LAPORAN PENGABDIAN
Mahasiswa
Tahap awal yaitu tahap observasi yang mana mencari informasi secara keseluruhan
mengenai data warga dusun Tenggalar dengan wawancara kepada Pak Bambang selaku
skretaris desa dan juga masyarakat sekitar. Ide dari program sosialisasi ini sudah dipaparkan
melalui sosialisasi program kerja yang berada di Balai Desa Sutopati yang di hadiri bapak
kepala desa serta beberapa perangkat desa, kepala dusun dan DPL1&2. Kegiatan ini bertujuan
ntuk memberikan kesempatan masing-masing untuk yang diwakilkan kepala unit untuk
menyampaikan program yang telah di susun.
B. Uraian Kegiatan
Dengan adanya kegiatan sosialisasi ini, saya dan rekan-rekan unit 199 dapat membagi kan
semangat untuk berwirausaha karena hasil bumi yang dimiliki oleh masyarakat asli dusun
Tenggalar sangat melimpah. Dengan mempelajari penggunaan serta strategi penjualan digital,
dapat membantu mempromosikan desa Sutopati secara keseluruhan.
Berdasarkan hasil observasi yang saya dapatkan, disekitar dusun Tenggalar terdapat
banyak lahan yang dimiliki dan di kelola oleh masyarakat setempat. Hasil pertanian ini adalah
sejenis sayur mayur seperti sawi, wortel, cabe dll. Hasil tersebut kemudian dijual kepada
pedagang eceran di pasar sekitar, hingga beberapa di kirimkan ke Sumatera. Tetapi, kualitas
hasil panen ini sangat begantung dengan cuaca. Selain itu, permintaan sayuran daari pasar
kadang juga menurun drastic. Sehingga hasil panen hanya bisa dikonsumsi sendiri atau di
bagikan kepada tetangga.
Dari hasil klasifikasi data tersebut, permasalahan penjualan sayur ini akan terus-menerus
terjadi. Ketika hal itu terjadi maka petani tidak akan mendapatkan uang dari hasil panen dan
harus menunggu hasil panen selanjutnya. Belum lagi jika sayuran dijual murah atau tidak laku,
maka tidak akan menghasilkan uang juga. Peristiwa ini mendorong saya dan rekan-rekan
untuk membuat sebuah terobosan olahan makanan dari hasil sayuran setempat. Dengan
meningkatkan kemauan dan kemampuan untuk berwirausaha, maka ide tersebut akan
terlaksana.
Dari hasil pengumpulan data diatas, maka terbentuklah rencana tindak lanjut program kerja
dalam bentuk Sosialisasi Pentingnya Pemahaman Strategi Marketing sebagai berikut :
- Melakukan uji coba pembuatan olahan makanan dari sawi menjadi stick sawi
sebagai salah satu ide untuk berwirausaha.
- Membuat surat undangan untuk ibu-ibu warga dusun Tenggalar yang diberikan
kepada masing-masing ketua RT. Dikarenakan keterbatasan tempat pelaksanaan,
maka saya dan rekan-rekan menghendaki untuk setiap RT mengirimkan
perwakilan sabanyak 4-5 orang.
- Kemudian pada hari H, program kerja dilaksanakan kurang lebih 2,5 jam. Anggota
unit 199 masing-masing diberikan waktu 15-20 menit untuk menyampaikan materi
sosialisai dan dilanjutkan dengan sesi tanya jawab dan diskusi setelah semua
materi disampaikan.
2. Pendampingan SumSum Snack dalam Bidang Marketing sebagai salah satu UMKM
di Dusun Tenggalar
Program kerja ini merupakan program individu lanjutan yang masih berkolaborasi dengan
rekan di unit 199. Program ini bertujuan unutk membantu mengatasi masalah dan
mengembangkan usaha SumSum Snack. Program ini dilaksanakan dengan mendatangi
kediaman sekaligus tempat produksi SumSum Snack.
Observasi merupakan tahapan awal yang ditempuh. Tidak hanya mencari informasi dari
pemilik dan keluarganya, malainkan saya dan rekan-rekan mencari informasi dari UMKM
lain dari dusun Tenggalar yang berjualan makanan juga. Walauapun kami melakukan kegiatan
ini bersama-sama, tetapi saya dan rekan-rekan hanya berfokus pada bidang yang selarasa
dengan program studi masing-masing. Dari hasil observasi, diketahui bahwa kedua UMKM
ini menawarkan prdoduknya dengan strategi mulut ke mulut. Hasil wawancara dengan bu
Sumi selaku pemilik SumSum Snack, terkadang beliau juga menitipkan jajanannya dengan
kemasan leih kecil ke warung-warung Produksi dilakukan ketika ada pesanan.
B. Uraian Kegiatan
Kegiatan dilakukan selama kurang lebih 10 hari dan bergantian sesuai prioritas masalah
yang dihadapi SumSum Snack. Pendampingan ini dilakukan dengan mendatangi rumah bu
Sumi sebagai owner sambal membantu proses produksi. Tujuan kegiatan ini adalah lebih
mengetahui secara spesifik dan detail masalah apa saja yang dihadapai. Dengan melakukan
pendampingan ini maka solusi yang diberikan juga semakin leboh efektif. Tidak hanya sebagai
pendamping, tetapi saya juga membuatkan banner dan mencetaknya sebagai upaya bantu
UMKM.
Melihat dari problematika yang ada di dusun karangwuni, saya berpikir untuk mngadakan
kelas pembelajaran hafalan doa sehari-hari sebagai upaya menambah pengetahuan anak, yang
mana penyuluhan ini ditargetkan pada anak mereka merupakan cikal bakal generasi
selanjutnya.
A. Persiapan Program
1. Melakukan Observasi
Pada tahapan observasi, saya beserta rekan-rekan unit mendatangi UMKM SumSum
Snack dan ladang didusun Tenggalar serta melakukan tanya jawab secara general dengan
masyarakat dusun Tenggalar. Observasi ini dilakukan ditanggal 2 Agustus 2023 dari pagi
hingga sore hari. Kegiatan ini bersamaan dengan kegiaatan perkenalan dengan warga. Untuk
mendapatkan hasil yang valid maka dilakukan observasi lanjutan pada tanggal 4-6 Agustus
2023, guna mendapatkan informasi lebih detail terkait kondisi masyarakat dusun Tenggalar
terlebih pelaku UMKM.
Hasil dari observasi ini adalah adanya hasil bumi yang cukup banyak dikarenakan
terdepat banyaknya lading di dusun Tenggalar yang menjadi mata penceharian utama. Hasil
dari pertanian ini kemudian di distribusikan ke pasar-pasar setempat dan beberapa ke luar
kecamatan kajoran dengan harga yang cukup terjangkau dan jumlah yang banyak. Tidak
stabilnya harga di pasaran sering kali membuat masyarakat tidak mendapat hasil penjualan
sayur yang cukup memuaskan. Terlebih lagi, ketika sayur yang saat itu di panen sedang
berlimpah sedangkan permintaan pasar tidak ikut meningkat, maka banyak dari petani hanya
membagikan hasil panennya secara gratis ke tetangga maupun di konsumsi pribadi. Kejadian
ini memotivasi untuk menjadikan sayur sebagai olahan makanan baru sehingga dapat
menghasilkan produk dengan nilai jual yang lebih tinggi dan dapat diterima pasar.
Gambar 1.1 Observasi bersama UMKM SumSum Snack
1. Persiapan Materi
Sebelum dilaksanakannya program kerja, dilakukan persiapan materi mengenai
Strategi marketing yang dinilai cocok untuk kondisi dan situasi masyarakat di Tenggalar.
Pencarian materi ini menggunakan referensi jurnal, materi perkuliahan, dan media internet.
Dari hasil materi ini dilakukan pembuatan Power Point, sebagai media pendukung dalam
menyampaikan materi.
Gambar 1.13 Persiapan Materi Power Point untuk Sosialisasi
2. Pelaksanaan Sosialisasi
Penyampaian materi dalam sosialisasi sebagai bentuk program kerja individu yang
dikolaborasikan bersama program individu dari rekan satu unit sesuai dengan bidang keilmuan
masing masing. Pelaksanaan sosialisasi ini dilaksanakan pada hari Kamis, 10 Agustus 2023
pukul 12.00 – 15.00. Materi yang disampaikan mencakup hal-hal penting yang harus
diperhatikan dan dilakukan seperti melakukan riset target pasar, produk yang dibutuhkan
konsumen, temukan diferensiasi produk, buat desain kemasan menarik, terapkan promosi
digital, buatlah website bisnis, berikan layanan terbaik, bangun loyalitas pelanggan, perbanyak
networking dan kerjasama, konsisten dalam penerapan strategi. Disamping itu, pemaparan
terkait kondisi pasar saat ini khusunya di bidang makanan olahan. Tema dari sosialisasi ini
adalah “Sustainability UMKM di Dusun Tenggalar” Pelaksanaan sosialisasi dimulai dengan
pembukaan, penyampaian materi, sesi tanya jawab, dan penutupan. Setelah dilakukan
presentasi ditutup dengan sesi foto bersama sebagai bentuk dokumentasi pelaksanaan program
kerja.
Gambar 1.14 Pelaksanaan Program Kerja Sosialisasi
C. Luaran
Luaran dari program kerja sosialisasi pentingnya pemahaman strategi marketing yang
telah saya jalankan yaitu menambah pengetahuan ibu-ibu warga dusun Tenggalar mengenai
berwirausaha dan pentingnya pemahaman akan strategi penjualan.
Luaran dari program kerja individu Pendampingan UMKM di dusun Tenggalar yang
telah saya jalankan yaitu mendapatakan solusi penjualan untuk UMKMn SumSum Snack. Dan
juga pengetahuan mengenai pemanfaatan digital marketing. Sehingga dapat memperbesar
jangkauan pasar dan meningkatkan kesadaran merek.
D. Evaluasi
Gambar 1. 18 Evaluasi