2
B. KONDISI OBJEKTIF LOKASI
4
d. Kepemerintahan
Susunan Organisasi Pemerintahan Desa Cigintung
1. Kepala Desa : Ridha Sundhara
2. Sekretaris Desa : Ahmad Samsul Arifin
3. Kepala Seksi danKepala Urusan :
a. Kasi Pemerintahan : Ade Solihin
b. Kasi Kesra : Dedi Budiara.
c. Kasi Pelayanan : Denisa Alfa Yudistira
d. Kaur Keuangan : Redi Kurdiana
e. Kaur Umum dan Tata Usaha : Kiki Zakaria
f. Kaur Perencanaan : Suparman
4. Kepala Dusun :
Kepala Dusun I : Asep Ahmad Yusuf
Kepala Dusun II : Uuy
Kepala Dusun III : Euis Yeti Sumiatri
5. BPD : 1. Dudung Abdurohman
2. Yayat Koswara SE.
3. Aep Sonjaya
4. Eep
5. Miftahul Fadil
C. RENCANA PROGRAM
“SAMPEU: Studi Analisis Manajemen Produk Ekonomi kreatif Usaha Singkong Di Desa
Cigintung”
Dalam penelitian ini, sistem pemasaran yang dilakukan oleh pemilik usaha di desa
Cigintung dalam meningkatkan penjualan dengan memperkenalkan produk kepasar-pasar dan
menyalurkan kepada agen untuk melakukan penjualan atas barang produksi tersebut, dalam
usaha singkong ini, dalam melakukan penjualan belum menggunakan sistem online.
Sedangkan sistem pemasaran yang dilakukan oleh pemilik usaha singkong di Desa Cigintung,
penjualan dilakukan dengan cara mengirim hasil produksi ke pasar-pasar.
7
1. Opak
Opak adalah dibuat dari singkong rebus yang ditumbuk, diberi garam dan daun
kucai, dibentuk tipis-tipis, dijemur lalu digoreng. Namun tidak semua opak diberi daun
kucai. Opak adalah kerupuk khas Wonosobo. Pusat produksinya ada di desa Jolontoro
kecamatan Sapuran. Di pasaran dijual matang maupun mentah. Jika anda menggoreng
sendiri, jangan sampai gosong. Sebab dengan minyak yang cukup panas, opak mentah
kering akan matang hanya dalam waktu kira-kira 7 detik. Sekali goreng, kira kira satu
genggam.
2. Oyek
Oyek adalah makanan pengganti nasi putih yang terbuat dari singkong. Pada zaman
dahulu sebagian besar penduduk Indonesia khususnya penduduk Jawa menggunakan Oyek
sebagai makanan pokok saat harga beras sedang mahal atau sawah mengalami kekeringan.
Namun beberapa tahun terakhir ini oyek menjadi kuliner yang unik yang banyak diburu
karena rasanya yang khas sehingga membuat banyak orang yang penasaran. Oyek dapat
dihidangkan dengan menggunakan parutan kelapa dan gula merah atau bisa juga disajikan
dengan sayur dan lauk pauk. Hal ini dapat dilihat sebagai peluang pasar yang baik
sehingga oyek instan kini mulai diproduksi dengan berbagai aneka rasa untuk memenuhi
permintaan pasar.
3. Mocaf (Modified Cassava Flour)
Mocaf merupakan hasil modifikasi dari tepung singkong yang proses pembuatannya
dilakukan dengan metode fermentasi. Prinsip fermentasi yang dilakukan adalah
menggunakan prinsip modifikasi sel singkong oleh bakteri asam laktat. Mocaf memiliki
tampilan warna yang lebih putih jika dibandingkan dengan tepung singkong biasa karena
kandungan protein dalam mocaf lebih sedikit jika dibandingkan dengan protein tepung
singkong biasa.
Proses pembuatan Mocaf terdiri dari persiapan bahan yaitu menggunakan singkong
muda, pengupasan singkong, pengirisan singkong menjadi bentuk tipis, perendaman,
penjemuran, penepungan, pengayakan, dan proses akhir adalah penyimpanan yang tepung
ini mampu bertahan lebih dari 12 bulan.
8
E. LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran I
9
Membentuk Membentuk generasi
remaja muda yang lebih
mesjid bertakwa, Tujuan jangka
Menerima panjang dari kegiatan ini
setoran mungkin adalah
hafalan menciptakan generasi
Setiap hari
Alquran remaja yang lebih
Pemuda Pemudi mulai tanggal
1. Pejuang Subuh setiap subuh, bertakwa, beriman, dan
Desa Cigintung 05 Agustus
dan bertanggung jawab dalam
2023
pengecekan menjalankan ajaran Islam
amalan dalam kehidupan sehari-
yaumiyah. hari.
Pengajaran
Hadits
Arbain
Menningkatkan akses
terhadap Al-Qur’an,
dengan menyediakan
lebih banyak salinan Al-
Qur’an di masjid, sekolah
Islam, perpustakaan, atau
Mewakafkan Masyarakat Desa 13 Agustus
2. Wakaf Alquran tempat-tempat lain
Alquran Cigintung 2023
sehingga lebih banyak
orang dapat memiliki
akses mudah untuk
membaca, mempelajari,
dan memahami isi Al-
Qur’an.
Sebagai sarana untuk
menyebarkan nilai-nilai Setiap Kamis,
Mengisi pengajian
Islam kepada masyarakat, Masyarakat Desa seminggu
3. Kajian Mingguan Mingguan yang ada
sehingga memperluas Cigintung sekali, sejak 10
di desa
pemahaman tentang Agustus 2023
agama Islam.
Memperbaiki bacaan
Qur’an agar sesuai
Setiap hari
dengan kaidah Tahsin dan
Dauroh Tahsin dan Pemuda pemudi mulai tanggal
4. Dauroh tajwid, juga
Tahfizh Desa Cigintung 05 Agustus
meningkatkan minat agar
2023
senantiasa mempelajari
al-qur’an.
10
1.
2.
3.
4.
Membersihkan
selokan atau saluran
air, menyapu area
area yang akan
dijadikan sasaran
Kerja bakti
untuk event 17
sekaligus
Agst, pembuatan Warga Desa Sebelum HUT
2. persiapan
gapura, pemasangan Cigintung RI 78
menyambut HUT
umbul umbul serta
RI yang ke 78
pengumpulan
sampah plastik
seperti botol botol
bekas yang akan di
jadikan kerajinan
3. HUT RI ke 78 (17 Bekerja sama Seluruh warga 17 Agustus
Agustusan) dengan pihak terkait 2023
desa/RT/RW serta
para pemuda Desa
Cigintung dalam
pelaksaan program
tersebut yang
meliputi berbagai
macam
perlomabaan yang
terdiri dari 3
kategori, yakni
11
Anak-anak, pemuda
dan ibu ibu. Seperti,
lomba cerdas
cermat, estafet air,
panjat pinang dll
Komunikasi
mengenai progres
dari tiap program
kerja yang berkaitan
Silaturahmi antar erat dengan
mahasiswa dan masyarakat dan Mahasiswa MPM
4. perangkat perangkat desa dan perangkat 1 minggu sekali
desa/penduduk cigintung sekaligus desa
setempat evaluasi mengenai
program yang telah
dijalankan
Sasaran
Edukasi mengenai 1 kali dalam 1
pentingnya Pemuda Desa bulan
Sosialisasi pendidikan (formal Cigintung/anggota (menyesuaikan
5.
Pendidikan maupun nonformal) IRMA dan anak- dengan
bagi berbagai anak ketersediaan
kalangan pihak terkait)
Silaturahmi dan
calon atau anggota
IRMA, materi dan
pengarahan
mengenai remaja Fleksibel
Pembentukan
mesjid serta Pemuda/i ds (menyesuaikan
6. IRMA/pengemban
membantu cigintung dengan pihak
gan IRMA
pengembangan terkait)
kegiatan yang
dilakukan oleh
remaja mesjid ds
cigintung
7. Ekonomi Kreatif Pembuatan Warga ds selama masa
sekaligus cigintung dan MPM
pengemasan mahasiswa MPM
makanan khas Desa
Cigintung yang
akan dijadikan
sebuah produk,
seperti opak, oyek
dan jenis makanan
lainnya yang
berbahan dasar
12
singkong. Tujuan
dari pengemasan
dan pemberian
nama dari produk
tersebut ialah agar
produk ds cigintung
dapat mudah
dikenal banyak
orang sehingga
menghasilkan nilai
ekonomi
Melakukan
pembersihan secara
Warga setempat
bersamaan dengan
(remaja mesjid Setiap hari jum
8. Jumsih penduduk setempat
dan pemuda/i ds at
diberbagai tempat
cigintung)
seperti mesjid dan
sekitarnya
1. Lomba Makan
Kerupuk
2. Lomba Tarik
Tambang
Lomba Kategori 3. Lomba Balap Untuk memeriahkan acara Semua kalangan 16-18 Agutsus
1. warga Desa
umum Karung HUT RI 2023
Cigintung
4. Lomba Lari
Kelereng
5. Lomba Panjat
Pinang
2. Lomba Kategori 1. Lomba Cerdas Untuk memeriahkan acara Semua kalangan Kondisional
Tema Literasi Cermat Literasi HUT RI warga Desa
Cigintung
dan permainan
2. Lomba
Membaca
Cepat
13
3. Lomba Puisi
dan Cerita
Pendek
4. Lomba
Dongeng
5. Lomba Teka-
teki Silang
(Crossword):
6. Lomba Estafet
Permainan
Tradisional:
Mendesain dan membuat phamflet Sebagai lambing yang menjadi ciri khas
3
kegiatan dari kegiatan MPM
Lampiran II
RENCANA ANGGARAN
15
ESTIMASI BIAYA
MPM (MASA PENGABDIAN PADA MASYARAKAT)
KELOMPOK VIII DESA CIGINTUNG
Harga
No Uraian Volume
Satuan Jumlah
2. Program Kerja
BIDANG KEAGAMAAN
Jumlah Rp 30.000
Dauroh Tahfidz
16
1 Konsumsi 25 Rp 50.000 Rp 1.250.000
Jumlah Rp 1.250.000
Wakaf Al-Quran
Jumlah Rp 4.800.000
Pejuang Subuh
Jumlah Rp 500.000
BIDANG PENDIDIKAN
1 Rp -
2 Rp -
3 Rp -
Jumlah Rp -
1 Rp -
2 Rp -
3 Rp -
Jumlah Rp -
1 Rp -
2 Rp -
3 Rp -
Jumlah Rp -
BIDANG KEPEMERINTAHAN
17
Seminar dan Lokakarya
peringatan HUT RI
Jumlah Rp 3.382.000
18
Lampiran III
19
RAPAT KELOMPOK BERSAMA DPL
20
RAPAT KELOMPOK
21
LOGO KELOMPOK 8
22
DAFTAR DONATUR
23