Nama :RafianFana

Nim : 2011042
Prodi :TeknikIndustri

Analisis Jurnal Model Persediaan Deteriorating

Judul : Model Persediaan pada Produk yang Mendekati Masa Kadaluwarsa:

Mempertimbangkan Diskon Penjualan dan Retur
Penulis : Laila Nafisah, Wellem Sally, Puryani
Penerbit : Jurnal Teknik Industri, Vol. 18, No. 1, Juni 2016, 63-72
Tujuan : Tujuan dari penelitian ini adalah mengembangkan model persediaan untuk produk
yang mendekati masa kadaluwarsa dengan mempertimbangkan diskon penjualan tiga tahap dan
retur produk.
Latar Belakang : Latar belakang dari penelitian ini adalah fenomena yang terjadi di Mirota Kampus
Swalayan, sebuah retailer yang menjual berbagai macam produk kebutuhan sehari-hari, termasuk
produk makanan dan minuman yang memiliki sifat kadaluwarsa. Untuk meningkatkan penjualan
dan menghindari kerugian akibat produk kadaluwarsa, pihak Mirota Kampus memberlakukan
strategi diskon penjualan secara bertahap kepada konsumen dan melakukan retur produk kepada
pemasok dengan syarat-syarat tertentu.
Metode : Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan optimisasi berdasarkan
parameter-parameter yang mempengaruhi model persediaan. Penulis mengembangkan model
matematis yang meminimalkan total biaya persediaan per tahun yang terdiri dari biaya pembelian,
biaya pesan, biaya simpan, biaya kekurangan persediaan, biaya expired treatment, dan biaya retur.
Penulis juga melakukan analisis sensitivitas terhadap beberapa parameter untuk melihat efeknya
terhadap solusi optimal.
Penulis menggunakan notasi parameter dan variabel yang dijelaskan dalam bagian metode
penelitian. Penulis juga menggunakan beberapa asumsi, seperti laju permintaan yang konstan
tetapi berbeda-beda untuk setiap periode diskon, produk yang diretur akan diganti oleh pemasok
dengan produk yang sama, dan konsumen yang loyal yang mau menunggu permintaan dipenuhi
pada periode berikutnya.
Penulis mengembangkan model persediaan yang merepresentasikan level persediaan selama satu
siklus T sebagai trapezoidal type demand rate, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1. Penulis
menggunakan persamaan (1) untuk menggambarkan laju permintaan yang berbeda-beda untuk
setiap periode diskon, dan persamaan (2) sampai (7) untuk menggambarkan level persediaan pada
saat t tertentu. Penulis juga menggunakan persamaan (8) sampai (18) untuk menghitung total
jumlah persediaan dan stockout selama interval T.
Penulis menggunakan persamaan (37) untuk menghitung total biaya persediaan per tahun (TC)
yang terdiri dari biaya pembelian (PC), biaya pesan (OC), biaya simpan (HC), biaya kekurangan
persediaan (SC), biaya expired treatment (ETC), dan biaya retur (RC). Penulis juga menggunakan
persamaan (24) sampai (34) untuk menghitung profit margin dan biaya expired treatment yang
hilang akibat diskon penjualan, dan persamaan (35) sampai (36) untuk menghitung biaya retur.
Penulis menggunakan persamaan (40) untuk menentukan kuantitas pemesanan optimal (Q*), dan
persamaan (42) untuk menentukan waktu retur optimal (Tr*) dengan cara trial and error. Penulis
juga menggunakan persamaan (38) untuk menentukan kuantitas produk yang diretur.
Persamaan Yang Digunakan Pada Jurnal :

(1) =