SOAL DAN JAWABAN MATERI PANEN DAN PASCA PANEN TANAMAN

PERKEBUNAN

1)Dibawah ini, yang tidak termasuk pertimbangan cara pengangkutan adalah......

A. a)karakteristik hasil panen
B. b)pengaruh iklim atau cuaca
C. c)kesesuaian alat pengangkutan
D. d)sarana jalan
E. e)pengawasan mutu hasil panen
2)Tanaman perkebunan yang pengolahannnya melalui proses fermentasi adalah.....
A. a)sawit
B. b)tebu
C. c)kakao
D. d)karet
E. e)kopi
3)Hasil tanaman perkebunan masing-masing komoditas memiliki karakteristik tersendiri,
tanaman yang harus segera diolah setelah dipanen adalah....
A. a)kelapa sawit
B. b)kopi
C. c)kakao
D. d)lada
E. e)kelapa
4)Kegiatan penanaman produk hasil perkebunan sejak pemanenan hingga siap menjadi bahan
baku dimana didalamnya juga termasuk distribusi merupakan pengertian dari.....
A. a)panen
B. b)pasca panen
C. c)pengangkutan
D. d)pemasaran
E. e)pemeliharaan
5)Alang-alang adlah gulma yang sangat berbahaya dan harus segera dikendalikan.Pengendalian
alang-alang pada tananman perkebunan mendapat perhatian serius karena gulma ini sangat
merugikan dan mudah berkembang biak secara cepat.Pengendalian pestisida yang tepat adalah
jenis....
A. a)herbisida
B. b)insektisida
C. c)fungisida
D. d)nematisida
E. e)rodentisida
6)Dibawah ini, yang tidak termasuk pertimbangan cara pengangkutan adalah ....
A. a)karakteristik hasil panen
B. b)pengaruh iklim atau cuaca
C. c)kesesuaian alat pengangkutan
D. d)sarana jalan
E. e)pengawasan mutu hasil panen
7)Mesin yang digunakan untuk mengupas biji kopi adalah....
A. a)hulling
B. b)huller
C. c)sprayer
D. d)spray dryer
E. e)vacum frying
8)Tanaman perkebunan yang tidak mengalami proses pengeringan dalam penanganan pasca
panen ialah ....
A. a)kopi
B. b)karet
C. c)tebu
D. d)kakao
E. e)teh
9)Kondisi produk yang dipanen dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya, kecuali....
A. a)faktor serangan hama dan penyakit
B. b)faktor genetik
 C. c)faktor lingkungan
D. d)faktor transportasi
e)faktor pengawasan
10)Tnaman karet dikenal dengan duajenis yaitu karet alam dan sintetis.Yang termasuk kedalam
sifat-sifat karer alam, kecuali....
A. a)daya elastisitas (daya lenting)
B. b)mudah diolah
C. c)tidak mudah panas
D. d)tidak mudah retak
E. e)kadar karet kering mutu 12%
11)Kondisi produk yang dipanen dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya, kecuali...
A. a)faktor serangan hama dan penyakit
B. b)faktor genetik
C. c)faktor lingkungan
D. d)faktor transportasi
E. e)faktor pengawasan
12)Pembukaan lahan secara manual dan mekanis ditinjau secara ekonomis harus memperhatikan
hal-hal ini, kecuali...
A. a)jauh nya jarak tempuh untuk mendatangkan alat-alat berat
B. b)luasnya lahan
C. c)tingkat kesulitan pekerjaan
D. d)standar upah buruh lokal
e)ketersediaan lahan
13)Dibawah ini yang bukan merupakan tujuan penanganan pasca panen adalah....
A. a)meningkatkan dan mempertahankan mutu
B. b)meningkatkan kehilangan hasil atau susut hasil
C. c)memudahkan dalam pengangkutan hasil
D. d)meningkatkan nilai tambah hasil
E. e)meningkatkan efisiensi proses penanganan pasca panen
14)Tahapan dalam proses pengangkutan adalah ...
 A. a)kebun, tps, pabrik
B. b)kebun, pabrik, tps
C. c)tps, kebun, pabrik
D. d)tps, pabrik, kebun
E. e)pabrik, tps, kebun
15)Beberapa jenis komoditas dapat ditentukan saat panennya berdasarkan kenampakan baik
kenampakan dari buah, batang, ataupun daunnya.Kriteria tersebut merupakan kriteria
berdasarkan....
A. a)visual
B. b)visik
C. c)analisi kimia
D. d)fisiologi
E. e)umur tanaman
16)Tanaman yang dibudidayakan untuk diambil hasil panennya lebih dari satu kali semasa
hidupnya merupakan ciri-ciri tanaman....
A. a)semusim
B. b)tahunan
C. c)tanpa batas
D. d)berbatang lunak
E. e)berbatang keras
17)Berakhirnya seluruh rangkaian kegiatan bercocok tanam dan atau mengambil hasil tanaman
merupakan pengertian dari...
A. a)pasca panen
B. b)panen
C. c)pengambilan hasil
D. d)pemeliharaan
E. e)pengangkutan
18)Tanaman yang hasil panennya berupa bunga adalah...
A. a)kopi
B. b)teh
C. c)karet
 D. d)cengkeh
E. e)tembakau
19)Dibawah ini yang bukan merupakan tujuan penanganan pasca panen adalah ....
A. a)meningkatkan dan mempertahankan mutu
B. b)meningkatkan kehilangan hasil atau susut hasil
C. c)memudahkan dalam penngangkutan hasil
D. d)meningkatkan niali tambah hasil
E. e)meningkatkan efisiensi proses pasca panen
20)Memisahkan biji kopi inferior dan superior termasuk dalam kegiatan....
A. a)pembersihan
B. b)sortasi
C. c)grading
D. d)pengolahan
E. e)analisis mutu