PT.

JATIM AUTOCOMP INDONESIA

INDUSTRIAL RELATION SECTION APPROVED CHECKED PREPARED

MENU CATERING PT. JAI MAKAN MALAM

PERIODE : BULAN APRIL 2024

NIA PUK IRO

Tgl. Tgl. Tgl.
01 April 2024 02 April 2024 03 April 2024 04 April 2024 05 April 2024 06 April 2024 07 April 2024
Senin Selasa Rabu Kamis Jumat Sabtu Minggu
Rawon sayur lengkap (tauge kecil, kering kentang ) Ayam geprek Terong balado + teri Soto ayam sayur lengkap Ayam geprek Sayur sop (wortel, buncis, kubis, irisan pentol bakso)
Kare ayam + wortel + kentang
Daging lapis Tahu kare Tahu goreng uk 5 x 4 cm Lele goreng kriyuk (mi su'un, jeruk nipis 1/2, kubis, seledri) Tahu goreng uk 5 x 4 cm Ayam kentuki
Telor asin 1/2 Tempe goreng uk 5 x 6 cm Lalapan (timun +kemangi) Tempe bali tebal 5x4cm, mie goreng+ kubis +wortel Telur rebus 1/2 + keripik kentang+ayam goreng Lalapan (timun +kemangi) Dadar jagung
Kerupuk udang Sambal tomat Kacng panjng+ kubis (di rebus) Sambal bajak Sambal kemiri +kerupuk udang Kacng panjng+ kubis (di rebus) Kerupuk 2 pcs
Sambal tomat Kerupuk 2 pcs Sambal bawang,krupuk 2 pcs Kerupuk 2 pcs Salak + Martabak Sambal bawang,krupuk 2 pcs Sambal kecap
Pisang Semangka uk 6 x 6 + Sosis solo Jeruk Pisang ulin Pisang ulin isi 2 pcs +kacang telor asin garuda Semangka uk 6 x 6
08 Mei 2024 09 Mei 2024 10 Mei 2024 11 Mei 2024 12 Mei 2024 13 Mei 2024 14 Mei 2024
Senin Selasa Rabu Kamis Jumat Sabtu Minggu

15 April 2024 16 April 2024 17 April 2024 18 April 2024 19 April 2024 20 April 2024 21 April 2024
Senin Selasa Rabu Kamis Jumat Sabtu Minggu
Soto ayam sayur lengkap Gudek tewel Rawon sayur lengkap (tauge kecil, kering kentang ) Lodeh terong + kacang panjang Orak arik buncis wortel, jagung manis, jamur kuping
Kare ayam + wortel + kentang
(mi su'un, jeruk nipis 1/2, kubis, seledri) Telor bacem Daging lapis Tahu kare Ayam goreng bumbu ukep Ayam bumbu rujak
Telur rebus 1/2 + keripik kentang+ayam goreng Tempe bacem + mie goreng Telor asin 1/2 Tempe goreng uk 5 x 6 cm Dadar jagung + ikan asin Tempe bacem
Sambal kemiri +kerupuk udang Kerupuk 2 pcs Kerupuk udang Sambal tomat Kerupuk 2 pcs Kerupuk 2 pcs
Salak Sambal bajak Sambal tomat Kerupuk 2 pcs Sambal tomat Sambal tomat
Pisang Jeruk Semangka uk 6 x 6 + Sosis solo Pisang Jeruk
22 April 2024 23 April 2024 24 April 2024 25 April 2024 26 April 2024 27 April 2024 28 April 2024
Senin Selasa Rabu Kamis Jumat Sabtu Minggu
Sayur sop (wortel, jamur kuping, kubis, irisan pentol
Sayur sop (wortel, buncis, kubis, irisan pentol bakso) Terong balado + teri Lodeh manisa + tahu + kacang panjang Sayur santan pepaya muda + udang Ayam geprek Capjay (jamur kuping, sawi hijau,
bakso)
Ayam kentuki Lele goreng kriyuk Ayam goreng bumbu laos +ikan asin Udang crispy Tahu goreng uk 5 x 4 cm jagung manis, pentol) Ayam kecap
Dadar jagung Tempe bali tebal 5x4cm, mie goreng+ kubis +wortel Tempe goreng uk 4 x 5 cm Tempe bacem Lalapan (timun +kemangi) Ayam asam manis, tahu goreng tebal 2cm Dadar jagung
Kerupuk 2 pcs Sambal bajak Kerupuk 2 pcs Kerupuk 2 pcs Kacng panjng+ kubis (di rebus) Kerupuk 2 pcs Kerupuk 2 pcs
Sambal kecap Kerupuk 2 pcs Sambal bajak Sambal teras Sambal bawang,krupuk 2 pcs Sambal bajak Sambal kecap
Semangka uk 6 x 6 Pisang Jeruk Salak Pisang ulin isi 2 pcs +kacang telor asin garuda Melon tebal 4x5 cm Semangka uk 6 x 6
29 April 2024 30 April 2024
Senin Selasa

Semur daging + kentang Nasi kuning

Daging bistik + tempe goreng uk 5 x 6 cm Oseng buncis + wortel

Mie bihun goreng + kubis + wortel Ayam bumbu rujak
Kerupuk 2 pcs Perkedel kentang , kering tempe
Sambal terasi Sambal bajak + krupuk udang
Salak Pisang

CATATAN :
1. Nasi harus punel & bersih 11. Kacang panjang hanya untuk campuran : sayur asam, urap - urap, pecel
2. Irisan lauk standart, apapun lauknya ( sesuai dengan menu diatas ) & yang tertulis di daftar menu.
3. Sayur berkuah dibungkus dengan plastik 12. Bumbu urap-urap disendirikan untuk memudahkan penimbangan
4. Buah harus bersih & segar, tidak boleh busuk ( dibungkus plastik ) 13. Menu Nasi Bungkus untuk karyawan yang ambil 2 (khusus menu spesial yang bertanda bintang )
5. Untuk buah irisan, irisannya standart, & bersih ( sesuai dengan menu diatas ) 14.Potongan Ayam 1 kg menjadi 12 potong
6. Untuk menu yang tidak dapat terpenuhi, & harus mengganti menu, maka harap konfirmasi IR-JAI satu hari sebelumnya 15.Potongan daging 1 kg menjadi 30 pcs
7. Jika menu catering tidak sesuai, catering tidak kami terima/ tidak ditimbang Tumis wortel, buncis, tauge
8. Apabila ada komplain dari kami harap segera dilakukan perbaikan Ayam goreng
9. Tanda " " adalah menu spesial yang tidak ditimbang dan dihitung kalorinya Tempe goreng & tahu goreng
10. Jika ada menu yang tidak sesuai harap ditambahkan snack 1 pcs Sambal tomat
Kerupuk 2 pcs
Pisang