5 Fungsi Lambung Pada Manusia

Fungsi lambung pada manusia dalam proses pencernaan sangat vital perannya. Lambung
merupakan salah satu organ yang terletak di perut kita. Lambung sebagai salah satu organ
yang berperan dalam proses pencernan. Lambung menyerupai sebuah kantong yang terletak
di bawah sekat rongga badan manusia.

Fungsi Lambung Dalam Proses Pencernaan

Lambung memiliki fungsi penting dalam proses pencernaan. Berikut penjelasan mengenai
fungsi lambung :

1. Lambung berfungsi untuk membantu proses pencernaan makanan. Pencernaan di lambung

merupakan proses pencernaan tahap kedua setelah proses pencernaan di mulut.
2. Lambung berperan mengubah protein menjadi pepton.
3. Lemak yang masuk ke dalam tubuh kita juga mulai dicerna di dalam lambung.
4. Selain itu, lambung juga membekukan susu dan mengeluarkan kasein.
5. Makanan yang kita konsumsi akan masuk ke lambung dan dicairkan serta dicampurkan
dengan HCl. Jika proses pencampuran tersebut berhasil dilakukan, cairan-cairan hasil
pencampuran akan siap untuk dicerna di bagian usus.

Lambung mencerna makanan dengan mengeluarkan berbagai jenis enzim. Berikut cara kerja
lambung.

 Enzim dan otot dalam lambung bekerja dengan mengubah makanan menjadi berbentuk
seperti bubur (kim).
 Bagian pilorus mengatur pengeluaran kim tersebut secara bertahap (sedikit demi sedikit) di
dalam usus dua belas jari.
 Pilorus yang mengarah ke lambung akan mengendur jika kim yang terbentuk bersifat asam.
 Sedangkan pilorus yang mengarah ke usus dua belas jari akan mengerut jika menyentuh kim.
Makanan yang dicerna dalam pilorus akan menurun tingkat keasamannya. (baca ; fungsi usus
12 jari)
 Makanan yang bersifat basa di bagian belakang pilorus akan merangsang pilorus sehingga ia
akan terbuka. Makanan yang asam dari lambung akan masuk ke usus dua belas jari sedikit
demi sedikit sehingga makanan dapat dicerna secara efektif.
 Lambung akan mengalami kekosongan makanan setelah 2 sampai 5 jam.

Lambung memiliki 3 daerah utama, yakni:

 Kardia – merupakan pintu masuk makanan yang berasal dari kerongkongan. Kardia terletak
di lambung bagian atas.
 Fundus – merupakan daerah lambung bagian tengah yang berbentuk bulat. Fundus
merupakan tempat di mana gas-gas terakumulasi. Di dalam fundus pula makanan yang tidak
dicerna disimpan selama kurang lebih satu jam.
 Pilorus – merupakan daerah lambung yang berada di bagian bawah. Bagian ini merupakan
daerah yang berhubungan langsung dengan usus dua belas jari. Di bagian pilorus inilah
proses pencernaan secara kimia terjadi.