KUESIONER PENELITIAN ANALISIS PENDAPATAN USAHA PETERNAK AYAM

BURAS ( STUDI KASUS DI KECAMATAN SAMBUTAN, KOTA SAMARINDA)

Nomor Responden :
Hari/Tanggal :
Desa :
Usaha Ternak :
A. Identitas Responden
1. Nama Responden :
2. Alamat Tempat Tinggal :
3. Umur Peternak :
4. Jenis Kelamin :
5. Status : Kawin/Belum Kawin
6. Jumlah Anggota Keluarga :
7. Lama Usaha :
8. Pendidikan Terakhir :
9. Pekerjaan Utama :
10. Pekerjaan Tambahan :
B. Keadaan Umum Peternakan Ayam Buras
1. Sudah berapa lama usaha beternak ayam buras?.........
2. Ternak yang dipelihara?
No. Ternak Jumlah ternak
Anak ayam Grower Layer
(ekor) (ekor) (ekor)
1. Ayam Buras

3. Pemilikan ternak ayam buras berasal dari?

a. Bantuan b. Warisan c. Bagi hasil d. Di beli
 4. Dimana ternak ayam buras dipelihara?
a. Di umbar/kandang halaman rumah.
b. Di umbar/kandang kebun.
c. Di pelihara pada lahan orang lain.
5. Macam jenis ternak yang dipelihara saat ini selain ternak ayam buras?
No. Umur Ternak Jumlah ternak Sejak Tahun
1. Sapi
2. Kuda
3. Kerbau
4. Kambing
5. Domba
6. Babi
7. Itik
8. Anjing
9. Ayam ras

6. Luas lahan untuk penggunaan pertanian peternakan

No. Jenis Luas lahan Produksi
Penggunaan lahan (ha) (kg/tahun)
1. Padang pengembalaan ternak/kandang ternak
2. Ladang pertanian padi
3. Ladang pertanian jagung
4. Ladang pertanian ubi-ubian
5. Ladang pertanian kacang-kacangan
6. dan lain-lain: -
-
C. Sistem Pemeliharaan Ternak
a. Pemberian pakan ternak ayam buras
1. Sumber pakan/bahan makanan ternak?
a. Beli b. Milik sendiri c. Ternak mencari pakan sendiri
2. Cara pemberian pakan pada ternak ayam buras?
a. Ternak dilepas kemudian dikandangkan, pakan diberikan setelah ayam buras
dikandangkan
b. Ternak di kandangkan dengan pemberian pakan yang rutin.
3. Bahan makanan yang diberikan pada ternak?......
4. Berapa kali dalam sehari pemberian pakan pada ternak ayam buras?
a. 3 kali sehari b. 2 kali sehari c. 1 kali sehari d. dan lain-lain (……..)
5. Siapa yang menangani dalam pemberian pakan ternak ayam pada setiap hari?....
a. Tenaga kerja keluarga b. Tenaga kerja luar keluarga
b. Produksi ternak ayam buras
1. Bagaimana cara pemilihan bibit/seleksi ternak ayam buras?
2. Dari mana asal bibit/DOC ternak diperoleh?
3. Harga bibit ternak ayam buras?
No. Fase Ternak (Rp/ekor)
1. Starter
2. Grower
3. Layer
c. Menejemen pemeliharaan ternak
1. Perkandangan ternak ayam buras yang digunakan saat ini?
No. Jenis kandang Luas pembersihan kandang Biaya kandang
kandang (Rp)
1. Kandang Postal -
-
2. Kandang baterei -
-
3. Kandang -
berpagar/jaring -
 2. Pencegahan dan pengobatan penyakit ternak ayam buras?
No. Jenis penyakit Pencegahan Pengobatan Biaya
penyakit/feed ternak/jenis obat yang Obat/Vaksinasi
suplement dipakai (Rp)
yang dipakai
1. ND = Necastle - -
Desease (Tetelo) - -
2. Cacingan - -
- -
3. CRD (pernafasan) - -
- -
4 Berak Darah - -
- -
5. Pilek - -
- -
6. Cacar - -
- -

D. Tenaga Kerja
3. Apakah saudara bapak/ibu menggunakan tenaga kerja di luar keluarga?
a. Ya. (TK pria …..orang) (TK wanita …..orang) (TK Anak..…Orang)
b. Tidak
4. Bagaimanakah pemberian upah tenaga kerja?
a. Rp. ………… jam/hari
b. Rp. ………… minggu/ bulan
5. Apakah bapak/ibu menggunakan tenaga kerja keluarga?
a. Ya. (TK pria …..orang) (TK wanita …..orang) (TK Anak..…Orang)
b.Tidak
E. Biaya Operasional Ternak Ayam Buras
1. Biaya lahan, pakan, vaksinasi, obat-obatan dan perlengkapan ternak ayam buras
No Uraian Jumlah Harga Keterangan
. (ha/kg/unit) (Rp)
1. Lahan
2. Konsentrat

3. Bahan pakan limbah

pertanian:
a. Jagung
b. - Beras
- Dedak Halus
- Dedak Kasar
a. Lain-lain:
-
-
-
-
-
3. Vaksinasi
4. Obat-obatan

5. Perlengkapan:
- Listrik
- Bahan Bangunan
Kandang
-
-
-
-
-
2. Berapa jam/hari yang digunakan tenaga kerja dalam usaha ternak ayam buras?
No. Uraian Kegiatan Tenaga kerja jam/hari Total Biaya (Rp)

1. Mencari pakan
2. Memberi pakan dan minum
3. Membersihkan kandang
4. Mengawasi ternak
5. Memandikan Ternak
6. Memasarkan Ternak
E. Penerimaan Usaha Ternak
6. Hasil Penjualan Ternak Ayam Buras
No. Tahun usaha Ekor Rp Telur Rp
(kg) (butir)
1. Oktober 2010 – September 2011
7. Ternak ayam/telur ayam buras dipasarkan kemana?
a. Toko : ……………….kg (…………..ekor…………telur)
b. Pasar : ……………….kg (…………..ekor…………telur)
c. Konsumen langsung : ………..……….kg (…………..ekor…………telur)
8. Apakah dalam memasarkan ternak ayam memerlukan biaya tranfortasi?
a. Ya
Berapa biaya tiap memasarkan ayam buras tersebut (Rp…………)
b. Tidak
9. Apakah dalam memelihara ternak ayam buras bapak/ibu sudah melakukan
pencatatan atau pembukuan secara terperinci terhadap kegiatan ekonomi yang
berlangsung?.................