Procurement and

Procurement and Manufacturing

Manufacturing
What is Procurement
and Manufacturing
Summative assessments help give the students' the feedback towards how they move forwardPengadaan dan manufaktur
adalah dua aktivitas operasional penting dalam operasi rantai pasokan suatu organisasi. Bab ini mengkaji aspek-aspek
utama dari kedua kegiatan ini dengan penekanan pada keterkaitannya satu sama lain dan dengan operasi logistik.

The Quality Imperative Procurement Importance

Dimensions of Product Quality :Performa, Setiap organisasi, baik itu produsen, pedagang
Keandalan, Daya Tahan, Kesesuaian, Fitur, grosir, atau pengecer, membeli bahan, jasa, dan
Estetika, Kemudahan Servis, Kualitas yang persediaan untuk mendukung operasi. Hasilnya
Dirasakan. adalah jumlah yang dibelanjakan untuk
Total Quality Management : Manajemen kualitas pengadaan telah meningkat secara signifikan di
total (TQM) adalah filosofi yang didukung oleh banyak organisasi. Perusahaan-perusahaan saat
sistem manajerial yang berfokus pada pemenuhan ini tidak hanya membeli bahan mentah dan
harapan pelanggan sehubungan dengan semua perlengkapan dasar tetapi juga komponen-
kebutuhan, dari semua departemen atau fungsi komponen fabrikasi kompleks dengan kandungan
suatu organisasi, baik pelanggan internal atau nilai tambah yang sangat tinggi. Mereka
eksternal, mitra rantai pasokan, atau konsumen. mengalihkan fungsi ke pemasok untuk
Ada empat jenis biaya yang terkait dengan proses memfokuskan sumber daya internal pada
manajemen mutu: kompetensi inti.
Biaya penilaian. Procurement Strategy
Biaya kegagalan internal. Mengembangkan strategi pengadaan yang efektif
Biaya kegagalan eksternal. merupakan sebuah proses kompleks yang
Biaya pencegahan. memerlukan analisis mendalam mengenai cara
Procurement Objectives yang paling tepat untuk mencapai berbagai
tujuan.
Continuous Supply : memastikan pasokan bahan,
Insourcing versus Outsourcing : keputusan dan
suku cadang, dan komponen yang berkelanjutan
dimulai dengan menetapkan kebutuhan akan
tersedia untuk operasi manufaktur tertentu.
barang atau jasa tertentu.
Minimum Inventory Investment : menjaga
Alternative Procurement Strategies : User Buy,
kontinuitas pasokan dengan investasi inventaris
Volume Consolidation, Supplier Operational
seminimal mungkin dengan just-in-time (JIT).
Integration, Value Management.
Quality Improvement : Kualitas barang jadi dan
jasa tergantung pada kualitas bahan dan komponen
yang digunakan.
Technology and Innovation : Peremasok
dipandang sbg sumber inovasi dan teknologi baru.
Lowest Total Cost of Ownership : total biaya
kepemilikan (TCO) dibandingkan dengan fokus pada Fleksibilitas dan Biaya Perubahan Desain

harga pembelian. Procurement of Logistics Services

Logistical Interfaces with Procurement
Just-in-Time : Teknik just-in-time (JIT) telah
mendapat banyak perhatian dan diskusi dalam
beberapa tahun terakhir di semua bidang yang
berkaitan dengan manajemen rantai pasokan.
Procurement of Logistics Services : Pengadaan
jasa logistik dianggap sebagai “pembelanjaan tidak
langsung” dan biasanya tidak mendapat penekanan
strategis yang sama.
Performance-Based Logistics : pendekatan baru
dalam menangani pemasok yang disebut logistik
berbasis kinerja (PBL) baru-baru ini muncul. PBL
digunakan untuk membeli apa yang secara
tradisional disebut oleh ‘military’ sebagai dukungan
logistik.
Manufacturing Processes
Job Shop Process : Proses job shop memberikan
fleksibilitas yang tinggi untuk menghasilkan berbagai
produk.
Batch Process : Proses batch pada dasarnya adalah
sebuah job shop dengan volume yang lebih tinggi.
Line Flow Process : Proses aliran garis dapat
menghasilkan produk yang relatif terstandarisasi
dalam jumlah besar.
Continuous Process : Proses berkelanjutan
digunakan untuk produk bervolume tinggi.
Manufacturing Strategies
Keempat strategi tersebut adalah engineer-to-
order (ETO), make-to-order (MTO), assemble-to-
order (ATO), dan make-to-plan (MTP).
Pengadaan jasa logistik dianggap sebagai
“pembelanjaan tidak langsung” dan biasanya
tidak mendapat penekanan strategis yang sama.
Dengan berlanjutnya pertumbuhan outsourcing
kemampuan non-inti, pengadaan layanan logistik
termasuk transportasi, pergudangan, pihak ketiga,
dan layanan logistik terintegrasi semakin
mendapat perhatian.
Manufacturing
Sejumlah besar perusahaan dalam rantai pasokan
terlibat dalam pembuatan produk. Mereka
mengubah bahan mentah, suku cadang, dan
komponen menjadi produk jadi untuk memenuhi
kebutuhan pelanggan mereka.
Matching Manufacturing Strategy to
Market Requirements
Agar perusahaan manufaktur dapat bersaing
secara efektif, perusahaan tersebut harus mampu
mengintegrasikan kemampuan manufaktur ke
dalam proposisi nilai pemasaran yang bermakna.
Mass Customization
Keinginan banyak produsen adalah untuk
mendapatkan keuntungan biaya dari proses aliran
kontinu dan aliran jalur bervolume tinggi sekaligus
meningkatkan variasi bagi pelanggan.
Lean Systems
Menghasilkan barang atau jasa
Produk dihasilkan sesuai penggunaan
Menghasilkan dengan waktu seminimal
mungkin
Menghasilkan tanpa membuang tenaga kerja
Pengembangan tenaga kerja
Six-Sigma
Tujuan utama dari program six-sigma adalah
merancang dan meningkatkan produk dan proses
sehingga variabilitas dapat dikurangi.
Design-for-Logistics
Antarmuka logistik dengan area fungsional
lainnya dapat ditingkatkan secara signifikan
dengan memasukkan sebuah konsep.