PROGRAMA PENYULUHAN PERTANIAN

DESA BELIMBING KECAMATAN PUPUAN

KABUPATEN TABANAN
TAHUN 2024

OLEH:
TIM PENYUSUN

BALAI PENYULUHAN PERTANIAN (BPP)

KECAMATAN PUPUAN
TAHUN 2023
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan
rahmat-Nya Programa Penyuluhan Pertanian Desa Belimbing, Kecamatan Pupuan
Kabupaten Tabanan Tahun 2024 dapat diselesaikan. Programa Penyuluhan Pertanian
Desa Belimbing disusun sesuai dengan amanah Permentan Nomor 47 tahun 2016.
Programa penyuluhan yang disusun setiap tahun dan memuat rencana penyuluhan tahun
berikutnya, merupakan acuan bagi para Penyuluh Pertanian dalam menyusun Rencana
Kerja Tahunan Penyuluh Pertanian yang merupakan penjabaran dari programa
penyuluhan pertanian. Naskah programa ini selanjutnya dilengkapi dengan Matriks
Rencana Kegiatan Penyuluhan Pertanian Tahun 2024.
Penyuluhan Pertanian Desa Belimbing Tahun 2024 ini mempunyai tujuan antara lain:
sebagai panduan serta pengendali pelaksanaan penyuluhan pertanian di Desa Belimbing
dalam rangka pemberdayaan Pelaku Utama dan Pelaku Usaha agar mereka dapat bertani
lebih baik (better farming), berbisnis lebih menguntungkan (better business),
berkehidupan lebih baik (better living), bermasyarakat lebih sejahtera (better
community), dan berorientasi lingkungan (better environment).
Tersusunnya programa ini tidak lepas dari dukungan, partisipasi dan kerjasama berbagai
pihak baik secara langsung maupun tidak langsung mulai dari tingkat subak basah,
subak kering, poktan, Posluhdes, Banjar, Desa, serta pemangku kepentingan lainnya
sehingga Programa Penyuluhan Pertanian Desa Belimbing Tahun 2024 ini dapat
tersusun dengan baik. Atas kerjasama dan partisipasi yang diberikan, kami
mengucapkan terimakasih banyak.
Kami menyadari bahwa dalam penyusunan Programa Penyuluhan Pertanian BPP
Kecamatan Pupuan Tahun 2024 ini masih belum sempurna, untuk itu kami
mengharapkan saran maupun kritik membangun agar penyusunan programa yang akan
datang dapat disusun lebih baik lagi.
Belimbing, 28 Februari 2023

Penyusun

i
ii
iii
 DAFTAR ISI

Halaman
KATA PENGANTAR .................................................................................................. i
LEMBAR PENGESAHAN ........................................Error! Bookmark not defined.
TIM PENYUSUN ........................................................................................................ ii
DAFTAR ISI ............................................................................................................... iv
DAFTAR TABEL ........................................................................................................ v
DAFTAR GAMBAR .................................................................................................. vi
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................................. vii
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................................ 1
1.1. Latar Belakang ...................................................................................................... 1
1.2. Maksud dan Tujuan ............................................................................................... 2
1.3. Manfaat ................................................................................................................. 2
1.4. Metode .................................................................................................................. 2
BAB II KEADAAN WILAYAH ................................................................................ 3
2.1. Bio Fisik ................................................................................................................ 3
2.2. Potensi Pengembangan Komoditas Strategis dan Komoditas Unggulan .............. 4
2.3. Sumber Daya Manusia .......................................................................................... 5
2.4. Kelembagaan Tani ................................................................................................ 6
2.5. Sarana Penunjang .................................................................................................. 6
2.6. Penerapan Teknologi............................................................................................. 8
2.7. Pemasaran ............................................................................................................. 8
2.8. Permodalan ............................................................................................................ 9
2.9. Situasi Agribisnis .................................................................................................. 9
2.10. Inventarisasi dan Klasifikasi Lingkungan IFAS dan EFAS .............................. 12
2.10.1 Analisis IFAS & EFAS ................................................................................... 12
2.11. Pembobotan IFAS dan EFAS ........................................................................... 12
2.11.1 Matriks Faktor Strategi Internal (IFAS) .......................................................... 12
2.11.2. Matriks Faktor Strategi Eksternal (EFAS) ..................................................... 13
BAB III TUJUAN ...................................................................................................... 15
3.1. Perilaku ............................................................................................................... 15
BAB IV MASALAH ................................................................................................. 17
4.1. Perilaku ............................................................................................................... 18
BAB V RENCANA KEGIATAN PENYULUHAN ................................................. 21
5.1 Perumusan Program, Tujuan, Indikator, dan Kegiatan ....................................... 21
5.2 Perumusan Alternatif Strategi (Analisis Swot) ................................................... 22
5.3. Visi dan Misi ....................................................................................................... 23
BAB VI PENUTUP ................................................................................................... 32
LAMPIRAN ............................................................................................................... 33

iv
 DAFTAR TABEL
Halaman

Tabel 1 . Karakteristik Tanah dan Iklim Desa Belimbing ........................................... 4

Tabel 2 . Luas Lahan Menurut Penggunaannya di Desa Belimbing Tahun 2022........ 4
Tabel 3 . Data Curah Hujan Rata-rata di Desa Belimbing Tahun 2016-2022 ............. 4
Tabel 4. Potensi Komoditas Tanaman Pangan di Desa Belimbing Tahun 2022 ......... 5
Tabel 5. Potensi Komoditas Kopi Arabika di Desa Belimbing Tahun 2022 ...... Error!
Bookmark not defined.
Tabel 6. Potensi Komoditas Kopi Robusta di Desa Belimbing Tahun 2022 ............... 5
Tabel 7. Potensi Komoditas Cengkeh di Desa Belimbing Tahun 2022 ....................... 5
Tabel 8. Potensi Komoditas Kakao di Desa Belimbing Tahun 2022 ........................... 5
Tabel 9. Potensi Komoditas Kelapa Dalam di Desa Belimbing Tahun 2022 .............. 5
Tabel 10. Potensi dan Produksi Peternakan di Desa Belimbing Tahun 2022 .............. 5
Tabel 11. Jumlah Penduduk Desa Belimbing Menrt Jenis Kelamin Tahun 2022 ....... 5
Tabel 12. Jumlah Penduduk Desa Belimbing Menurut Pendidikan Tahun 2022 ........ 6
Tabel 13. Jumlah Penduduk Desa Belimbing Menurut Pekerjaan Tahun 2022 .......... 6
Tabel 14. Data Kelembagaan Pertanian di Desa Belimbing Tahun 2022 .................... 6
Tabel 15. Kelas Kemampuan Kelompok Tani di Desa Belimbing Tahun 2022 .......... 6
Tabel 16. Nama-nama Kelompok Tani di Desa Belimbing Tahun 2022 ..................... 6
Tabel 17. Kelembagaan Ekonomi di Desa Belimbing Tahun 2022 ............................. 7
Tabel 18. Fasilitas Usaha Tani di Desa Belimbing Tahun 2022 .................................. 7
Tabel 19. Bentuk Kerjasama Kelompok Tani di Desa Belimbing Tahun 2022........... 8
Tabel 20. Penerapan Teknologi pada Pangan di Desa Belimbing Tahun 2022 ........... 8
Tabel 21. Penerapan Teknologi pada Perkebunan di Desa Belimbing Tahun 2022 .... 8
Tabel 22. Penerapan Teknologi pada Peternakan di Desa Belimbing Tahun 2022 ..... 8

v
 DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1. Diagram SWOT........................................................................................ 14

vi
 DAFTAR LAMPIRAN
Halaman

Lampiran 1. Peta Potensi Desa Belimbing Kec. Pupuan Kabupaten Tabanan .......... 33
Lampiran 2. Diagram Venn Hubungan dan Peran Kelembagaan Usaha Tani ........... 34
Lampiran. 3. Kalender Musim Tanam ....................................................................... 35

vii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Penyuluhan pertanian merupakan adalah salah satu kegiatan yang menunjang
keberhasilan program pembangunan pertanian saat ini. Kegiatan penyuluhan
pertanian bertujuan meningkatkan pendapatan petani dan keluarganya melalui
peningkatan produksi pertanian.Untuk mencapai tujuan keberhasilan program
pembangunan pertanian, maka pembangunan pertanian diarahkan pada peningkatan
kualitas sumberdaya manusia termasuk didalamnya penyuluhan pertanian.
Sesuai dengan Undang-Undang No 16 Tahun 2006 tentang Sistim
Penyuluhan Pertanian, Perikanan dan Kehutanan (SP3K): Programa Penyuluhan
Pertanian merupakan rencana tertulis yang disusun secara sistematis untuk
memberikan arah dan pedoman dalam penyuluhan . Peraturan Menteri Pertanian
Nomor: 47/Permentan/SM.010/9/2016 tentang Pedoman Programa Penyuluhan
Pertanian merupakan pedoman agar penyelenggaraan penyuluhan pertanian mulai
dari pusat sampai di daerah mempunyai persepsi yang sama.
Programa Penyuluhan Tingkat Desa Belimbing Kecamatan Pupuan disusun
secara partisipatif, sistematis dan tertulis berdasarkan hasil PRA adalah penyuluhan
pertanian, perkebunan, dan peternakan ini diharapkan dapat dijadikan sebagai
pedoman kerja bagi penyuluh dalam melaksanakan tugas penyuluhan sehingga
menghasilkan kegiatan penyuluhan pertanian spesifik lokasi dan mempunyai daya
yang tinggi terhadap peningkatan produktivitas komoditi unggulan dan pendapatan
petani sekaligus sebagai bahan informasi untuk dinas yang terkait dalam menentukan
kebijakan pembangunan pertanian, perkebunan, dan peternakan.
Identifikasi Potensi Wilayah (IPW) dengan metode PRA adalah suatu proses
penggalian dan analis informasi (masalah, penyebab, potensi, dll) keadaan wilayah
pertanian, baik berupa data skunder maupun primer, yang dilakukan secara bersama
oleh sebuah tim dengan menggunakan prinsip dan metode partisipatif. Melalui IPW
ini, akan diperoleh dan tersedianya gambaran keadaan wilayah pertanian secara
menyeluruh untuk WKPP Desa Belimbing Kecamatan Pupuan, mengenai masalah
dan potensi pengembangan sistem usaha tani yang ada di wilayah tersebut.

1
1.2. Maksud dan Tujuan
Adapun maksud dan tujuan dari Penyusunan Programa Penyuluhan Pertanian
tingkat Desa Belimbing Kecamatan Pupuan ini, adalah sebagai berikut:
1. Sebagai pedoman dalam penyelenggaraan penyuluhan di WKPP Desa
Belimbing tahun 2024, sesuai dengan visi dan misinya;
2. Sebagai acuan dalam menyusun Rencana Kerja Tahunan Penyuluh (RKTP)
Pertanian sehingga lebih efektif dalam pelaksanaanya di lapangan;
3. Adanya keseragaman gerak dan langkah dalam penyelenggaraan penyuluhan di
WKPP Desa Belimbing.

1.3. Manfaat
Programa penyuluhan pertanian tingkat Desa yang jelas dan sistematis dapat
digunakan sebagai:
1. Dasar untuk penyusunan Rencana Kerja Penyuluhan Pertanian di WKPP Desa
Belimbing;
2. Dasar untuk merencanakan monitoring serta evaluasi pelaksanaan program
tersebut;
3. Dasar untuk merencanakan dan melaksanakan kegiatan penyuluhan di wilayah
kerja.

1.4. Metode
Metode yang digunakan dalam penyusunan programa penyuluhan pertanian
ini adalah melalui rembug tani yang disusun secara partisipatif dan berdasarkan
kebutuhan petani dari WKPP Desa Belimbing Kecamatan Pupuan. Karena itu,
penyusunan Programa ini menyertakan beberapa referensi lain yang bersumber dari:
1. Identifikasi potensi wilayah (IPW) dari WKPP Desa Belimbing;
2. Kebutuhan pelaku utama dan pelaku usaha di WKPP Desa Belimbing.

2
 BAB II
KEADAAN WILAYAH
2.1. Bio Fisik
1. Keadaan Wilayah
Desa Belimbing merupakan bagian dari Kecamatan Pupuan, Kabupaten
Tabanan dan merupakan salah satu dari 14 (empat belas) desa di wilayah kerja BPP
Kecamatan Pupuan. Jarak tempuh dari Ibu Kota Kabupaten Tabanan sejauh ± 20 km.
WKPP Desa Belimbing terdiri dari 6 Subak Basah, 1 Subak Abian, 1 Gapoktan, dan
16 Poktan.
2. Batas Wilayah
Batas-batas wilayah Desa Belimbing Kecamatan Pupuan Kabupaten Tabanan,
berbatasan dengan (peta wilayah terlampir) sebagai berikut:
Sebelah Utara : Desa Sanda
Sebelah Timur : Desa Karyasari
Sebelah Selatan : Desa Tiyinggading
Sebelah Barat : Desa Jelijih Punggang
3. Kemiringan Tempat
Rata-rata kemiringan tempat di Desa Belimbing adalah 5-80% dengan
kondisi tanah berbukit-bukit.
4. Ketinggian Tempat
Ketinggian tempat Kecamatan Pupuan terendah 450 m dari permukaan laut
dan tertinggi 1000 m dari permukaan laut.
5. Jenis Tanah
Jenis tanah di Desa Belimbing sebagian besar lempung dan lempung berpasir,
sehingga sangat cocok untuk budidaya tanaman pangan, perkebunan, serta komoditas
lainnya.Untuk kesuburan tanah sebagian besar masih subur dengan derajat keasaman
(pH) 4.5 – 6.0.
6. Tata Guna Penggunaan Lahan
Luas wilayah Desa Belimbing adalah 2.357 ha, yang terdiri dari sawah 359
ha, kebun/tegal 1975 ha, pekarangan 12 ha dan lainnya 11 ha.
7. Curah Hujan
Curah hujan rata-rata 3.331 mm/tahun dengan 173 jumlah hari dan suhu
minimum 200C dan maksimum 280C.

3
 8. Iklim
Iklim di Desa Belimbing terdiri 6 bulan basah pada bulan November,
Desember, Januari, Pebruari, Maret, April dan bulan kering 6 bulan pada bulan Mei,
Juni, Juli, Agustus, September, dan Oktober. Secara bio fisik keadaan wilayah Desa
Belimbing dapat dilihat pada tabel-tabel di bawah ini:
Tabel 1 . Karakteristik Tanah dan Iklim Desa Belimbing
Kesuburan
Drainase/
Tanah
Ketinggian Kemiringan Jenis airase
No. Desa pH (Baik,
Tempat Lahan (%) Tanah (Baik,
Sedang,
Sedang)
Buruk)
1 Belimbing 450-1000 5-80 Lempung 4-5.6.0 Baik Baik
Sumber: Rekapitulasi data wilayah kerja
Tabel 2 . Luas Lahan Menurut Penggunaannya di Desa Belimbing Tahun 2022
Kebun/ Lain-
Sawah Pekarangan Kolam Hutan Jumlah
No. Desa Tegal lain
(Ha) (Ha) (Ha) (Ha) (Ha)
(Ha) (Ha)
1 Belimbing 359 1975 12 - 11 - 2.357
Sumber: Rekapitulasi data wilayah kerja
Tabel 3 . Data Curah Hujan Rata-rata di Desa Belimbing Tahun 2016-2020
No Tahun Bulan (mm)
Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nop Des Total
1 2016 376 652 431 525 346 269 355 143 471 530 784 577 5459
2 2017 263 349 244 553 456 200 103 12 110 325 628 430 3673
3 2018 620 337 196 298 59 19 15 36 6 10 565 320 2481
4 2019 386 503 402 392 54 37 32 - 5 38 160 413 2422
5 2020 193 301 459 479 248 8 8 31 32 437 404 21 2621
Jml 368 428 346 449 233 107 103 44 125 268 508 352 3331
Sumber: Rekapitulasi data CH. BPP Kec. Pupuan

2.2. Potensi Pengembangan Komoditas Strategis dan Komoditas Unggulan

Tanaman yang dapat dikembangkan di Desa Belimbing adalah padi serta
untuk tanaman tahunan ada manggis dan durian. Pada tanaman perkebunan, potensi
yang dapat dikembangkan adalah kopi robusta, kakao, cengkeh, dan kelapa dalam.
Potensi pengembangan komoditas peternakan di Desa Belimbing antara lain sapi,
kambing, babi, dan ayam. Berikut ditampilkan tabel potensi pengembangan
komoditas strategis dan komoditas unggulan di Desa Belimbing:

4
Tabel 4. Potensi Komoditas Tanaman Pangan di Desa Belimbing Tahun 2022
Luas Tanam Luas Panen Produksi Produksi Rata-rata
No. Komoditas
(Ha) (Ha) (Ton) (Ton/Ha)
1 Padi sawah 627,00 712,00 3488,8 4,90
Sumber: Rekapitulasi Data dari Kantor Desa Belimbing

Tabel 6. Potensi Komoditas Kopi di Desa Belimbing Tahun 2022

Produktivi-tas
Luas Tanam (Ha) Produksi (Kg)
No. Desa (Kg/Ha)

1 Belimbing 103,9 30940 297,78

Tabel 7. Potensi Komoditas Cengkeh di Desa Belimbing Tahun 2022

Produksi Produktivi-
Luas Tanam (Ha)
No. Desa (Kg) tas (Kg/Ha)
TBM TM TT/TR Jumlah
1 Belimbing 3,00 18,21 0,75 21,96 546,30 30,00
Tabel 8. Potensi Komoditas Kakao di Desa Belimbing Tahun 2022
Luas Tanam Produktivi
Produksi
No. Desa -tas
TBM TM TT/TR Jumlah (Kg)
(Kg/Ha)
1 Belimbing 11,92 120,00 70,20 202,12 448.000,00 400,00
Tabel 9. Potensi Komoditas Kelapa Dalam di Desa Belimbing Tahun 2022
Luas Tanam Produksi Produktivitas
No. Desa
TBM TM TT/TR Jumlah (Kg) (Kg/Ha)
1 Belimbing 0,58 15,83 - 186,41 12.660 800,00
Tabel 10. Potensi dan Produksi Peternakan di Desa Belimbing Tahun 2022
Ternak Besar
Ternak Kecil (Ekor) Ternak Unggas (Ekor)
(Ekor)
No. Desa
Ayam
Sapi Kerbau Kambing Babi Ayam Ras
Buras
1 Belimbing 235 - 79 432 13.400 5000

2.3. Sumber Daya Manusia

Jumlah penduduk di Desa Belimbing berdasarkan Data Kependudukan Desa
Belimbing Tahun 2022 berjumlah 4.511 orang yang terdiri dari 2.203 orang laki-laki
dan 2.308 orang perempuan. Selengkapnya jumlah penduduk berdasarkan rasio jenis
kelamin, tingkat pendidikan, dan pekerjaan dapat dilihat pada Tabel 11, 12, dan 13
berikut:

Tabel 11. Jumlah Penduduk Desa Belimbing Menrt Jenis Kelamin Tahun 2022
No. Desa Jumlah Penduduk (Orang)

5
 Laki-laki Perempuan Total
1 Belimbing 2.203 2.308 4.511
Sumber: Kantor Desa Belimbing
Tabel 12. Jumlah Penduduk Desa Belimbing Menurut Pendidikan Tahun 2022
Tingkat Pendidikan (Orang)
No. Desa Ket.
SD SMP SMA PT
1 Belimbing 2318 306 260 54
Sumber: Kantor Desa Belimbing
Tabel 13. Jumlah Penduduk Desa Belimbing Menurut Pekerjaan Tahun 2022
Pekerjaan/Mata Pencaharian (Orang)
No. Desa Petani/ Ket
Pengrajin Pegawai TNI/
Buruh Pedagang PNS
RT Swasta Polri
Tani
1 Belimbing 2.557 46 37 199 23 60
Sumber: Kantor Desa Belimbing

2.4. Kelembagaan Tani

Kelembagaan tani yang ada di Desa Belimbing sampai saat tumbuh dan
berkembang dengan cukup baik.Perkembangan jumlah kelembagaan tani cukup
signifikan, baik dari segi jumlah maupun kualitasnya. Karakteristik kelembagaan tani
yang ada di Kecamatan Pupuan dapat dilihat pad tabel-tabel berikut:

Tabel 14. Data Kelembagaan Pertanian di Desa Belimbing Tahun 2023

Subak Subak KLP KLP

No. Desa Gapoktan KWT Poktan
Sawah Abian Ternak LM3/LEM
1 Belimbing 1 1 2 1 0 0 14

Tabel 15. Kelas Kemampuan Kelompok Tani di Desa Belimbing Tahun 2022
Kelas Kelompok/Gapoktan
No Desa Total
Pemula Lanjut Madya Utama
1 Belimbing 7 3 2 2 14

Tabel 16. Nama-nama Kelompok Tani di Desa Belimbing Tahun 2022

No. Desa Nama Kelompok Nama Ketua Jenis Usaha Jumlah Anggota

1 Belimbing Buana Sari Ayu I Kadek Arya Pertanian 27

Tangkas

6
 Moniartawan

I Putu Yana Eka

2 Belimbing SARWA NADI Pertanian 19
Putera

KTT. Suku Perkebunan

3 Belimbing I Nyoman Surianto 16
Empat dan peternakan

Batur
4 Belimbing Md. Adi Suyana, SH Perkebunan 99
Pemendekan

5 Belimbing SA. Swarna pala I Nyoman Sukayasa Perkebunan 105

6 Belimbing Mekori I Made Phastera Perkebunan 88

7 Belimbing Subak Mas I Wayan Sumerta Pertanian 83

KLPM Subak
8 Belimbing I Nyoman Suarnata Pertanian 20
Teben Telabah

9 Belimbing Subak Gemuh I Nengah Sutarta Pertanian 66

Subak
10 Belimbing I Ketut Saji Pertanian 78
Durentaluh

11 Belimbing Subak Nyanglad I Gst. Ketut Dika Pertanian 204

Subak Teben
12 Belimbing I Nyoman Suarnata Pertanian 149
Telabah

I NYOMAN
13 Belimbing Subak Suradadi Pertanian 59
SUARDIKA

14 Belimbing MEDORI Ni Nengah Suninten Pertanian 22

KT. Merta
15 Belimbing I Gst Ketut Artawan Pertanian 20
Buana Ayu

16 Belimbing Merta Sari Ayu I Nengah Purnata Pertanian 30

2.5. Sarana Penunjang

Pembangunan pertanian memerlukan sarana penunjang yang baik, tanpa
sarana penunjang pertanian maka pembangunan pertanian tidak bisa tumbuh dan
berkembang. Sarana penunjang penyuluhan di Desa Belimbing dapat dilihat pada
tabel-tabel berikut:

Tabel 17. Kelembagaan Ekonomi di Desa Belimbing Tahun 2022

Kios
No. Desa BUMDES
Saprotan
1 Belimbing 1 2
Tabel 18. Fasilitas Usaha Tani di Desa Belimbing Tahun 2022

7
 Hand Power Hand Penyosohan
No. Desa
Tractor Trester Sprayer Beras
1 Belimbing 33 3 90 2
Tabel 19. Bentuk Kerjasama Kelompok Tani di Desa Belimbing Tahun 2022
Bentuk
No. Pihak Lain yang Terkait Kegiatan Ket
Kerjasama
1 Kios Saprodi Kemitraan Pengadaan pupuk dan benih

2.6. Penerapan Teknologi

Pembangunan pertanian memerlukan penerapan teknologi yang baik, tanpa
teknologi di maka pembangunan pertanian tidak bisa tumbuh dan berkembang.
Penerapan teknologi di Desa Belimbing dapat dilihat pada tabel-tabel berikut:

Tabel 20. Penerapan Teknologi pada Pangan di Desa Belimbing Tahun 2022
Penerapan Teknologi (%)
No Komoditas Pola Peng. Pengendalian
Bibit Pemupukan Panen
Tanam Tanah OPT
1 Padi 50 85 50 75 60 80
2 Buah-buahan 40 60 40 10 10 50
3 Sayur-sayuran 50 40 60 60 40 80

Tabel 21. Penerapan Teknologi pada Perkebunan di Desa Belimbing Tahun 2022
Penerapan Teknologi (%)
No. Komoditas Pemang- Pemupu- Pengendalian Pemasa-
Bibit Panen
kasan kan OPT ran
1 Kopi 70 70 70 65 90 90
2 Kelapa 80 - 10 25 80 60
3 Cengkeh 70 - 40 30 80 80
Tabel 22. Penerapan Teknologi pada Peternakan di Desa Belimbing Tahun 2022
Penerapan Teknologi (%)
No. Komoditas
Bibit Kandang Pakan Pemeliharaan
1 Kambing 70 70 75 60
3 Babi 70 80 80 60
5 Ayam Ras 90 90 90 95

2.7. Pemasaran

8
 Di Desa Belimbing untuk pemasaran produk pertanian bisa dilakukan antara
lain menjual langsung di pasar rakyat Kecamatan Pupuan, menjual ke pelaku usaha
langsung, dan ada yang menjual ke konsumen langsung ke luar desa.

2.8. Permodalan
Sumber permodalan dari usaha yang dijalankan oleh pelaku utama biasanya
berasal dari sendiri atau pinjaman, bisa pinjaman ke perorangan atau meminjam di
LPD (Lembaga Perkreditan Desa).

2.9. Situasi Agribisnis

2.9.1 Tanaman Pangan
Situasi Kekuatan (S) Kelemahan (W) Peluang (O) Ancaman (T)
Agribisnis
Produktivitas  Tanam  Produktivitas  Jarang terjadi  Alih fungsi lahan
serempak rendah gagal panen  Serangan hama
 Tanam (fuso) dan penyakit
sepanjang tanaman
tahun  Berkurangnya
subsidi dan
naiknya harga
pupuk
Keuntungan  Selalu laku  Pengetahuan  Permintaan  Biaya produksi
Usaha terjual tentang catatan pasar masih tidak sebanding
usaha masih tinggi dengan harga
kurang pasaran
 Sulit mencapai
margin tinggi
Modal  Masih dapat  Minimnya modal  Pinjaman  Pembayaran
dijangkau yang dimiliki jika modal/KUR diluar panen
dengan modal ingin berkembang
sendiri  Kurangnya
pengetahuan
manajemen usaha
Kelembagaan  Sudah ada  Kelompok tani
kelompok tani belum terkelola
dengan baik
Pasar  Permintaan  Belum mampu  Permintaan  Harga jual yang
tinggi memenuhi pasar masih belum
permintaan pasar tinggi menguntungkan

Situasi Kekuatan (S) Kelemahan (W) Peluang (O) Ancaman (T)

Agribisnis
Produktivitas  Produktivitas Serangan virus
rendah dan penyakit
Keuntungan  Selalu laku

9
Usaha terjual
Modal  Tidak mempunyai
modal besar
Pesaing  Ada peluang
pada komoditi
ternak tertentu
Kelembagaan  Kelompok belum
aktif
Pasar  Pasar tersedia  Target pasar  Kemitraan
belum terpenuhi dengan
 Persaingan masih perusahaan
kalah dengan
peternak lain
2.9.2 Peternakan

10
2.9.3 Tanaman Hortikultura
Situasi Kekuatan (S) Kelemahan (W) Peluang (O) Ancaman (T)
Agribisnis
Produktivitas  Berbuah setiap  Produktivitas  Lingkungan  H/P tanaman
tahun rendah tumbuh
 Kualitas belum sesuai
seragam
Keuntungan  Selalu laku  Permintaan  Harga anjlok
Usaha terjual pasar masih saat panen
 Rasa enak tinggi raya
 Masih dapat
berkembang
Modal  Minimnya modal  Pinjaman  Pembayaran
yang dimiliki jika modal diluar panen
ingin berkembang  Kenaikan
 Kurangnya harga pupuk
manajemen dalam
usaha sehingga
perputaran modal
kurang terpantau
Pesaing  Kualitas baik  Masuknya  Masih sedikit
komditas yang karena
sama dari daerah lingkungan
lain yang cocok
untuk tumbuh
Kelembagaan  Sudah  Belum mampu  Dikmbangkn
terbentuk terkelola didalam dlm mnjemen
kelompok tani kelompok kelompok
Pasar  Permintaan  Belum mampu  Permintaan  Harga yang
tinggi memenuhi target masih tinggi fluktuatif
pasar  Masuk pasar
yang lebih
baik

2.9.4 Tanaman Perkebunan

Situasi Kekuatan Kelemahan (W) Peluang (O) Ancaman (T)
Agribisnis (S)
Produktivitas  Banyak yang  Hama dan  Pengolahan  Meningkatnya
menanam penyakit tanaman dalam bentuk serangan hama
belum mampu lain
 Kualitas baik dikendalikan
secara baik
Keuntungan  Selalu laku  Sulit mencapai  Permintaan
Usaha terjual margin tinggi pasar masih
tinggi
Modal  Masih dapat  Minimnya modal
dijangkau yang dimiliki jika
dengan modal akan berkembang
sendiri  Kurangnya
manajemen dalam
usaha sehingga
perputaran modal
kurang terpantau

11
 Pesaing
Kelembagaan  Sudah  Produk
terbentuk turunan yang
kelompok dikelola
tani kelompok
Pasar  Permintaan  Harga yang selalu  Permintaan  Harga yang
tinggi menurun masih tinggi belum terlalu
menguntungkn

2.10. Inventarisasi dan Klasifikasi Lingkungan IFAS dan EFAS

2.10.1 Analisis IFAS & EFAS
KEKUATAN (S) PELUANG (O)
Tanam sepanjang tahun Permintaan pasar masih tinggi
Tanam serempak Peluang pengembangan usaha
Selalu laku terjual peluang mendapatkan pinjaman modal
Terjangkau modal sendiri Peluang masuk pasar yang lebih baik
Sudah terbentuk Kelompok Tani Peluang pengolahan dalam bentuk lain
Permintaan tinggi Peluang pengembangan komoditi ternak
tertentu
Berbuah setiap tahun
Kualitas baik
Tersedia banyak bahan untuk pembuatan
pupuk organik
KELEMAHAN (W) ANCAMAN (T)
Pengetahuan budidaya masih kurang Alih fungsi lahan sawah padi
Produktivitas rendah Kenaikan harga pupuk
Sulit mencapai margin tinggi Meningkatnya serangan hama
Minimnya modal Harga yang fluktuatif
Kurangnya manajemen usaha Meningkatnya serangan hama
Kualitas hasil masih belum optimal Masuknya barang dari daerah lain

Belum terkelola didalam kelompok

Serangan hama belum mampu dikendalikan
secara baik
2.11. Pembobotan IFAS dan EFAS
2.11.1 Matriks Faktor Strategi Internal (IFAS)
Matriks Faktor Strategi Internal (IFAS)
Lingkungan Internal Bobot Rating Skor Prioritas
Kekuatan (S)
1 Tanam sepanjang tahun 0.09 2 0.18 5
2 Tanam serempak 0.13 3 0.39 4
3 Selalu laku terjual 0.09 2 0.18 6
4 Terjangkau modal sendiri 0.10 2 0.18 7
5 Sudah terbentuk Kelompok Tani 0.13 3 0.39 2
6 Permintaan tinggi 0.13 3 0.39 3
7 Berbuah setiap tahun 0.09 2 0.18 8
8 Kualitas baik 0.09 2 0.18 9
9 Tersedia banyak bahan untuk pembuatan 0.13 3 0.39 1
pupuk organik

12
 Jumlah 1.00 22 2.33

Kelemahan (W)
1 Pengetahuan budidaya masih kurang 0.11 3 0.27 2
2 Produktivitas rendah 0.09 3 0.18 6
3 Sulit mencapai margin tinggi 0.09 2 0.14 9
4 Minimnya modal 0.10 3 0.24 3
5 Kurangnya manajemen usaha 0.09 3 0.20 5
6 Kualitas hasil masih belum optimal 0.09 2 0.11 10
7 Belum terkelola didalam kelompok 0.10 2 0.16 7
8 Serangan hama belum mampu dikendalikan 0.10 2 0.15 8
secara baik
1.00 25 1.97
TOTAL 47 0.36

2.11.2. Matriks Faktor Strategi Eksternal (EFAS)

Matriks Faktor Strategi Eksternal (EFAS)
Lingkungan Internal Bobot Rating Skor Prioritas
Peluang (O)
1 Permintaan pasar masih tinggi 0.05 2 0.08 10
2 Peluang pengembangan usaha 0.09 3 0.25 6
3 peluang mendapatkan pinjaman modal 0.12 2 0.24 7
4 Peluang masuk pasar yang lebih baik 0.10 2 0.15 9
5 Peluang pengolahan dalam bentuk lain 0.10 3 0.27 4
6 Peluang pengembangan komoditi ternak 0.10 2 0.23 8
tertentu
1.00 14 2.40
Ancaman (T)
1 Alih fungsi lahan sawah padi 0.17 2 0.33 5
2 Kenaikan harga pupuk 0.17 3 0.45 1
3 Meningkatnya serangan hama 0.04 2 0.08 2

4 Harga yang fluktuatif 0.17 3 0.43 3

6 Masuknya barang dari daerah lain 0.17 2 0.28 6

1.00 14 2.47
TOTAL 42 -0.07

13
 Gambar 1. Diagram SWOT

Berdasarkan diagram SWOT, dapat disimpulkan bahwa strategi yang digunakan

yaitu memaksimalkan kekuatan dengan memanfaatkan peluang yang ada untuk
mencapai tujuan.

14
 BAB III
TUJUAN

3.1 Tujuan Umum

1. Meningkatkan produksi dan pendapatan petani, agar taraf hidup petani
dan keluarganya semakin sejahtera
2. Kelompok tani mampu menyusun dan membuat rencana yang terpadu,
menampung semua aspirasi positif guna mmperkokoh persatuan menuju
satu gerak langkah peningkatan pembangunan pertanian secara
menyeluruh dan berkesinambungan

3.2 Tujuan Khusus

3.2.1 Perilaku

 Tanaman Pangan

1. Padi
a) Meningkatkan 20% perilaku petani dalam melakukan pengendalian
hama wereng pada tanaman padi secara terpadu dan berkelanjutan.
b) Meningkatkan 10% perilaku petani dalam menggunakan tandur Jajar
Legowo
c) Meningkatkan 20% perilaku petani dalam menggunakan pupuk secara
berimbang sesuai anjuran teknis
d) Meningkatkan 20 % perilaku petani dalam membuat pupuk organic.

 Hortikultura
a) Meningkatkan perilaku petani untuk melakukan pemupukan secara
berimbang dari 30% menjadi 60%;
b) Meningkatkan perilaku petani untuk melakukan pengendalian OPT
dari 30% menjadi 60%;
c) Meningkatkan perilaku petani dalam menggunakan pestisida nabati
dari 30% menjadi 60%
 Perkebunan
1. Kopi

15
 a) Meningkatkan perilaku petani untuk melakukan pemupukan secara
berimbang dari 30% menjadi 60%;
b) Meningkatkan perilaku petani untuk melakukan pengendalian OPT
tanaman kopi dari 30% menjadi 60%;
c) Meningkatkan perilaku petani dalam menggunakan pestisida nabati
dari 30% menjadi 60%

2. Cengkeh
a) Meningkatkan perilaku petani untuk melakukan pemupukan secara
berimbang dari 30% menjadi 60%;
b) Meningkatkan perilaku petani untuk melakukan pengendalian OPT
tanaman cengkeh dari 30% menjadi 60%;
c) Meningkatkan perilaku petani dalam menggunakan pestisida nabati
dari 30% menjadi 60%;

 Peternakan
1. Sapi
a) Meningkatkan 30% perilaku petani ternak sapi untuk membuat
kandang sesuai dengan konstruksi anjuran
b) Meningkatkan 20% perilaku petani ternak sapi dalam memberikan
pakan tambahan pada ternak sapi
c) Meningkatkan 30% perilaku petani dalam memberikan hijauan pakan
ternak yang beranekaragam

2. Babi
a) Meningkatkan 20% perilaku petani ternak babi untuk menerapkan
sanitasi kandang yang sesuai aturan
b) Meningkatkan 20% perilaku petani ternak untuk memberikan pakan
tambahan pada ternak babi

3. Ayam
a) Meningkatkan 20% perilaku petani ternak untuk menerapkan sanitasi
kandang yang sesuai aturan

16
 b) Meningkatkan 20% perilaku petani ternak dalam memberikan pakan
tambahan secara rutin

3.2.2 Non Perilaku

 Kelembagaan
Meningkatkan 50% kelompok tani untuk memiliki administrasi yang baik

 Permodalan
Diharapkan 50% petani ternak mampu mendapatkan permodalan untuk
pembelian bibit sapi dan babi

 Pemasaran
Diharapkan 50% kelompok tani mampu melakukan panen sendiri dan
tidak mengandalkan penebas

17
 BAB IV
MASALAH

Masalah merupakan faktor penghambat yang dapat menyebabkan tidak

tercapainya suatu tujuan, sehingga perlu adanya solusi atau cara pemecahannya.
Untuk memperoleh masalah yang digali dari masing-masing anggota kelompok tani,
agar dapat membantu mencapai keinginan yang dicita-citakan, digunakan instrumen
atau daftar isian yang disebut blanko rencana Agribisnis keluarga (RAK). Hasil RAK
dihimpun dan didiskusikan dalam musyawarah kelompok menjadi rencana kerja
kelompok (RKK). Dengan tersusunnya RKK sejumlah kelompok desa Sawahan,
diharapkan rencana definitif kelompok (RDK) akan menjadi data yang akurat untuk
menetapkan rencana definitif kelompok (RDKK) terhadap semua kebutuhan
usahatani, sehingga RDKK ini menjadi bahan usulan yang akan dituangkan dalam
programa penyuluh pertanian desa, rencana kerja desa (RKD) dan rencana kerja
pembangunan desa (RKPD).
Selanjutnya masalah masyarakat pedesaan terutama di bidang pertanian yang
belum terkomunikasikan melalui RKK, dapat digali menggunakan pengkajian
pedesaan secara partisipatif yang biasa disebut participatory rural appraisal (PRA).
Mengingat waktu yang relatif terbatas pada kesempatan ini hanya digunaka 3 teknik,
yaitu a) Sketsa Desa, b)Kalender Musim dan c) Diagram kelembagaan Venn.
Berdasarkan penggalian RAK dan PRA diperoleh kumpulan masalah. Dari
masalah yang terhimpun kemudian dilakukan uji skala prioritas dan impact point
agar memudahkan menyiapkan, melaksanakan, monitoring dan evaluasi pelaksanaan
kegiatan penyuluhan selama satu tahun berjalan. Jika perencanaan belum tercapai
dapat digunakan untuk melanjutkan tahun berikutnya. Masalah prioritas yang telah
dirumuskan berdasarkan musyawarah desa dapat dilihat sebagai berikut:

Masalah-masalah
1.1. Perilaku
 Tanaman Pangan
a) Baru 30% petani dapat melakukan pengendalian hama wereng pada
tanaman padi secara terpadu dan berkelanjutan
b) Baru 35% petani menggunakan tandur Jajar Legowo

18
 c) Baru 60% petani menggunakan pupuk secara berimbang sesuai
anjuran teknis
d) Baru 30% petani dapat membuat pupuk organic

 Hortikultura
a) Baru 30% pengetahuan dan keterampilan petani untuk melakukan
pemupukan secara berimbang;
b) Baru 30% pengetahuan dan keterampilan petani dalam pengendalian OPT;
c) Baru 30% pengetahuan dan keterampilan petani dalam memanfaatkan
tanaman khasiat obat sebagai pestisida nabati.

 Perkebunan
1. Kopi
a) Baru 30% pengetahuan dan keterampilan petani untuk melakukan
pemupukan secara berimbang;
b) Baru 30% pengetahuan dan keterampilan petani dalam pengendalian OPT;
c) Baru 30% pengetahuan dan keterampilan petani dalam memanfaatkan
tanaman khasiat obat sebagai pestisida nabati.

 Peternakan
1. Sapi
a) Baru 50% petani ternak memiliki kandang sapi sesuai dengan
kontruksi anjuran
b) Baru 30% petani memberikan pakan tambahan
c) Baru 50% petani memberikan hijauan pakan ternak yang
beranekaragam
2. Babi
a) Baru 65% petani ternak memiliki kandang babi sesuai anjuran
b) Baru 10% petani memberikan pakan tambahan
3. Ayam
a) Baru 30% petani ternak memiliki kandang ayam sesuai anjuran
b) Baru 15% petani ternak memberikan pakan tambahan secara rutin
4.1 Non Perilaku
 Kelembagaan

19
 50% kelompok tani belum memiliki administrasi yang baik

 Permodalan
Kurangnya bantuan permodalan petani ternak untuk pembelian bibit sapi
dan babi
 Pemasaran
50% kelompok tani belum melakukan panen sendiri dan masih
mengandalkan penebas

20
 BAB V
RENCANA KEGIATAN PENYULUHAN

5.1Perumusan Program, Tujuan, Indikator, dan Kegiatan

5.1.1 Program : Pengoptimalan sumber daya manusia dan sumber daya alam
di Desa Belimbing Kecamatan Pupuan Kabupaten Tabanan
berbasis partisipatif stakeholder sehingga mampu
meningkatkan kesejahteraan pelaku utama dan keluarganya.
Dengan adanya program ini diharapkan dapat memperkuat
kelembagaan petani dalam pengelolaan usaha tani,
pengelolan hama, pemanfaatan pestisida nabati yang ramah
lingkungan, pengelolaan kas kelompok dan kemitraan
5.1.2 Tujuan : 1. Menguatkan kelembagaan tani;
2. Meningkatkan kapasitas SDM dalm pengelolaan usaha
3. Menerapkan teknologi tepat guna
4. Menjalin kemitraan dengan pihak lain untuk
meningkatkan kesejahteraan masyarakat tani
5. Mengoptimalkan sumber daya alam
5.1.3 Hasil kerja : Mewujudkan fungsi kelembagaan tani yang optimal serta
mampu meningkatkan kualitas sumber daya manusia yang
dapat menerapkan teknologi tepat guna, akses modal, dan
mengoptimalkan sumber daya alam untuk meningkatkan
kesejahteraan masyarakat.
5.1.4 Indikator : 1. 30% kelembagaan pertanian dapat dikuatkan
2. 30% kapasitas sumber daya manusia pertanian meningkat
3. 30% sumber daya manusia menerapkan teknologi tepat
guna
4. 50% kesejahteraan masyarakat tani dapat ditingkatkan
5.1.5 Kegiatan : 1. Penyuluhan tentang fungsi kelembagaan petani
2. Studi banding
3. Sekolah lapang
4. Temu tani dengan pemangku kepentingan

21
5.2 Perumusan Alternatif Strategi (Analisis Swot)
IFAS KEKUATAN (Strengths) / S KELEMAHAN (Weaknesses) / W
1. Tanam sepanjang tahun 1. Pengetahuan budidaya masih kurang
2. Tanam serempak 2. Produktivitas rendah
3. Selalu laku terjual 3. Sulit mencapai margin tinggi
4. Terjangkau modal sendiri 4. Minimnya modal
5. Sudah terbentuk Kelompok Tani 5. Kurangnya manajemen usaha
6. Permintaan tinggi 6. Kualitas hasil masih belum optimal
7. Berbuah setiap tahun 7. Belum terkelola didalam kelompok
8. Kualitas baik 8. Serangan hama belum mampu dikendalikan secara baik
9. Tersedia banyak bahan untuk pembuatan
. pupuk organik
EFAS
PELUANG (Opportunities) / O Strategi (S-O) Strategi (W-O)
1. Permintaan pasar masih tinggi 1. Meningkatkan kualitas dan kuantitas 1. Memperluas akses modal untuk meningkatkan produksi
2. Peluang pengembangan usaha produksi dengan pengetahuan dan 2. Meningkatkan keterampilan petani
3. peluang mendapatkan pinjaman modal keterampilan 3. Memaksimalkan infrastruktur untuk akses dan informasi
4. Peluang masuk pasar yang lebih baik 2. Memperluas jangkauan pasar melalui pasar
5. Peluang pengolahan dalam bentuk lain diversitas produk
6. Peluang pengembangan komoditi ternak 3. Meningkatkan akses modal dengan
. tertentu memperbaiki manajemen usaha tani

ANCAMAN (Threats) / T Strategi (S-T) Strategi (W-T)

1. Alih fungsi lahan sawah padi 1. Menigkatkan pengetahuan petani dalam 1. Meningkatkan pertisispasi kelembagaan petani untuk
2. Kenaikan harga pupuk pengendalian hama penyakit mengendalikan OPT
3. Meningkatnya serangan hama 2. Memperluas akses kelembagaan untuk 2. Meningkatkan nilai jual produk
4. Harga yang fluktuatif memperkuat potensi harga jual 3. Mengutamakan penggunaan varietas unggul yang tahan
5. Meningkatnya serangan hama 3. Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan terhadap serangan OPT
6. Masuknya barang dari daerah lain petani dalam pembuatan pupuk organik cair

22
 5.3. Visi dan Misi
5.3.1. Visi
Terwujudnya sistem pertanian, perkebunan peternakan yang berkelanjutan dan ramah
lingkungan di Kabupaten Tabanan.

5.3.2. Misi
a) Meningkatkan produktivitas tanaman pangan, hortikultura, perkebunan dan
peternakan yang berkelanjutan dan ramah lingkungan;
b) Meningkatkan kesejahteraan masyarakat dalam usaha agribisnis dan
kemandirian petani yang mampu memanfaatkan iptek dan sumberdaya lokal
untuk menghasilkan produk pertanian bermutu dan berkualitas;
c) Mewujudkan sistem pemasaran komoditas pertanian yang efisien.

5.4. Faktor Kunci Keberhasilan

Kaitan dengan
Strategi Tujuan Usaha
Visi Misi Urutan
Tani Jumlah
FKK
Strategi ( SO ) V 1 2 3 4 T E S

1. Meningkatkan kualitas dan

kuantitas produksi dengan 3 4 3 3 1 4 4 2 24 I
pengetahuan dan keterampilan

2. Memperluas jangkauan pasar

2 2 3 4 1 2 3 2 19 III
melalui diversitas produk

3.Meningkatkan akses modal

dengan memperbaiki manajemen 3 2 3 4 2 2 4 2 22 II
usaha tani

Strategi (W-O)

1. Memperluas akses modal untuk

3 3 1 3 3 2 4 2 21 II
meningkatkan produksi
2. Meningkatkan keterampilan
2 2 3 3 3 4 3 2 22 I
petani
3. Memaksimalkan infratruktur
2 2 2 3 2 2 2 4 19 III
untuk akses dan informasi pasar
Strategi( ST )

1. Meningkatkan pengetahuan
petani dalam pengendalian hama 3 3 2 2 1 3 2 2 18 III
penyakit

23
2. Memperluas akses kelembagaan
untuk memperkuat potensi harga 2 2 4 3 2 2 4 3 22 II
jual
3.Meningkatkan pengetahuan dan
keterampilan petani dalam
3 3 3 2 2 3 4 3 23 I
pembuatan pupuk organik

Strategi (W-T)

1.Meningkatkan partisipasi
kelembagaan petani untuk 3 3 2 1 1 4 1 2 17 III
pengendalian OPT

2. Meningkatkan nilai jual produk 2 2 3 4 2 1 4 2 20 I

3.Mengutamakan penggunaan
varietas unggul yang tahan 3 3 2 1 1 4 2 2 18 II
terhadap serangan OPT

5.5 Rekomendasi dan Implikasi Kebijakan

REKOMENDASI DAN IMPLIKASI STRATEGI PILIHAN

PILIHAN 1 PILIHAN 2 PILIHAN 3

SO I :
Meningkatkan kualitas dan
kuantitas produksi dengan
pengetahuan dan keterampilan
WO II :
Meningkatkan keterampilan
petani
ST II :
Meningkatkan pengetahuan dan
keterampilan petani dalam
pembuatan pupuk organik cair
WT II :
Meningkatkan nilai jual produk
SO III :
Meningkatkan akses modal
dengan memperbaiki
manajemen usaha tani
WO I :
Memperluas akses modal
untuk meningkatkan produksi
ST III :
Mempertahankan kualitas rasa
buah
WT III :
Mengutamakan penggunaan
varietas unggul yang tahan
terhadap serangan OPT
SO II :
Memperluas jangkauan
pasar melalui diversitas
produk
WO III :
Memaksimalkan
infratruktur untuk akses dan
informasi pasar
ST I :
Meningkatkan pengetahuan
petani dalam pengendalian
hama penyakit
WT I :
Meningkatkan partisipasi
kelembagaan petani untuk
pengendalian OPT

24
 5.6. Rencana Kegiatan Penyuluhan
MATRIKS PROGRAMA PENYULUHAN PERTANIAN
DESA Belimbing KECAMATAN PUPUAN KABUPATEN TABANAN

Sasaran
Pel
aku KEGIATAN PENYULUHAN Ket.
Pelaku Utama Petugas
Us
N
Keadaaan Tujuan Masalah aha
o
Petan
Kegiata
Wanit Tarun i Vol wakt Sumber Penanggung
L P L P Materi n/ lokasi pelaksana
a tani a tani dewa . u biaya jawab
metode
sa
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
1 Rata-rata Meningkatkan Baru 30% - - 10 - - 2 1 1)Cera 1x Balai Nove Swaday Kepala BPP Penyuluh,
produktifitas 20% perilaku petani dapat mah Subak Yeh mber a Pupuan Pekaseh
padi baru petani dalam melakukan 2)Demo Saba 2024
mencapai 3,6 pembuatan pembuatan nstrasi
ton GKP/ha pupuk organic pupuk cara
organic
sendiri
Meningkatkan Baru 35% - - 26 - - 2 1 Keuntunga 1)Cera 2x Balai Okto Swaday Kepala BPP Penyuluh,Pek
10% perilaku petani n mah Subak Yeh ber a,APBD Pupuan aseh
petani dalam menggunak mengguna 2)Demo Saba dan 2023
menggunakan an tandur kan tanam nstrasi lahan
tandur Jajar Jajar Jajar cara sawah
Legowo Legowo Legowo 3)Prakte Subak Yeh
dan teknik k Saba
cara tanam
model
Legowo
Meningkatkan Baru 60% - - 32 - - 2 1 1)Manfaat 1)Cera 6x Balai Juli Swaday Kepala BPP Penyuluh,Pek
20% perilaku petani pupuk dan mah Subak Yeh dan a,APBD Pupuan aseh
petani dalam menggunak pemupuka 2)Demo Saba dan Okto
menggunakan an pupuk n nstrasi lahan ber
pupuk secara secara 2)Dosis cara sawah 2023
berimbang berimbang pupuk 3)Prakte Subak Yeh

25
 sesuai anjuran sesuai sesuai k Saba
teknis anjuran rekomenda
teknis si
3)Penyusu
nan RDKK
Meningkatkan Baru 30% - - 16 - - 2 1 Pengendali 1)Cera 2x Balai Okto Swaday Kepala BPP Penyuluh,Pek
20% perilaku petani dapat an hama mah Subak Yeh ber a,APBD Pupuan aseh
petani dalam melakukan wereng 2)Demo Saba 2023
melakukan pengendalia dengan nstrasi
pengendalian n hama Pestisi Cara
hama wereng wereng pada nabati 3)Prakte
pada tanaman tanaman 2)Pengend k
padi secara padi secara alian
terpadu dan terpadu dan wereng
berkelanjutan. berkelanjuta dengan alat
n Light Trap
3)Sanitasi
lingkungan
di sekitar
lahan
sawah
1 Produktivitas Produktivitas 50% - - 20 - - 2 - Teknik Bimtek, 5 BPP Jan APBN BPP/ PPL/Petani
kopi robusta kopi robusta tanaman peremajaan demplot s/d Dishutbun
masih rendah meningkat kopi sudah dan rehab , Des
(0.67 ton/ha) sebesar 10% tua/rusak/tid kopi ceramah 2024
dan belum (0.75 ton/ha) ak produktif robusta , diskusi
sesuai standar dan sesuai lagi
kualitas kualitas
ekspor ekspor
75% petani 50% petani - - 50 - - 2 - Teknik Bimtek, 5 BPP Jan APBN BPP/ PPL/Petani
trampil belum pemangkas ceramah s/d Dishutbun
memangkas terampil kopi sesuai , Des
tanaman kopi memangkas anjuran demplot 2024
kopi , dan
latihan
30% petani 25% petani - -- 10 - - 2 - Teknik Demo/B 5 BPP Jan Swada- Kebun Induk/ PPL/Petani
trampil dalam belum perbanyak- imtek s/d ya Hutbun
pembuatan mengetahui an bibit Des
stek res kopi tentang cara stek res 2024

26
 pembuatan
stek res
70% petani 60% petani - - 20 - - 2 - Teknik Bimtek, 5 BPP Jan Swada- BPP/ PPL/Petani
mampu belum tahu pemupuka Cerama s/d ya Dishutbun
melaksanakan cara n h, Des
pemupukan pemupuk-an berimbang Diskusi 2024
berimbang berimbang pada kopi
dan
pengelolaa
n lahan
70% petani 60% petani - - 20 - - 2 - Teknis Bimtek, 5 BPP Jan PM BPP/ PPL/Petani
tahu cara belum tahu pembuatan Cerama s/d Dishutbun
pemupukan cara dan h, Des
organik sesuai pemupu- pemupuka Diskusi 2024
teknis kan organik n pupuk
sesuai teknis organik
pada kopi
80% petani 60% petani - - 40 - - 2 - Teknik Bimtek, 5 BPP Jan APBN BPP/ PPL/Petani
trampil belum tahu pemangkas Demo, s/d Dishutbun
mengatur cara -an dan Cerama Des
naungan pada mngatur mengatur h, 2024
kopi naungan naungan Diskusi
kopi sesuai pada kopi
teknis
75% petani 60% petanik - - 30 - - 2 - Teknik Bimtek, 23 BPP Jan APBN BPP/ PPL/Petani
trampil petik belum penangana Cerama s/d Dishutbun
merah kopi trampil n panen h, Des
melakukan dan pasca Diskusi 2024
petik merah panen
kopi
80% petani 50% petani - - 60 - - 2 - Teknik Bimtek, 5 BPP Jan PM BPP/ PPL/Petani
melaksanakan belum GMP pada Cerama s/d Dishutbun
pengolahan melaksanak tanaman h, Des
kopi sesuai an kopi Diskusi 2024
teknis pengolahan
kopi sesuai
teknis
3 Pertambahan Meningkatkan Baru 50% - - 12 - - 2 1 Teknik 1)Cera 5x Rumah Septe Swaday Kepala BPP Penyuluh,
berat badan 30% perilaku petani kontruksi mah ketua mber a,APBD Pupuan, Ketua

27
 per hari bagi petani ternak ternak kandang 2)Kunju kelompok 2023 Bidang kelompok
sapi sapi untuk memiliki sapi ngan ternak Peternakan ternak
penggemuka membuat kandang
n hanya 0,3- kandang sapi sesuai
0,4 kg sesuai dengan dengan
konstruksi kontruksi
anjuran anjuran
Meningkatkan Baru 30% - - 12 - - 2 1 Alternatif 1)Cera 5x Rumah Septe Swaday Kepala BPP Penyuluh,
20% perilaku petani pakan mah ketua mber a,APBD Pupuan, Ketua
petani ternak memberikan ternak sapi 2)Kunju kelompok 2023 Bidang kelompok
sapi dalam pakan ngan ternak Peternakan ternak
memberikan tambahan
pakan
tambahan
pada ternak
sapi
Meningkatkan Baru 50% - - 12 - - 2 1 Kualitas 1)Cera 5x Rumah Septe Swaday Kepala BPP Penyuluh,
30% perilaku petani pakan mah ketua mber a,APBD Pupuan, Ketua
petani dalam memberikan ternak 2)Kunju kelompok 2023 Bidang kelompok
memberikan hijauan ngan ternak Peternakan ternak
hijauan pakan pakan
ternak yang ternak yang
beranekaraga beranekarag
m am
4 Berat akhir Meningkatkan Baru 65% - - 2 - - 2 1 Sanitasi 1)Cera 2x Rumah Septe Swaday Kepala BPP Penyuluh,
babi 20% perilaku petani kandang mah Peternak mber a,APBD Pupuan, Ketua
penggemuka petani ternak ternak babi 2)Kunju Babi 2023 Bidang kelompok
n dalam babi untuk memiliki ngan Peternakan ternak
periode menerapkan kandang
pemeliharaan sanitasi babi sesuai
selama 6 kandang yang anjuran
bulan sesuai aturan
beratnya
belum
mencapai
100-125 kg
Meningkatkan Baru 10% - - 5 - - 2 1 Kualitas 1)Cera 5x Rumah Septe Swaday Kepala BPP Penyuluh,
20% perilaku petani pakan mah Peternak mber a,APBD Pupuan, Ketua
petani ternak memberikan ternak 2)Kunju Babi 2023 Bidang kelompok

28
 untuk pakan ngan Peternakan ternak
memberikan tambahan
pakan
tambahan
pada ternak
babi
5 Jumlah anak Meningkatkan Baru 30% - - 2 - - 2 1 Sanitasi 1)Cera 2x Rumah Nove Swaday Kepala BPP Penyuluh
ayam buras 20% perilaku petani kandang mah Peternak mber a,APBD Pupuan,
dalam satu petani ternak ternak ayam 2)Kunju Ayam 2023 Bidang
periode untuk memiliki ngan Peternakan
produksi menerapkan kandang
hanya 4-5 sanitasi ayam sesuai
ekor kandang yang anjuran
sesuai aturan
Meningkatkan Baru 15% - - 2 - - 2 1 Kualitas 1)Cera 2x Rumah Nove Swaday Kepala BPP Penyuluh
20% perilaku petani pakan mah Peternak mber a,APBD Pupuan,
petani ternak ternak ternak 2)Kunju Ayam 2023 Bidang
dalam memberikan ngan Peternakan
memberikan pakan
pakan tambahan
tambahan secara rutin
secara rutin
6 Administrasi Meningkatkan 50% - - 6 - - 2 1 Manfaat 1)Cera 6x Rumah Dese Swaday Kepala BPP Penyuluh,
kelompok 50% kelompok kelo administras mah Kelian mber a,APBD Pupuan Kelian
tani banyak kelompok tani tani belum mpok i yang baik 2)Disku Tempek 2023 Tempek
yang tidak untuk memiliki dan cara si
lengkap memiliki administrasi pembuatan 3)Demo
administrasi yang baik nya nstrasi
yang baik cara

7 Kurangnya Diharapkan Kurangnya - - 2 - - 2 1 Cara-cara 1)Cera 2x Rumah Dese Swaday Kepala BPP Penyuluh,
bantuan 50% petani bantuan kelo pemupuka mah Ketua mber a,APBD Pupuan Ketua
permodalan ternak mampu permodalan mpok n modal 2)Disku Kelompok 2023 Kelompok
untuk mendapatkan petani bagi si Ternak Ternak
pembelian permodalan ternak untuk kelompok
bibit sapi dan untuk pembelian usaha
babi bagi pembelian bibit sapi
peternak bibit sapi dan dan babi

29
 babi
8 Petani Diharapkan 50% - - 6 - - 2 1 Keuntunga 1)Cera 6x Rumah Septe Swaday Kepala BPP Penyuluh,
mengandalka 50% kelompok kelo n bila mah Kelian mber a,APBD Pupuan Kelian
n penebas kelompok tani tani belum mpok melakukan 2)Disku Tempek 2023 Tempek
untuk panen mampu melakukan panen si
padi melakukan panen sendiri
panen sendiri sendiri dan
dan tidak masih
mengandalka mengandalk
n penebas an penebas

MATRIKS KEGIATAN MENGUPAYAKAN KEMUDAHAN PELAYANAN DAN PENGATURAN DI DESA Belimbing TAHUN
2023

No Tujuan Masalah Upaya/kegiatan Lokasi Waktu Perkiraa Penanggung Pelaksana Keterangan

yang dilakukan n Biaya jawab
Pemasaran
1. Menumbuhkemba Baru 50% pengetahuan Temu Usaha Balai Desa Agustus, Swadaya Koordinator BPP PPL, Poktan Seluruh Poktan
ngkan jejaring dan sikap petani untuk Belimbing September 2023 di Subak Yeh
kemitraan bermitra dengan pihak Saba, Desa
terkait dalam usaha Belimbing
pemasaran hasil pertanian
Permodalan
1 Meningkatkan Kurangnya bantuan Temu Usaha Balai Desa Oktober 2023 Swadaya Koordinator BPP PPL, Poktan Seluruh Poktan
Kerjasama dengan permodalan petani ternak Belimbing di Subak Yeh
Lembaga untuk pembelian bibit sapi Saba, Desa

30
permodalan dan babi. Belimbing
(seperti
Perbankan, LPD)

31
 BAB VI
PENUTUP

Programa Penyuluhan Pertanian Desa Belimbing ini merupakan acuan kegiatan

kelompok yang akan dilaksanakan di WKPP Desa Belimbing serta pihak terkait lainnya agar
Programa Desa berjalan dengan baik dan terarah.
Penyusunan programa ini didasari oleh prioritas masalah potensi sumberdaya alam serta
kebutuhan petani di wilayah kerjanya.
Tim penyusun menyadari bahwa masih banyak kelemahan dan kekurangan dalam
penyusunan ini, oleh sebab itu kami mengharapkan saran dan masukan dari semua pihak guna
untuk perbaikan serta penyempurnaan penyusunan di masa yang akan datang.

32
 LAMPIRAN

Lampiran 1. Peta Potensi Desa Belimbing Kec. Pupuan Kabupaten Tabanan

33
Lampiran 2. Diagram Venn Hubungan dan Peran Kelembagaan Usaha Tani di Desa Belimbing
Kecamatan Pupuan Kabupaten Tabanan

KELOMPOK TANI
BANK

MITRA KIOS
PUPUK
USAHA

PPL GAPOKTAN

MASYARAKAT

PASAR PKK

34
Lampiran. 3. Kalender Musim Tanam

BULAN, TAHUN
Komoditi
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Padi
Holtikultura
Kopi
Sapi
Kambing
Ayam

35