Machine Translated by Google

Kesehatan dan Produksi Hewan Tropis (2021) 53:353

https://doi.org/10.1007/s11250-021-02797-x

ARTIKEL BIASA

Parameter kinerja, biokimia dan fisiologis Dorper ×

Domba Santa Ines diberi makan dengan tiga tingkat energi yang dapat dimetabolisme

Angélica Bonafede Martins Teixeira1 · Bruno Raphael Fasolli Schuh1 · Veridiana Lourenço Daley2 ·
Pedro Henrique Nicolau Pinto3 · Sergio Rodrigo Fernandes4 · José Antônio de Freitas1

Diterima: 12 Oktober 2020 / Diterima: 30 Mei 2021

© Penulis, di bawah lisensi eksklusif Springer Nature BV 2021

Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja dan parameter biokimia dan fisiologis darah domba Dorper × Santa Ines yang menerima tiga
tingkat energi metabolis (ME). Rancangan acak lengkap dengan tiga perlakuan (tingkat ME) dan delapan ulangan (domba) digunakan. Dua puluh
empat ekor domba jantan yang tidak dikebiri berumur empat bulan dan berat badan (BB) 21,07 ± 3,91 kg menerima pakan yang terdiri dari 40%
jerami Tifton 85 dan 60% pakan konsentrat, dengan bahan kering.
Jumlah pakan yang diberikan disesuaikan untuk memenuhi 115, 201, dan 288 kkal ME per kg berat metabolik (MW = BW0,75) setiap hari. Rata-
rata pertambahan bobot badan harian dan asupan bahan kering (g/hari dan % BB0,75/hari), unsur hara, dan energi meningkat secara linier (P <
0,001) dengan tingkat ME. Konsumsi bahan kering relatif terhadap BB (% BB/hari) dan rasio konversi pakan menunjukkan respon kuadrat (P
<0,05) terhadap tingkat ME. Kreatinin serum menurun secara linier (P = 0,038), sedangkan glukosa plasma meningkat secara linier (P = 0,045)
dengan kadar ME. Urea serum menunjukkan variasi yang tinggi (kisaran kesalahan standar = ±1,98–6,07 mg/dL) sebagai respons terhadap
pasokan ME sebesar 288 kkal/kg0,75/hari, dan tidak stabil selama uji coba. Laju pernafasan meningkat secara linier (P < 0,001) dengan kadar ME
pada setiap waktu (pagi/siang), namun dengan intensitas yang lebih tinggi pada sore hari. Denyut jantung dan suhu rektal meningkat secara linier
(P <0,001) dengan tingkat ME. Mengingat bahwa kisaran level ME disimulasikan pada asupan ME terbatas hingga ad libitum, respons terbaik
dalam hal efisiensi pakan dapat diperoleh dengan pasokan ME 252 kkal/kg0,75/hari, yang mungkin mencerminkan keseimbangan metabolisme
terbaik . dan parameter fisiologis. Oleh karena itu, untuk mencapai performa produktif yang tinggi di lingkungan tropis, domba tempat pemberian
pakan harus diberi pakan dengan konsentrasi tinggi.

Kata kunci Metabolit darah · Efisiensi pakan · Asupan serat · Denyut jantung · Kebutuhan pemeliharaan · Nutrisi domba

Perkenalan terjadinya penyakit dan kematian. Oleh karena itu, kandungan energi
dalam makanan menjadi pendorong utama kinerja domba (Sayed
Kebutuhan energi antara lain tergantung pada spesies hewan, umur, 2009; Parente dkk. 2016; Piola Junior dkk. 2020).
ukuran tubuh, jenis kelamin, dan tahap fisiologis hewan (NRC 2007).
Dalam kasus kekurangan energi, domba akan mengalami penurunan Dengan meningkatkan kandungan energi cerna (DE) makanan dari
produksi wol dan daging, serta kinerja reproduksinya, dan peningkatan 2,9 menjadi 3,5 Mcal/kg bahan kering (DM), Sayed (2009) memverifikasi
produktivitas. bahwa rata-rata pertambahan harian (ADG) meningkat 3,6 kali lipat
(80–284 g/ hari), sedangkan rasio konversi pakan (FCR) berkurang
hampir setengahnya (8,13–4,59 kg DM/
* Sergio Rodrigo Fernandes
srfernandes83@gmail.com pertambahan kg) pada domba di tempat pemberian pakan. Parente
dkk. (2016) melaporkan peningkatan linear dalam ADG (dari 60
1
Departemen Ilmu Hewan, Universitas Federal Paraná, menjadi 233 g/hari) dan efisiensi pakan kotor (yang merupakan
Kampus Palotina, Palotina, PR, Brasil
kebalikan dari FCR; dari 0,08 menjadi 0,23 kg pertambahan/kg DM)
2
Departemen Ilmu Hewan, Universitas Virginia, pada domba yang diberi pakan yang mengandung 2,2–2,8 Mcal/ kg
Charlottesville, Virginia, AS
DM energi metabolik (ME). Di sisi lain, Piola Junior dkk. (2020)
3
Departemen Reproduksi, Universitas Federal Fluminense, mengamati respons kuadrat ADG dan FCR pada domba tempat
Niteroi, RJ, Brasil
pemberian pakan yang diberi pakan yang mengandung 2,0–2,8 Mcal/
4
Departemen Ilmu Hewan, Universitas Negeri Londrina, kg DM ME, dengan hasil yang lebih baik untuk kedua sifat tersebut (ADG = 299 g/hari;
Londrina, PR, Brasil

Jil.:(0123456789) 1 3
Machine Translated by Google
353 Halaman 2 dari 13
pertambahan kg) dicapai dengan ME 2,7 dan 2,8 Mcal/kg DM dalam
makanan. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa kandungan ME
memiliki dampak yang lebih besar terhadap performa domba dibandingkan
kandungan protein kasar (CP) dalam pakan (Yurtman et al.
2002; Kioumarsi dkk. 2008; Rios-Ríncon dkk., 2014).
Meskipun ada perbedaan dalam ciri-ciri kinerja dalam hal besarnya respons
terhadap tingkat ME dalam pakan, semua penelitian yang disebutkan di
atas menunjukkan peningkatan dalam indeks produktif dengan peningkatan
asupan ME dengan memelihara domba dalam kondisi tempat pemberian
pakan.
Profil biokimia darah merupakan indikator penting status gizi dan
kesehatan hewan (Kaneko et al. 2008; Contreras et al. 2018). Beberapa
parameter darah domba, seperti albumin serum/plasma, urea, kreatinin,
dan glukosa, dipengaruhi oleh sumber energi dan tingkat asupan energi
(David et al. 2012; Fernandes et al. 2012; Pereira et al .
2018). Variasi metabolit darah tersebut menunjukkan bahwa tingkat asupan
ME mempengaruhi metabolisme protein dan energi domba. Sejak
peningkatan asupan ME
menghasilkan peningkatan panas yang lebih besar (Costa dkk. 2013; Deng
dkk. 2014), variasi fungsi pengaturan suhu seperti laju pernapasan (RR),
detak jantung (HR), dan suhu rektal (RT) juga diperkirakan terjadi setelah
makan. Fungsi-fungsi ini berhubungan langsung dengan pembuangan
panas tubuh berlebih pada domba (Rashamol et al. 2018; Slimen et al.
2019), yang dapat memanfaatkan satu atau lebih fungsi tersebut untuk
mengurangi peningkatan panas.
disebabkan oleh pola makan dengan rasio serat/konsentrat yang berbeda
atau oleh spesies hijauan yang berbeda di padang rumput (Marai dkk. 2007).
Mengingat potensi risiko tekanan panas di lingkungan tropis,
peningkatan pasokan ME pada domba di tempat pemberian pakan dapat
menyebabkan adaptasi perilaku, metabolisme, dan fisiologis untuk
mempertahankan kinerja yang memuaskan dalam kondisi ini. Berkurangnya
kebutuhan energi pemeliharaan (Costa dkk. 2013; Xu dkk. 2015), RR dan
RT yang lebih rendah (Slimen dkk. 2019), dan berkurangnya asupan serat
dari hijauan (Bernabucci dkk. 2009) merupakan beberapa adaptasi yang
terlihat pada domba yang dipelihara. di iklim panas yang tampaknya
memainkan peran penting dalam kinerja produktif mereka. Selain itu,
tingkat pemberian pakan mempengaruhi partisi nutrisi dan energi terhadap
pemeliharaan dan pertumbuhan ruminansia (Lobley 2003; Purchala et al.
2011; Li et al.
2015). Pertambahan jaringan akan terganggu pada tingkat pemberian
pakan yang dibatasi, sedangkan penumpukan jaringan lemak yang
berlebihan dapat terjadi pada tingkat pemberian pakan ad libitum (Purchala
dkk. 2011), yang berdampak buruk terhadap karkas domba. Oleh karena
itu, pasokan ME yang mendorong keseimbangan yang tepat antara fungsi
metabolisme/fisiologis dan kinerja produktif harus ditentukan untuk domba
di tempat pemberian pakan. Semua aspek ini belum dipahami dengan baik
pada domba persilangan Dorper × Santa Ines, yang merupakan kelompok
genetik utama yang dieksplorasi dalam sistem produksi daging domba
Brasil. Pengetahuan ini penting untuk menetapkan strategi pengelolaan
nutrisi yang tepat dan karenanya meningkatkan efisiensi produksi hewan-
hewan ini di daerah tropis.
13
Kesehatan dan Produksi Hewan Tropis (2021) 53:353
Hipotesis dari penelitian ini adalah bahwa peningkatan tingkat ME pakan
relatif terhadap kebutuhan pemeliharaan akan menghasilkan kinerja yang
lebih baik dan berhubungan dengan perubahan metabolisme dan fisiologis
pada domba penggemukan Dorper × Santa Ines hasil persilangan. Oleh
karena itu, tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi kinerja dan
beberapa parameter biokimia dan fisiologis darah hewan-hewan ini sebagai
respons terhadap tiga tingkat ME yang diberikan di tempat pemberian pakan.
Bahan dan metode
Uji coba dilakukan pada bulan Juni hingga September 2017 di Pusat Studi
Ruminansia Kecil (Centro de Estudos em Pequenos Ruminantes—CEPER)
Universitas Federal Paraná (Universidade Federal do Paraná—UFPR),
Kampus Palo-tina, berlokasi di Palotina, negara bagian Paraná, Brasil (24°
29ÿ 39ÿ S, 53° 84ÿ 18ÿ W dan ketinggian 346 m). Iklimnya dicirikan sebagai
subtropis lembab (Cfa) menurut klasifikasi Köppen, dengan musim panas
yang terik dan suhu tahunan rata-rata 20 °C; Perlu diperhatikan bahwa
Palotina terletak di zona transisi iklim subtropis ke tropis di wilayah barat
negara bagian Paraná (Alvares et al. 2013).
Dua puluh empat ekor domba Dorper × Santa Ines persilangan jantan
yang tidak dikebiri, dengan umur rata-rata empat bulan dan berat badan
(BB) 21,07 ± 3,91 kg (rata-rata ± standar deviasi [SD]), dari peternakan
komersial, telah dipakai. Hewan diidentifikasi dengan tag telinga, ditimbang,
dan diberi obat cacing (ivermectin 1% dengan dosis 200 µg/kg BB diberikan
secara subkutan) dan kemudian ditempatkan di kandang tertutup individu
dengan lantai berpalang gantung dan luas 1,5 m2 .
Setiap
kandang memiliki tempat makan dan peminum air tersendiri. Domba
dipelihara di kandang selama 79 hari, dimana 15 hari pertama merupakan
masa adaptasi terhadap pola makan dan kondisi lingkungan, dan 64 hari
terakhir merupakan masa percobaan.
Pada masa adaptasi, semua domba diberi makan ad libitum dengan
pakan yang terdiri dari 50% jerami Tifton 85 cincang (Cyno-don spp.) dan
50% konsentrat komersial pelet, berdasarkan DM (Tabel 1). Pakan diberikan
sebagai ransum campuran total (TMR) dan dibagi menjadi dua kali makan
sehari (08:00 dan 14:00), dan porsi harian dijaga sebesar 10% dari TMR
yang diberikan. Pada akhir periode adaptasi, tiga perlakuan, yang ditandai
dengan tiga tingkat ME makanan, diberikan kepada domba mengikuti
rancangan acak lengkap dengan delapan ulangan. Tingkat ME ditentukan
berdasarkan kebutuhan harian ME untuk pemeliharaan (MEm) yang
ditetapkan oleh NRC (2007), yang berkisar antara 70–120 kkal/kg0,75/
hari. Dalam penelitian ini, kami mempertimbangkan tingkat MEm sebesar
115 kkal/kg0,75/hari. Kadar ME yang diuji adalah 115, 201, dan 288 kkal/
kg0,75/hari, yang masing-masing mewakili 40% dan 60% dari tingkat ad
libitum, dan tingkat ad libitum.
Pakan yang diberikan pada saat uji coba memiliki bahan yang sama dengan
yang diberikan pada masa adaptasi, namun serat/
Machine Translated by Google

Kesehatan dan Produksi Hewan Tropis (2021) 53:353 Halaman 3 dari 13 353

Tabel 1 Komposisi kimia jerami Tifton 85 (Cynodon Sampel pakan yang dikumpulkan pada awal periode adaptasi
spp.), pakan konsentrat, dan ransum campuran total (TMR) dengan rasio dan uji coba, dan sub-sampel ort dari masing-masing domba yang
serat:konsentrat 50:50 dan 40:60 diberikan kepada domba masing-masing
disiapkan setelah uji coba, didehidrasi dalam oven ventilasi udara
selama periode adaptasi dan uji coba, dan fraksi ukuran partikel TMR yang
berbeda diberikan kepada anak domba selama persidangan paksa pada suhu 65 °C selama 72 jam dan kemudian diolah
kembali. -diproses dalam gilingan pisau Wiley dengan saringan
TMR mesh 1 mm. Kemudian ditentukan kandungan DM (metode
Komponen Bahan
934.01), nitrogen (N) untuk memperkirakan CP (metode 976.05),
Tifton 85 hay Konsentrat 50:50 40:60
ekstrak eter (EE, metode 920.39), lignin (metode 973.18), dan abu
pakanII
(metode 942.05). kepada Asosiasi Ahli Kimia Analitik Resmi (AOAC
Komposisi kimia 2005). Kandungan serat deterjen netral (NDF) dan serat deterjen
DM (g/kg saat diberi makan) 893,5 895.2 894,4 894,5 asam (ADF) ditentukan dengan menggunakan kantong bukan
CP (g/kg DM) 136.2 182.5 159,4 164,0 tenunan mengikuti prosedur yang dijelaskan oleh Van Soest dkk.
EE (g/kg DM) 18.8 27.6 23.2 24.1 (1991), dan kandungan non-karbohidrat (NFC) dihitung seperti
NDF (g/kg DM) 731.8 210.2 471.0 418.9 yang diusulkan oleh Hall et al. (1999). Fraksi CP, EE, NDF, dan
ADF (g/kg DM) 342.0 64.2 203.1 175.3 NFC yang dapat dicerna diperkirakan dari persamaan yang
Lignin (g/kg DM) 59,7 NFC (g/ 14.0 36.9 32.3 diusulkan oleh Det-mann et al. (2006a, b, c, 2007). Fraksi ini
kg DM) 31.4 501.0 266.2 313.1 digunakan untuk perhitungan ME menurut Weiss et al. (1992).
Abu (g/kg DM) 81.7 78.6 80.2 79.9

SAYA (Mkal/kg DM) 1,99 2.48 2.19
Ukuran partikel
L1 (%)
L2(%)
L3 (%)
L4 (%)
APS (mm)
SAYA
Bahan kering DM , protein kasar CP , ekstrak EE eter, serat deterjen netral
NDF , serat deterjen asam ADF , karbohidrat non-fber NFC , energi
metabolisme ME , partikel L1 lebih besar dari 19 mm, partikel L2 lebih besar
dari 7,8 mm dan lebih kecil dari 19,0 mm, partikel L3 lebih besar dari 1,7 mm
dan lebih kecil dari 7,8 mm, partikel L4 lebih kecil dari 1,7 mm, ukuran partikel
rata-rata APS
IITerdiri dari 475 g/kg jagung giling, 320 g/kg dedak gandum, 100 g/kg bungkil
kedelai, 15 g/kg urea, 25 g/kg batu kapur, 40 g/kg mineral dan vitamin premix,
dan 25 g/kg kesukaan , berdasarkan DM
rasio konsentrat diubah menjadi 40:60 (Tabel 1), dan jumlah TMR
yang diberikan disesuaikan dengan masing-masing perlakuan.
Penyesuaian terhadap pasokan TMR dilakukan setiap minggu
berdasarkan berat badan domba setelah puasa (penarikan pakan
selama 16 jam), yang dicatat pada skala presisi 100 g sebelum
makan pagi.
Asupan pakan diukur setiap hari berdasarkan selisih antara
jumlah TMR yang diberikan dan jumlah yang diberikan. Keduanya
ditempatkan dalam wadah plastik tersendiri dan ditimbang pada
timbangan elektronik dengan ketelitian 2 g. Ort dikumpulkan,
ditimbang, dan disimpan dalam kantong plastik sebelum makan
pagi. Pada akhir setiap minggu percobaan, sampel komposit (kira-
kira 250 g) dibuat dari daging masing-masing domba dan disimpan
dalam freezer pada suhu –18 ºC. Setelah percobaan, sampel ini
dicairkan hingga suhu kamar dan dihomogenisasi, dan sub-sampel
(juga sekitar 250 g) dikumpulkan dan diserahkan untuk analisis
kimia dan fraksinasi partikel di Penn State Particle Separator
(PSPS).
2.25 Asupan harian bahan kering (DMI), protein kasar (CPI), ekstrak
eter (EEI), serat deterjen netral (NDFI), karbohidrat non-serat
36.10 (NFCI), dan energi metabolis (MEI) dihitung untuk setiap hewan
14.67 sebagai perbedaan antara jumlah DM, nutrisi, dan energi pada
47.72 TMR yang diberikan dan pada ort.
1,50
9.35 Sampel pakan yang dikumpulkan selama percobaan dan sub-
sampel ort dari masing-masing domba juga difraksinasi
menggunakan PSPS, yang terdiri dari tiga saringan berurutan
dengan ukuran mata jaring yang berbeda (19,0, 7,8, dan 1,7 mm) dan bagian baw
Dengan demikian, empat lapisan diperoleh: L1—partikel lebih besar
dari 19,0 mm; L2—partikel lebih besar dari 7,8 mm dan lebih kecil
dari 19,0 mm; L3—partikel lebih besar dari 1,7 mm dan lebih kecil
dari 7,8 mm; dan L4—partikel lebih kecil dari 1,7 mm. Setiap
lapisan partikel ditimbang dan proporsinya relatif terhadap sampel
yang difraksinasi digunakan untuk menghitung ukuran partikel rata-
rata (APS, mm) ort sesuai dengan metodologi yang dijelaskan oleh
Heinrichs dan Kononof (2002) . Distribusi partikel dengan ukuran
berbeda dan APS makanan yang diberikan dalam uji coba disajikan
pada Tabel 1.
Performa domba dievaluasi melalui pengukuran bobot pada
hari pertama dan terakhir percobaan. ADG (g/
hari) diperoleh selisih BW awal dan akhir dibagi jumlah hari masa
percobaan (64 hari). FCR (kg DM/kg gain) dihitung sebagai rasio
antara DMI dan ADG.
Sampel darah dikumpulkan pada hari ke 1, 15, 30, 46, dan 64
percobaan. Pengambilan sampel dilakukan sebelum makan pagi
dengan pungsi vena jugularis menggunakan tabung vakum 4 mL.
Pada setiap pengambilan sampel, diperoleh dua sampel dari
masing-masing domba: (1) sampel dikumpulkan dalam tabung
tanpa antikoagulan, yang digunakan untuk mengukur albumin
serum, kreatinin, dan urea; dan (2) sampel dikumpulkan dalam
tabung berisi natrium fuorida (penghambat glikolisis), yang
digunakan untuk mengukur glukosa plasma. Setelah pengumpulan,

13
Machine Translated by Google
353 Halaman 4 dari 13
sampel disentrifugasi (1800g selama 15 menit) untuk serum/
pemisahan plasma, yang dikumpulkan dengan mikropipet,
dipindahkan ke mikrotube Eppendorf (1,5 mL), dan disimpan dalam
freezer (–20 ºC) sampai analisis biokimia. Menggunakan peralatan
komersial dan penganalisis biokimia otomatis (BS-120 Mindray®),
konsentrasi serum albumin (metode kolorimetri bromocresol green;
VIDALT 17/0873, LCI Diagnósticos®), kreatinin (metode kolorimetri
Jafé; VIDALT 17/0890, LCI Diagnósticos®) dan urea (metode
kolorimetri urease; QUIMIURE Ref. No. 3007, Ebram Produtos
Laboratoriais®), dan konsentrasi glukosa plasma (metode kinetik
glukosa oksidase; VIDALT 17/0838A, LCI Diagnósticos®) ditentukan.
RR, HR, dan RT diukur dua kali seminggu.
Pengukuran dilakukan secara acak di antara hewan (terlepas dari
perlakuannya) pada pagi hari (07:30–09:30) dan sore hari (13:00–
15:00), sebelum pemberian makan untuk menghindari gangguan
dan gangguan. gangguan kebisingan dari saluran cerna pada saat
auskultasi. Baik RR maupun HR diukur dengan stetoskop selama 1
menit menurut Smith (2009). RR diukur pada dada ventral kiri
antara tulang rusuk ke-3 dan ke-6. Auskultasi HR dilakukan pada
sisi kiri antara ruang interkostal ke-3 dan ke-5, yang berhubungan
dengan fokus aorta, pulmonal, dan mitral, atau di sisi kanan antara
ruang interkostal ke-3 dan ke-4, yang berhubungan dengan fokus
katup trikuspid.
RT diukur dengan termometer klinis digital yang dimasukkan ke
dalam rektum hewan, memiringkannya ke arah dinding rektum.
Analisis statistik
Analisis statistik dilakukan dengan menggunakan perangkat lunak
Sistem Analisis Statistik, versi 9.0 (SAS 2002). Nilai probabilitas
yang lebih rendah dari 0,05 dianggap signifikan dan nilai antara
0,05 dan 0,10 dianggap tren dalam semua analisis yang dilakukan.
Data kinerja; asupan pakan, nutrisi, dan energi; dan distribusi
ukuran partikel ort dianalisis dengan regresi (PROC REG), di mana
level ME yang diberikan adalah variabel independen. Analisis ini
dilakukan hingga orde kedua (kuadrat). Jika efek kuadratnya
signifikan, maka nilai minimum atau maksimum variabel dependen
dihitung menggunakan turunan kedua persamaan regresi menurut
metode Fermat (Monks 2019).
Data metabolit darah dan parameter fisiologis (RR, HR, dan RT)
dianalisis dalam model campuran dengan pengukuran berulang
dalam waktu (PROC MIXED). Kumpulan data pertama dianalisis
dalam model dengan tingkat ME, hari pengambilan sampel darah
dan interaksinya didefinisikan sebagai efek tetap, dan domba
(hewan) didefinisikan sebagai efek acak. Kumpulan data kedua
dianalisis dalam model dengan level ME, waktu
13
Kesehatan dan Produksi Hewan Tropis (2021) 53:353
(pagi dan sore), hari evaluasi dan interaksinya didefinisikan
sebagai efek tetap, dan domba didefinisikan sebagai efek acak.
Struktur kovarians yang paling tepat untuk variabel yang dianalisis
ditentukan berdasarkan kriteria informasi Akaike (AICc) dan
Bayesian (BICc) yang dikoreksi.
Ketika efek tetap tingkat ME signifikan, analisis regresi (PROC
REG) dilakukan ke orde kedua (kuadrat), dan ketika efek tetap dari
hari pengambilan sampel darah untuk dataset metabolit darah, dan
waktu hari untuk dataset parameter fisiologis signifikan, rata-rata
dibandingkan dengan uji F (Pernyataan LSMEANS).
Hasil
Kecuali untuk BW awal, DMI relatif terhadap BW (DMIBW), dan
FCR, semua sifat kinerja dan pakan, nutrisi, dan asupan energi
meningkat secara linier (P <0,001) dengan tingkat ME (Tabel 2 dan
3). DMIBW mempunyai respon kuadrat (P
= 0,047) sampai tingkat ME; namun, nilai maksimumnya tidak
tercapai dalam kisaran kadar ME yang diuji, namun mendekati 4%
BW/hari yang diverifikasi dengan 288 kkal/kg0,75/hari ME yang
diberikan kepada domba (DMIBW = 4,17% BW/ hari pada 364 kkal/
kg0,75/hari pasokan ME; Tabel 3). FCR juga memiliki respon
kuadrat (P = 0,040) terhadap tingkat ME, dimana nilai minimumnya
sebesar 4,73 kg DM/kg pertambahan dapat dicapai dengan pasokan
ME sebesar 252 kkal/kg0,75/hari (Tabel 3).
Meskipun NDFI meningkat secara linier (P <0,001) dengan
tingkat ME yang diberikan kepada domba, ada kecenderungan sifat
ini memberikan respons kuadrat (P = 0,079) terhadap tingkat ME
(Tabel 2 dan 3). Berdasarkan persamaan regresi kuadrat, maksimum
NDFI sebesar 380,2 g/hari dapat dicapai dengan pasokan ME
sebesar 260 kkal/kg0,75/hari. Asupan ME relatif terhadap berat
metabolik (MEIMW) juga cenderung (P = 0,071) menyajikan respons
kuadrat terhadap tingkat ME (Tabel 2 dan 3), di mana persamaan
regresi menunjukkan bahwa MEIMW maksimum tidak dapat dicapai
dalam jangka waktu tertentu. kisaran kadar ME yang diuji (MEIMW
= 240,4 kkal/kg0,75/hari pada 404 kkal/kg0,75/
hari persediaan AKU).
Satu-satunya fraksi ukuran partikel ort yang dipengaruhi oleh
tingkat ME yang diberikan kepada domba adalah L2 (partikel
antara 7,8 dan 19 mm), yang meningkat secara linier (P = 0,007)
dengan tingkat ME (Gbr . 1 ). Meskipun demikian, APS ort tidak
dipengaruhi oleh level ME dan berkisar antara 5,54 hingga 7,42 mm
(Gbr. 2), dengan nilai rata-rata 6,32 mm.
Kreatinin serum dan glukosa plasma dipengaruhi secara
independen oleh tingkat ME dan waktu, dan albumin serum hanya
dipengaruhi oleh waktu selama percobaan (Gambar 3). Kreatinin
serum menurun secara linier (P = 0,038), sedangkan glukosa
plasma meningkat secara linier (P = 0,045) dengan kadar ME.
Kreatinin serum meningkat (P <0,001) selama percobaan dan
mencapai puncaknya pada hari ke 64. Glukosa plasma bervariasi
(P = 0,006) dalam kisaran 74–79 mg/dL selama percobaan, dengan nilai terendah
Machine Translated by Google

Kesehatan dan Produksi Hewan Tropis (2021) 53:353 Halaman 5 dari 13 353

Tabel 2 Performa dan

VariabelSaya Kadar ME (kkal/kg0,75/hari) nilai P
pakan, nutrisi, dan asupan
energi domba Dorper × Santa 115 201 288 Linier Kuadrat
Ines yang diberi tiga tingkat
energi metabolik Berat Badan Awal (kg) 20,43 ± 1,54 21.30±1.53 21,54 ± 1,26 0,588 0,860

Berat Badan Akhir (kg) 23,94 ± 2,72 32,73 ± 2,19 36,63 ± 0,86 < 0,001 0,355

ADG (g/hari) 54,9 ± 20,0 178,5 ± 16,4 235,7 ± 13,5 < 0,001 0,121

DMI (g/hari) 529,7 ± 58,5 920,7 ± 71,3 1157,9 ± 24,8 < 0,001 0,270

DMIBW (% BW/hari) 2,36 ± 0,08 3,39 ± 0,06 4,00 ± 0,11 < 0,001 0,047

DMIMW (% BB0,75/hari) 5,10 ± 0,26 7,72 ± 0,23 9,27 ± 0,21 < 0,001 0,076

IHK (g/hari) 87,4 ± 9,3 156,0 ± 11,8 204,5 ± 4,2 < 0,001 0,371

EEI (g/hari) 12,9 ± 1,4 22,9 ± 1,74 30,0 ± 0,7 < 0,001 0,374

pajak penghasilan pribadi (g/hari) 218,8 ± 26,2 353,4 ± 29,5 374,8 ± 16,5 < 0,001 0,079

NFCI (g/hari) 169,2 ± 16,6 318,1 ± 22,8 460,4 ± 9,5 < 0,001 0,849

MEI(Mkal/hari) 1,20 ± 0,13 2,13 ± 0,16 2,75 ± 0,05 < 0,001 0,307

MEIMW (kkal/kg0,75/hari) 115,9 ± 5,2 178,8 ± 4,7 219,9 ± 4,4 < 0,001 0,071

FCR (kg DM/kg pertambahan) 9,47 ± 1,09 5,39 ± 0,48 5,06 ± 0,44 < 0,001 0,040

SAYA

Nilai dinyatakan sebagai rata-rata ± kesalahan standar; berat badan BB , pertambahan rata-rata harian ADG , asupan
bahan kering DMI , DMI DMI BW relatif terhadap BB, DMI DMIMW relatif terhadap berat metabolik (MW = BW0.75),
asupan protein kasar CPI , asupan ekstrak eter EEI , asupan serat deterjen netral NDFI , Asupan karbohidrat non-serat
NFCI , asupan energi metabolisme MEI , MEIMW MEI relatif terhadap UM, rasio konversi pakan FCR

Tabel 3 Persamaan regresi VariabelSaya Persamaan regresi R2 Titik infeksiII

variabel performa dan pakan, nutrisi,
dan asupan energi domba Dorper tingkat SAYA Nilai
× Santa Ines yang diberi tiga (kkal/kg0,75/
tingkat energi metabolik hari)

Berat Badan Akhir (kg) FBW = 16,243 + 0,0740ME 0,45

ADG (g/hari) ADG = –55.211 + 1.0535ME 0,71

DMI (g/hari) DMI = 135.613 + 3.6508ME 0,74

DMIBW (% BW/hari) DMIBW = 0,297 + 0,0213ME – 0,00003ME2 0,90 364 4.17

DMIMW (% BW0,75/hari) DMIMWL = 2,490 + 0,0243ME 0,86

DMIMWQ = –0,082 + 0,0534ME – 0,00007ME2 0,88 367 9.73

IHK (g/hari) IHK = 12,638 + 0,6795ME 0,79

EEI (g/hari) EEI = 1,958 + 0,0995ME 0,79

pajak penghasilan pribadi (g/hari) NDFIL = 132.229 + 0.9155ME 0,45

NDFIQ = –137.422 + 3.9748ME – 0.00763ME2 0.53 260 380.2

NFCI (g/hari) NFCI = –23.139 + 1.6842ME 0,87

MEI(Mkal/hari) MEI = 0,221 + 0,0090ME 0,78

MEIMW (kkal/kg0,75/hari) MEIMWL = 50,066 + 0,6042ME 0,91

MEIMWQ = –2,797 + 1,2040ME – 0,00149ME2 0,92 404 240.4

FCR (kg DM/kg pertambahan) FCR = 20.729 – 0.1269ME + 0.00025ME2 0,55 252 4.73

SAYA

Berat badan BB , pertambahan berat badan rata-rata harian ADG , asupan bahan kering DMI , DMIBW DMI relatif terhadap BB, DMIMW
DMI relatif terhadap berat metabolik (MW = BW0.75), asupan protein kasar CPI , asupan ekstrak eter EEI , asupan
serat deterjen netral NDFI , asupan karbohidrat non-serat NFCI , asupan energi metabolisme MEI , MEIMW MEI relatif
terhadap UM, konversi pakan FCR perbandingan
IIDihitung menurut metode Fermat (Monks, 2019) hanya untuk variabel yang disesuaikan dengan regresi kuadratik

(74,18 mg/dL) diamati pada hari ke 30, dan nilai yang lebih tinggi Ada interaksi (P <0,001) antara tingkat ME dan waktu pada
(78,61 dan 78,23 mg/dL) dicatat pada hari ke 15 dan 46. Album- urea serum (Gbr. 4). Metabolit ini menunjukkan pola variasi yang
min serum meningkat ( P <0,001) dari hari ke 30 hingga 46, dan serupa selama percobaan dengan suplai ME 115 dan 201 kkal/
stabil antara hari ke 46 dan 64 percobaan (Gbr. 3). kg0,75/hari. Serum

13
Machine Translated by Google

353 Halaman 6 dari 13 Kesehatan dan Produksi Hewan Tropis (2021) 53:353

Gambar 1 Proporsi partikel dengan 80 L1 80 L2

Nilai-P Nilai-P
ukuran berbeda dalam jenis makanan L2 = 8,774 + 0,0738ME
Linier = 0,303 Linier = 0,007
R² = 0,31
yang diberikan kepada domba Dorper × 60 Kuadrat = 0,815 60 Kuadrat = 0,824
Santa Ines yang diberi tiga tingkat

energi yang dapat dimetabolisme. Nilai 40 40 30.31

20.54 23.08
dinyatakan sebagai rata-rata ± kesalahan 12.44 14.92 17.55
standar (bilah kesalahan); L1: partikel 20 20

lebih besar dari 19 mm; L2: partikel lebih

besar dari 7,8 mm dan lebih kecil dari 0 0
115 201 288 115 201 288
19,0 mm; L3: partikel lebih besar dari )

1,7 mm dan lebih kecil dari 7,8 mm; L4:

partikel lebih kecil dari 1,7 mm 80 L3 80 L4
Nilai-P Nilai-P
51.38 Linier = 0,241 Linier = 0,224
60 Kuadrat = 0,827 60 Kuadrat = 0,448
43.19
38.83
40 40
18.63
18.81
20 20 10.32

0 0
115 201 288 115 201 288

SAYA (kkal/kg/hari)

12.0 Nilai-P HR dan RT dipengaruhi secara independen oleh tingkat ME dan waktu,
Linier = 0,312
di mana keduanya meningkat secara linier (masing-masing P <0,001
10.5 Kuadrat = 0,780
dan P = 0,021) dengan tingkat ME (Tabel 5), dan lebih tinggi (P <0,001
9.0 7.42 untuk keduanya) pada sore hari dibandingkan dengan pagi hari (Tabel
6.04
)

7.5 5.54 4).

6.0

4.5
3.0
115 201 288
SAYA (kkal/kg0,75/hari)
Gambar 2 Ukuran partikel rata-rata (APS) dari jenis makanan yang diberikan kepada domba
Dor-per × Santa Ines yang diberi tiga tingkat energi yang dapat dimetabolisme.
Nilai dinyatakan sebagai rata-rata ± kesalahan standar (bilah kesalahan)
urea distabilkan dari hari ke 30 pada kedua tingkat ME, yang hanya
berbeda pada kisaran variasi metabolit ini selama percobaan, masing-
masing sebesar 30,5–42,5 dan 33,5–47,0 mg/dL. Di sisi lain, urea
serum menunjukkan variasi yang tinggi (kisaran kesalahan standar =
±1,98–6,07 mg/dL) dengan pasokan ME 288 kkal/kg0,75/hari dan tidak
stabil selama uji coba. Kisaran variasinya adalah 36,5–55,0 mg/dL.
Selain itu, peningkatan linier urea serum sebagai respons terhadap
kadar ME terdeteksi pada hari ke 15 dan 64 percobaan.
Ada interaksi (P <0,001) antara tingkat ME dan waktu untuk RR
domba (Tabel 4). Parameter fisiologis ini meningkat secara linier
dengan kadar ME pada setiap waktu, namun dengan intensitas yang
lebih tinggi pada sore hari dibandingkan pagi hari (koefisien regresi
linier = 0,197 vs.
0,066; Tabel 5). RR berkisar antara 32 hingga 43 napas/menit di pagi
hari, dan 54 hingga 88 napas/menit di sore hari antara 115 dan 288 kkal/
kg0,75/hari pasokan ME. Itu
Diskusi
Peningkatan performa domba dengan pasokan ME berhubungan
langsung dengan peningkatan asupan nutrisi dan energi serta tingginya
efisiensi penggunaan pakan konsentrat. Karena rasio serat/konsentrat
TMR tidak berubah antar perlakuan, jumlah pakan jerami dan konsentrat
yang diberikan kepada domba ditingkatkan untuk memenuhi tingkat ME
yang ditetapkan untuk setiap perlakuan. Dalam hal ini, asupan konsentrat
yang lebih tinggi dibandingkan jerami diharapkan dari 115 menjadi 288
kkal/kg0,75/hari pasokan ME karena kebutuhan energi lebih mudah
dipenuhi dengan meningkatkan asupan pakan dengan kandungan
energi tinggi. Memang benar, tren respon kuadrat terhadap NDFI
menunjukkan bahwa asupan serat cenderung berkurang antara 260
dan 288 kkal/kg0,75/
hari AKU. Namun, NDFI meningkat antara 201 dan 288 kkal/kg0,75/hari
ME, yang dijelaskan oleh asupan bahan-bahan dengan kandungan NDF
tinggi yang terdapat dalam pakan konsentrat (seperti dedak gandum).
Hal ini dikuatkan oleh peningkatan linear NFCI antara 115 dan 288 kkal/
kg0,75/hari ME sebagai konsekuensi dari kandungan NFC yang lebih
tinggi pada pakan konsentrat dibandingkan dengan jerami (501 vs. 31,4
g/kg DM; Tabel 1) . Bernabucci dkk. (2009) juga melaporkan peningkatan
rasio NFCI/NDFI seiring dengan peningkatan asupan konsentrat
oleh domba betina yang terkena cekaman panas selama 49 hari.
Mengenai performa domba, efek positif dari peningkatan konsentrat

13
Machine Translated by Google

Kesehatan dan Produksi Hewan Tropis (2021) 53:353 Halaman 7 dari 13 353

Gambar 3 Pengaruh independen Albumin

tingkat energi metabolis (ME) dan
4.0 4.0
waktu terhadap kadar albumin, P <0,001
P = 0,191
3.87 sebuah
kreatinin, dan glukosa darah domba
3.9 3.83 3.9 3.81 sebuah
Dorper × Santa Ines. Nilai dinyatakan
sebagai rata-rata ± kesalahan 3.77
standar (bilah kesalahan). Pengaruh 3.8 3.8
)
3.70b
3.66b
waktu: huruf kecil membandingkan
3.63b
mean dengan F 3.7 3.7
3.61
tes (P <0,05)
3.6 3.6

3.5 3.5

Kreatinin

1.6 1.6
P = 0,038 Kreasi = 1,481 – 0,0012ME P <0,001
1.42 sebuah
R2 = 0,14
1.36 1.34b
1.4 1.4
1,27 c
1.22
)

1.16 1.14d
1.2 1.2
1.09d

1.0 1.0

0,8 0,8

Glukosa

84 84
P = 0,045 Gluk = 67,702 + 0,0450ME P = 0,006
82 R2 = 0,15 82
78.61 sebuah
78.23 sebuah
80 80
76.72 76.50ab
76.10ab
78 76.20 78
)

74.18b
76 76
73.18
74 74

72 72

70 70
115 201 288 1 15 30 46 64

SAYA (kkal/kg/hari) Masa percobaan (hari)

Gambar 4 Pengaruh interaksi 64

tingkat energi metabolis (ME; kkal/ P <0,001
kg0,75/hari) dan waktu terhadap 58
kadar urea darah domba Dorper 54.86 Aa

× Santa Ines. Nilai dinyatakan

52 51.71 Aa
sebagai rata-rata ± kesalahan
standar (bilah kesalahan). Huruf 47.00 Aa
45.00 Ba
besar membandingkan rata-rata antara 46
m
S
dnm
L
g
e
i)t

44.29 Ab
talkr(g/u

tingkat ME dalam setiap waktu,

41.00 Abc
dan huruf kecil membandingkan rata- 40 42.38 Aa 36.71 Ak
41,38 Ba
36.38 Ab
rata antara waktu dalam setiap tingkat 36,63 BB
33.50 Ab
ME dengan uji F (P <0,05) 34
34.50 Ab
31.63 Ab 30,63 BB
28
1 15 30 46 64

Masa percobaan (hari)

115 201 288

13
Machine Translated by Google

353 Halaman 8 dari 13 Kesehatan dan Produksi Hewan Tropis (2021) 53:353

Tabel 4 Parameter fisiologis domba Dorper × Santa Ines yang diberi tiga tingkat energi metabolik

VariabelSaya Waktu Kadar ME (kkal/kg0,75/hari) Berarti nilai PII

115 201 288 AKU Waktu SAYA × T

RR (nafas/menit) Pagi 32±2b 42±2b 43 ± 3b 39 ± 1 0,001 < 0,001 < 0,001

Sore 54±3a 77±4a 88±4a 72 ± 2
Berarti 43 ± 2 59 ± 3 65 ± 3 55 ± 2
HR (denyut/menit) Pagi 82 ± 2 91 ± 2 98 ± 2 90±1b < 0,001 < 0,001 0,203
Sore 87 ± 2 102 ± 2 107 ± 2 98±1a
Berarti 85±1 96 ± 2 102 ± 2 94 ± 1
RT (°C) Pagi 38,2 ± 0,1 38,5 ± 0,1 38,7 ± 0,1 38,5±0,1b 0,021 < 0,001 0,669
Sore 38,8 ± 0,1 39,0 ± 0,1 39,2 ± 0,1 39,0 ± 0,1 a
Berarti 38,5 ± 0,1 38,8 ± 0,1 38,9 ± 0,1 38,7 ± 0,1

SAYA

Nilai dinyatakan sebagai rata-rata ± kesalahan standar; RR, laju pernapasan; SDM, detak jantung; RT, suhu rektal
IIME, tingkat energi yang dapat dimetabolisme; waktu, waktu; AKU × T, interaksi antara AKU dan waktu
Huruf kecil pada kolom membandingkan rata-rata dengan uji F (P <0,05)

Tabel 5 Persamaan regresi VariabelSaya Waktu Nilai R2 P

Persamaan regresi
parameter fisiologis domba Dorper
× Santa Ines yang diberi Linier Kuadrat
tiga tingkat energi metabolik
RR (nafas/menit) Pagi RRM = 25,824 + 0,0658ME 0,07 < 0,001 0,097
Sore RRA = 33,179 + 0,1972ME 0,20 < 0,001 0,149
HR (denyut/menit) HR Pagi–Siang = 74,039 + 0,1024ME 0,14 < 0,001 0,148
RT (ºC) Pagi–Siang RT = 38,182 + 0,0027ME 0,09 < 0,001 0,349
SAYA

Laju pernapasan RR , detak jantung HR , suhu rektal RT

asupan asupan terhadap kinerja dan efisiensi pakan juga telah 300
ADG = –156,75 + 1,8277MEIMW
dilaporkan dalam penelitian lain pada domba tempat pemberian pakan 250 R2 = 0,86
(Sayed 2009; Parente dkk. 2016; Piola Junior dkk. 2020) dan domba
200
yang digembalakan (David dkk. 2012; Fernandes dkk. 2012) .
150
Pertambahan berat badan (ADG = 54,9 g/hari) dengan pasokan
)

100
ME 115 kkal/kg0,75/hari tidak diharapkan, karena tingkat energi ini
dianggap sebagai tingkat pemeliharaan dalam penelitian ini. Saat 50

mengevaluasi persilangan domba Dorper × Han ekor kecil, Xu dkk. 0

(2015) dan Ding dkk. (2016) juga memverifikasi sedikit kenaikan berat -50
badan (ADG = 38–45 g/hari) pada hewan yang diberi pakan
-100
mendekati tingkat pemeliharaan (40–60% dari tingkat ad libitum). Hasil 50 100 150 200 250
ini menunjukkan bahwa tingkat MEm dipertimbangkan dalam penelitian MEI (kkal/kg/hari)
yang disebutkan di atas dan saat ini
terlalu tinggi untuk masing-masing domba Dorper × Han Ekor Kecil Gambar 5 Regresi linier pertambahan harian rata-rata (ADG) pada asupan
dan Domba Dorper × Santa Ines. Dalam penelitian ini, regresi linier energi metabolik relatif terhadap berat metabolik (MEIMW) domba Dorper ×
ADG pada MEIMW (Gambar 5) menunjukkan bahwa tingkat MEm Santa Ines (n = 24) yang diberi tiga tingkat energi metabolik

(dihitung untuk ADG = 0) adalah 85,8 kkal/

kg0,75/hari, yang mewakili 30% dari tingkat ad libitum yang diuji.
Perkiraan MEm berada dalam kisaran yang ditetapkan oleh NRC
(2007) untuk MEm (70–120 kkal/kg0,75/hari), dan mendekati batas
bawahnya. Rendahnya kebutuhan pemeliharaan hewan-hewan ini
dibandingkan dengan yang dipelihara di Eropa, Amerika Utara,
Australia, dan Selandia Baru (yang merupakan dasar genetik yang
digunakan untuk menentukan kebutuhan nutrisi domba oleh NRC)
mungkin disebabkan oleh tidak adanya
wol dan potensi genetik yang lebih rendah untuk pertumbuhan dan
produksi daging.
Meskipun performa domba meningkat, namun tren respon kuadrat
NDFI dengan pasokan ME menunjukkan bahwa potensi konsumsi
pakan kemungkinan berkurang karena peningkatan asupan serat
antara 201 dan 288 kkal/
kg0,75/hari ME. Hal ini terjadi karena banyaknya jerami

13
Machine Translated by Google
Kesehatan dan Produksi Hewan Tropis (2021) 53:353
diberikan kepada domba meningkat seiring dengan tingkat ME, seperti
yang dijelaskan sebelumnya. Namun, untuk menghindari asupan
komponen berserat yang berlebihan, domba meningkatkan asupan
pakan konsentrat dan mengurangi asupan jerami Tifton, yang dibuktikan
dengan peningkatan linier pada partikel yang lebih besar dari 7,8 mm
dan lebih kecil dari 19,0 mm di dalam ort ( L2) dengan persediaan
SAYA. Perubahan dalam pemilihan pakan, khususnya untuk fraksi
dengan ukuran partikel yang sama, juga dilaporkan oleh Herzog et al.
(2021) untuk domba tempat pemberian pakan yang diberi pakan
dengan kadar sukrosa yang meningkat pada pakan konsentrat. Para
penulis ini memverifikasi respons kuadrat partikel L2 ort terhadap kadar
sukrosa (0–45 g/kg DM pakan konsentrat), dengan nilai perkiraan
maksimum 17,57% untuk 22,4 g/kg DM yang ditambahkan ke pakan
konsentrat. Terkait dengan hasil yang diperoleh dalam penelitian ini,
hal ini merupakan bukti penting bahwa domba tempat pemberian pakan
memodulasi asupan serat mereka dengan mengubah proporsi partikel
yang lebih besar dari 7,8 mm dan lebih kecil dari 19,0 mm yang dipilih
dari TMR.
Mengingat sebagian besar serat TMR yang efektif secara fisik
terdapat pada fraksi L2, penurunan asupan partikel dari fraksi ini
merupakan strategi yang baik yang diterapkan oleh domba untuk
mengurangi asupan serat mereka. Dengan menggunakan strategi ini
dan meningkatkan asupan pakan konsentrat, domba dapat memenuhi
kebutuhan nutrisinya dengan lebih efisien dalam kondisi tempat
pemberian pakan. Selain itu, ini adalah cara untuk mengurangi
peningkatan panas dan mempertahankan kinerja produktif sedang-
tinggi di lingkungan tropis. Asupan serat meningkatkan peningkatan
panas pada hewan ruminansia (Forbes 2007), dan pengurangan
asupan hijauan merupakan respon adaptif domba untuk meminimalkan
produksi panas endogen dari fermentasi rumen (Bernabucci et al.
2009). Perubahan keseimbangan serat/konsentrat ke pakan dengan
proporsi konsentrat lebih tinggi selama asupan pakan sukarela
menyebabkan penurunan produksi asetat, yang merupakan asam
lemak rantai pendek yang bertanggung jawab atas sebagian besar
panas yang dihasilkan. selama fermentasi serat (MacRae dan Lobley
1982; Slimen dkk. 2019).
Peningkatan asupan pakan konsentrat menyebabkan
peningkatan MEI secara proporsional dengan pasokan ME, namun
MEIMW lebih baik disesuaikan dengan respons kuadrat terhadap
tingkat ME. Hal ini merupakan konsekuensi dari meningkatnya pasokan
NDFI dengan UM. Selain itu, komponen makanan yang mengandung
serat memiliki kandungan energi yang lebih rendah dibandingkan
komponen makanan yang tidak mengandung serat (NRC 2007).
Meskipun demikian, MEIMW tidak dibatasi oleh pasokan ME, dan
peningkatan performa domba dengan asupan energi sesuai dengan Xu et al.dapat diserap
(2015)
dan Ding dkk. atau digunakan kembali, dan hanya diekskresikan
(2016). Yang pertama mengamati bahwa ADG meningkat 8,6-
kali lipat (dari 38 menjadi 324 g/hari), sedangkan penelitian terakhir memverifikasi
bahwa sifat yang sama meningkat 5,0 kali lipat (dari 45 menjadi 227 g/hari) antara
domba yang diberi pakan mendekati tingkat pemeliharaan dan domba yang diberi pakan Mengingat bahwa asupan energi yang lebih tinggi dikaitkan dengan
pada tingkat ad libitum. Dalam penelitian ini, ADG meningkat sebesar
4,3 kali lipat (dari 55 menjadi 236 g/hari) antara tingkat pemeliharaan
dan ad libitum (115 menjadi 288 kkal/kg0,75/hari). Perbedaan besarnya
peningkatan ADG dalam penelitian ini
Halaman 9 dari 13 353
terkait dengan ras hewan, bahan dan komposisi kimia pakan, serta nilai
referensi yang dikaitkan sebagai pemeliharaan dan tingkat ad libitum
dalam setiap percobaan. Harus
menyoroti bahwa ADG tertinggi (236 g/hari) diperoleh dengan pasokan
ME 288 kkal/kg0,75/hari, namun ini bukan hasil terbaik dalam hal
efisiensi pakan. Mengingat FCR menunjukkan respons kuadrat terhadap
tingkat ME, hasil terbaik untuk sifat ini (4,73 kg DM/kg pertambahan)
dan karenanya, untuk efisiensi pakan, dapat dicapai dengan pasokan
ME sebesar 252 kkal/kg0,75/ hari . Kelayakan ekonomi dari peningkatan
pasokan ME tidak dievaluasi dalam penelitian ini, namun FCR terbaik
dikaitkan dengan profitabilitas tinggi dalam penyelesaian daging domba
(Araújo Filho dkk. 2010; Parente dkk. 2016 ; Rocha dkk . 2016 ).
Meskipun CPI meningkat secara linear dengan suplai ME, kadar
albumin serum tidak terpengaruh. Perubahan metabolit darah ini terjadi
setelah defisit asupan protein dalam jangka waktu lama (lebih dari 30
hari) yang menyebabkan penurunan kadar serumnya (Peixoto dan
Osório 2007; Contreras et al. 2018), atau setelah asupan protein dalam
jangka waktu lama. protein yang sangat mudah dicerna dari susu atau
pakan konsentrat sehingga mengakibatkan peningkatan kadar serumnya
(David et al. 2012; Fernandes et al. 2012). Dalam penelitian ini,
kenaikan berat badan yang diverifikasi pada semua tingkat ME
menunjukkan keseimbangan positif antara asupan protein dan pasokan
ME. Dalam kondisi ini, diharapkan terjadi peningkatan linier kadar
albumin serum dengan pasokan ME; namun, besarnya peningkatan
CPI (4,3 kali lipat) antara 115 dan 288 kkal/kg0,75/hari pada ME
tidaklah cukup untuk mendorong respons ini. Albumin serum meningkat
selama uji coba setelah peningkatan CPI, namun bervariasi dalam
kisaran normal untuk domba (2,6–4,2 g/dL; Contreras et al. 2018 ) dan
mendekati batas atas untuk domba Dorper persilangan yang diberi
makan iklan. libitum di tempat pemberian pakan (1,98–3,66 g/dL; Araujo
dkk. 2014; Vivian dkk. 2017; Herzog dkk. 2021).
Penurunan linier kreatinin serum dan peningkatan linier glukosa
plasma menunjukkan penurunan penipisan energi di jaringan otot dan
intensitas proses glukoneogenesis yang lebih tinggi, seiring dengan
peningkatan pasokan ME. Penurunan kreatinin serum kemungkinan
berhubungan dengan penurunan katabolisme kreatin di jaringan otot
sebagai respons terhadap peningkatan NFCI (Wyss dan Kad-durah-
Daouk 2000). Kreatin adalah metabolit yang digunakan untuk
menyimpan energi dalam bentuk fosfokreatin di otot, dan degradasinya
terjadi melalui reaksi enzimatik non-reversibel yang dikatalisis oleh
kreatin kinase (CK; EC 2.7.3.2) di sitosol sel, menghasilkan kreatinin
(Wyss dan Kaddurah-Daouk 2000; Kaneko et al. 2008), yang tidak
kembali
oleh ginjal (Caldeira et al. 2007; Costa et al. 2013; González dan
Schefer 2018).
asupan pakan konsentrat yang lebih tinggi, lebih banyak propionat
yang dihasilkan dari fermentasi NFC dalam rumen, sehingga
meningkatkan ketersediaannya di hati untuk sintesis glukosa (Pereira et al.
2018). Pencernaan pati (terutama dari jagung giling
13
Machine Translated by Google
353 Halaman 10 dari 13
terkandung dalam konsentrat) dan penyerapan glukosa di usus kecil
(Snifen et al. 1992; Van Soest 1994) mungkin juga berkontribusi
terhadap peningkatan glukosa darah. Dengan meningkatnya aliran
glukosa dari hati ke aliran darah, penyerapannya oleh jaringan otot
juga meningkat. Dengan demikian, sumber energi utama di otot
diubah dari kreatin menjadi glukosa, sehingga menurunkan kadar
kreatinin serum. Memang benar, cadangan energi (kreatin dan
glikogen) jaringan otot domba dapat segera dipulihkan dengan
meningkatkan asupan pakan konsentrat sebagai sumber energi
(Fernandes et al. 2012).
Peningkatan BB domba berhubungan langsung dengan
perkembangan otot, yang membenarkan peningkatan kreatinin serum
selama percobaan. Meskipun masih muda, kisaran variasi kreatinin
serum pada domba dalam penelitian ini mendekati nilai referensi
untuk domba dewasa (1,2–1,9 mg/dL; Kaneko dkk. 2008 ). Mengenai
glukosa plasma, kontrol homeostatis insulin/glukagon mempertahankan
kadarnya dalam rentang variasi yang sempit selama percobaan, yang
juga sesuai dengan nilai referensi untuk glukosa plasma.
domba dewasa (43–80 mg/dL; Contreras dkk. 2018). Ketika diberi
makan secara ad libitum di tempat pemberian pakan, domba Dorper
persilangan menghasilkan kisaran 0,80–1,23 mg/dL untuk kreatinin
serum, dan 74,9–95,0 mg/dL untuk glukosa plasma (Vivian dkk. 2017;
Herzog dkk . 2021 ) . Oleh karena itu, kreatinin serum bervariasi
mendekati batas atas, sedangkan glukosa plasma bervariasi
mendekati batas bawah kisaran untuk domba dari kelompok genetik
dan usia yang sama dengan yang digunakan dalam penelitian ini.
Interaksi antara kadar ME dan waktu kadar urea serum diduga
disebabkan oleh tingginya sensitivitas metabolit ini terhadap asupan
protein dan energi ruminansia (Cal-deira dkk. 2007; Peixoto dan
Osório 2007; González dan Schefer 2018 ) . Patut dicatat bahwa urea
serum bervariasi dengan cara yang sama, tetapi dengan besaran
yang berbeda, selama percobaan ketika domba menerima ME 115
dan 201 kkal/kg0,75/hari; namun, variabilitas yang tinggi dalam
metabolit ini diamati ketika 288 kkal/kg0,75/hari ME dipasok ke domba,
yang tampaknya menjadi penyebab utama level ME × waktu
efek interaksi terdeteksi dalam penelitian ini. Peningkatan CPI dengan
tingkat ME menyebabkan tingginya produksi amonia di dalam rumen,
yang membebani kapasitas mikroorganisme rumen untuk
menggunakan sumber N ini, sehingga mengakibatkan penyerapan
amonia yang lebih tinggi oleh epitel rumen dan karenanya,
meningkatkan urea serum (Caldeira et al. .2007 ; González dan
Schefer 2018; Pereira dkk. 2018). Variabilitas tinggi dalam
metabolisme ini pada domba yang menerima 288 kkal/kg0,75/hari ME
mungkin terkait dengan degradasi protein dan karbohidrat yang tidak
tersinkronisasi dalam rumen, yang ditentukan oleh ketidakseimbangan
asupan sumber nutrisi ini dari makanan. (Fernandes dkk. 2012;
Pereira dkk. 2018).
Karena tingginya CPI untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama
fase pertumbuhan (NRC 2007), serum urea domba tetap berada di
antara batas tengah dan atas interval referensi untuk domba dewasa
(24,1–60,2 mg/
13
Kesehatan dan Produksi Hewan Tropis (2021) 53:353
dL; Contreras dkk. 2018). Kisaran 54,4–70,1 mg/dL untuk serum urea
biasanya diamati pada domba Dorper persilangan yang diberi makan
ad libitum di tempat pemberian pakan (Araujo et al. 2014; Vivian et al.
2017; Herzog dkk. 2021). Dalam kisaran tersebut, kadar urea serum
untuk suplai ME 115 dan 201 kkal/kg0,75/hari masih berada di bawah
batas bawah, sedangkan untuk suplai ME 288 kkal/
kg0,75/hari ME bervariasi mendekati batas ini. Level-level ini
mencerminkan pembatasan CPI dengan pembatasan asupan ME dan
variasi CPI dengan asupan ME ad libitum selama uji coba. Selain
mengurangi peningkatan panas, diet dengan konsentrasi tinggi dan
seimbang dapat meminimalkan ketidakseimbangan asupan protein
dan karbohidrat akibat pemilihan makanan (Forbes 2007), yang dapat
mengurangi produksi amonia berlebihan dalam rumen dan tingginya
variasi serum urea. tingkat pada domba tempat pemberian pakan.
Peningkatan linier RR, HR, dan RT dengan pasokan ME merupakan
respons terhadap tingginya laju metabolisme yang ditentukan oleh
peningkatan asupan energi. Mengenai HR, peningkatannya
menunjukkan peningkatan laju metabolisme akibat peningkatan tersebut
dalam substrat yang tersedia untuk glukoneogenesis (Slimen et al.
2019). Selain peningkatan kebutuhan nutrisi oleh jaringan, asupan
energi juga menyebabkan produksi panas yang lebih tinggi
(diperkirakan sebagai perbedaan antara MEI dan energi tertahan
[RE]; Costa et al. 2013; Deng et al. 2014 ) . Di sisi lain, domba yang
menerima ME pada tingkat pemeliharaan (115 kkal/kg0,75/hari)
mengalami penurunan sintesis jaringan otot dan ukuran organ aktif
metabolik yang lebih kecil, seperti hati dan usus, hingga keseimbangan
baru dalam basal metabolisme tercapai (Hornick et al. 2000; Li et al.
2015). Rendahnya kebutuhan nutrisi dan oksigen menyebabkan
berkurangnya aliran darah ke organ dan jaringan (Burrin et al. 1989),
yang menjelaskan nilai parameter fisiologis yang lebih rendah pada
pasokan ME terendah.
Interaksi antara tingkat ME dan waktu untuk RR menunjukkan
bahwa respirasi adalah mekanisme fisiologis utama yang digunakan
domba untuk menghilangkan kelebihan panas yang dihasilkan dari
pemberian makan. Memang benar, domba kehilangan 20–60% total
panas tubuh melalui pernapasan (Marai dkk. 2007). Selain itu, domba
mempunyai nilai RT yang tinggi (39,6 ºC) dan RR (94 napas/
min) karena produksi panas metabolik yang terkait dengan
pertumbuhan, dan peningkatan RR merupakan tindakan fisiologis,
perilaku, dan dikontrol secara genetis untuk memaksimalkan
pembuangan panas tubuh (Rashamol et al. 2018; Slimen et al.
2019 ) . Aspek ini harus dipertimbangkan dalam produksi domba
Dorper persilangan di lingkungan tropis, di mana strategi nutrisi perlu
diterapkan untuk meminimalkan produksi panas metabolik dan dengan
demikian mengurangi risiko stres panas. Seperti yang ditunjukkan
dalam penelitian ini, domba secara sukarela menghindari asupan
serat dari hijauan dalam kondisi pemberian pakan ad libitum di tempat
pemberian pakan. Hal ini nampaknya merupakan strategi perilaku
dan nutrisi yang penting untuk meminimalkan peningkatan panas,
memperkuat gagasan bahwa memberikan diet konsentrat tinggi
mungkin merupakan pendekatan yang efektif untuk memperoleh kinerja yang memua
Machine Translated by Google
Kesehatan dan Produksi Hewan Tropis (2021) 53:353
hasil selama fase pertumbuhan-penyelesaian. Beberapa penelitian
telah menunjukkan bahwa pakan yang mengandung 60–80% pakan
konsentrat meningkatkan ADG yang tinggi (180–240 g/hari) dan
meningkatkan sifat karkas domba persilangan Dorper dan Dorper ×
Santa Ines yang diselesaikan di tempat pemberian pakan di
lingkungan tropis (Araújo Filho et al.2010 ; Rocha dkk.2016 ).
Efek independen waktu dalam sehari terhadap HR dan RT, dan
intensitas peningkatan RR yang lebih tinggi pada sore hari
diperkirakan terjadi, karena suhu lingkungan yang lebih tinggi tercatat
pada sore hari dibandingkan pagi hari (27,1 vs. 14,9 ºC [suhu rata-
rata tercatat pada hari evaluasi]). Nilai RR dan RT yang lebih tinggi
pada sore hari, khususnya pukul 13:00–15:00, juga diamati dalam
penelitian lain dengan domba ras Santa Ines dan domba persilangan
Dorper × Santa Ines (Gesualdi Júnior dkk. 2014; Chagas dkk . 2015 ).
Meskipun pengaruh waktu dalam sehari terhadap HR domba dari
kelompok genetik ini tidak dilaporkan secara konsisten dalam literatur,
temuan kami menunjukkan bahwa peningkatan nilai parameter ini
pada sore hari merupakan mekanisme fisiologis untuk menghilangkan
panas tubuh melalui kerugian yang masuk akal (konduksi dan
konveksi). Dalam hal ini, hewan meningkatkan aliran darah ke kulitnya
untuk meningkatkan pertukaran panas dengan lingkungan (Marai et
al. 2007; Rashamol et al. 2018).
Kami menunjukkan dalam penelitian ini bahwa peningkatan
pasokan ME mempunyai pengaruh yang kuat dan positif terhadap
kinerja, dan menyebabkan perubahan signifikan dalam metabolisme
dan parameter fisiologis domba Dorper × Santa Ines.
Mengingat kisaran level ME yang disimulasikan dibatasi (tingkat
pemeliharaan = 115 kkal/kg0,75/hari) hingga asupan ME ad libitum
(288 kkal/kg0,75/hari) selama fase pertumbuhan, respons terbaik
dalam hal pakan Efisiensi dapat diperoleh dengan pasokan ME
sebesar 252 kkal/kg0,75/hari, yang mungkin terkait dengan
keseimbangan parameter metabolik dan fisiologis terbaik. Namun,
pengurangan asupan hijauan secara sukarela sebagai respons
terhadap pasokan ME tampaknya merupakan strategi untuk
meminimalkan peningkatan panas dari pemberian pakan, yang
menunjukkan bahwa efisiensi pakan serta status metabolik dan
fisiologis di lingkungan tropis dapat ditingkatkan dengan memberikan
pakan konsentrat tinggi ke tempat pemberian pakan. domba. Dalam
kondisi ini, diperkirakan terdapat variasi CPI yang rendah dan
penurunan nilai RR dan RT, namun penelitian lebih lanjut diperlukan
untuk membuktikan hipotesis ini. Yang terakhir, pertambahan berat
badan yang diverifikasi pada pasokan ME terendah menunjukkan
bahwa MEm yang ditentukan dalam penelitian ini terlalu tinggi untuk
domba Dorper × Santa Ines. Perkiraan MEm untuk kelompok genetik
ini yang diperoleh dari data kami adalah 85,8 kkal/kg0,75/hari, yang
merupakan karakteristik hewan dengan kebutuhan pemeliharaan
rendah berdasarkan NRC (2007).
Ucapan Terima Kasih Penulis mengucapkan terima kasih atas dukungan finansial,
yang diberikan sebagai beasiswa, yang diberikan oleh Koordinasi Peningkatan
Tenaga Pendidikan Tinggi (Coordenação de
Halaman 11 dari 13 353
Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior—CAPES) Brasil, Kode Keuangan
001; dan para mahasiswa CEPER–UFPR, atas dukungannya dalam persiapan
eksperimen dan pengumpulan data selama uji coba.
Kontribusi penulis Angélica BM Teixeira: konseptualisasi, metodologi, investigasi,
dan penulisan draf asli; Bruno RF
Schuh: investigasi; Veridiana L. Daley: dukungan dalam peninjauan dan penyuntingan
draf asli; Pedro HN Pinto: dukungan dalam peninjauan dan pengeditan draf asli;
Sergio R. Fernandes: metodologi, analisis formal, dan dukungan dalam penulisan,
peninjauan, dan penyuntingan draf asli; José A. Freitas: konseptualisasi, metodologi,
sumber daya, pengawasan, dan dukungan dalam peninjauan dan penyuntingan draf
asli.
Pendanaan Pekerjaan ini didukung oleh UFPR dan CAPES.
Ketersediaan data Penulis menyatakan bahwa data mentah yang digunakan untuk
menguraikan makalah ini tidak akan tersedia bagi pembaca makalah penelitian ini.
Namun, jika ada minat dari peneliti atau pembaca, penulis akan terbuka untuk
berdiskusi dan berbagi data mentah dengan mereka.
Deklarasi
Persetujuan etika Penelitian dan prosedur yang dilakukan pada hewan sesuai
dengan Prinsip Etis Eksperimen Hewan yang diadopsi oleh Dewan Nasional
Pengendalian Eksperimen Hewan (Conselho Nacional de Controle de Experimentação
Animal—
CONCEA), dan disetujui oleh Komite Perawatan dan Penggunaan Hewan Kampus
Palotina/
UFPR, dengan nomor protokol 017/2017-CEUA/Palotina.
Persetujuan untuk publikasi Para penulis setuju dengan informasi yang terkandung
dalam makalah penelitian ini dan publikasinya.
Kepentingan yang bersaing Para penulis menyatakan tidak ada kepentingan yang bersaing.
Referensi
Alvares, CA, Stape, JL, Sentelhas, PC, Gonçalves, JLM dan Sparovek, G., 2013.
Peta klasifikasi iklim Köppen untuk Bra-zil. Jurnal Meteorologi, 22, 711–728.
Araujo, MLGML, Carvalho, GGP, Ayres, MCC, Bezerra, LS, Rebouças, RA, Vieira
Filho, CHC, Oliveira, RL, Silva, TM, Leite, JKC dan Teixeira, CSC, 2014.
Penilaian metabolisme, profil protein, energi, dan hati domba yang diselesaikan
di tempat pemberian pakan dan menerima pakan yang mengandung kue
kacang tanah, Kesehatan dan Produksi Hewan Tropis, 46, 433–437.
Araújo Filho, JT, Costa, RG, Fraga, AB, Sousa, WH, Cezar, MF dan Batista, ASM,
2010. Kinerja dan komposisi karkas domba yang dicukur yang diberi pakan di
tempat pemberian pakan dengan pakan berbeda, Revista Brasileira de
Zootecnia, 39, 363 –371.
Asosiasi Ahli Kimia Analitik Resmi (AOAC), 2005. Metode Analisis Resmi, edisi ke-18.
AOAC, Gaitherburg, MD.
Bernabucci, U., Lacetera, N., Danieli, PP, Bani, P., Nardone, A. dan Ronchi, B., 2009.
Pengaruh periode paparan lingkungan panas yang berbeda terhadap fungsi
rumen dan kecernaan makanan pada domba, Internasional Jurnal
Biometeorologi, 53, 387–395.
Burrin, DG, Ferrell, CL, Eisemann, JH, Britton, RA dan Nienaber, JA, 1989. Pengaruh
tingkat nutrisi pada aliran darah splanknik dan konsumsi oksigen pada domba,
British Journal of Nutrition, 62, 23–34.
13
Machine Translated by Google
353 Halaman 12 dari 13
Caldeira, RM, Belo, AT, Santos, CC, Vazques, MI dan Portugal, AV, 2007.
Pengaruh skor kondisi tubuh pada metabolisme darah dan profil
hormonal pada domba betina, Small Ruminant Research, 68, 233–241.
Chagas, J., Ferreira, MA, Azevedo, M., Siqueira, M., Elins, Á. dan Barros, L.,
2015. Strategi pengelolaan pakan untuk domba di tempat pemberian
pakan di wilayah panas dan lembab, Bioscience Journal, 31, 1164–1173.
Contreras, P., Wittwer, F. dan Bömhwald, H., 2018. Penggunaan profil
metabolisme dalam pemantauan nutrisi domba. Dalam: González, FHD
(Ed.). Dua belas bacaan dalam biokimia klinis veteriner, Universitas
Federal Rio Grande do Sul, Porto Alegre.
Costa, MRGF, Pereira, ES, Silva, AMA, Paulino, PVR, Miz-ubuti, IY, Pimentel,
PG, Pinto, AP dan Rocha Junior, JN, 2013. Komposisi tubuh dan
kebutuhan energi bersih dan protein domba Morada Nova, Penelitian
Ruminansia Kecil, 114, 206–213.
David, DB, Poli, CHEC, Azevedo, EB, Fernandes, MAM, Car-valho, PCF,
Jochims, F. dan Pimentel, CMM, 2012. Respon potensial terhadap
suplementasi domba betina yang merumput di padang rumput alami
selama musim dingin, Ruminansia Kecil Penelitian, 105, 22–28.
Detmann, E., Valadares Filho, SC, Pina, DS, Campos, JMS, Paulino, MF,
Oliveira, AS dan Silva, PA, 2006a. Estimasi kecernaan ekstrak eter
dalam makanan ruminansia: model dalam kondisi Brasil, Revista
Brasileira de Zootecnia, 35, 1469–1478.
Detmann, E., Valadares Filho, SC, Henriques, LT, Pina, DS, Paulino, MF,
Valadares, RFD, Chizzotti, ML dan Magalhães, KA, 2006b. Estimasi
kecernaan karbohidrat non-fber pada sapi menggunakan pendekatan uji
Lucas dalam kondisi Brasil, Revista Brasileira de Zootecnia, 35, 1479–
1486.
Detmann, E., Pina, DS, Valadares Filho, SC, Campos, JMS, Paulino, MF,
Oliveira, AS, Silva, PA dan Henriques, LT, 2006c. Estimasi fraksi protein
kasar yang dapat dicerna dalam pakan ternak dalam kondisi Brasil,
Revista Brasileira de Zootecnia, 35, 2101–2109.
Detmann, E., Valadares Filho, SC, Henriques, LT, Pina, DS, Paulino, MF,
Magalhães, ALR, Figueiredo, DM, Porto, MO dan Chizzotti, ML, 2007.
Reparameterisasi model berdasarkan hukum permukaan untuk
memprediksi fraksi serat deterjen netral yang dapat dicerna pada sapi
Brasil, Revista Brasileira de Zootecnia, 36, 155–164.
Deng, KD, Jiang, CG, Tu, Y., Zhang, NF, Liu, J., Ma, T., Zhao, YG, Xu, GS
dan Diao, QY, 2014. Kebutuhan energi domba betina persilangan Dorper,
Jurnal Ilmu Hewan, 92, 2161–2169.
Ding, LM, Chen, JQ, Degen, AA, Qiu, Q., Liu, PP, Dong, QM, Shang, ZH,
Zhang, JJ dan Liu, SJ, 2016. Performa pertumbuhan dan status hormonal
selama pembatasan pakan dan pertumbuhan kompensasi domba Han
Ekor Kecil di Tiongkok, Penelitian Ruminansia Kecil, 144, 191–196.
Fernandes, SR, Monteiro, ALG, Dittrich, RL, Salgado, JA, Silva, CJA, Silva,
MGB, Beltrame, OC dan Pinto, PHN, 2012.
Penyapihan dini dan suplementasi konsentrat pada kinerja dan profil
metabolisme domba penggembalaan, Revista Brasileira de Zootecnia,
41, 1292–1300.
Forbes, JM, 2007. Asupan Makanan Sukarela dan Pemilihan Diet pada Hewan
Ternak, edisi ke-2, (CAB International, Wallingford).
Gesualdi Júnior, A., Sales, É.SV, Freitas, RS, Henry, FC, Oliveira, VPS dan
Gesualdi, ACLS, 2014. Pengaruh cekaman panas terhadap parameter
fisiologis dan produktivitas domba berbulu di lingkungan tropis dan
pesisir , Revista Brasileira de Zootecnia, 43, 556–560.
González, FHD dan Schefer, JF, 2018. Profil darah: alat analisis klinis,
metabolik dan nutrisi. Di dalam: González, FHD
(Ed.). Dua belas bacaan dalam biokimia klinis veteriner, Universitas
Federal Rio Grande do Sul, Porto Alegre.
13
Kesehatan dan Produksi Hewan Tropis (2021) 53:353
Hall, MB, Hoover, WH, Jennings, JP dan Webster, TKM, 1999. Metode untuk
mempartisi karbohidrat netral yang larut dalam deterjen, Journal of the
Science of Food and Agriculture, 79, 2079–2086.
Heinrichs, J., Kononof, P., 2002. Mengevaluasi ukuran partikel hijauan dan
TMR menggunakan Pemisah Partikel Hijauan Penn State yang baru.
Ilmu Susu & Hewan (DAS) 02–42. Universitas Negeri Pennsylvania –
Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian, Pennsylvania, AS.
Herzog, AGM, Bittencourt, CA, Schuh, BRF, Daley, VL, Fer-nandes, SR dan
Freitas, JA, 2021. Pengaruh kadar sukrosa makanan terhadap perilaku
pencernaan, parameter darah, dan kinerja domba tempat pemberian
pakan, Kecil Penelitian Ruminansia, 194, 106281.
Hornick, JL, Van Eenaeme, C., Gérard, O., Dufrasne, I. dan Istasse, L., 2000.
Mekanisme penurunan dan kompensasi pertumbuhan, Endokrinologi
Hewan Domestik, 19, 121–132.
Kioumarsi, H., Jafari Khorshidi, K., Zahedifar, M., Seidavi, AR, Mirhosseini, SZ
dan Taherzadeh, MR, 2008. Pengaruh tingkat energi dan protein pakan
terhadap performa, efisiensi dan karakteristik karkas domba Taleshi,
Asia Jurnal Kemajuan Hewan dan Kedokteran Hewan, 3, 307–313.
Kaneko, JJ, Harvey, JW dan Bruss, ML, 2008. Uji Biokimia Klinis Hewan
Domestik, edisi ke-6, (Academic Press, San Diego).
Li, DB, Liu, XG, Zhang, CZ, Kao, GL dan Hou, XZ, 2015.
Pengaruh pembatasan nutrisi yang diikuti dengan realimentasi terhadap
pertumbuhan, massa organ visceral, seluleritas, dan morfologi jejunum
pada domba, Livestock Science, 173, 24–31.
Lobley, GE, 2003. Perputaran protein – apa artinya bagi produksi hewan?
Jurnal Ilmu Hewan Kanada, 83, 327–340.
MacRae, JC dan Lobley, GE, 1982. Beberapa faktor yang mempengaruhi
hilangnya energi panas selama metabolisme ruminansia, Livestock
Production Science, 9, 447–456.
Marai, IFM, El-Darawany, AA, Fadiel, A. dan Abdel-Hafez, MAM, 2007. Ciri-ciri
fisiologis yang dipengaruhi oleh tekanan panas pada domba – Sebuah
tinjauan, Penelitian Ruminansia Kecil, 71, 1–12.
Monks, KM, 2019. Metode Fermat untuk mencari maxima dan minima.
Kalkulus 11. Universitas Ursinus, Pennsylvania, AS.
National Research Council (NRC), 2007. Kebutuhan nutrisi ruminansia kecil,
National Academy Press: Washington DC.
Parente, HN, Parente, MOM, Gomes, RMS, Sodré, WJS, Moreira Filho, MA,
Rodrigues, RC, Santos, VLF dan Araújo, JS, 2016. Meningkatkan tingkat
kecernaan konsentrat, kinerja dan perilaku menelan pada domba, Jurnal
Brasil Kesehatan dan Produksi Hewan, 17, 186–194.
Peixoto, LAO dan Osório, MTM, 2007. Protein dan keturunan metabolik
energik terhadap kinerja reproduksi ruminansia, Revista Brasileira de
Agrociência, 13, 299–304.
Pereira, ES, Campos, ACN, Castelo-Branco, KF, Bezerra, LR, Gadelha, CRF,
Silva, LP; Pereira, MWF dan Oliveira, RL, 2018. Dampak pembatasan
pakan, kelas seksual dan usia terhadap pertumbuhan, metabolit darah,
dan respons endokrin domba berbulu di iklim tropis, Small Ruminant
Research, 158, 9–14.
Piola Junior, W., Castro, FAB, Bumbieris Júnior, VH, Silva, LDF, Muniz, CASD
dan Ribeiro, ELA, 2020. Pengaruh tingkat energi pakan terhadap
performa dan karakteristik karkas domba, Semina: Ciências Agrárias, 41,
2307–2316.
Purchala, R., Patra, AK, Animut, G., Sahlu, T. dan Goetsch, AL, 2011.
Pengaruh pembatasan pakan dan realimentasi terhadap pertumbuhan
serat mohair dan perolehan jaringan dengan memelihara kambing
Angora, Livestock Science, 138, 180– 186.
Rashamol, VP, Sejian, V., Bagath, M., Krishnan, G., Archana, PR dan Bhatta,
R., 2018. Adaptasi fisiologis ternak terhadap cekaman panas: tinjauan
terkini. Jurnal Perilaku Hewan dan Biometeorologi, 6, 62–71.
Ríos-Rincón, FG, Estrada-Angulo, A., Plascencia, A., López-Soto, MA, Castro-
Pérez, BI, Portillo-Loera, JJ, Robles-Estrada, JC, Calderón-Cortes, JF
dan Dávila- Ramos, H., 2014. Pengaruh tingkat protein dan energi pada
pakan akhir domba bulu feedlot:
Machine Translated by Google
Kesehatan dan Produksi Hewan Tropis (2021) 53:353
kinerja pertumbuhan, energi makanan dan karakteristik karkas, Asian
Australasian Journal of Animal Science, 27, 55–61.
Rocha, LP, Cartaxo, FQ, Sousa, WH, Pimenta Filho, EC, Cunha, MGG, Viana, JA
dan Pereira Filho, JM, 2016. Kinerja produktif dan ekonomi dari berbagai
genotipe domba yang diberi pakan di tempat pemberian pakan, Revista
Brasileira de Saúde e Produksi Hewan, 17, 262–271.
SAS Institute, 2002. Panduan Pengguna Sistem Analisis Statistik (SAS) untuk
Windows: Statistik, Versi 9.0. SAS Institute Inc., Cary, NC, AS.
Sayed, AN, 2009. Pengaruh tingkat energi makanan yang berbeda terhadap kinerja
dan kecernaan nutrisi domba, Veterinary World, 2, 418–420.
Slimen, IB, Chniter, M., Najar, T. dan Ghram, A., 2019. Meta-analisis beberapa
respons fisiologis, metabolik, dan oksidatif domba yang terpapar tekanan panas
lingkungan, Livestock Science, 229, 179–187.
Smith, BP, 2009. Penyakit Dalam Hewan Besar, edisi ke-4, (Mosby,
St.Louis).
Snifen, CJ, O'Connor, JD, Van Soest, PJ, Fox, DG dan Russell, JB, 1992. Sistem
karbohidrat dan protein bersih untuk mengevaluasi pola makan ternak: II.
Ketersediaan karbohidrat dan protein, Journal of Animal Science, 70, 3562–
3577.
Van Soest, PJ, Robertson, JB dan Lewis, BA, 1991. Metode serat makanan, serat
deterjen netral, dan tanpa wahana polisakarida pati dalam kaitannya dengan
nutrisi hewani, Journal of Dairy Science, 74, 3583–3597.
Halaman 13 dari 13 353
Van Soest, PJ, 1994. Ekologi Gizi Ruminansia, edisi ke-2, (Cor-nell University Press,
Ithaca).
Vivian, DR, Garcez Neto, AF, Freitas, JA, Fernandes, SR dan Rozanski, S., 2017.
Kinerja dan profil kimia serum domba yang diberi ransum dengan kadar urea
yang meningkat, Semina: Ciên-cias Agrárias, 38, 919 –930.
Weiss, WP, Conrad, HR dan St. Pierre, NR, 1992. Model berbasis teori untuk
memprediksi total nilai nutrisi yang dapat dicerna dari hijauan dan konsentrat,
Sains dan Teknologi Pakan Ternak, 39, 95–110.
Wyss, M. dan Kaddurah-Daouk, R., 2000. Metabolisme kreatin dan kreatinin, Ulasan
Fisiologis, 80, 1107–1213.
Xu, GS, Ma, T., Ji, SK, Deng, KD, Tu, Y., Jiang, CG dan Diao, QY, 2015. Kebutuhan
energi untuk pemeliharaan dan pertumbuhan domba jantan persilangan Dorper
yang disapih dini, Ilmu Peternakan, 177, 71–78.
Yurtman, IY, Savas, T., Karaagac, F. dan Coskuntuna, L., 2002. Pengaruh tingkat
asupan protein harian pada perilaku stereotip oral pada domba yang dibatasi
energi, Ilmu Perilaku Hewan Terapan, 77, 77–88.
Catatan penerbit Springer Nature tetap netral sehubungan dengan klaim yurisdiksi
dalam peta yang diterbitkan dan afiliasi kelembagaan.
13