Laporan Praktikum Ilmu Usahatani

LAPORAN PRAKTIKUM ILMU USAHA TANI

OLEH:

BAYU PRABOWO DAMANIK (71220712007)

IRSYA ARINTA WIDYASTARI (71220712008)
DEFIRA PRATIWI NASUTION (71220712009)
DIMAS DWI ANANDA (71220712016)
TAUFIK RAMDANI (7122071
CANDRA

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS ISLAM SUMATERA UTARA
MEDAN
2024
1
Laporan Praktikum Ilmu Usahatani

SURVEY USAHATANI DAN RUMAH TANGGA PETANI

Panduan Pertanyaan
Ditujukan kepada Petani dan keluarga

SURVEY RUMAH TANGGA

Nama KK : Ahmad Bui Agamanta

Desa :
Dusun :
RT/RW :
Kota/Kabupaten : Medan
Propinsi : Sumatera Utara
Nama Kelompok Tani : Kelompok Tani Madani
Tanggal Wawancara : Selasa, 30 April 2024

I. Identitas Petani Responden

1. Nama : Ahmad Bui Agamanta
2. Umur : 41
3. Pendidikan :
a. SD
b. SMP
c. SMA
d. PT
4. Pekerjaan Utama:
a. Petani
b. Pedagang
c. Tukang kayu/batu
d. PNS
e. Lainnya, sebutkan : Kepala Lingkungan

2
Laporan Praktikum Ilmu Usahatani

5. Pekerjaan Sampingan :
a. Petani
b. Pedagang
c. Tukang kayu/batu
d. PNS
e. Lainnya, sebutkan …………………………………

6. Jumlah anggota keluarga : 3 jiwa.

7. Keterangan anggota keluarga

Pekerjaan
No Nama Hub. dg. Umur Penddk.
Utama Sampingan Keterangan
KK
1 Fauziah Nur Istri 36 SMA Ibu
Rumah
Tangga
2 Syifa Nadia Anak 16 SMA Pelajar

3 Muhammad Anak 14 SMP Pelajar

Rafa

8. Jumlah tanggungan keluarga 4 Jiwa

II. Aset Keluarga

1.1. Luas Penguasaan Lahan Pertanian

Jenis Lahan (Ha)
No Keterangan Sawah Tegal/Kebun Pekarangan Jumlah
1 Milik sendiri
- digarap sendiri
- disewakan
- dibagi-hasilkan
Jumlah (a)
2 Milik orang lain 8000 m2
- disewa
- dibagi-hasilkan
Jumlah (b)
Jumlah (a + b)

3
Laporan Praktikum Ilmu Usahatani

1.2. Kepemilikan Ternak

No. Jenis Ternak Jumlah
1 Sapi
2 Kambing
3 Ayam 400 ekor
4 Lainnya……
5 ………………..

1.3. Luas tempat tinggal dan bahan

Luas rumah 10x10 m2
No. Keterangan Bahan
1. Dinding Batu bata
2. Lantai Semen
3. Atap seng

1.4. Aset lainnya :

- Perhiasan emas :
- Elektronik : kulkas, print, radio
- Kendaraan : Sepeda motor
- Usaha non Pertanian :

1.5. Pola tanam di :

Tegal/Kebun

III. Pendapatan
1.1. Pendapatan dari Bidang Pertanian/tahun
Nilai Dijual Dikonsumsi
No. Komoditi Jumlah Jumlah (Rp) Jumlah (Rp) Keterangan
(Rp.)
1 Ubi (2023)
2
3
4
5
6
7
8
9
10

4
Laporan Praktikum Ilmu Usahatani

1.2. Pendapatan dari Ternak/tahun

Dijual Dikonsumsi
No Jenis Ternak Jumlah (Rp) Jumlah (Rp) Keterangan
1 Ayam 9000/ekor (bibit)
2 Cacing
3
4
5
6

1.3. Pendapatan dari Bidang Non Pertanian/tahun

No Kegiatan Nilai (Rp) Keterangan
1 Pertukangan
2 Perdagangan
3 Jasa
4 PNS
5 dll( Sebutkan)………………..
Jumlah

IV. Perincian Biaya Usaha Ternak

Harga
Nilai
No Perincian Satuan Satuan
(Rp.)
(Rp.)
Modal
Jumlah Pengeluaran:
1. Jenis Ternak :
 Sapi
 Ayam 100 ekor
 Kambing
2. Pakan :
 5 sak Rp 450.000,00


3. Obat-obatan : Rp 300.000,00



4 Kandang
 Penyusutan
 Perawatan
Total (a)
Penerimaan :
Total (a + b) :
Pendapatan :

5
Laporan Praktikum Ilmu Usahatani

V. Perincian Biaya Usahatani

Harga
No Perincian Satuan Nilai Rp.
Satuan (Rp)
Modal 1 rante Rp 1.500.00
Jumlah Pengeluaran
1. Bibit
2. Pupuk:
 Kandang
 Urea
 ZK
 ZA
 SP 36
 TSP
 KCL
 NPK
 Lainnya
3. Pestisida
4. Peralatan :
 Penyusunan
 Perawatan Jumlah Rp
+
Total (a) :

5. Biaya Tenaga Kerja

 Pengolahan tanah : Orang
 Penanaman : Orang
 Pemupukan : Orang
 Pemeliharaan : Orang
 Pemberantasan HPT : Orang
 Panen : Orang
+
Total (b) : Jumlah

Penerimaan
Total Biaya (a + b) :
Jumlah
Pendapatan :

6
Laporan Praktikum Ilmu Usahatani

Alokasi Tenaga Kerja di Pertanian

Contoh : Tanaman Padi
No. Kegiatan Laki-Laki Perempuan Bersama
1. Pembibitan/persemaian
2. Pengolahan tanah s/d siap
panen
3. Menanam
4. Pemeliharaan
 Menyiang
 Memupuk
 Menyemprot
 Menyiram/irigasi
5. Panen
6. Pasca panen

Contoh : Tanaman Jagung

No. Kegiatan Laki-Laki Perempuan Bersama
1. Pembibitan/persemaian
2. Pengolahan tanah s/d siap
panen
3. Menanam
4. Pemeliharaan
 Menyiang
 Memupuk
 Menyemprot
 Menyiram/irigasi
5. Panen
6. Pasca panen

Contoh : Tanaman Hortikultura Hortikultura

No. Kegiatan Laki-Laki Perempuan Bersama
1. Pembibitan/persemaian
2. Pengolahan tanah s/d siap
panen
3. Menanam
4. Pemeliharaan
 Menyiang
 Memupuk
 Menyemprot
 Menyiram/irigasi
5. Panen
6. Pasca panen

Pendapatan Individu (Rp/Bln)

No Laki-laki Perempuan

7
Laporan Praktikum Ilmu Usahatani

Sumber Jam Jam

 org Rp./bl  org Rp./bl
Pendapatan kerja/bl kerja/bl
1 Pertanian/buruh
tani
2 Non Pertanian
 Perdagangan
 Tukang Kayu
 Tukang Batu
 Transportasi



Total

Kegiatan sehari-hari Bapak/Ibu/Responden

No. Kegiatan Waktu Jumlah Keterangan
jam
1. Bangun tidur
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
n
: Tidur
Keterangan :
- perjalanan selama melakukan kegiatan tersebut.

1. Pola hidup sehat

a. Pemahaman terhadap hidup sehat
- Pola makan ---> berapa kali sehari ………………………………………..
Jenis makanan yang dimakan ……………………….
(anak-anak, orang dewasa, Lansia)
- Dari mana sumber air minum ………………………………………………..
- Apakah selalu memasak air minum ………………………………………..
- Penyakit apa yang pernah diderita anggota keluarga 1 tahun terakhir
……………………………………………………………………………….
- Bagaimana menanggulangi penyakit tersebut …………………………
…………………………………………………………………………………
b. Apakah 1 tahun terakhir ada anggota keluarga yang terserang penyakit :

8
Laporan Praktikum Ilmu Usahatani

- Diare, muntaber (siapa, dan bagaimana mengatasinya) …………..

…………………………………………………………………………………..
Saluran pernafasan ………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
- Kulit / gatal-gatal
………………………………………………………………………………….
- Demam berdarah………………………………………………………………….
- Apakah 1 tahun terakhir ada anggota keluarga khususnya bayi yang meninggal?
Ya / tidak : …………………………………………………
Jika ya, karena apa ………………………………………………………………
- Apakah 1 tahun terakhir ada anggota keluarga khususnya Ibu melahirkan yang
meninggal? Ya / tidak : ……………………………….
Jika ya, karena apa ………………………………………………………………
- Apabila ada anggota rumah tangga sakit/melahirkan kemana tempat berobat?
……………………………………………………………….

2. Alokasi Pendapatan rumah tangga

a. Bagaimana alokasi pendapatan rumah tangga
- Makan........................................................%
- Pakaian......................................................%
- Perumahan.................................................%
- Sekolah......................................................%
- Modal Usaha.............................................%
- Tabungan...................................................%
- Lainnya......................................................%

Partisipasi perempuan dalam PENDISTRIBUSIAN BAHAN-BAHAN PANGAN

1. a. Apa saja yang diberikan kepada keluarga dalam sehari ?
- makanan pokok ; ……………………………….
- lauk pauk : ……………………………………………….
- Susu ; ………………………………………………….
- Lain-lain
b. keterlibatan perempuan dan laki-laki dalam memberikan jenis makanan ke
keluarga
………………………………………………………………………………………

9
Laporan Praktikum Ilmu Usahatani

FORMAT LAPORAN

Bab I Pendahuluan
1.1. Latar Belakang
1.2. Perumusan Masalah
1.3. Tujuan dan Kegunaan Praktikum

Bab II Tinjauan Pustaka

2.1 Landasan teori
2.1.1 Ilmu Usahatani
2.1.2 Penerimaan Usaha Tani
2.1.3 Biaya Usaha Tan
2.1.4 Keuntungan Usaha Tani
2.2 Budidaya tanaman …..

BAB III Metode Pengumpulan Data

3.1 Populasi dan Sampel
3.1.1 Metode Pengmabilan Sampel Wilayah
3.1.2 Teknik Pengumpulan Data
3.2 Metode Analisa
3.2.1 metode deskriptif analisis
3.2.1 Tabulasi data
3.2.1 Persentase dan rata-rata
3.2.1 Pendapatan
3.2.1 Analisa R/C
3.2.1 Analisa R/C

BAB IV Hasil dan Pembahsan

4.1 Karakteristik Sampel
4.1.1. Karakteristik responden berdasarkan umur
4.1.2. Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan
4.1.3. arakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan
4.1.4. Karakteristik Responden Berdasarkan Status Sosial
4.1.5. KarakteristikRespondenBerdasarkan Luas Lahan
4.1.6. Karakteristik Responden Berdasarkan Status Lahan
4.2 budidaya tanaman …… oleh petani
4.2.1. Penyiapan lahan
4.2.2. Persiapan bibit
4.2.3. Penanaman
4.2.4. Pemeliharaan tanaman
4.2.5. Pemanenan
4.3 Analisis Usahatani
4.3.1. Penerimaan Usahatani
4.3.2. Biaya Usahatani
4.3.3. Keuntungan Usahatani
4.3.4. Perhitungan R/C Ratio dan B/C Ratio
BAB V Kesimpulan dan saran
5.1 Kesimpulan
5.2 saran

10