Tugas utama laundry adalah membantu operasioanal hotel yang

berhubungan dengan proses pencucian linen untuk guest room, restaurant dan
meeting room serta uniform bagi karyawan.

Sekarang ini, penyediaan fasilitas laundry sangat wajib, selain fasilitas

bagi tamu juga untuk memenuhi keperluan linen-linen bersih yang dibutuhkan bagi
operasional hotel.

Operasional laundry di suatu hotel sangat bervariasi, secara umum hingga pukul 21:00
malam bahkan lebih awal, sebagai usaha untuk menekankan biaya
operasionalnya.
 Proses Pencucian
Proses pencucian adalah proses menghilangkan kotoran, noda sehingga pakaian
bebas dari kuman, bau dan tidak cepat rusak. Dalam melakukan proses pencucian
perlu diketahui faktor yang mempengaruhi hasil cucian antara lain :
- Jenis kotoran
- Jenis bahan cucian ( material ) yang dicuci.
- Jenis bahan pencuci ( laundry chemicals )
- Proses Pencucian ( Temperatur, Mesin cuci, proses, waktu )
Dalam operasional hotel terdapat
perlengkapan yang terbuat dari tekstil /
kain / gament dan di kelompokan
menjadi :
a) Housekeeping Linen yaitu linen yang
digunakan untuk operasional
housekeeping ( Sheets, pillow case,
bath towel, hand towel, face towel,
bath mat dan sebagainya )

b) Food Beverage Linen yaitu linen yang

dipergunakan untuk operasional FBS /
Restaurant ( Table cloth, napkin,
skirting, valvet, satin dsb )

c) Uniform, Pakaian / seragam yang di

pakai karyawan.
d) Cloth, alat dari kain yang dipergunakan
untuk membersihkan ( dust cloth, glass
cloth, rug, mop, lobby duster dan
sebagainya )
Area kerja di laundry terdapat section-
section :

1. Guest Laundry Section, pencucian pakaian

tamu ( guest valet ) dapat dibedakan menjadi :

Guest in House Laundry, cucian tamu (laundry,

dry cleaning, pressing) dari dalam hotel / tamu
yang menginap di hotel.
Outside Laundry, cucian tamu (laundry, dry
cleaning, pressing) dari tamu yang tidak
menginap di hotel.

2. House Laundry Section, pencucian yang

datangnya dari dalam hotel baik berupa linen
(Housekeeping Linen, FB Linen) maupun
uniform (pakaian seragam karyawan).
Laundry Equipment

Dalam operasional sehari-hari laundry equipment

sebuah hotel yang lengkap mempunyai
“perlengkapan utama / pokok” berupa mesin cuci
(washer) atau pada jaman modern ini mesin cuci
sekaligus pemeras “ washer extractor” (Washex)
menjadi satu, Dry Cleaning dan “perlengkapan
tambahan “
Perlengkapan Utama
A. Mesin-Mesin Laundry B. Mesin-mesin Dry Cleaning ( DC ).

1. Washer / Washing Machine 1. Dry Cleaning Machine

2. Extractor. 2. Dry Cleaning Press Unit
3. Drying tumbler - Utility Dry Cleaning Unit
4. Presser. - Mushroom Dry Cleaning Press : untuk
- Shirt Press Unit menyetrika bagian atau celana panjang
- Cotton garment press unit. atau pundak baju dan sejenisnya
- Flat work Ironer - Utility Dry Cleaning Press : untuk
- Hand Iron menyetrika bagian kaki celana
panjang atau rok bawah atau dress
bagian bawah dan sejenisnya
- Steam Air Garment Finisher : untuk
mengepress jas, jaket,
dress dan sejenisnya
- Hand Steam Iron : untuk menghaluskan
bagian bagian lain yang
- Pant Topper
- Silk Presser
- Puffer
Perlengkapan Tambahan :
A. Polymark Marking Machine ( Mesin Marker )
B. Spotting Board
C. Sewing Machine

Laundry Supplies
1. Cleaning Supplies ( hand brush, plastic container,pad, broom, dll )
2. Guest Supplies ( laundry bag, hanger, safety pin, polymark tape,coolar holder, jas cover)
3. Printing Stationary ( laundry, DC List, pencil, scott tape, books dll )
4. Chemicals ( Laundry & Dry Cleaning )
http://
herlinasari3ap114.blogspot.co.id/p/laundry-d
epartment-bagian-binatu_1712.html