Anda di halaman 1dari 31

PEMANTAPAN PERSIAPAN ASESMEN DAERAH

SMP/MTs KABUPATEN SLEMAN


TAHAP - 1
TAHUN PELAJARAN 2023/2024

Mata Pelajaran : Ilmu Pengetahuan Alam


Kelas : IX (Sembilan)
Hari/ Tanggal : Senin / 24 Januari 2022
Waktu : 120 Menit

1. Perhatikan info teks dan gambar berikut!

Massa Jenis

Pengukuran massa benda menggunakan neraca dan untuk mengukur volume


benda tidak beraturan menggunakan gelas ukur. Prinsip kerja neraca lengan
adalah membandingkan massa benda yang akan diukur dengan anak timbangan.
Anak timbangan neraca berada pada lengan neraca. Kemampuan pengukuran
neraca ini dapat diubah dengan menggeser posisi anak timbangan sepanjang
lengan. Anak timbangan dapat digeser menjauh atau mendekati poros neraca.
Massa benda dapat diketahui dari penjumlahan masing-masing posisi anak
timbangan sepanjang lengan setelah neraca dalam keadaan setimbang.

Prinsip kerja gelas ukur dengan melihat hasil yang tertera pada gelas ukur yakni
volume air setelah dimasukan benda tidak beratuan dikurangi volume mula-mula
(sebelum ada benda yang akan diukur). Massa jenis benda dapat diketahui setelah
massa benda dan volume benda diperoleh hasil pengukurannya.

Sumber: https://bitly.ws/WhzW

1
Hasil pengukuran massa jenis benda tersebut dalam satuan SI adalah ….

Massa (gram) Volume(cm3) Massa jenis (kg/ m3)

A 254,5 25 10,18 .103

B 254,5 65 2,83 .103

C 254,5 90 3,92 .103

D 254,4 25 10,16 .103

2. Perhatian infografis berikut!

Sumber: https://bitly.ws/VSJb

Data :
(1) gerak partikel semakin lemah
(2) gerak partikel semakin cepat
(3) gaya tarik antar partikel melemah
(4) gaya tarik antar partikel menguat
(5) jarak antar partikel semakin renggang
(6) jarak antar partikel makin rapat

Berdasarkan infografis dan data , sifat perubahan kondisi partikel air pada botol air
nomor 2 setelah berproses menjadi (Q) adalah….
A. (2), (3), dan (5)
B. (2), (4), dan (6)
C. (3), (4), dan (5)
D. (4), (5), dan (6)

2
3. Perhatikan info teks dan gambar berikut!

Membuat Termometer Sendiri

Termometer merupakan alat ukur suhu. Termometer zat cair dibuat dengan prinsip
pemuaian zat. Alkohol dan raksa merupakan zat terpilih yang dapat digunakan sebagai
pengisi termometer zat cair. Untuk membuat termometer perlu dilakukan penentuan titik
tetap atas dan titik tetap bawah yaitu suhu es yang sedang melebur dan suhu air yang
sedang mendidih.

Dito dan Anita melakukan percobaan membuat skala termometer sederhana X dan Y
dengan cara seperti gambar berikut:

Sumber: https://bitly.ws/Whzq

Percobaan yang mereka lakukan adalah mencelupkan termometer X dan Y pada es


yang sedang melebur dan air yang mendidih kemudian menandai titik-titik ketika raksa
pengisi termometer tidak bergeser lagi sebagai titik tetap bawah dan titik tetap atas.
Ketika termometer Y dicelupkan ke dalam suatu zat menunjukkan angka 30oY, maka
termometer X jika dicelupkan ke dalam suatu zat akan menunjukkan angka ….
A. 18,0 oX
B. 37,0 oX
C. 43,3 oX
D. 47,3 oX

4. Perhatikan teks informasi dan info grafik berikut!

Perubahan Wujud dan Kenaikan Suhu

Kalor memiliki karakteristik bisa berpindah dari suatu benda yang memiliki suhu tinggi
ke benda yang suhunya lebih rendah ketika dua benda itu saling bersinggungan. Dalam
kehidupan sehari-hari ketika merebus air, dimana air dingin yang dipanaskan kemudian
lama kelamaan akan berubah menjadi panas. Besaran kalor yang terkandung di dalam
suatu benda atau zat dapat ditentukan dari tiga faktor, yaitu massa zat, kalor jenis, serta
perubahan suhu yang dirumuskan Q = m.c.(t2 – t1) Secara umum, suhu benda akan
naik jika benda itu mendapatkan kalor Sebaliknya, suhu benda akan turun
jika kalor dilepaskan dari benda itu. Air panas jika dibiarkan lama-kelamaan akan
mendingin mendekati suhu ruang. Hal ini menunjukkan bahwa
sebagian kalor dilepaskan benda tersebut ke lingkungan. Kenaikan suhu
oleh kalor dipengaruhi massa benda,
Sumber: https://bitly.ws/VKLA

3
Terkait teks tersebut, Kelompok 1 melakukan percobaan memanaskan 500 gram es
sehingga diperoleh grafik sebagai berikut.

Jika kalor jenis es 2.100 J/kg oC, kalor lebur es 336.000 J/kg, dan kalor jenis air 4.200
J/kgoC, dan kalor uap air 2,26 x 105 J/kg, kalor yang diperlukan untuk proses K – M
adalah ….
A. 204.750 J
B. 199.500 J
C. 178.500 J
D. 173.250 J

5. Perhatikan infografis berikut!

Musschenbroek.

Pemuaian benda padat dapat diselidiki dengan alat Musschenbroek. Cara kerja alat ini
adalah pucuk batang menyinggung sebuah tunas yang dilengkapi jarum. Jika batang
dipanasi dengan api yang dinyalakan, jarum akan bergerak ke atas sepanjang skala
yang menunjukkan bahwa batang logam tersebut bertambah panjang.
Sumber: https://bitly.ws/VTb9

4
Percobaan pemuaian dilakukan menggunakan alat Musschenbroek dengan 3 logam
yang mempunyai koefisien berbeda Alumunium 0,000025/0C, besi 0,000120C dan
tembaga 0,0000167/0C. Hasil percobaan pemuaian jenis logam yang benar adalah….

Logam 1 Logam 2 Logam 3

A Besi Tembaga Alumunium

B Besi Alumunium Tembaga

C Alumunium Tembaga Besi

D Tembaga Besi Alumunium

6. Perhatikan tabel susunan berkala unsur-unsur kimia berikut!

Data:

(1) Natrium, Magnesium, Aluminium, dan Kalsium merupakan contoh unsur logam
(2) Karbon merupakan unsur logam yang dilambangkan dengan Ca
(3) Hidrogen, Oksigen, Helium, dan Neon merupakan unsur logam
(4) Unsur semi logam: B, Si, Ge, As, Sb, Po, dan At

Berdasarkan tabel tersebut penyataan yang benar sesuai data adalah….


A. (1) dan (3)
B. (1) dan (4)
C. (2) dan (3)
D. (3) dan (4)

5
7. Perhatikan info grafis dan teks berikut!

Proses destilasi dimulai dengan adanya cairan yang senyawanya ingin dipisahkan,
cairan diletakkan pada labu destilasi, kemudian, dipanaskan dengan alat pemanas,
seperti menggunakan api dari spiritus, hingga mencapai suhu yang sesuai. Termometer
digunakan untuk memastikan suhu sesuai dengan kebutuhan, yaitu 78℃, supaya airnya
tidak ikut menguap. Selanjutnya, zat cair (alkohol) dengan titik didih lebih rendah mulai
menguap, dan uap tersebut memasuki kondensor yang dikelilingi aliran air dingin.
Sehingga, uap tersebut mulai berubah menjadi zat cair di kondensor. Kemudian, cairan
tersebut masuk ke labu distilat. Lalu, kapan destilasi dihentikan? Destilasi dapat
dihentikan jika destilat yang keluar dari kondensor sudah terlihat jernih.
Sumber: https://bitly.ws/VULi

Alat Destilasi Fungsi

(1) Labu destilasi (a) Untuk memeriksa suhu cairan


(2) Termometer (b) Tempat untuk cairan yang ingin dipisahkan.
(3) Kondensor (c) Untuk memanaskan zat cair yang dipisahkan
(4) Labu distilat (d) Ketika zat sudah menguap, uapnya masuk ke kondensor
yang mengubah uap menjadi cairan

(5) Spiritus (e) tempat menyimpan cairan dari kondensor

Pasangan alat destilasi dan fungsinya yang benar adalah nomor….


A. (1)-(e) dan (3)-(d)
B. (2)-(a) dan (4)-(b)
C. (3)-(d) dan (4)-(e)
D. (5)-(c) dan (2)-(b)

6
8. Perhatikan informasi berikut!
Acid atau Alkali?

Asam basa sudah dikenal sejak zaman dulu. Istilah asam (acid) berasal dari bahasa
latin acetum yang berarti cuka. Istilah basa (alkali) berasal dari bahasa arab yang berarti
abu.Asam dan basa secara tidak sadar merupakan bagian dari kehidupan kita. Kita
senantiasa berinteraksi dengan asam dan basa setiap hari. Salah satu cara
menentukan sifat larutan asam, basa atau garam dengan menggunakan indikator.
Salah satu indikator alami yang sering digunakan adalah kol ungu. Apabila ekstrak kol
ungu ditambahkan pada larutan yang bersifat asam maka akan berubah warna menjadi
merah muda, sedangkan pada larutan basa akan berwarna kuning kehijauan. Dan hasil
tersebut dapat dilihat menggunakan pH skala.

Sumber : https://www.quipper.com/id/blog/mapel/kimia/indikator-asam-basa/

Berikut ini hasil uji larutan menggunakan indikator universal. Apabila larutan S dan T
diuji menggunakan indikator alami kol ungu, dimana kol ungu (Brassica oleracea)
merupakan salah satu alternatif bahan pembuatan indikator asam basa alami karena
memiliki senyawa antosianin yang memberikan warna berbeda pada derajat keasaman
(pH) yang berbeda diperoleh hasil sebagai berikut:

(1) Larutan S bersifat asam, sehingga berubah warna menjadi merah muda.
(2) Larutan T bersifat basa, sehingga berubah warna menjadi merah muda.
(3) Larutan S berubah warna menjadi kuning kehijauan karena bersifat basa.
(4) Larutan T berubah warna menjadi kuning kehijauan karena bersifat basa.

Pernyataan yang tepat ditunjukkan oleh nomor ….


A. (1) dan (3)
B. (1) dan (4)
C. (2) dan (3)
D. (2) dan (4)

7
9. Perhatikan teks berikut!
Diam atau Bergerak?

Gerak merupakan salah satu gejala alam yang terjadi setiap saat di lingkungan
sekitar kita. Dalam kehidupan sehari-hari makhluk hidup atau suatu benda tidak pernah
terlepas dari adanya pergerakan, seperti halnya ketika kita sedang berjalan, berlari,
bersepeda, olahraga, dan lain-lain. Syarat utama yang menyatakan suatu benda
bergerak adalah adanya perubahan posisi atau kedudukan terhadap titik acuannya.
Gerak lurus adalah gerak benda yang lintasannya berupa garis lurus, atau lintasan yang
relatif lurus pada selang waktu tertentu. Gerak lurus dibedakan menjadi dua, yaitu gerak
lurus beraturan (GLB) dan gerak lurus berubah beraturan (GLBB).
Sumber : https://www.detik.com/edu/detikpedia/d-5837184/

Berkaitan dengan teks tersebut, seorang siswa melakukan percobaan gerak dengan
hasil sebagai berikut.

Nama benda Waktu (s) Jarak tempuh (m)

Benda P 1 15
2 22
3 24
Benda Q 1 3
2 6
3 9
Jenis gerak lurus pada benda P dan benda Q secara berturut – turut adalah ….
A. GLB dan GLBB dipercepat
B. GLB dan GLBB diperlambat
C. GLBB dipercepat dan GLB
D. GLBB diperlambat dan GLB

10. Perhatikan wacana dan info gambar berikut!


Festival Gerobak Sapi Unik
Festival gerobak sapi yang diadakan di Yogyakarta beberapa tahun terakhir menarik
untuk disimak. Sapi dikaitkan dengan gerobak di punggungnya, kemudian sapi tersebut
menarik gerobak beserta orang yang bertugas sebagai sopir gerobak. Festival ini cukup
menarik perhatian masyarakat karena gerobak yang ditampilkan sudah dihias dengan
berbagai hiasan dan warna yang cantik. Sapi yang menarik gerobak merupakan contoh
dari konsep gaya. Gaya untuk memindahkan benda dipengaruhi oleh massa benda (m)
dan percepatan (a).F = m . a

Sumber: https://bitly.ws/WhAf
8
Gerobak sapi dapat menggunakan satu sapi ataupun dua sapi. Pak Ahmad
mengendalikan gerobak dengan 1 sapi. Sedangkan Pak Adi mengendalikan gerobak
dengan 2 sapi. Adapun gaya yang bekerja pada masing-masing gerobak sebagai
berikut ini.

Jika percepatan kedua gerobak sama, gerobak pak Ahmad berpindah sejauh 10 meter
dengan massa gerobak 40 kg dan gerobak pak Adi perpindah sejauh 7 m dengan
massa gerobak 50 kg. Berapa selisih gaya yang dilakukan kedua gerobak tersebut ?
A. 3 N
B. 7 N
C. 10 N
D. 50 N

11. Perhatikan gambar lintasan berikut!

Roller Coaster

Energi potensial adalah energi yang dimiliki roller coaster dikarenakan oleh posisinya.
Nilai energi potensial dicari dengan perkalian antara massa, percepatan gravitasi dan
ketinggian roller coaster. Bernilai maksimum di posisi puncak lintasan. Energi potensial
bernilai nol di posisi terendah lintasan. Energi potensial diubah menjadi energi kinetik
ketika roller coaster bergerak menurun. Energi kinetik bernilai maksimum terjadi ketika
benda memiliki kecepatan maksimum dan sebaliknya, lalu energi potensial terjadi ketika
benda pada posisi tertinggi dan juga sebaliknya.
Perhatikan gambar berikut!

Sumber: https://bitly.ws/WhAz

Data hasil pengamatan diperoleh:


(1) Energi potensial di titik A lebih besar dari energi potensial di titik C
(2) Energi potensial di titik C paling besar, karena memiliki posisi tertinggi
(3) Energi potensial di titik B paling besar, saat benda meluncur dari atas ke bawah.

9
(4) Energi kinetik di titik B dan E sama besar, ketika benda mengalami pertambahan
kecepatan

Data hasil pengamatan pada lintasan roller coaster yang benar dan salah berkaitan
dengan energi potensial dan energi kinetik pada gambar adalah….
A. (1), (2) dan (3), (4)
B. (1), (3) dan (2), (4)
C. (2), (4) dan (1), (3)
D. (3), (4) dan (1), (2)

12. Perhatikan info teks berikut!

Gerhana terjadi saat sebuah objek bergerak lewat di depan objek lain atau objek
tersebut masuk ke dalam bayangan objek diamati dari permukaan Bumi. Gerhana
terjadi saat matahari, bumi, dan bulan berada pada satu garis yang sama atau posisi
sejajar. Akibat gerhana, bulan atau matahari terlihat gelap sebagian atau seluruhnya
saat dilihat dari bumi,
Sumber: https://bitly.ws/VThn

Kedudukan matahari, bumi, dan bulan yang benar saat terjadi gerhana matahari
ditunjukkan oleh gambar ....

10
13. Perhatikan pasangan tabel gambar pesawat sederhana jenis bidang miring dan
besar gaya kuasa (Fk) berikut!

Abimanyu mendorong balok yang beratnya sama akan dinaikkan ke sebuah troly
yang lebih tinggi, dengan menggunakan bidang miring seperti pada gambar,
pasangan gambar dan besar gaya kuasa (Fk) yang benar adalah ….
A. (1) - D dan (2) - A
B. (2) - A dan (3) - B
C. (3) - C dan (4) - D
D. (4) - B dan (1) - C

11
14. Perhatikan info teks dan gambar berikut!

Pompa hidrolik bekerja dengan memberikan tekanan pada suatu kolom berisi minyak
atau zat cair. Ketika satu sisi kolom diberikan tekanan, maka sisi lainnya akan
memunculkan tekanan dengan kekuatan yang lebih besar. Pada saat diberikan tekanan
gaya pada tabung dengan diameter kecil, maka gaya tersebut akan disalurkan ke
tabung yang memiliki diameter yang lebih besar. Gaya tersebut nantinya berubah
menjadi gaya dorong yang cukup kuat sehingga mampu mengangkat bodi mobil.

Sumber: https://bitly.ws/VTxs

Sebuah mesin pengangkat mobil hidrolik memiliki penghisap seperti pada gambar. Jika
F1 = 500 N maka berat beban yang dapat diangkat oleh pengisap besar tersebut
adalah….
A. 500 N, besarnya gaya dan tekanan dipengaruhi gaya dan luas penampang
B. 8.000 N, besar berat beban yang diangkat berbanding terbalik A1
C. 10.000 N, gaya pada F2 sebanding dengan A2 dan F1
D. 12.500 N, gaya pada F1 berbanding terbalik dengan tekanan yang dihasilkan

12
15. Perhatikan info teks berikut!
Pendulum

Sebuah benda yang bergerak ke sana kemari atau maju mundur sepanjang garis
yang sama disebut gerakan harmonik sederhana. Contoh gerak harmonik sederhana
antara lain dalam pendulum. Kita semua pasti pernah melihat pendulum di jam
bergerak ke sana kemari secara teratur. Saat kita menarik sebuah bandul sederhana
dari posisi kesetimbangannya dan kemudian melepaskannya, ia akan berayun dalam
bidang vertikal di bawah pengaruh gravitasi. Pendulum ini mulai terombang-ambing
dengan posisinya yang rata-rata.
Sumber : https://bitly.ws/WhAI

Ilustrasi gerak osilasi pada pendulum dapat digambarkan sebagai berikut:


Bandul bergetar dari posisi A – O – B – O - A sebanyak 15 kali dalam waktu 30 detik.
Jarak A – B adalah 32 cm.

Yudha melakukan analisis terkait bandul matematis tersebut dengan hasil sebagai
berikut:
(1) Jumlah getaran tersebut adalah 30 kali.
(2) Amplitudo getaran tersebut adalah 16 cm.
(3) Periode getaran tersebut adalah 0,5 detik.
(4) Frekuensi getaran tersebut adalah 0,5 hertz.

Pernyataan yang tepat ditunjukkan oleh nomor ….


A. (1) dan (2)
B. (1) dan (3)
C. (2) dan (4)
D.( 3) dan (4)

13
16. Perhatikan gambar berikut!

Puspita dan kawan-kawan melakukan percobaan dengan garpu tala. Puspita memukul
garpu tala K kemudian menghentikan getarannya. Mereka mendengarkan bunyi dari
garpu tala lain yang dipengaruhi oleh getaran garpu tala K. Data percobaan yang
diperoleh sebagai berikut!

Puspita memukul satu garpu tala K kemudian menghentikan getarannya. Mereka


mendengarkan bunyi dari garpu tala lain yang dipengaruhi oleh getaran garpu tala K.
Data percobaan yang diperoleh sebagai berikut:

Percobaan Frekuensi garpu tala X Garpu tala yang ikut


ke- yang dipukul (Hz) berbunyi
1 294 R dan T
2 370 S dan Q
3 440 P

Kesimpulan yang berkaitan dengan syarat terjadinya resonansi yang tepat adalah
….
A. garpu tala S dan Q bergetar bersama karena mempunyai frekuensi lebih rendah
dari 370 Hz
B. garpu tala P bergetar sendiri karena hanya garpu tala P mempunyai frekuensi
lebih tinggi dari 440 Hz
C. garpu tala R dan T ikut bergetar setelah getaran garpu tala K dihentikan karena
berfrekuensi 294 Hz
D. garpu tala R dan T akan beresonansi dengan garpu tala manapun karena
frekuensinya paling rendah

14
17. Perhatikan info gambar berikut!
Seorang siswa melakukan percobaan tentang cara kerja proyektor dengan
menggunakan seperangkat alat seperti pada gambar. Benda yang akan dilihat berupa
film yang diletakkan pada sebuah celah benda yang terletak di bagian ujung dari kotak
dengan sinar terletak di bagian ujung lainnya. Setelah melewati lensa cembung yang
bisa diatur jaraknya dengan kotak cahaya tersebut, bayangan yang terjadi akan
ditangkap pada sebuah layar yang terletak pada jarak tertentu yang bisa diatur juga
oleh siswa tersebut.

Hasil percobaan yang didapatkan oleh siswa dicatat pada sebuah tabel berikut,
Percobaan Jarak benda Jarak Bayangan Sifat bayangan
ke- (cm) (cm)

1 10 15 Nyata, terbalik, diperbesar

2 15 10 Nyata, terbalik, diperkecil

Jika siswa tersebut mengubah jarak benda menjadi 30 cm, maka jarak bayangan dan
sifat bayangan yang terjadi adalah ….
A. 5 cm dan maya, tegak, diperkecil
B. 5 cm dan nyata, terbalik, diperkecil
C. 7,5 cm dan maya, tegak, diperkecil
D. 7,5 cm dan nyata, terbalik, diperkecil

15
18. Perhatikan gambar dan info teks berikut!
Listrik Statis

Listrik statis, secara umum adalah kumpulan dari muatan listrik dalam jumlah yang tetap
atau keseimbangan muatan listrik pada benda. Petir merupakan gejala alam berupa
kilatan cahaya sesaat ini merupakan salah satu contoh listrik statis dalam kehidupan
sehari-hari. Selain itu, debu yang menempel pada layar televisi juga merupakan
fenomena listrik statis. Seperti misalnya saat menggosokkan penggaris plastik ke
rambut, penggaris ini akan bermuatan negatif sementara rambut akan bermuatan positif

Nama Kelompok 1 Kelompok 2 Kelompok 3 Kelompok 4


Benda Elektron Elektron Elektron Elektron
Melepas Menerima Melepas Menerima Melepas Menerima Melepas Menerima

Batang √ √ √ √
Plastik
Kain √ √ √ √
wol
Batang √ √ √ √
kaca
Kain √ √ √ √
sutera

Pemberian muatan listrik yang benar dituliskan oleh kelompok ... .


A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

19. Perhatikan teks informasi berikut!

Hukum Kirchoff

Pada kehidupan sehari-hari, kerap kali kita menemukan rangkaian listrik yang terdiri dari
berbagai hubungan. Artinya, rangkaian listrik tersebut mempunyai banyak cabang dan
juga titik simpul. Mengutip dari Akselerasi Fisika, bunyi Hukum Kirchoff 1 ialah :“Jumlah
dari kuat arus listrik yang masuk ke dalam suatu titik simpul sama dengan jumlah kuat
arus listrik yang keluar dari titik simpul tersebut. Hukum Kirchoff 1 ini dapat
dikombinasikan dengan hubungan listrik seri dan paralel yang ada di Hukum Ohm.
Hubungan seri mempunyai tujuan untuk memperbesar hambatan pada rangkaian.

Kepala elektroskop daun/ keping aluminium foil, sebagai pembagi tegangan. Pada
hubungan seri, arus yang melalui tiap-tiap hambatan memiliki nilai yang sama.
Sedangkan untuk hubungan listrik paralel, beda potensial (V) atau tegangan yang
melalui tiap-tiap resistor memiliki besar yang sama. Hukum Ohm menyatakan bahwa
arus listrik yang masuk dalam suatu penghantar akan sebanding dengan tegangan yang
didapatkannya, tetapi berbanding terbalik dengan hambatan. V=I.R
(Sumber : https://www.gramedia.com/literasi/hukum-kirchoff)
16
Perhatikan gambar rangkaian berikut!

Jika hukum – hukum tersebut ditetapkan pada perangkat tersebut, kuat arus listrik yang
mengalir melalui hambatan 6 Ω, 8 Ω dan 4 Ω adalah ….

A. 1 A; 0,75 A dan 0,25 A


B. 1 A; 1,50 A dan 0,50 A
C. 1 A; 0,75 A dan 1,50 A
D. 2 A; 1,50 A dan 0,75 A

17
20. Perhatikan info teks dan gambar berikut!

Trafo

Trafo merupakan perangkat untuk menaikkan atau menurunkan tegangan listrik. Trafo
dibuat dengan dengan prinsip induksi elektromagnetik dengan memfungsikan kumparan
primer sebagai bagian yang dapat menimbulkan medan magnet sehingga mampu
menginduksi kumparan sekunder untuk menghasilkan GGL. Variasi jumlah lilitan pada
kumparan primer dan sekunder trafo dapat mempengaruhi tegangan keluaran yang
dihasilkan. Vp/Vs=Np/Ns=Is/Ip

Sumber: https://bitly.ws/WhCc

Sebuah transformator mempunyai kumparan primer dan sekunder dengan jumlah lilitan
seperti pada gambar dan dihubungkan dengan jaringan tegangan arus bolak balik 220 V,
maka perbandingan tegangan sekunder pada trafo (1) dan (2) adalah….
A. 2 : 1
B. 10 : 1
C. 1 : 20
D. 20 : 1

21. Perhatikan teks kutipan berikut!


Burung Kuntul

Burung kuntul (Ardeola speciosa) merupakan salah satu jenis burung air yang tergolong
dalam famili Ardeidae. Burung kuntul memiliki kaki yang panjang dan ramping dengan
jari-jari yang terpisah. Hal ini memungkinkan burung kuntul untuk berjalan dan mencari
makan di air dangkal dengan mudah. Habitat burung kuntul biasanya di area perairan
seperti rawa-rawa, danau, sungai, serta pantai berpasir. Burung kuntul juga ditemukan
di hutan bakau dan daerah persawahan yang memiliki vegetasi air dan tepi air yang
lebat. Secara umum burung kuntul adalah hewan omnivora, artinya mereka makan
segala jenis makanan baik tumbuhan maupun hewan. Beberapa jenis makanan burung
kuntul yang paling umum adalah serangga, cacing, moluska, ikan kecil, dan hewan kecil
lainnya.

Sumber https://www.anton-nb.com/2023/05/mengenal-lebih-dekat-burung-kuntul.html

18
Gambar ilustrasi burung kuntul di sawah

Kutipan tersebut menunjukkan salah satu ciri bahwa bahwa makhluk hidup
melakukan ....
A. adaptasi bentuk organ tubuh terhadap habitat dan jenis makanannya
B. gerak untuk melindungi dan mempertahankan diri dari pemangsanya
C. tumbuh dan berkembang yang dipengaruhi oleh keadaan lingkungannya
D. perkembangbiakan untuk mempertahankan kelangsungan hidup jenisnya

22. Perhatikan kutipan berikut!

Mengatupnya Daun Putri Malu

Tanaman putri malu sering dijumpai di pinggir jalan atau di kebun. Tanaman
bernama latin Mimosa Pudica ini cukup populer di kalangan masyarakat karena
kemampuan menguncupkan daunnya saat disentuh. Putri malu tidak menutup
daunnya terlalu lama, karena daunnya akan kembali seperti semula setelah
beberapa menit. Daun-daun putri malu dapat menutup karena ada bagian tertentu
dari selnya yang kehilangan tekanan turgor, yaitu tekanan pada dinding sel oleh air
yang terdapat dalam lubang sel dan isi sel lainnya. Jadi, sewaktu tanaman ini diberi
gangguan, bagian tertentu pada batangnya akan bereaksi untuk melepaskan zat-zat
kimia. Termasuk zat potasium, yang memaksa air keluar dari lubang sel dan
menyebabkan tekanan dalam sel hingga akhirnya menjadi kempis.

Sumber : https://bobo.grid.id/read/083706820/mengapa-daun-putri-malu-selalu-
menutup-saat-disentuh-ternyata-ini-alasannya?page=all

Data yang benar tentang gerak tumbuhan pada artikel tersebut adalah ....
Rangsangan Arah Gerak Macam Gerak
A zat kimia ditentukan oleh sumber rangsang tropisme
B sentuhan tidak ditentukan oleh sumber rangsang nasti
C cahaya tidak ditentukan oleh sumber rangsang taksis
D air ditentukan oleh sumber rangsang higroskopis

23. Perhatikan kutipan berikut!


Organel Sel
Pada sel eukariota terdapat suatu organel yang dapat ditemukan bebas
di sitoplasma atau dapat juga terikat pada bagian luar retikulum endoplasma.
Sebagian besar protein yang diproduksi olehnya, sementara yang terikat dalam
retikulum endoplasma umumnya membuat protein yang ditujukan untuk dimasukkan
ke dalam membran, untuk dibungkus di dalam organel tertentu seperti lisosom, atau

19
untuk dikirim ke luar sel. Baik yang terdapat bebas di sitoplasma atau yang terikat
dalam retikulum endoplasma memiliki struktur identik dan dapat saling bertukar
tempat. Sel dapat menyesuaikan jumlah relatif masing-masing dari organel ini ketika
metabolismenya berubah.

Organel yang dimaksud dalam kutipan tersebut ditunjukkan oleh nomor ….


A. (1)
B. (2)
C. (3)
D. (4)

24. Perhatikan teks berikut!

Peserta didik kelas VII SMP Pancasila melakukan pengamatan hewan berbuku-buku
di ekosistem kebun sekolah. Mereka melakukan pengelompokan terhadap kelas
hewan-hewan yang ditemukan. Fabian menemukan hewan A dengan ciri tubuh terdiri
dari kepala, dada, dan perut; memiliki kaki berbuku-buku, sepasang antena, dua
pasang sayap dan 3 pasang kaki. Sedangkan Kevin menemukan hewan B dengan ciri
bagian tubuh terdiri dari kepala-dada yang bersatu (chepalothorax), perut (abdomen),
mempunyai 4 pasang kaki, tidak mempunyai sayap, dan tidak punya antena.

Pada pengamatan di ekosistem tersebut juga ditemukan hewan-hewan berikut.

Manakah dari hewan-hewan tersebut yang dapat diklasifikasikan ke dalam kelas yang
sama?
A. Hewan A, hewan (1), dan hewan (2).
B. Hewan B, hewan (1), dan hewan (3).
C. Hewan A, hewan (2), dan hewan (4)
D. Hewan B, hewan (3), dan hewan (4)

20
25. Perhatikan kutipan berikut!

Pemasangan Rubuha

Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) “Marem” melakukan pemasangan rumah


burung hantu (Rubuha) di areal persawahan dan sekitar bulak Giripeni. Program ini
merupakan salah satu implementasi program kalurahan dalam hal ketahanan pangan.
Pemasangan Rubuha ini bertujuan menyediakan tempat tinggal bagi burung hantu
sebagai predator tikus yang merugikan petani.
Sumber : https://giripeni-kulonprogo.desa.id/index.php/artikel/2022/9/1/pemasangan-
rumah-burung-hantu-rubuha-di-bulak-giripeni

Gambar berikut menyajikan peristiwa makan dan dimakan pada ekosistem sawah
yang membentuk jaring-jaring makanan.

Perhatikan beberapa peristiwa dalam jaring-jaring makanan berikut!


(1) penurunan populasi burung gereja
(2) penurunan populasi burung pipit
(3) peningkatan populasi jangkrik
(4) peningkatan populasi tumbuhan dan rumput
(5) penurunan populasi ular
(6) penurunan populasi tikus

Di persawahan dan bulak Giripeni terdapat berbagai makhluk hidup yang


membentuk jaring-jaring makanan seperti pada gambar, jika di area tersebut
dipasang Rubuha. Maka dapat diprediksi dalam ekosistem tersebut terjadi peristiwa

A. (1), (2), dan (4)
B. (1), (3), dan (5)
C. (2), (4), dan (6)
D. (3), (5), dan (6)

26. Perhatikan kutipan berikut!

Bintil Akar Tanaman Kacang-kacangan

Anggota keluarga kacang-kacangan (Leguminosae) dikenal sebagai tanaman


pangan dan cenderung untuk membentuk interaksi akar dengan bakteri. Hubungan
simbiosis tanaman kacang-kacangan biasanya melibatkan bakteri Rhizobium, yang
memasuki akar dan menyebabkan area bengkak yang disebut “bintil”. Bakteri hidup
di dalam bintil dan menyerap nutrisi dari tanaman inang. Jika bakteri dipisahkan dari
inangnya (akar), maka tidak dapat mengikat nitrogen sama sekali atau hanya dapat
21
mengikat sedikit nitrogen. Sebagai imbalannya, bakteri memasukkan nitrogen dari
atmosfer dan mengubahnya menjadi bentuk yang dapat digunakan oleh tanaman
atau sering disebut sebagai bintil akar. Bintil-bintil akar melepaskan senyawa
nitrogen organik ke dalam tanah tempat tanaman polong hidup. Dengan demikian
terjadi penambahan nitrogen yang dapat menambah kesuburan tanah.

Sumber : https://www.fs.usda.gov/wildflowers/ethnobotany/food/legumes.shtml

Analisis yang tepat untuk hubungan simbiosis pada kutipan adalah ....
Simbiosis Alasan
A parasitisme Bakteri Rhizobium memasuki akar tanaman kacang-
kacangan dan menyebabkan area bengkak yang disebut
“bintil”.
B komensalisme Bakteri Rhizobium mendapatkan nutrisi dari tanaman dan
melepaskan nitrogen organik yang menambah kesuburan
tanah.
C mutualisme Bakteri Rhizobium menyerap nutrisi dari tanaman kacang-
kacangan sedangkan tumbuhan kacang-kacangan
mendapatkan nitrogen
D amensalisme Bakteri Rhizobium yang dipisahkan dari akar tanaman
kacang-kacangan akan terhambat dalam pengikatan
nitrogennya.

27. Perhatikan teks berikut!


Eutrofikasi

Permasalahan lingkungan hidup di Daerah Tangkapan Air (DTA) Rawa Pening


ternyata tidak hanya erosi yang tinggi akibat tingginya sedimentasi, tetapi juga
adanya lonjakan populasi tanaman enceng gondok (Eichornia crassipes).
Peningkatan ini disebabkan oleh tingginya unsur hara (eutrofikasi) di DTA Rawa
Pening yang berasal dari kegiatan pemupukan di lahan pertanian.
Eutrofikasi merupakan proses pengayaan (enrichment) air dengan nutrien/unsur hara
berupa bahan anorganik yang dibutuhkan oleh tumbuhan dan mengakibatkan
terjadinya peningkatan produktivitas primer perairan, seperti peledakan populasi
enceng gondok. Peningkatan enceng gondok ini menyebabkan terganggunya
pasokan air di DTA Rawa Pening.
Sumber : https://www.kompas.id/baca/nusantara/2021/08/17/revitalisasi-rawa-
pening-berpacu-dengan-pertumbuhan-eceng-gondok

Berdasarkan kutipan tersebut, terjadinya eutrofikasi di Daerah Tangkapan Air (DTA)


Rawa Pening disebabkan oleh ....
A. kegiatan pemupukan di lahan pertanian
B. meningkatnya produktivitas primer pertanian
C. sedimentasi karena meningkatnya hasil pertanian
D. terganggunya pasokan air di daerah tangkapan air

28. Perhatikan kutipan berikut!

Sikap yang Benar dalam Olahraga Panahan

Ketika melakukan olahraga panahan kita harus mengetahui prinsip dasarnya.


Pertama, perhatikan sikap awal yang dilakukan. Sikap awal ini menentukan
kemampuan untuk mendapatkan target dengan tepat. Kedua, perhatikan cara
meletakkan anak panah ke busur. Ketiga, pahami juga cara memegang senar busur
yang tepat untuk mendapatkan target yang pas sehingga target dapat melesat
22
dengan kencang. Keempat, lakukan bidikan dan pelepasan dengan pas tanpa ragu.
Keraguan akan mengurangi kecepatan laju busur panah yang dilepaskan.

Sumber : https://www.blibli.com/friends/olahraga-panah-11/

Gambar berikut menunjukkan salah satu sikap dalam olahraga panahan.

Pernyataan tentang mekanisme kerja otot :


(1) Otot bisep dan trisep lengan kiri pada gerakan tersebut bekerja secara
sinergis
(2) Otot bisep dan trisep lengan kanan pada gerakan tersebut bekerja secara
antagonis
(3) Gerakan pada lengan kanan disebabkan karena otot bisep kontraksi
(4) Gerakan pada lengan kiri disebabkan karena otot trisep relaksasi
(5) Lengan kanan melakukan gerak ekstensi

Pernyataan yang benar tentang kerja otot lengan dari sikap yang ditunjukkan pada
gambar adalah nomor ….
A. (1), (2), dan (3)
B. (1), (3), dan (5)
C. (2), (3), dan (4)
D. (2), (4), dan (5)

29. Perhatikan teks berikut!


Ibu sedang menerapkan program diet untuk menurunkan berat badan dan
kolesterol. Oleh karena itu sebagai bekal makan siang di pada saat bekerja, Ibu
membawa bekal 2 butir telur rebus.
Pasangan yang tepat untuk organ tempat terjadinya pencernaan kimiawi, enzim yang
berperan, dan proses pencernaan terhadap nutrisi dari bahan makanan bekal Ibu
adalah ....

Terjadi Enzim yang Proses


pada Organ Berperan

A mulut ptialin amilum menjadi maltosa

B lambung amilase amilum menjadi glukosa

C usus halus tripsin pepton menjadi asam amino

D pankreas lipase lemak menjadi asam lemak dan gliserol

23
30. Perhatikan teks berikut.
Anita ingin mengetahui kandungan zat gizi pada 4 bahan makanan. Untuk
mengujinya Anita membuat ekstrak/larutan dari masing-masing bahan makanan
kemudian secara berurutan dimasukkan ke dalam tabung reaksi (1), (2), (3), dan (4).
Masing-masing ekstrak diuji dengan langkah-langkah yang ditunjukkan pada
gambar.

Perubahan warna bahan makanan setelah diuji adalah sebagai berikut.

Berdasarkan pengujian yang dilakukan, apakah kandungan zat gizi yang diuji oleh
Anita dan bahan makanan pada tabung mana yang positif mengandung zat gizi
tersebut?

Zat Gizi Bahan Makanan pada tabung nomor


A amilum (1)
B protein (2)
C vitamin (3)
D glukosa (4)

24
31. Perhatikan teks berikut!

Keuntungan Bisnis Es Krim Rasa Buah

Gambar ilustrasi es krim dari serbuk minuman rasa buah

Es krim rasa buah sangat digemari. Biasanya dijual di toko/warung di kampung,


bahkan dititipkan di warung sekolah. Bisnis ini dianggap menjanjikan keuntungan
besar. Dengan uang 10 ribu untuk membeli bahan serbuk minuman rasa buah dapat
menghasilkan keuntungan 50 ribu ketika serbuk minuman tersebut diolah menjadi es
krim. Apalagi cara pembuatannya sangat mudah, bahan-bahannya sederhana dan
mudah didapat.
Berikut adalah bahan yang diperlukan untuk membuat es krim dari serbuk minuman
rasa buah.
 250 gr gula pasir
 100 gr atau 7 sendok makan susu kental manis
 35 gr atau 3 sendok makan tepung maizena (dilarutkan pada sedikit air)
 1 liter atau 4 gelas air putih
 75 gr / 3 bungkus serbuk minuman rasa buah
 1 sendok teh pengemulsi
 0,5 sendok teh pasta pewarna

Langkah pembuatan :

(a) Siapkan panci lalu masukan gula pasir, susu kental manis, tepung maizena.
Aduk rata, pastikan tidak menggumpal lalu rebus hingga mendidih atau
sekitar 15 menit, sisihkan.
(b) Pindahkan ke wadah, tunggu hingga dingin. Setelah itu masukan ke dalam
kulkas hingga menggumpal selama 5 jam. Jangan dimasukkan ke dalam freezer
karena hasilnya akan menjadi keras.
(c) Keluarkan dari kulkas, lalu keruk sendok. Selanjutnya mixer hingga halus
merata, tambah pengemulsi, mixer lagi 15 menit.
(d) Tambahkan serbuk minuman rasa buah dan pasta pewarna pada bahan es pada
nomor (3) yang sudah mengembang, lalu mixer kembali hingga merata
sekitar 10 menit.
(e) Siapkan cup es krim atau wadah sesuai selera, lalu masukan “Adonan Es Krim”
secukupnya. Diamkan di freezer selama 5 jam hingga beku, selesai.
25
Sumber : https://www.fimela.com/food/read/5281158/resep-es-krim-yang-
menyegarkan-dan-mudah-dibuat?page=2

Perhatikan pernyataan berikut!


(1) Serbuk minuman rasa buah menggunakan perisa buatan
(2) Pasta pewarna merupakan bahan pewarna buatan
(3) Tepung maizena dan pengemulsi berfungsi sebagai pengental alami.
(4) Susu kental manis berfungsi sebagai pemanis buatan.

Manakah pernyataan yang benar tentang bahan-bahan pembuat es krim berdasarkan


kutipan tersebut?
A. (1) dan (2)
B. (1) dan (3)
C. (2) dan (3)
D. (2) dan (4)

32. Perhatikan teks berikut!

Peredaran Darah pada Manusia

Peredaran darah pada manusia dibedakan menjadi peredaran darah besar atau
sistemik dan peredaran darah kecil atau pulmonal. Peredaran darah besar dimulai
ketika darah dipompa dari bilik kiri jantung menuju ke seluruh tubuh sampai akhirnya
kembali ke jantung. Peredaran darah kecil dimulai saat darah dipompa dari bilik kanan
jantung menuju paru-paru.

Perhatikan gambar jantung pada manusia dan pernyataan berikut!

Pernyataan :
(1) Bagian P adalah bilik kanan, memompa darah kaya CO2 dari jantung menuju
ke seluruh tubuh
(2) Bagian Q adalah serambi kanan, menerima darah kaya CO2 dari seluruh tubuh
(3) Bagian R adalah serambi kiri, menerima darah kaya O2 dari paru-paru
(4) Bagian S adalah bilik kiri, memompa darah kaya O2 menuju ke seluruh tubuh

Pernyataan yang benar ditunjukkan oleh nomor ....


A. (1) dan (2)
B. (1) dan (3)
C. (2) dan (4)
D. (3) dan (4)

26
33. Perhatikan teks berikut!

Anton melakukan percobaan untuk mengukur volume paru-parunya dengan


menggunakan spirometer sederhana seperti pada gambar.

Sumber : https://bit.ly/3HqdUpJ

Pada percobaan I Anton meniupkan udara sekuat-kuatnya ke dalam spirometer


setelah menghirup nafas normal. Sedangkan pada percobaan II Anton meniupkan
udara normal setelah menghirup nafas biasa. Masing-masing percobaan diulang
sebanyak 3 kali dan data yang diperoleh disajikan dalam tabel berikut.

Volume Udara pada Pengukuran ke-


Percobaan
1 2 3 Rata-rata
I 1500 ml 1510 ml 1490 ml 1500 ml
II 510 ml 480 ml 510 ml 500 ml

Volume udara pernafasan yang diukur dalam percobaan tersebut adalah ....
Percobaan I Percobaan II
A Udara komplementer udara residu
B udara suplementer udara tidal
C udara tidal udara komplementer
D udara residu udara suplementer

34. Perhatikan teks berikut!


Uji Urin
Tes urin adalah pemeriksaan yang menggunakan urin sebagai sampel untuk
membantu mendeteksi kondisi kesehatan seseorang. Beberapa penyakit yang dapat
dideteksi melalui tes urine antara lain diabetes, infeksi saluran kemih, penyakit ginjal,
dan hati. Dalam menegaskan diagnosis, dokter akan menilai dari bau, warna, hingga
kandungan zat-zat di dalam urin.

Data berikut menyajikan warna urin pada beberapa pasien yang diuji dengan
menggunakan Benedict dan Biuret.
27
Pasien Warna Awal Uji Benedict Uji Biuret
(1) kekuningan merah bata kecoklatan
(2) kekuningan biru muda ungu
(3) kekuningan kecoklatan kekuningan
(4) kekuningan ungu biru tua

Berdasarkan data hasil pengujian urin, manakah analisis yang paling mungkin untuk
nama penyakit dan gangguan ginjal pada pasien-pasien tersebut?
A. Pasien (1) menderita penyakit gula, terjadi karena gula tidak tersaring oleh
glomerulus.
B. Pasien (2) menderita proteinuria, terjadi karena protein tidak tersaring oleh
glomerulus.
C. Pasien (3) menderita proteinuria, terjadi gangguan fungsi penyerapan oleh
tubulus ginjal.
D. Pasien (4) menderita penyakit gula, terjadi gangguan fungsi penyerapan zat
gula pada tubulus ginjal.

35. Perhatikan informasi tentang siklus menstruasi berikut!

Pernyataan yang benar bedasarkan siklus tersebut adalah ….


A. pada fase pasca ovulasi terjadi peningkatan folicle stimulating hormone (FSH)
B. pada fase pra ovulasi terjadi pematangan folikel ovarium yang dipengaruhi oleh
hormon estrogen
C. pada fase ovulasi terjadi pelepasan sel telur dari ovarium yang dirangsang oleh
Luteinizing Hormone (LH)
D. pada fase pasca ovulasi terjadi pembentukan korpus luteum yang akan
mengatur pertumbuhan dinding rahim

28
36. Perhatikan teks berikut.

Cara Rumput Teki Berkembangbiak

Rumput teki dapat menumbuhkan batang yang pada perkembangannya akan


menjalar pada permukaan tanah dan menumbuhkan tanaman baru. Setelah proses
pertumbuhan tanaman baru, batang akan tumbuh semakin memanjang dan semakin
menjauh dari induk. Dengan cara tersebut akhirnya rumput teki akan membentuk
tanaman baru.
Berikut adalah data beberapa nama tumbuhan :
(1) lengkuas
(2) stroberi
(3) pegagan
(4) kangkung
(5) semanggi
(6) kunyit

Tumbuhan yang mempunyai alat perkembangbiakan serupa dengan rumput teki


adalah ....
A. (1), (2), dan (3)
B. (1), (4), dan (6)
C. (2), (3), dan (5)
D. (4), (5), dan (6)

37. Perhatikan teks berikut!

Bagian Mana yang Memerah?


Puspitasari sedang melakukan percobaan pengangkutan pada tumbuhan
dengan menggunakan batang seledri seperti disajikan pada gambar. Setelah
dibiarkan selama dua hari dua malam, ia melihat bagian batang dan daun tumbuhan
tersebut berwarna kemerahan.

29
Kemudian Puspitasari memotong secara melintang bagian batang untuk
diamati.Hasil pengamatan menunjukkan adanya bagian yang berwarna merah di
bagian yang ditandai dengan huruf X.

Gambar hasil pengamatan irisan melintang batang seledri

Analisis yang benar untuk bagian yang bertanda X dari hasil percobaan dan
pengamatan yang dilakukan oleh Puspitasari adalah ....
A. xilem menjadi berwarna kemerahan karena mengangkut air yang telah diberi
perwarna eosin menuju ke daun
B. xilem menjadi berwarna kemerahan karena mengedarkan hasil fotosintesis ke
seluruh bagian tubuh tumbuhan
C. floem menjadi berwarna kemerahan karena mengangkut air yang telah diberi
perwarna eosin menuju ke daun
D. floem menjadi berwarna kemerahan karena mengedarkan hasil fotosintesis ke
seluruh bagian tubuh tumbuhan

38. Nina melakukan percobaan untuk mengetahui faktor-faktor yang berpengaruh terhadap
fotosintesis dengan menyusun 5 buah perangkat percobaan seperti pada gambar.

Masing-masing perangkat diberikan perlakuan yang berbeda. Kemudian Nina


mengamati jumlah gelembung gas yang bergerak menuju ke permukaan air dan
mencatat hasil pengamatannya ke dalam tabel berikut.

No Perlakuan Gelembung
1 Cahaya langsung +++
2 Cahaya langsung + es batu +
3 Cahaya langsung + air hangat +++
4 Tempat teduh ++
5 Tempat gelap -

30
Berdasarkan data hasil percobaan dapat disimpulkan bahwa ….
A. suhu air tidak berpengaruh terhadap hasil fotosintesis
B. intensitas cahaya tidak berpengaruh terhadap hasil fotosintesis
C. semakin besar intensitas cahaya hasil fotosintesis semakin menurun
D. semakin besar intensitas cahaya, hasil fotosintesis semakin meningkat

39. Persilangan antara tanaman kacang berbiji bulat warna coklat (RRCC) dengan tanaman
kacang berbiji lonjong warna kuning (rrcc) menghasilkan keturunan (F1) semua
tanaman berbiji bulat warna coklat (RrCc). Jika sesama keturunan (F1) disilangkan
sesamanya menghasilkan keturunan F2 dengan genotip sebagai berikut.

Perhatikan beberapa pernyataan berikut.


(1) tanaman kacang pada kotak nomor 1, 3, 7, dan 10 mempunyai fenotip yang sama
(2) genotip tanaman kacang pada kotak 6, 11, dan 16 adalah homozigot resesif
(3) jika pada F2 diperoleh 160 tanaman, kemungkinan sebanyak 10 tanaman berbiji
lonjong warna kuning.
(4) gamet yang dihasilkan oleh kedua induk tanaman kacang adalah RC dan rc

Pernyataan yang benar berdasarkan diagram persilangan tersebut adalah ....


A. (1) dan (3)
B. (1) dan (4)
C. (2) dan (3)
D. (2) dan (4)

40. Perhatikan kutipan berikut!

Prinsip pembuatan tempe kedelai dan tape singkong adalah menumbuhkan spora
ragi pada substrat yang berupa bahan makanan. Pada proses pembuatan tempe, spora
ragi yang berkecambah menumbuhkan benang-benang hifa yang mengikat biji kedelai
satu dengan yang lainnya membentuk suatu massa yang kompak disebut dengan
tempe. Dalam pembuatan tape, ragi akan menguraikan substrat yang ada di dalam
bahan pangan berupa singkong sebagai makanan untuk pertumbuhannya sehingga
bahan akan menjadi lunak. Proses penguraian itu menghasilkan gas karbondioksida
(CO2) dan alkohol.
Sumber: https://www.kompas.com/skola/read/2022/10/25/183000969/contoh-
bioteknologi-di-bidang-pangan-?page=all
Jenis mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan produk makanan pada kutipan
adalah ....
Tempe Tape
A Saccharomyces cereviceae Rhizopus oryzae
B Rhizopus oryzae Saccharomyces cereviceae
C Aspergillus wentii Acetobacter xylinum
D Acetobacter xylinum Aspergillus wentii

31

Anda mungkin juga menyukai