Pertanian Minimalis Ersa Hidroponik

Perumahan Menteng Indah Medan Denai – Medan

03. Daun Mangkokan

 Nama ilmiah : Polyscias scutellaria

 Nama Umum : Daun Mangkok Mangkok

 Ciri Ciri Umum :

a. Termasuk tumbuhan perdu menahun, yang arah tumbuhnya tegak ke atas
b. Daun hampir bundar seperti mangkok
c. Tepi daun bergerigi dan tulang daun menyirip
d. Permukaan daun agak kasar tidak berbulu
e. Daun berwarna hijau dan tidak berbunga

 Kegunaan Daun Mangkokan :

 Daunnya sering digunakan campuran pengharum masakan tertentu, terutama
untuk campuran masakan Gulai, seperti untuk campuran gulai kepala Ikan kakap,
campuran Gulai Otak sapi, termasuk campuran masakan gulai ayam bagi yang
menyukainya, herbal ini mengeluarkan aroma khas yang menyegarkan pada saat
diolah, dan masih banyak lagi olahan yang diberi campuran daun mangkokan

Semoga bermanfaat