Pertanian Minimalis Ersa Hidroponik

Perumahan Menteng Indah Medan Denai – Medan

01. Tanaman Cincau

 Nama ilmiah : Cyclea barbata Miers

 Nama Umum : Cincau hijau

 Ciri Ciri Umum :

a. Batang pohon berbentuk bulat, tumbuh bisa mencapai ketinggian lebih 5 meter
b. Bunga berbentuk kecil berkelopak
c. Bunga jantan berwarna hijau muda
d. Bunga betina lebih kecil
e. Daun berbentuk hati

 Kegunaan daun Cincau :

 Pada umumnya air olahan perasan dari daun cincau menjadi jelly mengental
disebut Cincau, sebagai campuran minuman segar
 Cara penyajian
o Disajikan dengan tambahan air gula merah, santan dan parutan es
diatasnya
o Dijadikan es campur serta dapat ditambah dengan sirup buah

Semoga bermanfaat