KEWIRAUSAHAAN (SO-SWEET)

Anggota Kelompok ( Kelompok 9 ) :

- Muhammad Ruliszar ( 041611233200 )

- Tsabat Asadullah ( 041611233225 )
- Syahrul Kurniawan Hendyka ( 041611233238 )
- A. Atuf Haidar ( 041611233247 )
- Dimas Fitrah Rahmatika ( 041611233248 )
 IDENTIFIKASI USAHA
1. Bidang Usaha : Pangan
2. Produk Tambahan : Tidak
3. Ciri-ciri produk : So-Sweet menawarkan
produk inovasi manisan buah kering menyerupai permen yang
disukai berbagai kalangan, dan dengan kemasan yang mudah dibawa
kemana - mana
4. Kegunaan Produk : Dapat dikonsumsi sebagai camilan yang dapat
menjangkau semua kalangan
5. Keunggulan Produk :
a.) Bahan dasar berupa buah-buahan asli berkualitas
b.) Tidak menggunakan Pemanis buatan atau bahan-
bahan kimia lain
c.) Kemasan produk efisien dan mudah dibawa
d.) Tersedia banyak varian rasa
Kelemahan Produk :
a.) Keterbatasan SDM pada tahap pengolahan
b.) Biaya produksi yang cukup tinggi
c.) Kendala dalam memilih desain pengemasan
d.) Belum dapat terlalu aktif memasarkan secara offline
karena keterbatasan SDM
IDENTIFIKASI ASPEK PRODUKSI
N Keterangan Biaya Total
o
.
1. Tenaga Kerja Tak langsung
a. Tenaga Kerja Admin Rp
b. Tenaga Kerja Penjualan Rp
c. Manajer Rp
d. Total Tenaga Kerja tak langsung Rp
2. Sarana

a. Listrik Rp 25.000

b. Air Rp 25.000

c. Telepon Rp

d. Internet Rp
Rp
e. Sewa .............................

Rp
f. Sewa ............................

Rp
g. Sewa ...........................

h. ................................. Rp
i. Total Biaya Sarana Rp 50.000
j. Total Biaya Operasional Rp 50.000
MESIN, PERALATAN, DAN BIAYA PENYUSUTAN
Biaya Penyusutan per
Umur Tahun
Harga Beli Jumlah
No. Jenis Ekonomi
(Rp) (Unit) (Harga Beli/umur
s (Th)
ekonomi) (Rp)

1. Bangunan - - - -

- - -
-2. Gerobak -

3. Kendaraan - - - -

Peralatan : 1 Unit 5 Tahun Rp. 23.800

4. Kompor Rp. 119.000 1 Unit 5 Tahun Rp. 3.000

Pisau Rp. 15.000

Mesin :

5. Oven 1 Unit 5 Tahun Rp. 50.000

Rp. 250.000
............................
6. Lain-lain
.................. Rp. 76.800
7. Total
Biaya Penyusutan per Bulan = Total Penyusutan / 12 Bulan
= Rp 76.800 / 12
= Rp. 6400
WAKTU PRODUKSI
1 hari = 8 Jam Mulai jam 08.00 - 16.00
Jumlah produksi per bulan = 1 Kali produksi

1 produksi = 50 Unit
BIAYA PRODUKSI
A.)BAHAN BAKU (PER PRODUKSI)

Bahan Baku Jumlah Harga (Rp) Total (Rp)

(Unit)
(P) (P x Q)
(Q)
Buah-buahan 0,5 Kg Rp. 8.000 / Rp. 4000
kg
Gula 0,25 Kg Rp. 12.000 / Rp. 3000
kg
Gas Elpiji 3 Kg 0,25 Unit Rp. 16.000 / Rp. 4000
unit

TOTAL Rp. 36.000 Rp. 11.000

BIAYA KEMASAN (PACKAGING)

Biaya per Biaya per Unit

Jenis Biaya
No. Produksi (Rp) (b/5c)
A B C

1 Kemasan Dalam
Rp. 25.000 Rp. 500,00

2 Kemasan Luar
Rp. 7350 Rp. 147,00

3 Printing
Rp. 18.750 Rp. 375,00

Total Biaya Kemasan Per Unit

Rp. 1022,00
PENENTUAN HPP
Harga Pokok Penjualan

Persediaan awal barang dagangan Rp. 750.000

Pembelian Rp. 47.000
Beban angkut pembelian Rp. 15.000
Retur pembelian (Rp. 0)
Potongan pembelian (Rp. 0) Rp. 62.000
Barang tersedia untuk dijual Rp. 812.000

Persediaan akhir barang dagangan (Rp. 345.000)

Harga pokok penjualan Rp. 467.000
ANALISIS BEP

No. Keterangan Biaya

1 Harga Jual per Unit Rp. 15. 000

Biaya Tetap

2 Biaya Operasional Rp. 384.000

Depresiasi (Rp. 76.800)

Total Biaya Tetap Rp. 307.200

Biaya Variabel Per Unit

3 Biaya Bahan Baku Rp.11.000

Biaya Tenaga Kerja Langsung Rp. 0

Biaya Kemasan (Packaging) Rp. 928

Total Biaya Variabel Per Unit Rp. 11.928

BEP = Rp. 307.200 : (Rp. 15.000 11.928)
= 100 Unit
LAPORAN PERUBAHAN MODAL

(So Sweet Surabaya)

Laporan Perubahan Modal

Untuk bulan yang berakhir Oktober 2017

Modal pemilik per tanggal 1 Oktober Rp. 319.262

Laba/ Rugi bersih Rp. 14.326

Prive Rp. 0

Modal pemilik per tanggal 31 Oktober Rp. 333.588

LAPORAN LABA RUGI (So Sweet Surabaya)
Laporan Laba Rugi
Untuk bulan yang berakhir Oktober 2017
Rp.
Penjualan 405.
000
Retur Penjualan Rp. 0
Rp.
Pendapatan bersih 405.
000
(Rp.
Harga Pokok Penjualan 325.
674)
Rp.
Laba kotor 79.3
26
Beban usaha:
Beban gaji Rp
Rp.
Beban transportasi 15.0
00
Rp.
Beban telpon, air, dan listrik 50.0
00
(Rp.
Total Beban 65.0
00)
Rp.
Laba bersih 14.3
26