LAPORAN PENDHULUAN

PEMENUHAN KEBUTUHAN NUTRISI

DI SUSUN OLEH
YENI HASRI UTAMI JALIL
14420212210
A. Konsep Kebutuhan Dasar
Manusia

B. Konsep Aspek Legal Etik

Keperawatan

C. Konsep Asuhan
Keperawatan
A. Konsep
Kebutuhan Dasar
Manusia
Pengertian nutrisi

Nutrisi merupakan salah satu

kebutuhan dasar manusia utama yang
diperlukan untuk hidup (Nopitasari &
Heri, 2021)

Nutrisi adalah zat-zat gizi dan zat lain yang berhubungan

dengan kesehatan dan penyakit, termasuk keseluruhan proses
dalam tubuh manusia untuk menerima makanan atau bahan-
bahan dari lingkungan hidupnya dan menggunakan bahan-
bahan tersebut untuk aktivitas penting dalam tubuhnya serta
mengeluarkan zat sisa
 Air
Vitamin

Mineral

Lemak Karbohidrat

Protein

Komponen Nutrisi
 Tanda dan Gejala

Gejalla dan tanda dari pemenuhan nuutrisi terdiri dari dua komponen menurut Husnah
(2017), yaitu berdasarkan defisit nutrisi dan berat badan
Defisit nutrisi
Data mayor
Berat badan menurun minimal 10% dibawah rentang ideal
Data minor
Cepat kenyang setelah makan
Kram/nyeri abdomen
Nafsu makan menurun
Bising usus hiperaktif
Otot pengunyah lemah
Otot menelan lemah
Membran mukosa pucat
Sariawan
Serum albumin turun
Rambut rontok berlebihan
Diare
Berat badan lebih
Data mayor
IMT > 25 kg/m2 (pada dewasa) atau berat dan panjang badan lebih dari presentil 95
(pada anak 2-18 tahun)
Data minor
Tebal lipatan kulit trisep >25 mm
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kebutuhan
Nutrisi

Pertumbuhan Jenis Kelamin

Umur Kesehatan
Pemeriksaan Diagnostik
Pemerikasaan diagnose dapat dilakukan melalui pemeriksaan
laboratorium dengan ketentuan nilai normal yakni sebagai
berikut:
Albumin (N: 4-5,5 mg/100 ml).
Ransferin (N: 170-25 mg/100 ml).
Hb (N: 12 mg %).
BUN (N: 10-20 mg/100 ml).
Ekskresi kreatinin untuk 24 jam (N: laki-laki: 0,6-1,3
mg/100 ml,wanita: 0,5- 1,0 mg/100 ml).
B. Konsep Aspek Legal
Etik Keperawatan
Pengertian

• Aspek legal etik keperawatan adalah aturan keperawatan

dalam memberikan asuhan keperawatan sesuai lingkup
wewenang dan tanggung jawabnya pada berbagai tatanan
pelayanan termasuk hak dan kewajibannya (Sofia, 2016).
• Etik adalah kesepakatan tentang praktik moral, keyakinan,
sistem nilai, standa perilaku individu dan atau kelompok
tentang penilaian terhadap apa yang benar dan apa yang
salah, mana yang baik, mana yang buruk, apa yang
merupakan kebajikan dan apa yang merupakan kejahatan,
apa yang di kehendaki dan apa yang di tolak.
 Respect (hak untuk dihormati)

Autonomy (hak pasien memilih)

Beneficience (bertindak untk keuntungan orang lain/pasien)

Non maleficience (Utamakan tidak mencederai orang lain).

Confidentiality (hak kerahasiaan)

Justice (keadilan).

Veracity (Kebenaran).

Prinsip etik keperawatan

C. Konsep Asuhan
Keperawatan
 Pengkajian
Pengkajian Fokus
 Riwayat keperawatan dan diet.
 Anggaran makan, makanan kesukaan, waktu makan.
 Apakah ada diet yang dilakukan secara khusus.
 Adakah penurunan dan peningkatan berat badan dan
berapa lama periode waktunya?
 Adakah status fisik pasien yang dapat meningkatkan diet
seperti luka bakar dan demam?
 Adakah toleransi makanan atau minumam tertentu?
Faktor yang memengaruhi diet
 Status kesehatan
 Kultur dan kepercayaan
 Status sosial ekonomi.
 Faktor psikologis
 Informasi yang salah tentang makanan dan cara berdiet.
Pemeriksaan fisik
 DIAGNOSIS
Disfungsi
Defisit Nutrisi Ikterik Neotus Motilitas
Gastrointestinal
TERIMAKASIH