INTERNASIONAL JOURNAL

REVIEW OF FREE RADICALS AND

ANTIOXIDANT STATUS IN
PROTEIN ENERGY
MALNUTRITION

OLEH : SELVIANA KOLOPITA

 PERMASALAHAN

MALNUTRISI MERUPAKAN SUATU MASALAH UTAMA YANG MENJADI TANTANGAN

KESEHATAN MASYARAKAT DI NEGARA BERKEMBANG KHUSUSNYA DI INDONESIA.
SALAH SATU FAKTOR UTAMA YANG MENJADI PENYEBAB KEP YAITU HILANGNYA
PROTEIN TUBUH TERUTAMA PROTEIN OTOT RANGKA. KEJADIAN KEP PADA ANAK ANAK
YANG DIPICU OLEH PENGECILAN OTOT YANG EKSTRIM DIDUGA DISEBABKAN OLEH
KETIDAKSEIMBANGAN ANTARA PRODUKSI RADIKAL BEBAS BERACUN DAN POTENSI
ANTIOKSIDAN. NAMUN SAMPAI SAAT INI SANGAT SEDIKIT PENELITIAN YANG
MENGANGKAT STUDI TENTANG STATUS OKSIDAN DAN ANTIOKSIDAN PADA ANAK KEP.
 
KEKURANGAN PROTEIN DARI MAKANAN TIDAK HANYA MENGGANGGU SINTESIS
ALBUMIN PLASMA DAN ENZIM ANTIOKSIDAN TETAPI JUGA MENGURANGI
KONSENTRASI ANTIOKSIDAN JARINGAN, SEHINGGA MENGAKIBATKAN STATUS
ANTIOKSIDAN YANG TERGANGGU. RADIKAL BEBAS BERUMUR SANGAT PENDEK
DAN TIDAK STABIL, SEHINGGA SULIT UNTUK DIUKUR. TETAPI EFEK
MERUGIKANNYA DAPAT DIUKUR DENGAN MEMPERKIRAKAN PRODUK
SAMPINGANNYA. PATOGENESIS PENGECILAN OTOT YANG EKSTRIM
(KEKURUSAN) DAN ANEMIA YANG BIASA DITEMUKAN PADA ANAK-ANAK DENGAN
KEP DIDUGA DISEBABKAN OLEH KETIDAKSEIMBANGAN ANTARA PRODUKSI
RADIKAL BEBAS BERACUN DAN POTENSI ANTIOKSIDAN.

LANDASAN TEORI
 METODE
PENELITIAN

SEBANYAK DUA RATUS LIMA PULUH (250) ANAK (RENTANG USIA: 6 BULAN SAMPAI 5
TAHUN) YANG TINGGAL DI UP BAGIAN TIMUR, INDIA, DIREKRUT. SERATUS
SEMBILAN PULUH TIGA (193) DARI ANAK-ANAK INI MEMILIKI TINGKAT KEP YANG
BERBEDA (ENAM PULUH LIMA (65) ANAK TERMASUK DALAM KELOMPOK RINGAN,
ENAM PULUH (60) SAMPAI SEDANG, DAN ENAM PULUH DELAPAN (68) UNTUK
KELOMPOK BERAT). GRADING DALAM KELOMPOK DILAKUKAN SETELAH
STANDARISASI PENGUKURAN BERAT DAN TINGGI BADAN. LIMA PULUH TUJUH (57)
ANAK DENGAN USIA DAN JENIS KELAMIN YANG SESUAI, SEHAT DAN BERGIZI BAIK
DIREKRUT DARI MASYARAKAT SEKITAR DAN DIGUNAKAN SEBAGAI KONTROL
SETELAH DILAKUKAN PEMERIKSAAN STATUS PROTEIN (STATUS GIZI KLINIS)
DENGAN STANDARISASI TINGGI DAN BERAT BADAN. HOMEOSTASIS REDOKS
DINILAI MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI / KOLORIMETRI.
 REFERENSI
Khare, M. Mohanty, C. Das, Bk . Jyoti, A. Mukhopadhyay, B.
Mishra, SP. 2014. “Free Radicals and Antioxidant Status in Protein
Energy Malnutrition”.
https://www.hindawi.com/journals/ijpedi/2014/254396/. Diakses
pada februari 2021.
LAMPIRAN…