FM-BINUS-AA-FPU-78/V2R1

BINUS University

Academic Career: Class Program:

Undergraduate / Master / Doctoral *) International / Regular / Smart Program /
Global Class / BINUS Online Learning *)

 Mid Exam  Compact Term Exam Term: Odd / Even / Compact *)

 Final Exam  Others Exam : _____________ Period (Only for BOL) : 1 / 2 *)

 Kemanggisan  Senayan  Semarang Academic Year :

 Alam Sutera  Bandung
 Bekasi  Malang 2023/2024
Exam Type* : Onsite / Online Faculty / Dept. : Engineering / Industrial
Engineering
Day / Date** : Senin/ 5 Februari 2024 Code - Course : ISYE6094037- Quality
Engineering
Time** : Pk. 12.00 WIB Code - Lecturer : D5842- Hubertus Davy
Yulianto, S.T., M.T.
Exam :  Open Book  Open Notes BULC (Only for BOL) : All BULC
Specification***  Close Book  Submit Project Class : All Class
 Open E-Book  Oral Test
Equipment*** : Student ID *** :
 Exam Booklet  Laptop  Drawing Paper – A3 Name *** :
 Calculator  Tablet  Drawing Paper – A2 Signature *** :
 Dictionary  Smartphone  Notes

) Strikethrough the unnecessary items **) For Online Exam, this is the due date ***) Only for Onsite Exam
Please insert the test paper into the exam booklet and submit both papers after the test.

The penalty for CHEATING is DROP OUT!

No. Learning Outcome Weight (%)

LO1 Explain Quality Philosophy and Management Quality Concepts 30
LO2 Use statistical quality control technique and related software for data 50
analysis
LO3 Identify Tools and Methods for Quality Improvement 20

SOAL NO 1 : LO1 ( 30% )

Pertanyaan No. 1A :

Terkait dengan Sistem Manajemen Mutu ISO9001:2015 , berikan penjelasan apa yang menjadi
benefit dan disbenefit / tantangan dari sertifikasi tersebut ?
Verified by,

[Maria Loura Christhia,S.T.,M.Sc.] (D6789) and sent to Department/Program on Jan 06,

2024
Page 1 of 4
 FM-BINUS-AA-FPU-78/V2R1

Pertanyaan No. 1B :

Suatu Perusahaan yang bergerak di bidang penyedia Air Mineral , terus berupaya untuk dapat
berkompetisi di pasar. Maka perusahan tersebut berencana membuat desain ulang botol
kemasan yang 500 ml, bermula dari Voice of Customer (VOA), di peroleh data-data yang akan
di olah dengan metode House of Quality (HOQ).
a. Lengkapilah Analisa HOQ pada gambar halaman berikut
b. Berikan kesimpulan yang lengkap

Pertanyaan No. 1C :

Selain akan sertifikasi ISO 9001:2015, suatu Perusahaan tersebut akan mengadopsi sistem
LEAN SIGMA yang merupakan perpaduan antara Lean Management dengan Six Sigma
Management.

Verified by,

[Maria Loura Christhia,S.T.,M.Sc.] (D6789) and sent to Department/Program on Jan 06,

2024
Page 2 of 4
 FM-BINUS-AA-FPU-78/V2R1

Berikan penjelasan apa yang dimaksud dengan Lean Management dan Six Sigma Management

SOAL NO 2 : LO2 (50%)

Pertanyaan No. 2A :

Pada proses pengolahan air tawar menjadi air

mineral pada bagian produksi, nilai pH merupakan
satu komponen yang penting untuk di monitor. Pada
September 2023 setelah overhaul tahunan, di ambil
data selama 20 hari dengan 4 kali setiap harinya.
Data pengambilan nilai pH dijabarkan pada tabel
disamping ini.

Buatlah Diagram Kendali ( Control Chart ) yang

sesuai dengan jenis data dan jumlah sample tersebut
!

Pertanyaan No. 2B :

Tabel disamping ini merupakan data lamanya jam penyembuhan dari 3 merk
obat sakit kepala yang diberikan kepada 15 pasien demam dengan panas 380C
atau lebih.

Lakukan ANALISIS VARIAN (ONE WAY ANOVA) dan UJI HIPOTESIS

pada taraf nyata 0,05 bahwa rataan lamanya jam kesembuhan yang diakibatkan
oleh ketiga merk obat sama saja atau ada perbedaan ?

Pertanyaan No. 2C :

Suatu perusahaan pembuat plastik ingin

membuat diagram kendali (control chart)
untuk periode mendatang dengan
mengadakan inspeksi terhadap proses
produksi pada bulan ini. Perusahaan
melakukan 25 kali observasi dengan
mengambil 50 buah sample untuk setiap kali
observasi dilakukan. Data banyak nya cacat
dapat dilihat pada tabel disamping.

Verified by,

[Maria Loura Christhia,S.T.,M.Sc.] (D6789) and sent to Department/Program on Jan 06,

2024
Page 3 of 4
 FM-BINUS-AA-FPU-78/V2R1

Berdasarkan data tersebut, dengan ukuran sample yang sama ( pengambilan sample yang
konstan ) , maka tentukan dan buatlah Control Chart yang sesuai dengan kondisi tersebut.

Lalu jelaskan apakah dari control chart tersebut, perlu dilakukan revisi atau tidak untuk periode
mendatang ?

SOAL NO 3 : LO3 ( 20% )

Pertanyaan No. 3A :

Berikut ini adalah contoh bagan proses produksi dan

pengolahan susu sapi dari bahan mentah menjadi bahan
jadi, dimana pada proses produksi dan pengolahan
tersebut terdapat bagian pengendalian mutu ( QC ) yang
melakukan kegiatan Statistical Process Control ( SPC ).

Menurut pendapat anda, apakah yang dimaksud dengan Statistical Process Control ( SPC ) ini,
dan apa kegunaan dari diagram kontrol ( control chart ). Berikan penjelasan apakah perbedaan
data variabel dengan data atribut ?

Pertanyaan No. 3B :

a. Menurut pendapat anda dalam bidang pekerjaan anda, bagaimana anda mendefinisikan
arti kata “mutu” itu ? Serta jelaskan bagaimana peningkatan mutu dapat diiringi dengan
peningkatan produktivitas ?

b. Manajemen Mutu telah mengalami evolusi menjadi TQM (Total Quality Management),
dimana filosofi TQM berisi 2 komponen yang saling berhubungan yaitu Sistem
Manajemen dan Sistem Teknik. Jelaskan apa yang dimaksud dengan kedua komponen
yang saling berhubungan dalam filosofi TQM tersebut.

===== GOOD LUCK =====

Verified by,

[Maria Loura Christhia,S.T.,M.Sc.] (D6789) and sent to Department/Program on Jan 06,

2024
Page 4 of 4