PEMERINTAH KABUPATEN KEBUMEN

DINAS PENDIDIKAN KEPEMUDAAN DAN OLAHRAGA

KECAMATAN SEMPOR
SEKOLAH DASAR NEGERI 2 SEMPOR
Alamat : Dk. Karangjoho RT 001 RW 003, Desa Sempor, Kecamatan Sempor-
Kebumen

PROGRAM KERJA KANTIN SEKOLAH SEHAT

SEKOLAH DASAR NEGERI 2 SEMPOR

A. Pendahuluan
Kantin merupakan tempat berkumpul para murid pada saat jam istirahat yang digunakan
pengunjungnya untuk makan, baik makanan yang dibawa sendiri maupun yang dibeli secara
langsung.
Kantin memang tidak dapat dipisahkan begitu saja dari lingkungan sekolah, untuk itu perlu
adanya perhatian dimana sekolah harus menyediakan makanan yang sehat serta kantin juga
harus memiliki tempat yang sehat dan strategis. Dalam hal ini sekolah membentuk suatu
kelompok kerja yang bertugas untuk mengawasi kegiatan di kantin sekolah.
Kelompok kerja kantin atau POKJA Kantin merupakan kelompok yang ditugasnya
mengkoordinir kegiatan di sekitar lingkungan kantin. Beberapa tugas diantaranya memastikan
kebersihan lingkungan kantin, memastikan makan sehat dan higienis di kantin sekolah,
membiasakan teman-teman sekitar untuk berperilaku bersih dan sehat terutama sebelum dan
sesudah makan, serta mesosialisasikan mengenai makanan sehat dan bergizi.
Kantin Enzagi menyediakan beberapa kudapan yang mengandung gizi seimbang yang
mengandung protein,karbohidrat, lemak, mineral dan terbebas dari 6 P yaitu Pewarna, Pemanis
Buatan, Pengawet, Plastik, Perasa, dan Pengenyal.
Jenis kudapan di kantin ENZAGI (Enak Lezat dan Bergizi) ini antara lain terdapat gorengan
tempe / bakwan , keripik, ketupat, lontong, nasi kuning dan lain-lain. Dimana masing masing
makanan tersebut mengandung berbagai kandungan Gizi.
Gizi adalah substansi organik yang dibutuhkan organisme untuk memulihkan fungsi normal
tubuh seperti sistem tubuh, daya tahan tubuh dari virus maupun bakteri serta berperan dalam
pertumbuhan.
Sedangkan jenis minuman terdapat jus daun cau dan jus buah naga yang diambil dari
lingkungan pengelola kantin.
B. Tujuan
Tujuan didirikan kantin Enzagi (Enak, Lezat dan Bergizi) SDN 2 Sempor antara lain :
a. Menyediakan tempat untuk makan pada saat jam istirahat.
b. Membiasakan siswa siswi untuk mengonsumsi makanan yang terbebas dari 6 P.
c. Membantu siswa siswi dalam memenuhi kebutuhan gizi.
d. Membiasakan siswa siswi dan warga sekolah untuk mencintai produk lokal yaitu olahan
daun cau.
e. Melatih kejujuran dan tanggug jawab.

C. Visi Misi

Visi
Terwujudnya kantin sekolah yang sehat, aman dan bergizi, serta membentuk karakter peserta
didik yang jujur, berakhlak mulia dan berprestasi gemilang.
Misi
1. Mewujudkan kantin sekolah yang sehat dengan menyediakan Pangan Jajanan Anak
Sekolah yang aman.
2. Mewujudkan lingkungan kantin sekolah yang bersih dan nyaman.
3. Menanamkan karakter jujur melalui kegiatan jual beli di kantin sekolah.
4. Menanamkan rasa cinta lingkungan yang bersih dan sehat.

D. Rencana Program Kerja

Tugas kelompok kerja kantin ENZAGI adalah mengkoordinir kegiatan di sekitar

lingkungan kantin. Beberapa tugas diantaranya memastikan kebersihan lingkungan
kantin, memastikan makan sehat dan higienis di kantin sekolah, membiasakan teman-teman
sekitar untuk berperilaku bersih dan sehat terutama sebelum dan sesudah makan, serta
mensosialisasikan mengenai makanan sehat dan bergizi.
Sedangkan program kerja kantin ENZAGI adalah sebagai berikut :
 PROGRAM KERJA POKJA KANTIN ENZAGI

N
O PROGRAM KERJA JADWAL PELAKSANAAN
1. Kerja bakti kantinku 1 bulan sekali (Hari Minggu)
Sosialisasi makanan sehat yang terbebas
2. dari 6P 3 bulan sekali
Pemantauan perlengkapan kantin dan
3. makanan sehat Setiap jam istirahat

E. Nama Kantin

Program Kantin Sekolah Sehat di SDN 2 SEMPOR diberi nama “KANTIN

ENZAGI (Enak, Lezat dan Bergizi) SDN 2 SEMPOR”

F. Penutup

Demikianlah gambaran rencana program kerja ini kami susun, dengan harapan akan
menjadi sebuah kegiatan yang dapat terealisasikan. Semoga rencana kegiatan ini dapat
terlaksana dengan baik dan tentu saja hasil akhirnya akan mencapai tujuan yang telah
ditentukan serta dapat memberikan manfaat bagi kita semua.

Sempor,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,2023
Kepala Sekolah

Risma Puji Nalangsari , S.Pd.SD.

NIP. 19860809 201406 2 002
DOKUMENTASI