JUDUL PROGRAM
SMOOTHIES OAT (Buah dengan Inovasi Rasa yang Berbeda dan Tekstur yang
Lembut )
KEWIRAUSAHAAN DENGAN MENGANGKAT POTENSI KEUNGGULAN
DAERAH TEMBALANG, SEMARANG
Diusulkan oleh :
NUGIETA AMELLIA ENJELLIKA EM23102874
CHARLOS ALFRED PAKPAHAN EM23102664
TRI JULI SANTOSO EM23102796
UNIVERSITAS PANDANARAN
SEMARANG
2023
1
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL
...............................................................................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN
...............................................................................................................................................
ii
DAFTAR ISI
...............................................................................................................................................
iv
BAB I PENDAHULUAN
...............................................................................................................................................
1
...............................................................................................................................................
1.1 Latar Belakang
.......................................................................................................................................
1
1.2 Jenis dan Spesifikasi Teknis Produk
.......................................................................................................................................
1
1.3 Tujuan Program
.......................................................................................................................................
1
1.4 Luaran yang Diharapkan
.......................................................................................................................................
2
1.5 Manfaat Program
.......................................................................................................................................
2
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
...............................................................................................................................................
3
2.1 Kondisi Umum Lingkungan
.......................................................................................................................................
3
1
2.2 Lokasi Usaha
.......................................................................................................................................
3
2.3 Peluang Pasar
.......................................................................................................................................
3
2.4 Strategi Pemasaran
.......................................................................................................................................
3
2.5 Analisis Ekonomi Produk
.......................................................................................................................................
3
a. Investasi Awal dan Keperluan Modal
.......................................................................................................................................
4
2.6 kelayakan dan Keberlanjutan Usaha
.......................................................................................................................................
4
BAB III METODE PELAKSANAAN
...............................................................................................................................................
6
3.1 Bahan Baku dan Proses Produksi
.......................................................................................................................................
6
3.2 Pengemasan
.......................................................................................................................................
6
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
...............................................................................................................................................
7
4.1 Anggaran Biaya
.......................................................................................................................................
7
4.2 Jadwal Pelaksanaan
.......................................................................................................................................
7
DAFTAR PUSTAKA
...............................................................................................................................................
8
LAMPIRAN – LAMPIRAN
...............................................................................................................................................
9
2
LAMPIRAN 1
...............................................................................................................................................
9
LAMPIRAN 2
...............................................................................................................................................
10
LAMPIRAN 3
...............................................................................................................................................
11
LAMPIRAN 4
...............................................................................................................................................
12
3
BAB I
PENDAHULUAN
1
Tujuan dari program tersebut adalah :
1.2.1 Mengajak masyarakat untuk menjalani pola hidup sehat
1.2.2 Memberikan hidangan yang unik dan baru
1.2.3 memberikan hidangan yang sehat dan kaya akan serat yang baik
1.3 Luaran yang Diharapkan
2
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
4
BEP ( Break Event Point ) = Biaya produksi / Harga Jual I box
= Rp3.708.000 / 33.000
= 112 pcs
Hal ini berarti untuk mencapai titik inpas maka dalam sekali produksi ( 150 )
produk Bento Cake yang harus terjual kepada konsumen adalah 112pcs.
5
BAB III
METODE PELAKSANAAN
6
BAB IV
3. Perjalanan Rp2.090.000
TOTAL Rp16.533.000
7
4.2 Jadwal Pelaksanaan
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1. Pembuatan proposal
2. Konsultasi proposal
3. Persiapan bahan
baku dan peralatan
4. Pelaksanaan
kegiatan
5. Pemasaran produk
6. Evaluasi produk
7. Pembuatan laporan
DAFTAR PUSTAKA
Munawar & Rosmiati & Donny. T.S.J. (2015). Sikap, Motivasi dan Minat
Berwirausaha Mahasiswa. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan,
Volume 17 no 1, 21-30.
Powers, A. (2018). Why Gen-Z Talent Is More Likely To Pursue
Entrepreneurship. Retrieved December 22, 2019, from
Sulandjari, Rekno. 2022. Ajar Komunikasi Bisnis Jakarta : Pustaka Tunggal
Sulandjari, Rekno. 2017. Kewirausahaan Pada Keunggulan Lokal Jakarta :
Pustaka Tunggal
Referensi Online
https://cookpad.com/id/resep/17132519-smoothies-avocado-with-almond-oat-
and-granola?ref=search&search_term=smoothie%20oat
diunduh Selasa, 5 Desember 2023 pada pukul 07.11
https://cookpad.com/id/cari/smoothie%20oat%20diet
diunduh Selasa, 5 Desember 2023 pada pukul 07.30
https://blog.sesa.id/cara-membuat-smoothies-bowl-oatmeal/
diunduh Selasa, 5 Desember 2023 pada pukul 08.06
8
https://www.briliofood.net/foodpedia/10-kreasi-smoothies-dan-oatmeal-ala-
febby-rastanty-ini-bikin-kenyang-211227y.html
diunduh Rabu, 6 Desember 2023 pada pukul 06.25
https://www.forbes.com/sites/annapowers/2018/07/31/why-gen-z-talent-ismore-
likely-to-pursue-entrepreneurship/#69492b667822, diunduh Rabu, 6 Desember
2023 pada pukul 06.25
9
LAMPIRAN
1. Ketua
A. Identitas diri
1. Nama Lengkap Nugieta Amellia Enjellika
4. NIM EM23102874
Semua data yang saya isikan dan tercanfum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
4. NIM EM23102664
1. - - -
Semua data yang saya isikan dan tercanfum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
11
Semarang, 6 Desember 2023
Anggota
3. Anggota
A. Data Diri
1. Nama Lengkap Tri Juli Santoso
4. NIM EM23102796
1. - - -
Semua data yang saya isikan dan tercanfum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan
PKM-K.
Anggota
13
A.IdentitasDiri
5 NIDN 0621097103
7 E-mail rekno.sulandjari@gmail.com
B.RiwayatPendidikanPerguruanTinggi
S-
S-1 S-2
3
UNDIP
NamaPerguruanTinggi UNDIP Semarang
Semarang
PengaruhAktivitas Orang
Tua Di LuarRumah Dan
MembacaPengakuanPerempua
JudulSkripsi/Tesis/Desertasi IntensitasMenonton TV
n Di Media Massa
TerhadapSelektivitasAcara
Yang SesuaiBagiAnak
14
Dra. Sri Budi Lestari, SU TriyonoLukmantoro, Ssos,
MIKom
Drs. Nano Sumarno
Pendanaan
No. Tahun JudulPenelitian
Sumber Jumlah (Rp)
15
Masyarakat Desa Leyangan Kecamatan
Ungaran Timur Kabupaten Semarang
16
15 2021 Korelasi Komunikasi Interpersonal Mandiri 5.000.000
Dalam Sosialisasi Konsumsi Jamu siap
Seduh pada Efektivitas Penanganan
Covid-19 Masyarakat Tlogosari Wetan
Kecamatan Pedurungan Semarang
Pendanaan
No Tahun Judul Pengabdian Kepada Masyarakat
Sumber Jumlah (Rp)
DI DESA KARANGSARI
KECAMATAN
KARANGTENGAH
KABUPATEN DEMAK
18
Semarang
19
DESA MENUR KECAMATAN
MRANGGEN KABUPATEN
DEMAK
2. Efektifitas Literasi Media Majalah Ilmiah Egaliter Jurnal Egaliter Vol 1 No.2
(Video) dari HP Mahasiswa Pada Maret 2018
http://jurnal.unpand.ac.id/i
Minat Berwirausaha Makanan
ndex.php/egr/issue/view/4 ISSN : 2580-7889
Berbahan Baku Lele Berorientasi
6
B2SA masyarakat desa Karangsari http://jurnal.unpand.ac.id/ind
ex.php/egr/issue/view/46
3 Peran Komunikasi Antar Pribadi Majalah Ilmiah Egaliter Inspiratif Vol.3 No.6 Juli
(Antara Pimpinan dan Karyawan) 2018
http://jurnal.unpand.ac.id/i
Pada Motivasi Kerja Karyawan
ndex.php/INSPI/issue/vie ISSN:2502-3411
PT. INTISEL
w/51
PRODAKTIFAKOM
20
http://jurnal.unpand.ac.id/in
dex.php/INSPI/issue/view/5
1
4. Strategi Komunikasi Pemasaran Majalah Ilmiah Egaliter Jurnal Egaliter Vol 2 No.3
Pada Minat Berwirausahan Produk Oktober 201
Lokal (Kerajinan Bambu) Di
ISSN : 2580-7889
KWD Kelurahan Pulutan
Kecamatan Sidorejo Salatiga
7. Korelasi Gaya Komunikasi Atasan Jurnal Ilmiah Egaliter Jurnal Egaliter Vol 3 No.4
Dan Bawahan Pada Motivasi Oktober 2018
http://jurnal.unpand.ac.id/i
Kerja Karyawan Departemen
ndex.php/INSPI/issue/vie ISSN : 2580-7889
Marketing Communication PT
w/40
Suara Merdeka http://jurnal.unpand.ac.id/in
dex.php/INSPI/issue/view/4
0
8. Literasi Media Massa Dalam Press Jurnal Ilmiah Inspiratif Inspiratif Vol.4 No.8 Juli
Release Sebagai Media 2019
http://jurnal.unpand.ac.id/i
Mengenalkan Bisnis Baru Home
ndex.php/INSPI/issue/vie ISSN:2502-3411
Industri Olahan Kuliner Belimbing
w/64
Segar Bermanfaat Bagi Kesehatan http://jurnal.unpand.ac.id/in
dex.php/INSPI/issue/view/6
4
21
9. Efektivitas Peran Public Jurnal Ilmiah Egaliter Jurnal Egaliter Vol 3 No.5
Relations Petugas Pelayanan Oktober 2019
http://jurnal.unpand.ac.id/i
Pada Kepuasan Masyarakat
ndex.php/egr ISSN : 2580-7889
Desa Leyangan Kecamatan
Ungaran Timur Kabupaten http://jurnal.unpand.ac.id/in
Semarang dex.php/egr
10. Hubungan Intensitas Penggunaan Jurnal Ilmiah Egaliter Jurnal Egaliter Vol 3 No.5
Media Sosial Facebook Pada Oktober 2019
http://jurnal.unpand.ac.id/i
Keharmonisan Rumah
ndex.php/egr ISSN : 2580-7889
Tangga Desa
http://jurnal.unpand.ac.id/in
DadapayamKecamatan
dex.php/egr
SuruhKabupaten Semarang
11. Pengaruh Press Release Pada Jurnal Ilmiah Inspiratif Inspiratif Vol.5 No.9
Bisnis Baru Home Industri Kreasi Januari 2020
http://jurnal.unpand.ac.id/i
Limbah Plastik Potensi Unggulan
ndex.php/INSPI/article/vi ISSN:2502-3411
Desa Wringinputih Kecamatan
ew/1458
Bergas Kab Semarang http://jurnal.unpand.ac.id/in
dex.php/INSPI/article/view/
1458
12. STRATEGI PUBLIC RELATIONS Jurnal Ilmiah Egaliter Jurnal Egaliter Vol 4 No.6
DALAM MEMBANGUN CITRA Maret 2020
http://jurnal.unpand.ac.id/i
PERUSAHAAN PADA PT TIKI
ndex.php/egr/article/view/ ISSN : 2580-7889
JNE
1548
http://jurnal.unpand.ac.id/in
dex.php/egr/article/view/15
48
13. PENGARUH PROMOSI Jurnal Egaliter Vol 4 No.6 Jurnal Egaliter Vol 4 No.6
TERHADAP LOYALITAS Maret 2020 Maret 2020
PELANGGAN DI ONLINE SHOP
ISSN : 2580-7889 ISSN : 2580-7889
BRILINK_KHUMAIRA
http://jurnal.unpand.ac.id/i http://jurnal.unpand.ac.id/in
ndex.php/egr/article/view/ dex.php/egr/article/view/15
1587 87
14 KORELASI PERAN PUBLIC Jurnal Ilmiah Egaliter Jurnal Egaliter Vol 4 No.7
RELATIONS CIVITAS Oktober 2020
http://jurnal.unpand.ac.id/i
AKADEMIKA DALAM
ndex.php/egr/issue/view/5 ISSN : 2580-7889
SOSIALISASI PENCEGAHAN
9
COVID-19 PADA
22
MASYARAKAT SEKITAR http://jurnal.unpand.ac.id/in
UNIVERSITAS PANDANARAN dex.php/egr/issue/view/59
15. Korelasi Komunikasi Interpersonal Jurnal Ilmiah Nasional Jurnal Edunomika Maret
Dalam Sosialisasi Konsumsi Jamu Terakreditasi Sinta 5 Link: Vol.05 No.02 2021
siap Seduh pada Efektivitas
https://jurnal.stie- https://jurnal.stie-
Penanganan Covid-19 Masyarakat
aas.ac.id/index.php/jie/arti aas.ac.id/index.php/jie/artic
Tlogosari Wetan Kecamatan
cle/view/3549 le/view/3549
Pedurungan Semarang
16. KORELASI MEDIA Jurnal Ilmiah Nasional Jurnal Ilmiah Egaliter Vol.
PEMBELAJARAN E- Belum Terakreditasi 5 No.9 Oktober Tahun
LEARNING DAN Egaliter Vol. 5 No.9 2021
EFEKTIVITAS Oktober Tahun 2021
http://jurnal.unpand.ac.id/in
PEMBELAJARAN DI SD
http://jurnal.unpand.ac.id/i dex.php/egr/article/view/18
NEGERI KESE KECAMATAN
ndex.php/egr/article/view/ 25
GRABAG KABUPATEN
1825
PURWOREJO SELAMA
PANDEMI COVID-19
23
19 LITERASI UU NO. 23 TAHUN Jurnal Ilmiah Nasional Jurnal Ilmiah Nasional
2004 UNTUK MEMINIMALISIR Belum Terakreditasi Belum Terakreditasi
FENOMENA KEKERASAN Egaliter Vol. 6 No.11 Egaliter Vol. 6 No.11
DALAM RUMAH TANGGA Oktober Tahun 2022 Oktober Tahun 2022
(KDRT) DI RW XIII
https://jurnal.unpand.ac.id https://jurnal.unpand.ac.id/i
PERUMAHAN PUCANG
/index.php/egr/article/vie ndex.php/egr/article/view/1
GADING KECAMATAN
w/1961 961
MRANGGEN KABUPATEN
DEMAK
24
23 HUBUNGAN KESIAPAN Jurnal Ilmiah Nasional Jurnal Ilmiah Nasional
TEKNOLOGI PRODUKSI Belum Terakreditasi Belum Terakreditasi
TERHADAP KUALITAS Egaliter Vol. 7 No.13 Egaliter Vol. 7 No.13
PRODUK GARMENT DI Oktober Tahun 2023 Oktober Tahun 2023
PT.SEMARANG GARMENT https://jurnal.unpand.ac.id https://jurnal.unpand.ac.id/i
/index.php/egr/article/vie ndex.php/egr/article/view/2
w/2063 063
NamaPertemuanIlmiah /
No Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Seminar
25
3. Narasumber Tujuan dan Manfaat PKM Bagi 15 September 2019
Program Mahasiswa dan Institusi di Acara PKKMB
Kreativitas Unpand Semarang
Mahasiswa
(PKM) pada
PKKMB 2019
di Unpand
26
I. PengalamanMerumuskanKebijakanPublik/RekayasaSosialLainnyadalam 5
TahunTerakhir
Judul/Tema/JenisRekayasaSosialLainnya Tempat
No. Tahun ResponMasyarakat
yang TelahDiterapkan Penerapan
27
8. Sertifikat Penyaji/Narasumber Stikom Yos Sudarso 2017
Prosiding SEMNASHUMTEK Stikom Purwokerto
Yos Sudarso Purwokerto
11. Sertifikat Peserta TOT Kewirausahaan USAID dan RWAP di Salatiga 2019
48 jam
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata inia dalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi dan resikonya.
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K saya dengan judul Smoothies Oat
(Buah dengan inovasi rasa yang berbeda dan tekstur yang lembut ) Inovasi Produk
Pangan Kaya Nutrisi Bagi Kesehatan yang di usulkan untuk tahun anggaran 2023
adalah hasil karya kami dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana
lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan di proses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyatan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar –
benarnya.
29