KOBIS

MUHAMMAD AMIR RUSYAIDI BIN ABD GHANI

DM20100120
DPLB
STN 1223
MADAM NOOR HIDAYATI BT SUKARMAN
SEJARAH SINGKAT
• KOBIS MERUPAKAN TANAMAN SAYUR BRASSICACEAE BERUPA TUMBUHAN
BERBATANG YANG DIKENAL SEJAK ZAMAN PURBA (2500-2000 SM) DAN
MERUPAKAN TANAMAN YANG DI PUJA DAN DI MULIAKAN OLEH MASYARAKAT
YUNANI KUNO. KOBIS MERUPAKAN TANAMAN YANG TUMBUH LIAR
DISEPANJANG PANTAI LAUT TENGAH, DI PANTAI INGGRIS, DENMARK DAN
PANTAI BARAT PRANCIS SEBELAH UTARA.
• KOBIS MULAI DITANAM DI KEBUN EROPAH KIRA-KIRA ABAD KE 9.
• KUBIS ADALAH SEJENIS SAYURAN BUNGA KERANA BENTUK DAUNNYA YANG
LONJONG DAN LEBAR. SEPERTI YANG ANDA SEDIA TAHU, KUBIS ADALAH SAYUR
YANG ENAK DIMAKAN SEGAR, DIJADIKAN SEBAGAI JERUK, SALAD DAN
SEBAGAINYA.
• TANAMAN INI SESUAI DITANAM DI KAWASAN YANG BERIKLIM SEDERHANA
SEJUK SEPERTI DI CAMERON HIGHLANDS.
JENIS JENIS KOBIS DI MALAYSIA
KOBIS BULAT KOBIS NAPA
KOBIS BOKCHOY KOBIS UNGU
KOBIS SAVOY
 PENYEDIAAN TANAH

• TANAH YANG SESUAI UNTUK DITANAM KUBIS ADALAH TANAH LIAT BERPASIR.
• JENIS TANAH TERSEBUT JUGA MENGANDUNGI KANDUNGAN ORGANIK SERTA
MEMPUNYAI NILAI PH YANG CUKUP IDEAL SEKITAR 5.5 – 6.5
• UNTUK PENYEDIAAN BATAS, DISYORKAN MENGGUNAKAN UKURAN 1M LEBAR
DAN 20 – 30CM TINGGI.
• JARAK DI ANTARA BATAS PULA IALAH 30CM.
 PENYEDIAAN ANAK BENIH KOBIS

• BIJI BENIH KOBIS HENDAKLAH DISEMAI KE DALAM MEDIUM CAMPURAN

DENGAN KADAR NISBAH 3:2:1 SEBELUM DITANAM PADA BATAS.
• BENIH-BENIH TERSEBUT KEMUDIANNYA DILETAKKAN DI BAWAH CAHAYA
DENGAN PENYIRAMAN AIR YANG SEBANYAK 2 KALI SEHARI BERGANTUNG PADA
CUACA.
• SETELAH ANAK BENIH MENCAPAI UMUR 25 – 30 HARI, IANYA SUDAH BOLEH
DIPINDAHKAN DAN DITANAM PADA BATAS.
 CARA TANAM KUBIS

• LUBANG PENANAMAN KIRA-KIRA SEDALAM 8-10CM. UNTUK PEMBUATAN

LUBANG PASTIKAN JARAK ANTARA TANAMAN ADALAH 60CM X 50CM UNTUK
MENGELAKKAN PERSAINGAN TERHADAP AIR DAN BAJA.
• SETELAH ITU, AMBIL ANAK BENIH ANAK BENIH KOBIS YANG TELAH DISEMAI
SELAMA 25-30 HARI UNTUK DITANAM TERUS KE DALAM LUBANG YANG
DISEDIAKAN.
• BENIH YANG DITANAM TADI PERLULAH DISIRAM DENGAN AIR SECUKUPNYA.
 PEMBAJAAN

• KITA BOLEH MENDAPATKAN BAJA ORGANIK PADA NISBAH 3:3:3 YANG MEMANG
DIKHUSUSKAN UNTUK PENANAMAN ORGANIK.
• BAJA FOLIAR KEBANYAKKANNYA DI PASARAN ADALAH DALAM BENTUK CECAIR
UNTUK SEMBURAN. JIKA BERLAKU DAUN KEKUNINGAN, SEMBURAN FOLIAR
HENDAKLAH DIJALANKAN BAGI MEMULIHKAN SEMULA KEADAAN DAUN.
BAJA ORGANIC 3:3:3 BAJA FOLIAR
 KAWALAN PEROSAK DAN PENYAKIT

• SERANGGA PEROSAK YANG PALING UMUM MENYERANG TANAMAN INI ADALAH

ULAT PLUTELLA (PLUTELLA XYLOSTELLA L.) DAN ULAT JANTUNG KUBIS
(CROCIDOLOMIA BINOTALIS). SEBAGAI LANGKAH UNTUK MENGAWAL PEROSAK
INI, KERJA-KERJA SEMBURAN RACUN SERANGGA ORGANIK HENDAKLAH
DILAKUKAN PADA 3-5 HARI SELEPAS PENANAMAN.
ULAT PLUTELLA ULAT JANTUNG KOBIS
• KADAR KEKERAPAN YANG DISYORKAN BAGI PROGRAM INI ADALAH SEMINGGU
SEKALI PADA PERINGKAT AWAL TANAMAN SEHINGGA 4-6 MINGGU SELEPAS
PENANAMAN DIJALANKAN.
• UNTUK KAWALAN PADA TAHAP MAKSIMAL,
DISYORKAN MENGGUNAKAN RACUN SERANGGA
ORGANIK BIOPESTISIDA YANG BERASASKAN
BACILLUS THURINGIENSIS SEBAGAI PENDEKATAN
YANG LEBIH MESRA ALAM.
• MANAKALA DARI SEGI PENYAKIT PULA, ANTARA PENYAKIT UTAMA YANG
MENYERANG TANAMAN KUBIS ADALAH PENYAKIT REPUT DAUN , KULAT, DAN
REPUT PANGKAL.
• UNTUK MENGENALPASTI KEHADIRAN PENYAKIT INI, PEMERHATIAN SECARA
TELITI TERHADAP SERANGAN PENYAKIT HENDAKLAH DILAKUKAN PADA SETIAP
MINGGU.
 PENUAIAN

• ASPEK PENTING BAGI PENUAIAN ADALAH MENENTUKAN TAHAP KEMATANGAN

YANG SESUAI DAN CARA PENUAIAN.
• CITARASA SESUATU JENIS SAYUR BERBEZA SEKIRANYA HASIL DIKUTIP TERLALU
MUDA ATAU TERLALU TUA.
• SAIZ BIASANYA DIGUNAKAN SEBAGAI KRITERIA UTAMA BAGI INDEKS
PENUAIAN, KEPADATANNYA BOLEH DIGUNAKAN SEBAGAI ASAS PENUAIAN.
• UMUMNYA, PERINGKAT KEMATANGAN YANG SESUAI UNTUK PENUAIAN
BERBEZA MENGIKUT JENIS SAYUR DAN CARA PEMASARANNYA.
 AMALAN LEPAS TUAI

• AKTIVITI AMALAN LEPAS TUNAI PERLU DILAKUKAN DENGAN CERMAT BAGI

MENGELAKKAN KECEDERAAN PADA HASIL TANAMAN YANG MENYEBABKAN
HASIL AKAN MENJADI KURANG KUALITI.
• SAYURAN YANG TELAH DIPETIK MESTILAH DIKUMPULKAN DI TEMPAT YANG
REDUP SEKIRANYA PENGANGKUTAN SEGERA TIDAK DAPAT DILAKUKAN.
SAYURAN YANG TERDEDAH PADA PANAS MATAHARI AKAN MENGALAMI
PENINGKATAN SUHU YANG MENYEBABKAN SAYUR MUDAH ROSAK DAN LAYU