PENILAIAN TENGAH SEMESTER
KELAS XI
A. Pilihlah jawaban yang paling tepat!
Bacalah kutipan teks berikut untuk soal nomor 1 s.d. 4!!
Pemanen mencari buah kelapa sawit yang masak dan melihat
buah yang brondol di tanah. Jika pengambilan buah tidak dapat dilakukan
tanpa memotong pelepah yang di bawahnya, pelepah ini harus dipotong
terlebih dahulu dan ditumpuk di gawangan. Potong buahnya, potong
tangkai buah sependek mungkin.
Tunas yang dibuang harus seminimal mungkin dan seperlunya.
Usahakan mengikuti aturan dengan ketentuan meninggalkan 2 (dua)
pelepah di bawah buah. Pelepah yang di tunas harus disebar di
gawangan. Jangan memanen buah mentah karena akan mengakibatkan
kehilangan minyak dan kernel. Usahakan jangan terlalu banyak
memindahkan buah hasil pemanenan karena akan mengakibatkan
kenaikan FFA. Gagang tangkai buah harus pendek karena gagang
panjang akan mengganggu pengangkutan dan menyerap banyak minyak
pada fase proses awal pengolahan. Keluarkan brondolan dari buah buah
busuk atau terlalu masak dan janjang kosongnya jangan Idi bawa ke
pabrik. Buah jangan tercampur pasir dan sampah terutama sewaktu
mengutip brondolan karena ini menyebabkan kerusakan pada mesin-
mesin pabrik. Usahakan mencegah keterlambatan pengiriman buah ke
pabrik.
Buah diletakkan dengan bagian gagang di bawah, disusun 5 atau
10 baris untuk memudahkan penghitungan dan pemeriksaan kematangan
buah. Jika rotasi panen dapat dipertahankan, dapat mengurangi
pengutipan brondolan.
1. Kutipan tersebut merupakan bagian dari prosedur....
A. cara memanen buah kelapa sawit
B. cara memanfaatkan buah kelapa sawit
C. tanda-tanda buah kelapa sawit siap panen
D. buah kelapa sawit sebagai bahan minyak
E. manfaat buah kelapa sawit selain penghasil minyak
2. Imbauan yang sesuai kutipan teks tersebut adalah...
A. Sebaiknya jangan memanen terlalu banyak agar FFA tidak naik.
B. Sebaiknya hindari memanen buah dengan memotong pelepahnya.
C. Sebaiknya perlu pemeriksaan kematangan buah.
D. Sebaiknya usahakan buah tidak tercampur pasir.
E. Sebaiknya jangan terlalu banyak mengolah buah agar mesin tidak rusak.
3. Pernyataan yang tidak sesuai dengan kutipan teks tersebut adalah...
A. Pemanen sebaiknya memotong tangkai buah sependek mungkin.
B. Bagian gagang bawah buah hasil panenan harus diletakkan di bawah.
C. Janjang yang kosong perlu dibawa ke pabrik.
D. Gagang panjang akan mengganggu pengangkutan.
E. Memanen buah mentah mengakibatkan kehilangan minyak dan kernel.
4. Alasan buah sawit tidak boleh tercampur pasir adalah....
A. dapat mengakibatkan kehilangan minyak dan kernel
B. dapat menyebabkan kerusakan pada mesin-mesin pabrik
C. dapat mengurangi pengutipan brondolan
D. dapat mengganggu pengangkutan
E. dapat menyerap banyak minyak pada fase proses awal pengolahan
Bacalah kutipan teks berikut untuk soal nomor 5 s.d. 7!
Siapkan tanah liat yang merupakan bahan baku pembuatan batu bata. Bersihkan
tanah liat tersebut dari kerikil, sampah, atau batu kecil kemudian beri sedikit air.
Aduk campuran bahan tersebut sehingga menjadi adonan siap cetak. Lanjutkan
dengan mencetak adonan tanah liat menggunakan cetakan atau mesin press
sehingga berbentuk kotak persegi panjang. Cetakan batu bata biasanya terbuat
dari kayu yang secara sederhana dibuat menjadi kotak. Keluarkan dari cetakan
dan taburkan abu/pasir/ serbuk bata merah. Selanjutnya, jemur di bawah matahari
dengan naungan sampai kering. Proses akhir, Anda perlu membakarnya di dalam
lio atau tungku pembakaran. Jika sudah cukup, akhiri dengan pendinginan bata
hingga suhu ruang.
5. Deretan kata yang bermakna perintah pada kutipan teks tersebut adalah....
A. siapkan, bersihkan, cetakan
B. kemudian, sehingga, menjadi
C. campuran, cetakan, pendinginan
D. bersihkan, sampai, mencetak
 E. jemur, aduk, bersihkan Cermati langkah-langkah berikut untuk soal nomor 8 s.d. 9!

6. Jika dituliskan struktur teks prosedur bagian material, bahan utamanya

adalah.... (1) Cuci beras ketan sampai bersih lalu rendam selama kurang lebih 2 jam.
A. tempat mengaduk Setelah itu, tiriskan.
B. tanah liat (2) Kukus beras ketan sampai matang, angkat kemudian dinginkan.
C. cetakan batu bata (3) Taburi ragi yang sudah dihancurkan dan diayak halus. Campur sampai
D. kayu benar-benar rata.
E. tungku pembakaran (4) Cairkan gula dengan sedikit air.
(5) Bungkus beras ketan yang sudah dicampur ragi tadi menggunakan daun
7. Contoh paragraf bagian tujuan teks prosedur yang sesuai untuk kutipan teks pisang. Setiap bungkus jangan lupa diberi gula yang sudah dicairkan,
tersebut adalah... sekitar satu sendok makan.
A. Dunia arsitektur terus berkembang seiring berjalannya waktu. Model rumah (6) Diamkan tape yang belum jadi tersebut selama kurang lebih 2 hari. Simpan
kekinian pun terus menawarkan inovasi, baik secara bentuk hingga pada tempat yang tertutup.
penggunaan material konstruksi. Dari sisi bahan bangunan, bermunculan (7) Setelah 2 hari atau jika sudah tercium bau khas tape ketan, artinya tape
bahan baku yang tidak pernah terpikirkan sebelumnya. Semisal, ventilasi sudah siap dihidangkan.
dari botol bekas, roster dari bambu hingga fondasi dari kontainer bekas. (8) Tape ketan putih siap disajikan.
Namun, tidak selamanya semua berubah. Semisal, penggunaan bata
merah. Tidak mengherankan informasi mengenai harga bata merah 8. Jika campuran bahan tape didiamkan selama 2 hari, kondisi tape akan....
berkualitas hingga cara membuat bata merah yang baik senantiasa dicari. A. bisa ditiriskan
Inilah cara membuatnya. B. diayak halus
B. Bata merah termasuk dari sekian jenis material konstruksi yang sering C. mengeluarkan bau khas
digunakan. Sejarah bata merah di dunia cukup panjang, mulai dari zaman D. dicampur hingga benar-benar merata
Fir'aun hingga sekarang. Ini artinya bata merah merupakan rekomendasi E. dicampuri cairan gula dan air
bahan bangunan yang patut Anda pertimbangkan. Ketahuilah manfaat dan
keunggalan bata merah berikut.. 9. Salah satu kondisi yang menjadi syarat pada prosedur pembuatan tape
C. Batu bata merah merupakan salah satu bahan dasar membuat dinding tersebut adalah ….
rumah, gedung, atau jenis bangunan lain yang banyak digunakan oleh A. Waktu yang diperlukan untuk meniriskan beras ketan.
masyarakat Indonesia. Kegunaan batu bata sangat penting dalam proses B. Jumlah gula dan air memiliki perbandingan 1:1.
membangun rumah baru maupun merenovasi rumah yang sudah lama. C. Harus ada sendok di setiap bungkus tape.
Dibandingkan dengan bahan lain, bata merah lebih direkomendasikan. D. Tape harus didiamkan sampai berwarna putih untuk bisa disajikan.
Berikut ini perbandingannya dengan bahan lain. E. Tempat penyimpanan yang tertutup untuk mendiamkan tape yang belum
D. Dalam proses produksi bata merah melibatkan kegiatan seperti mencetak jadi.
tanah, mengeringkan, dan membakarnya biar menjadi merah.
Pengetahuan tentang komposisi campuran tanah liat, pasir, dan kapur 10. Setelah mencampur bahan tape, yang perlu dilakukan untuk tape yang belum
yang tepat diperlukan oleh pengrajin batu bata. Pabrik batu bata terbaik di jadi tersebut adalah....
Garut tersebut menerima permintaan batu bata merah yang terus A. merendamnya kurang lebih 2 jam
meningkat dari waktu ke waktu. Dapatkan contoh gratis bata merah yang B. mendiamkan di tempat tertutup kurang lebih 2 hari
dikirimkan dari Garut. Siapa tahu Anda ingin menggunakan bata merah C. menambahkan larutan gula
untuk keperluan konstruksi rumah atau bangunan Anda. D. membungkus dengan daun pisang
E. Semua benar. E. mencampur dengan ragi
 terutama bagi sungai yang mengalir di area Jakarta. Hal ini mengakibatkan aliran
sungai tersumbat oleh sampah. Banjir terjadi disebabkan oleh tumpukan sampah
yang menyumbat aliran sungai.
Bacalah kutipan teks berikut untuk soal nomor 11 dan 12!

(1) Koran bekas, kita jadikan alas terlebih dahulu, tujuannya agar serpihan 14. Gagasan utama kutipan teks tersebut adalah ….
sabun tidak berantakan. A. Kebiasaan atau tradisi turun-temurun bagi warga Jakarta.
(2) Jika sabun memilki merek yang diembos (tebal), hapus menggunakan B. Membuang sampah di sungai sangat besar dampaknya pada lingkungan.
pisau dan ratakan. C. Banjir terjadi disebabkan oleh tumpukansampah yang menyumbat aliran
(3) Kemudian buat garis vertikal secara halus dari atas dan bawah sehingga sungai.
kamu memiliki titik tengah. D. Sungai yang mengalir di area Jakarta.
(4) Jika kamu akan membuat patung manusia, buat pola sederhana dengan E. Aliran sungai tersumbat oleh sampah.
goresan halus yang menjelaskan bagian kepala, leher, badan, tangan,
kaki, dll.
(5) Jangan sampai terkena air, keringat, atau zat cair lainnya.
(6) Jika pola sudah terbentuk, potong bagian yang tidak digunakan. 15. Pola pengembangan paragraf pada kutipan teks tersebut menggunakan
(7) ……. pola....
A. Proses
11. Kalimat larangan pada kutipan teks tersebut ditunjukkan pada kalimat nomor.... B. Kausalitas
A. (1) B. (2) C. (3) D. (4) E. (5) C. Deskripsi
D. Perbandingan
E. Induktif
12. Langkah terakhir yang sesuai untuk melengkapi bagian kosong kutipan teks
tersebut adalah....
16. Makna kata tradisi pada kutipan teks tersebut adalah....
A. Anda bisa mencampur dengan serpihan sabun lain yang berbeda warna.
A. kebiasaan turun-temurun
B. Tempelkan pola bentuk yang diinginkan di atas permukaan sabun.
B. hal wajib
C. Sabun yang sudah sesuai bentuknya siap untuk dipertontonkan.
C. ciri khas
D. Parut bagian yang tidak digunakan untuk menambahkan detail.
D. melekat
E. Bersihkan bekas pola yang tadi Anda buat.
E. hal yang wajar
13. Tujuan penggunaan koran bekas adalah....
17. Isi dari kutipan teks tersebut adalah...
A. membentuk pola
A. Membuang sampah seenaknya ke dalam sungai.
B. agar serpihan sabun tidak berantakan
B. Salah satu penyebab banjir adalah sungai yang tersumbat sampah.
C. membuat garis vertikal
C. Cara untuk mengatasi bencana banjir di Jakarta.
D. membantu pembuatan detail
D. Dampak banjir bagi warga Jakarta.
E. melindungi sabun dari air dan keringat
E. Upaya menjaga aliran sungai di Jakarta.

Bacalah kutipan teks berikut untuk soal nomor 14 s.d. 17 Bacalah kutipan teks berikut untuk soal nomor ….

Membuang sampah seenaknya ke dalam sungai sepertinya sudah menjadi Belakangan ini curah hujan cukup tinggi sehingga sering terjadi tanah longsor.
kebiasaan. Bahkan, membuang sampah menjadi tradisi bagi warga Jakarta. Tanah longsor terjadi di berbagai daerah di Indonesia. Sepanjang sejarah umat
Sebenarnya kebiasaan buruk tersebut sangat besar dampaknya pada lingkungan, manusia, tanah longsor selalu saja menimbulkan kerugian baik materiel ataupun
korban jiwa. Fenomena tanah longsor adalah peristiwa yang berdampak secara
langsung kepada makhluk hidup tidak terkecuali manusia. Hal tersebut menjadikan C. Fenomena mudik juga terjadi di negara tetangga Indonesia.
tanah longsor sebagai salah satu bencana alam yang ditakuti oleh setiap orang. D. Fenomena ini juga menghasilkan satu masalah yang selalu terjadi sebelum
dan setelah Idul Fitri, yaitu kemacetan.
E. Diprediksikan kemacetan pada mudik tahun depan akan semakin parah.
18. Berdasarkan struktur teks eksplanasi, kutipan teks tersebut termasuk 22. Berikut ini adalah pernyataan yang sesuai dengan teks di atas ialah...
bagian..... A. Fenomena mudik lebaran terjadi beberapa kali dalam setahun.
A. kronologis (urutan peristiwa) B. Mudik Lebaran dilakukan beberapa hari sebelum hari raya Idul Fitri. C
B. sebab atau akibat C. Mudik tidak ada keterkaitannya dengan faktor kultural.
C. pernyataan umum D. Kemacetan bisa diatasi saat mudik.
D. asal-asul peristiwa E. Kemacetan merupakan bagian dari faktor kultural.
E. kesimpulan
23. Perhatikan kerangka teks eksplanasi berikut!
19. Penggunaan kata penunjuk waktu pada kutipan teks tersebut adalah.... (1) Proses terjadinya tanah longsor.
A. belakangan ini (2) Penyebab terjadinya tanah longsor.
B. menjadikan (3) Definisi tanah longsor.
C. tidak berlebihan (4) Akibat tanah longsor.
D. berdampak (5) Simpulan tanah longsor.
E. semua jawaban benar Jika kerangka tersebut dikembangkan menjadi sebuah teks eksplanasi, urutan
kerangka yang tepat adalah...

20. Maksud kata materiel pada kutipan teks tersebut adalah.... A. 3), 1), 2), 4), 5)
A. Mental .C.batin B. 1), 2), 3), 4), 5)
B. harta benda D. berharga E. besar C. 3), 4), 1), 5), 2)
D. 2), 4), 5), 1), 3)
E. 5), 2), 3), 4), 1)
Bacalah kutipan teks berikut untuk soal nomor 25 dan 26!

Fenomena mudik Lebaran ini terjadi setiap setahun sekali terutama yang paling
umum adalah saat momen hari raya Idul Fitri. Fenomena sosial ini merupakan
fenomena yang disebabkan oleh faktor kultural atau budaya. Fenomena ini sendiri
merupakan kegiatan pulang kampung dari kota atau tempat perantauan menuju
kampung halaman guna merayakan Idul Fitri. Tradisi ini dilakukan beberapa hari
sebelum hari raya Idul Pitri tiba. Biasanya masyarakat melakukan mudik dengan
menggunakan sejumlah alat transportasi yang ada, seperti kendaraan pribadi,
bus, kereta api, kapal laut hingga pesawat terbang. ….
21. Kalimat yang tepat untuk melanjutkan kutipan teks di atas adalah...
A. Karenanya terdapat kemiripan fenomena mudik yang ada pada wilayah
Indonesia bagian timur dengan wilayah Australia.
B. Indonesia memiliki keanekaragaman mudik melebihi wilayah mana pun
yang ada di dunia.
Bacalah paragraf berikut untuk soal nomor 28 dan 29!
Tingginya curah hujan merupakan salah satu penyebab tanah longsor. Saat
musim kemarau yang panjang, tanah akan mengering dan membentuk rongga
pecah-pecah atau pori-pori. Hal itu mengakibatkan terjadinya keretakan pada
tanah tersebut.
24. Maksud dari kata hal itu pada paragraf tersebut adalah....
A. tingginya curah hujan
B. tanah longsor
C. musim kemarau yang panjang.
D. tanah yang mengering dan membentuk pori-pori
E. keretakan tanah
25. Kalimat sebab-akibat yang sesuai dengan paragraf tersebut adalah...
 A. Tanah yang berpori-pori dapat mengakibatkan keretakan pada tanah.
B. Curah hujan saat musim kemarau panjang.
C. Tanah bisa mengering dan berpori-pori.
D. Tanah longsor adalah dampak dari keretakan tanah.
E. Saat musim kemarau tanahnya kering. e.

26. Bacalah paragraf berikut!

Korean Pop atau yang disebut K-Pop adalah jenis musik populer yang berasal
dari Korea Selatan. Demam K-Pop pun kini sudah mendunia termasuk di
Indonesia. Demam K-Pop di Indonesia dilatarbelakangi fenomena Piala Dunia
Korea-Jepang 2002 yang berakhir dengan masuknya Korea Selatan sebagai
kekuatan empat besar dunia. Jadi, K-Pop telah dikenal di Indonesia lebih
kurang 10 tahun terakhir.

Paragraf tersebut termasuk struktur teks eksplanasi bagian....

A. pernyataan umum
B. deretan penjelas
C. proses
D. interpretasi
E. simpulan