Azzahra Nabila

PUBLIC AREA SECTION

PENGERTIAN
PUBLIC AREA
SECTION
 Public area section di hotel merupakan area umum yang
sering dikunjungi oleh para tamu, baik tamu yang menginap
maupun tidak menginap.
Public area berasal dari kata public dan area yang mempunyai
arti masing-masing yaitu public ialah umum dan area ialah
kawasan atau daerah. Jadi public area berarti daerah atau
kawasan umum yang bisa dilalui oleh siapa pun tanpa
terkecuali.
Public area terbagi menjadi dua, yaitu:

Front Of The House

Back Of The House

 Front Of The House

Front of the house adalah areal yang langsung berhubungan

dengan tamu, seperti; Lobby, Corridor, Toilet Umum,
Elevator, Restaurant, Function Room, Business Centre,
Swimming Pool, Garden, Parking area, Fitness Centre and
Health.
 Back Of The House

Back of the house adalah areal yang tidak langsung

berhubungan dengan tamu, seperti: Office, Locker,
Employee dining room, Toilet Karyawan. Sedangkan
suasana di back of the house sama sibuk, hal itu karena
terjadinya hilir mudik para pegawai hotel dalam
melaksanakan pekerjaannya.
 PETUGAS PUBLIC AREA SECTION

Public Area Supervisor

Public Area Attendant Florist/Gardener

 v

PERALATAN PEMBERSIH
 Broom and Brush

NO GAMBAR ALAT PEMBERSIH FUNGSI

 
Membersihkan sawang di langit-
1.
 Ceiling Broom langit ruangan

2.  
Membersihkan lantai dari debu,
 Floor Broom kotoran dan sampah

3.  
Membersihkan permukaan benda
 
yang terbuat dari karpet
Carpet Broom

4.  
Membersihkan toilet bowl
Toilet Bowl Brush

5.  
Membersihkan kotoran atau noda
Hand brush yang melekat pada lantai

6.
 Steel Brush Untuk menghilangkan noda keras
dan sulit.
 Container

NO GAMBAR ALAT PEMBERSIH FUNGSI

  Untuk menampung peralatan yang akan
1.   digunakan pada saat membersihkan area.
Public area Trolley

  Untuk menampung peralatan pembersih yang

2. Caddy Carry Box bentuknya kecil yang akan digunakan pada

saat proses pembersihan

   Untuk menampung air atau cairan pembersih

3. Bucket dalam proses pembersihan suatu objek.

   Untuk menampung cairan pembersih lantai

4. Double Bucket dan air.

   Untuk menampung sampah atau kotoran

5. Dust pan sementara.

  Untuk menampung sampah sementara

  sebelum di bawa ke tempat pembuangan.
6.
Container Bin
 
 Linen
NO GAMBAR ALAT PEMBERSIH FUNGSI
  Untuk membersihkan perabot yang terbuat dari
1.  
kayu, bambu, formika, marmer dan rotan.
Dust Cloth

 
2. Cotton Cloth Untuk membersihkan perabot.

   Membersihkan perabot yang terbuat dari kaca

3. Glass Cloth
(gelas, piring)
    Kain lap yang terbuat dari bulu hewan yang lembut
Chamois
4. yang digunakan untuk mengeringkan permukaan
benda.
  Terbuat dari gumpalam benang atau sumbu,
 
digunakan untuk membersihkan permukaan lantai
5. Mop
dari noda / kotoran yang sudah melekat.

Membersihkan debu yang tidak melekat di lantai

6. Lobby Duster
pada area yang cepat kotor.
 Alat Pendukung

NO GAMBAR ALAT PEMBERSIH FUNGSI

 
Alat pengering air yang menggenang dilantai
Rubber Scrubber
1. terbuat dari karet
 

 
Busa untuk membantu membersihkan
Sponge
2. permukaan barang ataupun kaca

 
Tapas penggosok
3. Hard Sponge

 
Alat untuk membersihkan kaca
4. Glass Wiper

 
Alat untuk membersihkan kaca jendela
5. Window Squezeer
Alat Pendukung

   Untuk menyambung alat pembersih

Telescopic Stick pada area yang tidak terjangkau.

  Menghilangkan kotoran yang melekat

Window Scraper/ Putty Knife pada kaca.

 
Sebagai alat bantu untuk menjangkau
Ledder
area yang tinngi.

  Memberi tanda agar berhati-hati ketika

Floor Sign melewati lantai yang licin.

   Untuk mengeringkan atau menarik air

Floor Squeezer yang menggenang di permukaan lantai.
 Mechanic Equipment

NO GAMBAR ALAT PEMBERSIH FUNGSI

Wet and Dry Vacuum   Adalah mesin yang memiliki 2 fungsi yaitu dapat
Cleaner dipakai untuk menghisap air yang menggenang
1.
maupaun menghisap debu

 
Menghisap debu yang melekat pada permukaan
2. Vacuum Cleaner
lantai, carpet, mebel, sofa dinding.

 
Menyikat atau mengkilapkan lantai.
3. Polishing Machine

 
Membersihkan/mencuci noda/kotoran diatas
4. Shampoing Carpet Machine
permukaan karpet.

  
Menghisap air yang masih tertinggal di karpet.
.5. Extraction Machine
 Mechanical Equipment

  
Untuk mengeringkan karpet
6. Blower Machine

   Untuk mengelupas lapisan lantai yang sudah

7. Scrubbing Machine kotor / kusam.

   Untuk menyisir bulu karpet yang

8. Carpet Master tebal/panjang.

  Membersihkan kotoran yang belum melekat

Steam machine / Steamer pada lantai, dinding dan sudut-sudut
9.
ruangan.
Bahan Pembersih

No GAMBAR BAHAN PEMBERSIH FUNGSI

1.
Floor Cleaner Untuk membersihkan lantai

2.
Multi Purpose Cleaner Pembersih serbaguna

3.
Untuk membersihkan furniture yang terbuat
Glass Cleaner
dari kaca atau jendela kaca

4.  
Metal Cleaner Cairan untuk memberihskan benda-benda
  logam
Bahan Pembersih

5.  
Digunakan untuk pembersihan bahan yang terbuat dari
Glow Metal Polish logam, steinless steel dan chrom sehingga diperoleh hasil
yang mengkilap dan bersih

6.   

Polish Cleaner Obat untuk mengkilapkan furniture

7. 
Digunakan untuk membersihkan dengan praktis, cepat dan
Shine Up melindungi permukaan perabot (furniture) yang terbuat dari
mika, kayu, plastik dan metal

8. 
Carpet Cleaner Pembersih untuk membersihkan karpet dari noda
Terima Kasih