PELAKSANA :
Chairul, ST, MT
NIDN 0014117103
Prof. Dr. Eng. Azridjal Aziz, ST, MT, IPU Chairul, ST, MT
NIP. 19710519 200003 1002 NIP. 19711114 199803 1001
Menyetujui
Ketua LPPM Universitas Riau
ii
RINGKASAN KEGIATAN PENGABDIAN
iii
IDENTITAS ANGGOTA KEGIATAN PENGABDIAN
1. Ketua Pengabdian
a. Nama Lengkap : Chairul S.T, M.T
b. Jenis Kelamin : Laki-Laki
c. NIDN 0014117103
d. Fakultas/Jurusan : Teknik/ Teknik Kimia
e. Alamat Rumah : Perumnas Griya Binawidya UNRI Blok A No. A6
f. HP/email : 082174737114 / chairul@lecturer.unri.ac.id
2. Mahasiswa yang Terlibat (1)
a. Nama Lengkap : Azizah Indah Juwita
b. Prodi/Fakultas : Pendidikan Dokter/ Kedokteran
c. NIM 2108135799
3. Mahasiswa yang Terlibat (2)
a. Nama Lengkap : Denny Kurniawan
b. Prodi/Fakultas : Ilmu Komunikasi/FISIP
c. NIM 2101112839
4. Mahasiswa yang Terlibat (3)
a. Nama Lengkap : Finy Zahra Putri
b. Prodi/Fakultas : Manajemen/FEB
c. NIM 2102125042
5. Mahasiswa yang Terlibat (4)
a. Nama Lengkap : Ganda Reksa Panjaitan
b. Prodi/Fakultas : Pendidikan Dokter/ Kedokteran
c. NIM 2108112259
6. Mahasiswa yang Terlibat (5)
a. Nama Lengkap : Harry Yohatan Pakpahan
b. Prodi/Fakultas : Ilmu Komunikasi/FISIP
c. NIM 2101113763
iv
7. Mahasiswa yang Terlibat (6)
a. Nama Lengkap : Irma Syofia
b. Prodi/Fakultas : Sosiologi/FISIP
c. NIM 2101111718
8. Mahasiswa yang Terlibat (7)
a. Nama Lengkap : Nadiyah Azzuhra M
b. Prodi/Fakultas : Pendidikan Dokter/ Kedokteran
c. NIM 2108156581
9. Mahasiswa yang Terlibat (8)
a. Nama Lengkap : Ukhti Romadhona
b. Prodi/Fakultas : Teknik Kimia/Teknik
c. NIM 2107112365
10. Mahasiswa yang Terlibat (9)
a. Nama Lengkap : Wahyu Maulana
b. Prodi/Fakultas : Ilmu Komunikasi/FISIP
c. NIM 2101112212
11. Mahasiswa yang Terlibat (10)
a. Nama Lengkap : Wanda Arsi Nij’mah
b. Prodi/Fakultas : Teknik Kimia/Teknik
c. NIM 2107112765
v
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur kami panjatkan kepada Allah SWT. Tuhan Yang Maha Esa,
karena atas rahmat dan karunia-Nya lah sehingga kami dapat menyelesaikan seluruh
program kerja dan kegiatan serta penyusunan laporan dengan tema “Optimalisasi
Kualitas Pendidikan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Melalui
Pemberdayaan Masyarakat Dengan Program Sosialisasi dan Edukasi Di Desa Batu
Belah” yang dilaksanakan di Desa Batu Belah, Kecamatan Kampar, Kabupaten
Kampar pada tanggal 10 Juli – 18 Agustus 2023 dengan baik dan sesuai dengan
rencana. Melalui kesempatan yang baik ini, tak lupa kami segenap Tim Kukerta
Terintegrasi UNRI 2023 mengucapkan terima kasih atas segala bantuan dan dukungan
yang telah diberikan, baik material maupun immaterial, kepada:
1. Ketua LPPM Universitas Riau yang telah memberikan izin untuk melaksanakan
kegiatan Kukerta.
2. Bapak Kepala Desa Batu Belah beserta Perangkat Desa yang telah menerima
dan menyambut dengan baik mahasiswa Kukerta Terintegrasi UNRI 2023 dan
membantu terlaksananya kegiatan Kukerta.
3. Bapak Ketua RT dan RW Desa Batu Belah, Kecamatan Kampar Kabupaten
Kampar, Riau yang telah membantu secara fisik maupun moral Tim Kukerta
Terintegrasi UNRI 2023.
4. Pihak sekolah SD Muhammadiyah Batu Belah dan SDN 014 Batu Belah yang
telah memberikan kesempatan kepada kami untuk melaksanakan program
mengajar di sekolah.
5. Ibu-ibu bidan desa dan kader posyandu Desa Batu Belah yang telah
mengizinkan kami untuk ikut belajar dan membantu kegiatan yang ada di
Puskesdes.
6. Pemuda-pemudi Desa Batu Belah, Kecamatan Kampar Kabupaten Kampar,
Riau yang telah membantu dan berpartisipasi dalam kegiatan Kukerta.
7. Seluruh anggota PKK dan anggota perwiridan yang telah membantu dan
berpartisipasi dalam kegiatan Kukerta.
vi
8. Adik- adik Desa Batu Belah, Kecamatan Kampar Kabupaten Kampar, Riau
yang telah berpartisipasi dalam kegiatan Kukerta.
9. Seluruh masyarakat Desa Batu Belah, Kecamatan Kampar Kabupaten Kampar,
Riau yang telah ikut berpartisipasi dalam setiap program yang kami laksanakan,
Dan seluruh pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh sebab itu
penulis sangat mangharapkan segala masukan baik barupa saran maupun kritik demi
lebih sempurnanya kinerja kami selaku Tim Kukerta Terintegrasi UNRI 2023 di masa
mendatang. Besar harapan penulis agar laporan ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.
Penulis
vii
DAFTAR ISI
viii
DAFTAR LAMPIRAN
ix
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Analisis Situasi
Desa Batu belah merupakan desa yang terletak di Kecamatan Kampar,
Kabupaten Kampar yang berdiri pada tahun 1985. Desa ini memiliki Visi “Bersama
dalam membangun demi Desa Batu Belah yang lebih maju”. Penduduk Desa Batu
Belah merupakan masyarakat kenegerian airtiris yang berasal dari masyarakat Melayu
Ocu, Kampar. Jumlah penduduk di desa Batu Belah adalah 6.380 jiwa dan terbentuk
atas 5 dusun didalamnya.
Ditinjau dari segi geografis Desa Batu Belah, daerah ini memiliki batas-batas
wilayah sebagai berikut:
a. Sebelah Utara : Sungai Kampar (Desa Sungai Tonang)
b. Sebelah Selatan : Desa Ridan Permai
c. Sebelah Barat : Desa Kumantan
d. Sebelah Timur : Desa Tanjung Rambutan
Ditinjau dari segi wilayah administrasi desa, Desa Batu Belah dibagi menjadi 5
dusun yang mencakup 36 RT (Rukun Tetangga) dan 16 RW (Rukun Warga) yang terdiri
atas:
a. Dusun I : 8 RT dan 4 RW
b. Dusun II : 7 RT dan 3 RW
c. Dusun III : 4 RT dan 2 RW
d. Dusun IV : 11 RT dan 5 RW
e. Dusun V : 6 RT dan 2 RW
Berdasarkan data yang tercatat pada monografi desa pada November 2022
jumlah penduduk Desa Batu Belah sebanyak 6.380 jiwa, yang terdiri dari 2.548 jiwa
laki-laki dan 3.832 jiwa perempuan dengan jumlah kepala keluarga sebanyak 1.812
KK. Penduduk Desa Batu Belah jika diperhatikan dari segi mata pencaharian pada
umumnya bergerak di sektor pertanian. Sementara itu ada juga warga yang bermata
1
2
pencaharian lainnya seperti pedagang, Pegawai Negeri Sipil (PNS), tukang, guru,
bidan/perawat, TNI/Polri, Pensiunan, supir angkutan, buruh, wiraswasta, dan peternak.
Luas wilayah secara keseluruhan Desa Batu Belah adalah 36,6 km2. Wilayah
ini dibagi menjadi 600 untuk daerah pemukiman, 26 ha untuk pertanian sawah, 40 ha
untuk daerah ladang/tegalan, 2 ha untuk daerah rawa-rawa, 0.3 ha untuk daerah
perkantoran, 0.75 ha untuk bangunan sekolah, dan 3.8 ha untuk jalan lalu-lintas desa.
Untuk bangunan sekolah atau Lembaga Pendidikan yang terdapat di Desa Batu Belah
terdiri dari :
1. Gedung TK/PAUD : 4 buah, Lokasi di Dusun I, II, III
2. SD/MI : 4 buah, Lokasi di Dusun I, II, III, IV
3. SLTP/MTs : 2 buah, Lokasi di Dusun I, V
4. SLTA/MA :-
5. Lain-lain : PDTA (2 buah, Lokasi di Dusun II dan III)
sawit, petani sawah, petani ladang, petani jagung, petani singkong dan petani palawija.
Sebagian penduduk memiliki profesi sebagai buruh pedagang, tukang bangunan, PNS,
bidan/perawat, guru, TNI/Polri, buruh, jasa persewaan dan swasta. Keanekaragaman
profesi dimasyarakat Desa Batu Belah memungkinkan dapat dikembangkan berbagai
usaha dalam rangka peningkatan pendapatan tambahan masyarakat dalam
memanfaatkan potensi desa. Masyarakat Desa Batu Belah memiliki kemampuan untuk
meningkatkan kesejahteraan masyarakat, kehidupan sosial, dan kehidupan beragama
Salah satu potensi desa adalah dalam berkebun. Berbagai jenis makanan yang
banyak dikonsumsi oleh masyarakat diantaranya sayuran dan buah- buahan merupakan
hasil yang diperoleh dari berkebun yang banyak mengandung serat, mudah didapat,
dan harganya murah. Namun sayuran dan buah-buahan juga menghasilkan limbah
organik berupa sisa-sisa sayuran dan buah-buahan yang perlu dilakukan pemanfaatan
kembali seperti pembuatan larutan Eco-enzyme dan perlu diketahui oleh seluruh
lapisan masyarakat Desa Batu Belah. Pemanfaatan limbah organik atau sisa sayuran
dan buah-buahan bertujuan untuk mengurangi limbah organik dan memanfaatkan
kembali sebagai larutan multi fungsi sehingga dapat mengurangi perkembangbiakan
bakteri. Dengan demikian kegiatan pengabdian masyarakat ini diharapkan dapat
mendukung program pemerintah.
b. Perumusan Masalah
Berdasarkan paparan identifikasi mengenai keadaan dan kondisi Desa Batu
Belah maka dapat dirumuskan sebagai berikut:
1. Perlunya dilakukan sosialiasi terkait masalah pemanfaatan limbah sayur dan
buah-buahan (organik) mengingat akan terbatasnya pengetahuan mengenai
pengolahan limbah
2. Perlunya dilakukan pendemonstrasian mengenai pengolahan limbah agar
potensi dan keterampilan masyarakat dapat berkembang
3. Minimnya kesadaran masyarakat akan pengolahan limbah yang baik dan benar
4. Perlunya dilakukan sosialisasi mengenai kesehatan dan edukasi mengingat
kesadaran masyarakat akan hal ini cenderung kecil
4
6
7
(Kukerta) merupakan suatu kegiatan yang sudah diprogramkan oleh suatu lembaga
perguruan tinggi. Dengan demikian Kuliah Kerja Nyata (Kukerta) merupakan
implementasi dari salah satu amanat Tri Darma Perguruan Tinggi yaitu pengabdian
kepada masyarakat serta implementasi dari ilmu pengetahuan yang di dapat selama
berada di meja kuliah karena kegiatan Kuliah Kerja Nyata (Kukerta) memiliki manfaat
dan tujuan yang sangat besar bagi kelangsungan kehidupan masyarakat. Disamping itu
Kuliah Kerja Nyata (Kukerta) dapat memberikan kontribusi yang nyata bagi
masyarakat dalam berbagai bidang ilmu, seperti bidang social, budaya, bidang
keagamaan maupun dalam bidang-bidang yang lain (Fatmawati dkk, 2021).
Ketiga aspek dalam Tri Dharma Perguruan Tinggi tersebut dilaksanakan
dengan proporsi yang seimbang, harmonis dan terpadu dengan harapan agar kelak
lulusan Universitas Riau dapat menjadi manusia yang berilmu pengetahuan, memadai
dalam bidang masing- masing, mampu melakukan penelitian, dan bersedia
mengabdikan diri demi kemaslahatan umat manusia pada umumnya dan masyarakat
Indonesia pada khususnya. Untuk mempraktekkan ilmu dan menerapkan hasil
penelitian yang dilakukan oleh civitas akademika, maka perlu suatu media yang
mendukung. Demi cita-cita mulia itu, pendidikan di perguruan tinggi dilaksanakan
dengan cara membekali dan mengembangan religiusitas, kecakapan, keterampilan,
kepekaan dan kecintaan mahasiswa terhadap Indonesia pada khususnya. Pembekalan
dan pengembangan hal-hal tersebut tercangkum dalam Tri Dharma Perguruan Tinggi
yaitu Pendidikan dan Pengajaran, Penelitian dan Pengabdian kepada masyarakat.
2.1.1 Pemberdayaan Masyarakat
Pemberdayaan masyarakat merupakan upaya meningkatkan partisipasi
masyarakat dalam rangka memenuhi kebutuhan hidup dan menyelesaikan
permasalahan yang dialami masyarakat dan dilakukan berdasarkan kearifan dan
potensi lokal serta upaya peningkatan keterampilan melalui pelatihan pengelolaan
sumber daya alam secara berkelanjutan (Kurnia dkk, 2020). Pemberdayaan masyarakat
ini memiliki tujuan untuk mengembangkan serta meningkarkan kualitas hidup
masyarakat agar lebih mandiri serta berusaha untuk menyelesaikan berbagai persoalan
yang dihadapi masyarakat (Nasor, 2016).
9
merupakan kebutuhan yang sangat penting bagi kehidupan manusia, sudah semestinya
usaha dalam menumbuh kembangkan secara sistematis dan berkualitas perlu terus di
upayakan, sehingga tujuan dari proses dapat dicapai secara optimal. Pendidikan
memiliki arti penting bagi individu lebih jauh memberikan pengaruh yang besar
terhadap kemajuan suatu bangsa
3.1 Kerangka Pemikiran Kegiatan
Program kerja dan kegiatan Kuliah Kerja Nyata (Kukerta) Terintegrasi 2023
yang berlokasi di Desa Batu Belah, Kecamatan Kampar, Kabupaten Kampar ini
disusun berdasarkan kebutuhan peningkatan kualitas SDM warga Desa Batu Belah.
Setelah melakukan observasi anggota tim berhasil merancang dan menyusun program
kerja dan kegiatan Kuliah Kerja Nyata (Kukerta) Desa Batu Belah.
BAB III
METODE PENERAPAN
3.1 Rancangan Program
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan dengan merancang
program dan kegiatan yang akan dilakukan serta dengan arahan dan dukungan sosial.
Dalam penerapan pengabdian masyarakat dilakukan dengan beberapa tahap
diantaranta survei lokasi, pertemuan dan kunjungan bersama perangkat desa untuk
menggali potensi desa. Selanjutnya penyusunan program kerja yang dilaksanakan
dengan koordinasi bersama perangkat desa, mitra, dan masyarakat desa.
TEMA PROGRAM KEGIATAN MITRA SASARAN
Unggulan 1. Rapat dan diskusi program - Masyarakat setempat
kerja mengenai sosialisasi - Perangkat desa
Eco-enzyme
2. Pertemuan dengan perangkat
desa membahas kegiatan
sosialisasi dan demonstrasi
pembuatan Eco-enzyme
3. Pembuatan undangan untuk
perangkat desa dan warga
mengenai kegiatan sosialisasi
4. Persiapan bahan-bahan yang
akan digunakan untuk
pembuatan Eco-enzyme
5. Sosialisasi “Pembuatan Eco-
enzyme dari Sampah dan
Aplikasi Eco-enzyme Sebagai
Bahan Sabun Cair, Sabun
Padat dan Pupuk Organik
6. Demonstrasi pembuatan Eco-
enzyme, sabun cair dan sabun
padat
7. Aplikasi dan pemanfaatan
Eco-enzyme disektor
perkebunan dengan memupuk
tanaman bibit kelapa sawit
8. Membagikan produk berupa
sabun padat, sabun cair dan
pupuk kepada masyarakat
desa.
16
17
7. Sosialisasi mengenai
perilaku hidup bersih dan
sehat serta pengaplikasian
mencuci tangan
8. Pembuatan pojok baca
untuk anak-anak SD
9. Meningkatkan literasi
pelajar sekolah dasar dengan
pembuatan majalah dinding.
10. Pelaksanan senam rutin
sehat bersama siswa/I SD
11. Kegiatan Peringatan
Hari Besar Keagamaan
Tahun Baru Islam 1
Muharram (Perlombaan dan
pawai)
12. Kegiatan peringatan
Hari Kemerdekaan
Indonesia 17 Agustus
(Upacara dan Lomba)
20
21
dengan struktur tanah yang pada umumnya terdiri dari tanah padsolid merah kuning
dari batuan dan alluvial, tanah gambut, tanah orgosol, dan gleyhumus dalam bentuk
rawa-rawa atau tanah basah.
Visi Desa Batu Belah adalah Bersama dalam membangun demi Desa Batu
Belah yang lebih maju. Rumusan visi tersebut suatu ungkapan dari suatu niat yang
luhur memperbaiki dalam penyelenggaraan Pemerintah dan pelaksanaan
Pembangunan di Desa Batu Belah baik secara maupun kelembagaan sehingga 5 tahun
ke depan Desa Batu Belah mengalami masyarakat dilihat dari segi ekonomi dan
dilandasi semangat kebersamaan dalam penyelenggaraan pemerintah dan pelaksanaan
pembangunan.
Misi Desa Batu Belah:
1. Bersama masyarakat memperkuat kelembagaan desa yang ada
2. Bersama masyarakat dan kelembagaan desa menyelenggaraan pemerintahan
dan melaksanakan pembangunan yang partisipatif
3. Bersama masyarakat dan kelembagaan desa dalam mewujudkan Desa Batu
Belah yang aman, tentram dan damai.
4. Bersama masyarakat dan kelembagaan desa memberdayakan masyarakat untuk
meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Visi misi desa ini dituangkan dalam 11 misi program kegiatan, diantaranya
mengaktifkan kegiatan Poktan, Perikanan dan Ekonomi lainnya serta menggiatkan
kembali PKK desa. .
4.2 Potensi Pengembangan Masyarakat
Pengembangan masyarakat merupakan upaya mengembangkan sebuah kondisi
masyarakat secara berkelanjutan dan aktif berlandaskan prinsip-prinsip keadilan sosial
dan saling menghargai. Selain itu pengembangan masyarakat juga diartikan sebagai
komitmen dalam memberdayakan masyarakat lapis bawah sehingga masyarakat
memiliki berbagai pilihan nyata menyangkut masa depan masyarakat (Zubaedi, 2003).
Menurut Gordon G. Darkenwald dan Sharan B. Meriam, pengembangan masyarakat
berintikan kegiatan sosial yang difokuskan untuk memecahkan masalah-masalah
22
sosial. Dalam pengembangan masyarakat, batasan antara belajar dan bekerja sangat
tipis, karena keduanya berjalan secara terpadu.
Pengembangan masyarakat Desa Batu Belah tidak terlepas dari peran berbagai
lapisan masyarakat mulai dari peran sekolah, instansi kesehatan, kelompok tani, dan
lain sebagainya. Dalam menjalankan program yang dapat meningkatkan
pengembangan desa, dilakukanberbagai program kerja diantaranya sosialisasi,
demonstrasi serta pengaplikasian pmbuatan Eco-enzyme dari bahan limbah organik
yang ditujukan untuk kelompok tani dan ibu PKK, sosialisasi stunting yang ditujukan
untuk masyarakat desa batu belah terutama bagi ibu hamil, pengenalan budaya daerah
Desa Batu Belah yaitu Peringatan Hari Besar Keagamaan 1 Muharram serta semarak
pawai dan lomba Kemerdekaan Indonesia 17 Agustus melalui media sosial berupa
youtube, media massa digital dan masih banyak lagi program kerja lainnya yang dapat
menunjang pengembangan desa.
4.3 Solusi Pengembangan Masyarakat
Berdasarkan potensi pengembangan masyarakat diatas maka tim Kukerta
Terintegrasi 2023 telah menyusun rencana kegiatan serta pelaksanaan program kerja
bersama masyarakat dan perangkat Desa Batu Belah. Adapun kegiatan yang telah
berlangsung sebagai berikut:
4. Membagikan produk olahan Eco-enzyme berupa sabun padat, sabun cair, dan
pupuk kepada masyarakat desa
a. Latar Belakang : Produk hasil olahan menggunakan cairan Eco-enzyme
dibagikan kepada warga Desa Batu Belah yang menghadiri acara
sosialisasi untuk diujicoba kualitasnya dan digunakan untuk mencuci
piring,dll. Terlihat antusiasme warga yang begitu besar untuk mencoba
hasil produk ini. Limbah yang selama ini dibuang ternyata dapat
dimanfaatkan menjadi produk yang berguna, layak pakai dan berkualitas
tinggi serta memiliki banyak kegunaan.
25
7. Imunisasi dan posyandu untuk balita serta lansia Desa Batu Belah
a. Latar Belakang : Imunisasi dan posyandu untuk balita serta lansia
dilaksanakan setiap dua kali sebulan oleh poskesdes Desa Batu Belah.
Rangkaiam kegiatan yang dilakukan adalah imunisasi dan pengecekan
pertumbuhan pada balita serta cek kesehatan dan senam lansia. Mahasiswa
Kukerta UNRI 2023 ikut serta dalam proses pelaksanaan imunisasi, cek
kesehatan dan senam lansia.
b. Waktu : 13 dan 20 Juli 2023
c. Lokasi Kegiatan :Puskesdes Desa Batu Belah
d. Pihak Terlibat : Bidan Desa, kader posyandu, ibu PKK, ibu hamil dan
balita, serta mahasiswa Kukerta 2023
11. Sosialisasi mengenai bijak menggunakan gawai untuk anak sekolah dasar
a. Latar Belakang : Sosialisasi literasi digital berupa bijak menggunakan
gawai untuk anak sekolah dasar dilakukan di dua SD yaitu SDN 014 Batu
Belah dan SD Muhammadiyah. Kegiatan dimulai dengan persiapan
sosialisasi berupa persiapan pembuatan materi dan diskusi rangkaian
kegiatan oleh mahasiswa kukerta. Sosialisasi dilakukan di ruang kelas
dengan penyampaian materi oleh Mahasiswa Kukerta yang kemudian
dilanjutkan dengan penayangan video animasi yang berkaitan dengan
materi. Siswa yang ikut dalam sosialisasi dinilai aktif dan semangat
mendengarkan materi yang disampaikan.
b. Waktu : Sabtu, 22 Juli 2023
c. Lokasi Kegiatan : SDN 014 Batu Belah dan SD Muhammadiyah
d. Pihak Terlibat : Siswa/I SDN 014 Batu Belah, Siswa/I SD
Muhammadiyah, Guru-guru SDN 014 Batu Belah dan Guru-guru SD
Muhammadiyah
12. Sosialisasi mengenai perilaku hidup bersih dan sehat serta pengaplikasian
mencuci tangan
a. Latar Belakang : Sosialisasi perilaku hidup bersih dan sehat merupakan
Program kerja yang diusung oleh Mahasiswa Kukerta UNRI 2023.
Kegiatan ini dilaksanakan di SDN 014 dan SD Muhammadiyah dengan
tujuan agar siswa-siswi mendapat edukasi mengenai perilaku hidup bersih
dan sehat dilingkumgan sekolah serta mampu menciptakan kebiasaan
untuk berprilaku hidup bersih dan sehat.
b. Waktu : 29 Juli dan 5 Agustus 2023
c. Lokasi Kegiatan : SDN 014 dan SD Muhammadiyah
d. Pihak Terlibat : Siswa/I SDN 014 Batu Belah, Siswa/I SD
Muhammadiyah, Guru-guru SDN 014 Batu Belah dan Guru-guru SD
Muhammadiyah
29
32
33
34
LAMPIRAN
A.1 Surat
35
36
37
38
39
40