SEKOLAH TINGGI PARIWISATA “SATYA WIDYA” SURABAYA

TASK BREAKDOWN

Task : Dusting, Replenish, Vacuuming

A. INTRODUCTION - GREATING AND WELCOME TRAINEES

- GAIN INTEREST AND ATTENTION
- TELL TRAINEES WHAT THEY ARE GOING TO DO AND WHY
- ASK TRAINEES IF THEY HAVE ANY QUESTION

Selamat pagi rekan – rekan semester II Perkenalkan kami dar tim supervisi kelompok 5 semester VI saya

● Adhaffa Febry Syachardian (201216)

Hari ini kami akan menjelaskan mengenai dusting, replenish dan vacumming
TASK BREAKDOWN

Task : Dusting, Replenish, Vacuuming

WHAT TO DO ? HOW TO DO ? ADDITIONAL INFORMATION

Pengertian
⮚ Dusting adalah proses pembersihan debu pada perabot / barang .

Terdapat 2 cara yaitu : dry dusting ( menggunakan lap kering ) dan

damp dusting (menggunakan lap basah )
❖ Preparation dusting

● Dry cloth

● Botol sprayer

● wood polish
1) Angkat / pindahkan semua benda dari perabot yang ingin dibersihkan
● Damp cloth 2) Bersihkan debu / kotoran yang menempel pada perabotan dengan damp
cloth
❖ Proses
3) Ulangi pembersihannya dengan menggunakan dry cloth sampai perabot
tersebut benar – benar bersih
4) Kembalikan barang yang dipindahkan ke tampat semula
5) Untuk furniture wood (kayu) bisa menggunakan chemical wood polish
agar terlihat mengkilat
 6) Double cek kembali dan tutup tirai kamar dan pintu kamar

1) Cuci bersih dan keringkan cloth

2) Kembalikan semua peralatan serta chemicel ke tempat semua

⮚ Replenish ada 2 yaitu :

- replenish bathroom adalah mengganti kembali guest supplies /

❖ Storieng
amenities yang telah terpakai
- replenish the room adalah kegiatan melengkapi guest supplies /
amenities, soft drink, dan snack yang berada di kamar tidur
Pengertian tamu,pen, dan waiting paper
Bathroom amenities :
1. Tooth brush
2. Tooth paste
3. Showercap
4. Comb
5. Body lotion
❖ Preparationreplenish bathroom
6. Soap
7. Shampoo
8. Conditioner
9. Tissu roll
 ● Periksa kotak facial dan toilet tissue, jika kosong isi dengan tissue

yang baru

● Satu set amenities harus tersedia di dalam ruangan

● Tidak mengganti botol sampai isinya hanya tinggal ¼ saja

❖ Proeses ● Tidak mengganti sabun sampai ukurannya tidak kurang dari setengah

Room amenities ( guest supplies ) :

1. Slipper
2. Memo pad and ballpoint
3. Laundry bag

❖ Preparation for replenish the 4. Facial tissue

5. Mineral water
room
6. Laundry list

● Melengkapi guest supplies / barang yang boleh dibawa pulang oleh

tamu

● Melengkapi soft drinks / snack yang telah di gunakan oleh tamu

Bagian – bagian vacuum cleaner :

1) Vacuum cleaner container
 2) Vacuum cleaner motorblock
❖ Proses ⮚ Vacuuming adalah proses membersihkan menggunakan mesin vacuum
3) Filter ( penyaring debu )
cleaner 4) Dust bag ( kantong debu )
5) Exhaust road ( tongkat penghisap )
6) Exhaust pipe ( pipa karet penghisap )
7) Coupling joint attachment ( pipa
Pengertian penghubung )
8) Round brush
9) Floor brush
1. Kotoran yang dapat menyumbat vacuum cleaner seperti puntung
❖ Preparation for vacuuming
rokok, batang korek api, plastik, dll sebaiknya disabu lalu ditampung
di dust pan terlebih dahulu
● Mesin vacuum cleaner
2. Lakukan pembersihan mulai dari pojok terjauh dan diteruskan ke arah
● Sapu pintu keluar.
3. Posisi saat menggunakan vacuum cleaner tangan kanan memegang
● Dust pan tongkat penghisap
( exhaust road ) bagian tengah
❖ Proses
4. Setelah selesai, tekan tombol off dan cabut dari stop kontak

● Bersikan mesin vacuum dari kotoran setelah di gunakan

● Gulung dan rapikan kabel mesin vacuum

 ● Kembalikan semua peralatan yang di gunakan ketempat yang di

tentukan

❖ Storieng

CHECKING THE STANDARD

● Area yang di dusting serta di vaccum bebas dari kotoran dan debu

● Perlengkapan room serta bath room lebih tertata

● Perabotan kamar serta lantai kamar lebih higenis