Day 1 Pre Work - Values

Aktivitas: Values Important to You (Nilai-nilai yang penting bagi Anda)

1. Lingkari nilai yang penting bagi Anda.
2. Beri tanda bintang (*) di sebelah lima nilai yang paling penting.

Pencapaian Loyalitas Petualangan

Perubahan Uang Hubungan

Kejujuran Kerjasama Keteraturan

Komunitas Pengaruh Kreativitas

Kekuatan Privasi Ketegasan

Kegigihan Pengetahuan Humor

Pengakuan Kebijakan Integritas

Keterlibatan Keahlian Stabilitas

Keamanan Keunggulan Tantangan

Kompetisi Kemajuan Kemandirian

Kebebasan Service Status

Lainnya_ Lainnya_ Lainnya_

Pre Work: Leadership Statement

Aktivitas: Pernyataan Tujuan Shift Leader Anda

Pernyataan tujuan Shift Leader Anda yang lengkap akan berbunyi seperti ini:

Saya_________________ [nama]. Sebagai Shift Leader di McDonald's, saya

membantu________________ [audiens target] melakukan / menjadi / memiliki
________________ [keterampilan atau pengalaman] sehingga
__________________________________________________________ [hasil].

Jawab pertanyaan berikut untuk memandu pengembangan pernyataan

tujuan Anda:

Apa yang penting bagi saya? (Lihat nilai yang Anda lingkari di atas.)

Apa tujuan kerja jangka pendek dan jangka panjang saya?

Bagaimana menjadi yang terbaik yang bisa saya tunjukkan di McDonald's?

Saat saya menjalani hidup, bagaimana saya ingin orang menggambarkan tentang
saya?

Apa yang saya kuasai dalam pekerjaan itu?

Apa yang ingin saya capai di McDonald's?

Bagaimana saya ingin diingat oleh orang yang saya pimpin?

Homework ahead of day 1: Behavioral Style Assessment

Petunjuk melakukan Assessment

Lingkari angka dan huruf yang paling merepresentasikan persepsi Anda di tiap skala. Lalu, jumlahkan
angka tiap huruf dan nomor yang dilingkari, dan temukan kuwardran di Style Matrix. Fokus pada
keseluruhan skala, tidak hanya yang ekstrim untuk tiap kategori.

Ikut serta Memimpin Pemalu Terbuka

D C B A 1 2 3 4
Diam Banyak bicara Tenang Bergairah
D C B A 1 2 3 4
Mendukung Menantang Rileks Bersemangat

D C B A 1 2 3 4
Penurut Dominan Orientasi pada tugas Orientasi pada orang

D C B A 1 2 3 4
Mengajukan Pertanyaan Membuat Pernyataan Serius Ramah, penuh perhatian

D C B A 1 2 3 4
Kerjasama Kompetitif Diskusi Diskusi
Bisnis Perasaan
D C B A 1 2 3 4
Introvert Ekstrovert Pendiam Supel
D C B A 1 2 3 4
Lambat, Studied Cepat Ingin Fakta Ingin Opini
D C B A 1 2 3 4
Tidak tegas Tegas Tidak emosional Emosional
D C B A 1 2 3 4
Pendiam Tidak pendiam Memikirkan Opsi Cepat Bertindak
D C B A 1 2 3 4
Jumlah berapa kali tiap huruf dan nomor dipilih.

Total: Total:
D C B A 1 2 3 4

Find the highest scored letter (A, B, C, or D) and the highest scored number (1, 2, 3,
or 4), and then find the corresponding area in the matrix chart by plotting the two
points.

Formal

Controlling Analyzing

g
3 n
Promoting Supporting
nt oi
a G
in -
m sy
o Ea
D
4
A B C D

Informal
Homework ahead of day 1: Behavioral Style Scenario

Petunjuk
Bacalah skenario- tentukan apa Behavior style crew dan kemudian catat beberapa
cara Anda dapat memotivasi mereka

Skenario 1:
Ramon orang yang sangat bersemangat atas segala
sesuatu. Setiap perubahan kecil di restoran adalah hal
yang besar baginya, dan dia ingin merayakannya. Dia
selalu ingin tahu bagaimana kabarnya dan sepertinya
membutuhkan banyak masukan. Dalam banyak hal, dia
memiliki motivasi diri, tetapi Anda ingin membuatnya
tetap terlibat/fokus dengan pekerjaannya
Behavioral Style:

Skenario 2:
Carla bergabung dengan McDonald's dengan
pengalaman layanan makanan lainnya. Dia
mempertanyakan prosedur McDonald's dan merasa dia
memiliki cara yang lebih baik untuk melakukan sesuatu.
Ketika giliran kerja sibuk, dia memberi arahan kepada
anggota tim lainnya, meskipun dia tidak memiliki
kewenangan formal. Anda mengagumi keahliannya
tetapi ingin memotivasinya ke arah yang benar
Behavioral Style:

Skenario 3:
Sanjay siap membantu di mana pun dia dibutuhkan.
Terkadang, dia membantu di stasiun tempat dia belum
pernah dilatih. Anda ingin memanfaatkan energinya,
tetapi berharap dia u fokus pada tugasnya sendiri
Behavioral Style:

Skenario 4:
Tiani menghabiskan banyak waktu meminta penjalasan
semuanya And
penjelasan atasdakes a lot ofIayour
semuanya. sukatime by asking
belajar for dan
prosedur an
kadang .terlambat
Kadang She loveskembali
studyingdari break karena ia belajar
belajar standar food service untuk menu item
promosi yang baru. Ia suka mengoreksi rekan
satu tim ketika mereka melakukan kesalahan. correcting
teammates
Anda when they
menghargai do
ketertarikannya pada standar.
Tetapi Anda ingin ia meningkatkan kecepatan
service.
Behavioral Style:
Homework ahead of day 3

Read Leading the Shift Scenario: A Busy Wednesday

Tentang restoran:
• Corner Brook McDonald's
• Ini adalah restoran volume sedang dengan 75% tamu berkunjung melalui Drive-thru.
• Restoran ini memiliki staf lengkap dan merayakan skor OSAT tertinggi mereka bulan
lalu

Hari ini Anda akan membantu Shift Leader dengan mengambil peran sebagai Leader di area
production. Restoran sepenuhnya dikelola untuk shift sore, dengan 14 crew. Anda dapat
melihat di mana mereka diposisikan.

Saat mengamati kitchen, Anda melihat bahwa production level tidak diikuti. Ada terlalu
banyak nugget di UHC. Saat Anda berjalan, Anda melihat Ann mengaktifkan kembali timer di
UHC.

Anda sekarang berada 30 menit dalam shift Anda.

Selama Anda travel path, Ann memberi tahu Anda bahwa restoran kehabisan cheese. Anda
bertanya-tanya dan menemukan bahwa tidak ada yang menelepon restoran lain untuk
mendapatkan lebih banyak stok. Anda melanjutkan travel path dan Anda perhatikan bahwa
Anda hanya memiliki 1 salad tersisa, dan fried produk perlu di stok. Selain itu, Sam
tampaknya tidak dalam suasana hati yang baik hari ini, bertindak pemarah dan bahkan
kasar dengan tim.
Sekarang waktu peak dinner. Joe, sang inisiator, terus berjalan menjauh dari posisinya
untuk membantu Megan, yang jatuh di dekat area fries. Karena itu, crew kitchen tidak
memenuhi target mereka, dan dengan frustrasi, crew assembler terus melangkah ke kitchen
untuk memeriksa level stok di UHC.

Joe memberi tahu Anda bahwa ada masalah dengan fry dispenser - hanya mengeluarkan
seukuran basket kecil. Restoran dengan cepat menghabiskan french fries. Megan, yang ada
di stasiun Fry, berteriak minta tolong karena dia tidak bisa memenuhi permintaan.

Problem / Masalah apa saja yang ditemui dan apa yang akan anda lakukan untuk
menyelesaikan masalah tersebut ?
Homework ahead of day 3 :
Read Leading the Shift Scenario; The Big Day

The Shift :

Anda bekerja di shift Middle hari ini. Saat Anda menyesuaikan diri, Anda melihat Jill - dia
melambaikan tangan kepada Anda dan siap untuk hand over shift. Jill memberi tahu Anda
bahwa:
 Salah satu crew called of sick
 Ada 10+ mobil setiap jam , dari jam 6: 00-10: 00 pagi
 OEPE yang tercapai 137
 Tadi ada pesanan McDelivery untuk 25 Egg McMuffins. Jill memberi tahu Anda untuk
lebih bersiap untuk pesanan yang lebih besar dari biasanya karena ada event yang
berlangsung di dekat restoran.

Saatnya Anda melakukan pre-shift travel path. Saat Anda mengerjakan checklist, Anda
mencatat beberapa item berikut:
 Jendela Drive-thru kotor dan ada banyak sampah di dalamnya.
 Masuk ke area dalam, restroom sudah di stock dan dibersihkan.
 Assembler Drive-thru Anda tidak tersenyum dan hanya sepatah kata saat berbicara
dengan sesama crew
 Kedua side MFY line sudah dibuka dan fresh produk telah di stock penuh.
 Di crew room, poster Happy Meal yang dipajang salah.
 Ada robekan di sandaran kursi di dining room
 Printer di Drive-thru kehabisan kertas struk

Problem / Masalah apa saja yang ditemui dan apa yang akan anda lakukan untuk
menyelesaikan masalah tersebut ?