disaring.
 Bubur Manado
Bahan - Bahan :
40 gram beras, kukus setengah matang 40 gram
tempe, hancurkan
40 gram ayam kukus, potong kecil-kecil 40 gram
labu kuning, potong kecil-kecil 1 sendok makan jagung
manis pipil
3 batang bayam, petik daunnya dan iris halus
4 lembar daun seledri, iris halus
air matang secukupnya

Cara Membuat.
Didihkan air dan masukkan nasi aron, ayam, tempe,
labu kuning, dan jagung manis
Masak sampai semua menjadi bubur
Masukkan bayam dan seledri dan aduk rata
Masak sampai bayam layu lalu angkat
Saring dengan saringan kawat 6.Sajikan hangat

Pure Alpukat Markisa

Bahan - Bahan :
1/2 buah markisa
1/4 buah alpukat
ASI secukupnya

Cara Membuat.
Cuci bersih markisa dan alpukat.
Kupas alpukat dan markisa
Keruk alpukat, pastikan yang diambil hanya daging
buahnya saja.
Blender masing-masing buah dan tambahkan ASI hingga
tercampur rata.
Sajikan.
Standar Berat Badan Laki- Laki Menurut Umur (Bb/U)
Peraturan Menteri Kesehatan RI nomor 2 Tahun 2020
Standar Berat Badan Perempuan Menurut Umur (Bb/U)
Peraturan Menteri Kesehatan RI nomor 2 Tahun 2020
Standar Panjang Badan Menurut Umur (PB/U)
(Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 2 Tahun 2020)