JERPAYA

BY :
RAIHAN MAULIDIA
RISKA ANDANI
 PENGENALAN
 Jerpaya
Singkatan dari Jeruk berbuah pepaya. Buah jerpaya adalah campuran jeruk dengan
pepaya kulit jeruk dan dagingnya pepaya. Ada satu jenis buah jeruk yang memiliki banyak
khasiat sebagai obat herbal.
Buah jeruk tersebut dikenal dengan bentuknya yang besar dan seperti pepaya. Maka
dari itu jeruk ini disebut sebagai Jerpaya (jeruk-pepaya). Di dunia kuliner, jenis jeruk
ini lebih populer dengan nama jeruk sukade.
 Sejarah
 Dibawa oleh Robert dari Malasyia diberikan kepada H. Parman
 Tanaman ini pertama kali ditemukan oleh Ustad Fauzi Ahmad.

Sejak jaman dulu, banyak orang yang menggunakan kulit jeruk ini sebagai manisan.
Karena namanya jeruk sukade maka manisan tersebut juga dinamakan manisan
sukade.Varietas jerpaya sebagian besar memiliki rasa manis dan kaya akan vitamin C dan
anti oksidan.
 Budidaya

 MEDIA AWAL TANAM JERPAYA

• TANAH
• POLIBEK/POT
• KOMPOS
Setelah bibit jerpaya dibeli, lepaskan plastik dari cangkokan bibit jerpaya. Siapkan polibek
berukuran kecil dan juga tanah yang sudah dicampur dengan kompos. Untuk diawal
sebaiknya hindarkan tanaman dari panas dan hujan. Setelah tanaman lebih besar ( kurang
lebih 1 bulan), pindahkan jerpaya ke media yang lebih besar, atau langsung pindahkan ke
tanah dengan kedalaman tanah sekitar 10-20cm.
 Asal Bibit : cangkok
Iklim Tumbuh Optimal : dataran rendah sampai dataran tinggi
Kebutuhan Sinar Matahari : sepanjang hari
Masa Produktif : berbuah dalam 1 - 2 tahun
Ukuran Pot Minimal : diameter lebih dari 60cm
Media Tanam : tanah dan humus
Penyiraman : sehari 1x
Ukuran Tanaman Saat Ini : 50cm
Tinggi Tanaman Akan Datang : tinggi 100 - 200cm
Pemupukan : sebulan sekali dengan pupuk NPK Daun
 Manfaat
 Menyembuhkan penyakit batuk.
 Menyembuhkan penyakit asma.
 Menyembuhkan penyakit radang tenggorokan.
 Menyembuhkan penyakit akibat kolesterol tinggi.
 Menyembuhkan penyakit sariawan.
 Menyembuhkan penyakit kelebihan zat asam lambung.
 Menyembuhkan penyakit bau mulut.
 Menyembuhkan penyakit masuk angin.
 Menyembuhkan penyakit darah tinggi
 Sebagai penyedap masakan.
 MENYEMBUHKAN KANKER
BUAH NAGA KUNING
 Buah naga kuning merupakan salah satu jenis buah naga yang masih langka
dan bisa dibilang cukup mahal harganya karena keberadaannya masih sedikit
di pasaran.
Kelebihan

 Buah naga kuning juga memiliki kandungan gizi yang lebih baik dan rasa yang lebih
manis dari buah naga lainnya. Hal tersebut disebabkan karena buah naga kuning
memiliki kandungan sakrosa juga fruktosa buah ini lebih tinggi.

Kekurangan
 Buah naga kuning pertumbuhannya lebih lambat dari pada buah naga merah atau
buah naga jenis lainnya, membutuhkan waktu paling cepat 2 tahun untuk bisa
berbbuah. Selain itu perakaran buah naga kuning juga lebih sedikit dan memiliki
batang yang lebih kecil, sehingga buahnya juga kecil.
 BUDIDAYA
 cara melakukan teknik penyambungan buah naga kuning dengan posisi batang bagian
bawah menggunakan buah naga jenis lain yang lebih besar dan memiliki akar banyak (
biasanya adalah naga merah) dan pada bagian atas menggunakan batang buah
naga kuning.

Gambar. Tanaman naga merah yang di gunakan sebagai batang bawah

 Ambil dua buah batang dari buah naga kuning dan buah naga jenis lain yang
memilik batang lebih besar. Batang bawah yang digunakan untuk penyambungan
harus dipastikan yang sudah berakar banyak sehingga tanaman dapat langsung
hidup dan berpotensi dengan hasil yang sempurna.
 Sambungkan kedua batang sistem potong huruf L untuk kedua batangnya atau
membentuk huruf V untuk batang atas sedangkan untuk batang bawahnya cukup
dibelah.
 Setelah menyambung dengan sistem pemotongan diatas, Anda dapat mulai
mengikat kedua batang menggunakan tali rafia atau plastik agar dapat menempel
sempurna.
 Setelah kedua batang dipastikan menempel, Anda dapat menaman dalam polybag
dengan diameter 15 cm.
 Taruh tanaman pada tempat yang teduh selama proses penempelan atau diatasnya
dipasang naungan selama kurang lebih 2 minggu sampai 1 bulan.
 Setelah tanaman berhasil sempurna, bersihkan semua duri yang ada pada batang
bawah agar pertumbuhan tunasnya dapat fokus ke pertumbuhan tunas bagian atas
atau pada batang buah naga kuning.
 Manfaat buah naga
 1). Sebagai penyeimbang gula darah
 2). Detoksifikasi atau membersihkan darah
 3). Menyehatkan dan menguatkan ginjal
 4). Menyehatkan organ liver.
 5). Dapat menjaga kesehatan kulit.
 6). Membantu daya kerja otak.
 7). Membantu meningkatkan ketajaman mata
 8). Menjaga kesehatan mulut, dengan mengatasi panas dalam serta sariawan.
 9). Dapat membantu menstabilkan tekanan darah
 10). Juga mengurangi keluhan keputihan.
 11). Menguangi kadar kolesterol dan mencegah kangker usus
 12). Mencegah sembelit dan memperlancar proses buang air besar.
SEKIAN, TERIMAKASIH