MANAJEMEN PEMASARAN

KEGIATAN PELATIHAN
BUDIDAYA JAMUR MERANG
TAHUN 2018
 Lanjutan

2. Identifikasi masalah dan peluang Agribisnis

2.1. Study kelayakan Agribisnis

2.2. Mengidentifikasi kelayakan usaha
Lanjutan

3. Penilaian peluang pasar

3.1. Riset pasar

3.2. Identifikasi pasar potensial
3.3. Identifikasi pelanggan potensial
GAPOKTAN DAN AKTIFITAS AGRIBISNIS
AKTIFITAS AGRIBISNIS APA SAJA YANG
DILAKUKAN GAPOKTAN ???
APA AGRIBISNIS ???
APA TUJUANNYA ?
I.Pengertian Agribsinsis
Semua aktifitas mulai dari pengadaan
sarana produksi sampai dengan
pemasaran produk yang dihasilkan
oleh usahatani dan nelayan serta
agroindustri yang saling terkait satu
sama lain. (..............)
 
 Pengertian Agribisnis Menurut
Beberapa
Bungaran Saragih
Pakar :
“ Agribisnis merupakan cara baru melihat dan
membangun pertanian dimana pembangunan ekonomi
berbasis pertanian tidak hanya terbatas pada
pembangunan subsistem usahatani saja”

Menurut Arsyad
“Agribisnis adalah satu kesatuan kegiatan usaha yang
meliputi salah satu atau keseluruhan dari matarantai
produksi, pengolahan hasil, dan pemasaran yang ada
hubungannya dengan pertanian dalam arti luas”
 BAGAI MANA MEMULAI
USAHA AGRIBISNIS ???
BAGAIMANA MEMBUKANYA ?
GUNAKAN OTAK KANAN !
IBARATKAN MASUK KAMAR MANDI !!
DIMULAI DARI USAHA AGRIBISNIS
KECIL.
KEGAGALAN USAHA AGRIBISNIS
PENGALAMAN MERUPAKAN MODAL
BERHARGA
 Identifikasi segmen pasar potensial Usaha Agribisnis.

Siapa yang merupakan pembeli potensial dr

produk ?
Dimanakah potensial bertempat ?
Mengapa pelanggan potensial ingin membeli
produk ini ?
Seberapa sering mereka membeli produk ?
Berapa jumlah rata-rata tiap pesanan ?
Berapa jumlah total permintaan tiap minggu, bulan,
tahun ?
Bagaimana sklus permintaannya ?
Bagaimana potensi peertumbuhan dari pasar ini ?
 Azas – azas Pengembangan Agribisnis
Semakin dekat dengan konsumen
semakin mempunyai nilai tambah tinggi
Harus selalu mengejar nilai tambah
Makin terpadu makin efisien,
keterpaduan
tersebut meliputi :
 Penyedia sarana produksi dan alsintan
 Produksi primer (budidaya) / on farm
 Pengolahan hasil (off farm)
 Pemasaran
 Jasa layanan (faktor pendukung)
 Landasan Pengembangan Agrisbisnis
 Berusaha mendapatkan nilai tambah
( added value)

 Proses berjalan terus atau berkelanjutan

(sustainable)

 Tidak mengorbankan pihak lain

Nilai
(mitra,pelangan,lingkungan atau tambah
masyarakat)

 Dalam berbisnis ini juga harus

memperhatikan efektivitas, efisien dan
produktifitas.
Penugasan Diskusi kelompok
 Perbedaan Pertanian tradisional dan
Pertanian Modern
 Perubahan Pola Pikir

MODERN
BERWAWASAN BISNIS

• SUBSISTEM
AGRIBISNIS
• TRADISIONIL
 Model Pertanian
Tradisional Tradisional Modern

Panca Usahatani : Sapta Usahatani :

1. Benih/bibit unggul 1. Benih/bibit unggul
2. Lahan/kandang
2. Lahan/kandang 3. Pemeliharaan
3. Pemeliharaan 4. Pemupukan/pakan
5. Pemberatasan
4. Pemupukan/pakan hapen
5. Pemberatasan 6. Pengolahan hasil
hapen 7. Pemasaran

Untuk kebutuhan Orientasi

sendiri dijual
PRODUKSI

Diawali dari Pemilihan Menjaga Membangun Menjaga
pasar komoditi yang kepercayaan daya saing dan Komitmen
menguntungk konsumen menumbuhkan
kemandirian
andanmempu
nyai daya
saing
MERUBAH 500.000 MENJADI
25.000.000,- (wirausaha officeboy)
Siapa pangsa pasar waryono ?
Menurut anda mengapa waryono berusaha tanaman hias
dan pecel lele ?
Jiwa bisnis/wirausahawan apakah yang perlu diteladani
waryono ?
 Diagram Subsitem Agribisnis

Subsistem Subsistem
Subsistem Produksi Pengolahan Subsstem
Hulu hasil (off farm) Pemasaran
(on farm)

Faktor penunjang/pendukung
 Aktivitas Subsistem Agribisis
Subsistem Aktivitas
Hulu Perbenihan/Perbibitan dan Alsintan
Produksi Usaha tanaman
pangan,horti,ternak,perkebunan.perika
nan dan kehutanan
Pengolahan Distribusi,promosi,informasi pasar.riset
Hasil pasar,segmen pasar dan pola
pemasaran
Faktor Perkreditan,asuransi,pendidikan,penyul
Penunjang/ uhan,transportasi,pergudangan,kebijak
Pendukung an pem.administrasi,evaluasi
 Barang Siap Panen

Petani Butuh Modal Supllayer Butuh Modal

Usaha Borong Barang (Jaminkan
(Jaminkan BPKB) BPKB)

2 3
Pencairan Modal Pencairan Modal

(Nilai ± Jaminan 60%) (Nilai ± Jaminan 60%)

1 Pencairan Uang
dari LKM
Membawa Cek/Giro ke LKM (1 menit cair)
(sebagai jaminan pinjaman)
Kirim Barang
(setiap hari)
CONTOH
PERKREDITAN Cek/Giro
Pencairan ditangguhkan
(2-4 minggu)
II .Identifikasi masalah dan peluang
pengembangan agribisnis
 SICANTIK USAHA SUSU

• PENGEMBANGAN USAHA
APA YANG DILAKUKAN
NENENG ???
• MENURUT ANDA MENGAPA
IA BERANI MELAKUKAN
PENGEMBANGAN
USAHA ???
Setiap peserta disuruh menuliskan ide-ide wirausaha sebanyak 10 ide. Kemuadian ide-ide dikumpulkan semua dan dilakukan metode
penyaringan gagasan usaha.
PENYARINGAN GAGASAN USAHA
Penyaringan Mikro

Penilaian (Scoring): *)Faktor Pendukung:

•: Sangat baik 5 - Dukungan keluarga
•: Baik 4 - Dukungan Pemerintah (kebijakan, regulasi, dll.)
•: Cukup 3
•: Kurang 2
•: Sangat kurang 1

No Jenis PASAR BAHAN TEKNOLOGI TENAGA MODAL FAKTOR TOTAL

BAKU TRAMPIL PENDUKUNG*)
Usaha

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.
 Pengertian
Studi
Kelayakan
“suatu kegiatan analisis yang
cermat, sistematis dan menyeluruh
mengenai faktor-faktor atau aspek
yang dapat
mempengaruhikemungkinan
berhasilnya (layaknya) pelaksana
gagasan suatu usaha”
 Layak tidaknya suatu usaha harus
dianalisis dari segi :
• Hukum, tidak bertentangan dengan
peraturan dan norma yang berlaku
• Teknis, dapat dilaksanakan dengan
baik dan lancar
• Sosial ekonomi, memberi manfaat
thd masyarakat
• Finansial, menghasilkan arus kas
positif dan dpt menutup semua
kewajiban
• Manajemen, dapat dikelola dgn
baik
 Alasan Gagal Usaha

1. Pengetahuan pasar yang tidak

memadai

2. Kinerja produk yang salah

3. Usaha pemasaran dan

penjualan yang tidak efektif
4. Tidak disadarinya tekanan persaingan

5. Keusangan produk yang terlalu cepat

6. Waktu usaha baru yang tidak tepat

7. Kapitalisasi yang tidak memadai,

pengeluaran operasi yang tidak
diprediksi, investasi yang berlebih-
lebihan pada asset tetap.
 III.Penilaian Peluang-Peluang
Pasar
Riset pasar dapat membantu :
1. Menemuka pasar yang
menguntungkan
2. Memilih produk yang dpt dijual
3. Menentukan perubahan dalam
perilaku konsumen
4. Meningkatkan teknik2 pemasaran
5. Merencanakan sasaran yang realistik
 Identifikasi Pasar Potensial
Langkah-langkah untuk mengidentifikasi
dan mengestimasi potensi pasar sbb:
• Identifikasi pemakai akhir dari produk
• Identifikasi segmen pasar pokok, yaitu
katagori pelenggan yang relatif
homogen
• Menentukan atau memperkirakan
volume pembelian potensial dalam
tiap-tiap segmen
 Identifikasi segmen pasar potensial

• Siapa yang merupakan pembeli potensial dr

produk ?
• Dimanakah potensial bertempat ?
• Mengapa pelanggan potensial ingin membeli
produk ini ?
• Seberapa sering mereka membeli produk ?
• Berapa jumlah rata-rata tiap pesanan ?
• Berapa jumlah total permintaan tiap minggu,
bulan, tahun ?
• Bagaimana sklus permintaannya ?
• Bagaimana potensi peertumbuhan dari pasar
ini ?
Melakukan identifikasi
kebutuhan innovási
Implementasi Teknologi dalam Agribisnis

Langkah-langkah proses implementasi :

1. Identifikasi masalah dalam pengembangan
inovasi teknologi
2. Identifikasi kebutuhan inovasi teknologi
3. Melakukan Analisa Peluang Inovasi
4. Analisa Finansial terhadap penerapan
teknologi
Mengapa masyarakat introvert
terhadap aplikasi IPTEK ?
• Masyarakat tidak mengetahui kegunaan IPTEK;
• Masyarakat tidak paham mengenai penggunaan
teknologi tepat guna;
• Masyarakat merasa penggunaan IPTEK berarti biaya
tambahan (cost);
• Masyarakat tidak mau direpotkan dengan aplikasi
teknologi yang cenderung rumit;
• Masyarakat merasa sudah nyaman dengan kondisi
tanpa teknologi (homeostasis).
KISAH : EMBRO DAN PIPO

VS