CARA PEMBUATAN KOMPOS DARI

JERAMI PADI

I. PENDAHULUAN

Pada umumnya masyarakat memandang Jerami

sebagai barang yang tidak berharga dan dibuang
begitu saja. Setelah panen kebanyakan masyarakat
kurang memanfaatkan jerami baik sebagai bahan
pakan ternak maupun sebagai pupuk organik. Banyak
masyarakat sengaja membuang jerami padi disekitar
1
Cara Pembuatan Kompos Dari Jerami Padi
Nety Daniyanti, S.P.
sawah dengan harapan jerami membusuk sendiri
tanpa memperhatikan dampaknya. Tetapi bagi
sebagian orang jerami bisa menjadi barang yang
berharga yang banyak manfaat karena bisa menjadi
sumber penghasilan dengan cara mengolah kembali
Jerami tersebut menjadi barang yang berguna serta
kemudian menjualnya atau untuk digunakan sendiri.

Ketika masyarakat bisa memandang Jerami sebagai

bahan baku dan bukan barang yang tidak berharga,
kegiatan ekonomi pun perlahan-lahan akan tumbuh.
Salah satu contoh dari kegiatan ekonomi tersebut
yaitu pembuatan pupuk organik/ bokashi dari
kotoran ternak, jerami padi dan sekam padi,
kemudian hasilnya dijual.

Padi atau tanaman menyerap unsur hara dari dalam

tanah. Dengan bantuan energi dari sinar matahari,

hara dari dalam tanah ditambah dengan CO2 dari

udara ini diubah menjadi senyawa komplek untuk

membentuk batang, daun, dan bulir-bulir padi/beras.

2
Cara Pembuatan Kompos Dari Jerami Padi
Nety Daniyanti, S.P.
Padi/beras akan dipanen dan dibawa ke tempat lain,

sedangkan jerami sisa-sisa panen umumnya dibakar.

Proses ini berlangsung lama. Unsur hara dan bahan

organik tanah semakin lama akan semakin habis.

Jerami yang dihasilkan dari sisa-sisa panen sebaiknya

jangan dibakar, tetapi diolah menjadi kompos dan

dikembalikan lagi ke tanah. Kompos jerami ini secara

bertahap dapat menambah kandungan bahan organik

tanah, dan lambat laun akan mengembalikan

kesuburan tanah.

Kompos selain dibuat dari jerami dapat juga dibuat

dari seresah atau sisa-sisa tanaman lain. Rumput-

rumputan, sisa-sisa daun dan batang pisang, atan

daun-daun tanaman dapat juga dibuat kompos. Pada

prinsipnya semua limbah organik dapat dijadikan

kompos.
3
Cara Pembuatan Kompos Dari Jerami Padi
Nety Daniyanti, S.P.
Waktu pengomposan sebaiknya segera setelah panen,

yaitu waktu pada saat penyiapan bibit padi hingga

sebelum penanaman bibit. Pada saat penyiapan bibit,

kompos jerami juga disiapkan. Setelah kompos

matang dalam waktu kira-kira satu bulan, kompos

bisa segera disebarkan di petak sawah bersamaan

dengan pengolahan tanah.

II. ALAT DAN BAHAN

a. Alat yang digunakan

Peralatan yang dibutukan antara lain:

1. Sabit/parang

2. Cetakan yang dibuat dari bambo.

3. Ember/bak untuk tempat air

4. Air yang cukup untuk membasahi jerami

5. Aktivator pengomposan (biang Kompos)

6. Ember

4
Cara Pembuatan Kompos Dari Jerami Padi
Nety Daniyanti, S.P.
 7. Tali.

8. Plastik penutup/terpal

b. Bahan yang dibutuhkan

Adapun bahan yang dibutuhkan untuk

pembuatan kompos jerami adalah

1. Jerami

2. Sekam padi

3. Pupuk Kandang

4. Dedak

5. Seresah

6. EM4

5
Cara Pembuatan Kompos Dari Jerami Padi
Nety Daniyanti, S.P.
III. TAHAPAN PEMBUATAN KOMPOS
JERAMI

1. Siapkan bak dan air. Masukkan air ke dalam

bak. Kemudian larutkan aktivator sesuai dosis

yang diperlukan ke dalam bak air. Aduk

hingga aktivator tercampur merata.

6
Cara Pembuatan Kompos Dari Jerami Padi
Nety Daniyanti, S.P.
3.

Siapkan cetakan dari bambo. Pasang

cetakan tersebut. Sesuaikan ukuran

cetakan dengan jerami dan seresah yang

tersedia. Apabila jerami cukup banyak

cetakan dapat berukuran 2 x 1 x 1 m.

Namun bila jerami sedikit cetakan bisa

dibuat lebih kecil dari ukuran tersebut.

7
Cara Pembuatan Kompos Dari Jerami Padi
Nety Daniyanti, S.P.
4. Masukkan satu lapis jermai ke dalam cetakan.

Jika tersedia dapat dimasukkan pula kotoran

ternak. Jerami atau seresah yang berukuran

besar dipotong-potong terlebih dahulu dengan

parang.

5. Siramkan aktivator yang telah disiapkan merata

dipermukaan jerami.
8
Cara Pembuatan Kompos Dari Jerami Padi
Nety Daniyanti, S.P.
6. Injak-injak agar jerami padat.

7. Tambahkan lagi satu lapis jerami/seresah.

8. Siramkan kembali aktivator ke tumpukan jerami

tersebut dan jangan lupa injak-injak agar

tumpukan menjadi padat.

9. Ulangi langkah-langkah diatas hingga cetakan

penuh atau seluruh jerami/seresah telah

dimasukkan ke dalam cetakan.

10. Setelah cetakan penuh, buka tali pengikatnya dan

lepaskan cetakannya.

9
Cara Pembuatan Kompos Dari Jerami Padi
Nety Daniyanti, S.P.
11. Tutup tumpukan jerami tersebut dengan

10
Cara Pembuatan Kompos Dari Jerami Padi
Nety Daniyanti, S.P.
 plastic yang telah disiapkan.

12. Ikat plastic dengan tali plastic agar tidak mudah

lepas. Kalau perlu bagian atas jerami diberi batu

atau pemberat lain agar plastic tidak tebuka

karena angin.

13. Lakukan pengamatan suhu, penyusutan

volume, dan perubahan warna tumpukan

jerami.

14. Inkubasi/fermentasi tumpukan jerami

tersebut hingga kurang lebih satu bulan.

11
Cara Pembuatan Kompos Dari Jerami Padi
Nety Daniyanti, S.P.
IV. PENGAMATAN SELAMA FERMENTASI

Selama masa fermentasi akan terjadi proses

pelapukan dan penguraian jerami menjadi

kompos. Selama waktu fermentasi ini akan

terjadi perubahan fisik dan kimiawi jerami.

Proses pelapukan ini dapat diamati secara

visual antara lain dengan peningkatan suhu,

penurunan volume tumpukan jerami, dan

perubahan warna.

Penyusutan ini dapat mencapai 50% dari

volume semula. Sejalan dengan itu wana jerami

juga akan berubah menjadi coklat kehitam-

hitaman.

Buka plastic penutup. bongkar dan amati

tumpukan jerami tersebut. Apakah tumpukan

12
Cara Pembuatan Kompos Dari Jerami Padi
Nety Daniyanti, S.P.
 tersebut kering atau ada bagian-bagian yang

kering? Apakah tumpukan jerami tersebut

terlalu basah? Apakah muncul bau yang kurang

sedap? Apakah tumpukan jerami tersebut

dingin atau panas?

Apabila tumpukan jerami kering, tambahkan air

secukupnya. Kalo perlu lakukan pembalikan.

Apabila jerami terlalu basah dan muncul bau

tidak sedap, lakukan pembalikan dan jika perlu

tambahkan bilah-bilah bambo yang diberi

lubang untuk menambah aerasi. Jika perlu

lakukan pembalikan.

IV. PANEN DAN APLIKASI KOMPOS JERAMI

13
Cara Pembuatan Kompos Dari Jerami Padi
Nety Daniyanti, S.P.
Kompos yang telah cukup matang ditandai

dengan adanya perubahan fisik jerami.

Perubahan itu antara lain: Jerami berwarna

coklat kehitam-hitaman, lunak dan mudah

dihancurkan,suhu tumpukan sudah mendekati

suhu awal pengomposan, tidak berbau

menyengat, dan volume menyusut hingga

setengahnya

Waktu Aplikasi Kompos jerami atau bahan

organic adalah bersamaan dengan pengolahan

tanah atau sebelum dilakukan penanaman.

14
Cara Pembuatan Kompos Dari Jerami Padi
Nety Daniyanti, S.P.
V. MANFAAT KOMPOS JERAMI :

Kompos Jerami memiliki banyak manfaat,

diantaranya:

1. Meningkatkan kadar bahanorganik tanah,

memperbaiki kesuburan fisik, kimia dan

biologi tanah.

2. meningkatkan keragaman, populasi dan

aktivitas mikroba dan memudahkan

penyediaan hara dalam tanah

3. menyediakan hara makro dan mikro

4. Memperbaiki struktur tanah.

5. Memperbaiki tata air dan udara tanah.

6. Memperbaiki suhu tanah.

7. Mempertinggi daya ikat tanah terhadap zat

hara.

15
Cara Pembuatan Kompos Dari Jerami Padi
Nety Daniyanti, S.P.
 8. Memperbaiki kehidupan jasad renik dalam

tanah.

9. Meningkatkan daya guna dan hasil guna

dari pemupukan dengan pupuk buatan

REFERENSI

1. https://

www.infoagribisnis.com.>carapembuatankompo

sdarijeramipadisecaratepat-infoagribisnis

16
Cara Pembuatan Kompos Dari Jerami Padi
Nety Daniyanti, S.P.
2. https://

www.Sulbar.litbang.pertanian.go.id.ind.teknolog

ipembuatankomposjeramipadi

3. https://

www.komposiana.com.>komposjeramiuntuksolu

sikebutuhanpupukpetani

17
Cara Pembuatan Kompos Dari Jerami Padi
Nety Daniyanti, S.P.