Mata manusia akan berfungsi sebagai model penglihatan. penglihatan dimulai ketika foton cahaya masuk ke mata dan
mengenai sel batang dan kerucut. Di sana energi setiap foton ditangkap di retina, molekul penyerap cahaya dalam pigmen
visual rhodopsin. Meskipun deteksi cahaya di mata adalah tahap pertama dalam penglihatan, ingatlah bahwa sebenarnya
otaklah yang "melihat". Jadi, untuk memahami penglihatan, kita harus memeriksa bagaimana penangkapan cahaya oleh
retina mengubah produksi potensial aksi dan kemudian mengikuti sinyal-sinyal ini ke pusat visual otak, di mana gambar
dipersepsikan.
Sel Fotoreseptor
Manusia memiliki dua jenis utama sel fotoreseptor: sel batang dan sel
kerucut. Di dalam segmen luar batang atau kerucut adalah tumpukan
cakram membran di mana pigmen visual tertanam. Batang lebih sensitif
terhadap cahaya daripada kerucut, tetapi mereka tidak membedakan
warna; batang memungkinkan kita untuk melihat di malam hari, tetapi
hanya dalam warna hitam dan putih. Kerucut memberikan penglihatan
warna, tetapi, karena kurang sensitif, sangat sedikit berkontribusi pada
penglihatan malam. Ada tiga jenis kerucut. Masing-masing memiliki
sensitivitas berbeda di seluruh spektrum yang terlihat, memberikan
respons optimal terhadap cahaya merah, hijau, atau biru. Dalam SEM
berwarna yang ditunjukkan di atas, kerucut (hijau), batang (coklat
muda), dan neuron yang berdekatan (merah) terlihat. Epitel berpigmen,
yang dihilangkan dalam preparasi ini, akan berada di sebelah kanan.
Bidang Visual
Otak tidak hanya memproses informasi visual tetapi juga mengontrol
informasi apa yang ditangkap. Salah satu kontrol penting adalah
pemfokusan, yang pada manusia terjadi dengan mengubah bentuk lensa,
seperti disebutkan sebelumnya dan diilustrasikan pada Gambar. Saat Anda
memfokuskan mata Anda pada objek yang dekat, lensa Anda menjadi
hampir bulat. Saat Anda melihat objek yang jauh, lensa Anda diratakan.
retina manusia mengandung sekitar 125 juta sel batang dan 6 juta sel
kerucut. Di fovea, pusat bidang visual, tidak ada sel batang tetapi kepadatan
sel kerucut yang sangat tinggi—sekitar 150.000 sel kerucut per milimeter
persegi. Rasio sel kerucut dan batang menurun dengan jarak dari fovea,
dengan daerah perifer hanya memiliki batang. Di siang hari, Anda mencapai
penglihatan paling tajam dengan melihat langsung ke suatu objek, sehingga
cahaya menyinari kerucut yang padat di fovea Anda.
Concept 50.4 The senses of taste and smell rely on similar sets of sensory receptors
Hewan menggunakan indera kimiawinya untuk berbagai tujuan, termasuk menemukan pasangan, mengenali wilayah
yang ditandai, dan membantu navigasi selama migrasi. Pada semua hewan, indra kimia penting untuk perilaku
makan. Persepsi pengecapan (rasa) dan penciuman (bau) keduanya bergantung pada kemoreseptor. Dalam kasus
hewan darat, rasa adalah pendeteksian bahan kimia yang disebut tastan yang ada dalam larutan, dan penciuman
adalah pendeteksian bau yang dibawa melalui udara. Serangga juga mampu mencium bau di udara menggunakan
rambut penciuman, biasanya terletak di antena mereka. Bahan kimia DEET (N,N-diethylmeta-toluamide), dipasarkan
sebagai “penolak” serangga, sebenarnya melindungi terhadap gigitan dengan menghalangi reseptor penciuman
pada nyamuk yang mendeteksi bau manusia.
Manusia dan mamalia lain merasakan lima rasa: manis, asam, asin, pahit,
dan umami. Umami (bahasa Jepang untuk "lezat") ditimbulkan oleh
asam amino glutamat. Selama beberapa dekade, banyak peneliti
berasumsi bahwa sel rasa dapat memiliki lebih dari satu jenis reseptor.
Ide alternatifnya adalah bahwa setiap sel pengecap memiliki satu jenis
reseptor, memprogram sel untuk mengenali hanya satu dari lima rasa.
Sel-sel reseptor rasa pada mamalia adalah sel-sel epitel termodifikasi
yang tersusun menjadi kuncup-kuncup pengecap, yang tersebar di
beberapa area lidah dan mulut (Gambar 50.24). Sebagian besar
pengecap di lidah berhubungan dengan penonjolan berbentuk puting
yang disebut papila. Setiap daerah lidah dengan kuncup pengecap dapat
mendeteksi salah satu dari lima jenis rasa.
Sensasi rasa manis, umami, dan pahit masing-masing membutuhkan satu atau lebih gen yang mengkode reseptor
berpasangan protein G, atau GPCR. Manusia memiliki satu jenis reseptor manis dan satu jenis reseptor umami, masing-
masing dirakit dari pasangan protein GPCR yang berbeda. Sebaliknya, manusia memiliki lebih dari 30 reseptor rasa pahit
yang berbeda, dan setiap reseptor mampu mengenali beberapa rasa pahit. Protein GPCR juga penting untuk indera
penciuman. Reseptor untuk rasa asam milik TRP dan mirip dengan reseptor capsaicin dan protein termoreseptor lainnya.
Di kuncup pengecap, protein TRP dari reseptor asam berkumpul menjadi saluran ion di membran plasma sel pengecap.
Pengikatan asam atau zat lain yang terasa asam ke reseptor memicu perubahan saluran ion. Depolarisasi terjadi,
mengaktifkan neuron sensorik. Reseptor rasa untuk garam ternyata adalah saluran natrium.
Penciuman pada Manusia
Identifikasi bau tertentu bergantung pada dua sifat dasar sistem penciuman. Pertama, setiap sel reseptor olfaktorius
mengekspresikan satu gen OR. Kedua, sel-sel yang mengekspresikan gen OR yang sama mentransmisikan potensial aksi
ke daerah kecil yang sama dari bulbus olfaktorius. Setelah bau terdeteksi, informasi dari reseptor penciuman
dikumpulkan dan diintegrasikan.
Concept 50.5 The physical interaction of protein filaments is required for
muscle function
Makan, berenang, dan merangkak semua membutuhkan aktivitas otot sebagai respons terhadap keluaran motorik sistem
saraf. kontraksi sel otot bergantung pada interaksi antara struktur protein yang disebut filamen tipis dan tebal. Komponen
utama filamen tipis adalah aktin protein globular. Dalam filamen tipis, dua untai aktin terpolimerisasi melingkari satu sama
lain; struktur aktin serupa yang disebut mikrofilamen berfungsi dalam motilitas sel. Filamen tebal adalah susunan molekul
miosin yang terhuyung-huyung. Kontraksi otot adalah hasil dari gerakan filamen yang ditenagai oleh energi kimia.
Otot Rangka Vertebrata
Di dalam otot rangka yang khas adalah seikat serat panjang yang
berjalan di sepanjang otot. Setiap serat individu adalah satu sel. Di
dalamnya terdapat banyak inti, masing-masing berasal dari salah satu sel
embrionik yang menyatu untuk membentuk serat. Di sekeliling nukleus
ini terdapat miofibril longitudinal, yang terdiri dari berkas filamen tipis
dan tebal. Miofibril dalam serat otot terdiri dari bagian berulang yang
disebut sarkomer, yang merupakan unit kontraktil dasar otot rangka.
Perbatasan sarkomer berbaris di miofibril yang berdekatan, membentuk pola pita
terang dan gelap (lurik) yang terlihat dengan mikroskop cahaya. Filamen tipis
menempel pada garis Z di ujung sarkomer, sedangkan filamen tebal berlabuh di
tengah sarkomer (garis M). Dalam miofibril istirahat (santai), filamen tebal dan tipis
sebagian tumpang tindih. Di dekat tepi sarkomer hanya terdapat filamen tipis,
sedangkan zona di tengah hanya berisi filamen tebal. Susunan yang tumpang tindih
sebagian ini adalah kunci bagaimana sarkomer, dan karenanya seluruh otot,
berkontraksi.
Model Filamen Geser Kontraksi Otot
Protein yang terikat pada aktin memainkan peran penting dalam mengontrol kontraksi otot. Dalam serat otot saat istirahat,
tropomiosin, protein pengatur, dan kompleks troponin, satu set protein pengatur tambahan, terikat pada untaian aktin dari
filamen tipis.
Tropomiosin menutupi situs pengikatan miosin di sepanjang filamen tipis,
mencegah interaksi aktin dan myosin.
Neuron motorik mengaktifkan aktin dan miosin untuk berinteraksi
dengan memicu pelepasan ion kalsium (Ca2+) ke dalam sitosol. Setelah
berada di sitosol, Ca2+ berikatan dengan kompleks troponin,
menyebabkan situs pengikatan miosin pada aktin menjadi terbuka.
Peristiwa dalam kontraksi otot rangka
Kontrol Saraf Ketegangan Otot
Sistem saraf menghasilkan kontraksi bertahap dari seluruh otot dengan memvariasikan (1) jumlah serat otot yang berkontraksi
dan (2) kecepatan serat otot dirangsang.
Sebagian besar otot rangka manusia mengandung serat berkedut cepat dan berkedut lambat, meskipun otot mata dan
tangan secara eksklusif berkedut cepat. Dalam otot yang memiliki campuran serat cepat dan lambat, proporsi relatif dari
masing-masing ditentukan secara genetik. Namun, jika otot tersebut digunakan berulang kali untuk aktivitas yang
membutuhkan daya tahan tinggi, beberapa serat glikolitik cepat dapat berkembang menjadi serat oksidatif cepat.
Beberapa vertebrata memiliki serat otot rangka yang berkedut dengan kecepatan yang jauh lebih cepat daripada otot
manusia mana pun. Misalnya, otot supercepat menghasilkan derik ular dan burung merpati.
Otot jantung vertebrata hanya ditemukan di jantung.
Tidak seperti serat otot rangka, sel otot jantung dapat memulai depolarisasi dan kontraksi berirama tanpa masukan sistem
saraf. Biasanya, bagaimanapun, sel-sel di salah satu bagian jantung bertindak sebagai alat pacu jantung untuk memulai
kontraksi.
Otot polos pada vertebrata ditemukan di dinding organ berongga, seperti pembuluh dan saluran sistem peredaran darah,
pencernaan, dan reproduksi. Otot polos juga ditemukan di mata, di mana aksinya mengontrol fokus dan diameter pupil. Sel
otot polos tidak memiliki lurik karena filamen aktin dan miosinnya tidak tersusun secara teratur di sepanjang sel.
Beberapa sel otot polos berkontraksi hanya jika dirangsang oleh neuron sistem saraf otonom. Otot polos
berkontraksi dan berelaksasi lebih lambat daripada otot lurik.
nvertebrata memiliki sel otot yang mirip dengan sel otot rangka dan otot polos vertebrata; pada kenyataannya, otot rangka
artropoda hampir identik dengan otot vertebrata. Namun, karena otot terbang serangga berkontraksi sebagai respons
terhadap peregangan, sayap beberapa serangga sebenarnya dapat mengepak ke atas dan ke bawah lebih cepat daripada
potensial aksi yang dapat datang dari sistem saraf pusat.
Concept 50.6 Skeletal systems transform muscle contraction into locomotion
Seringkali otot berlabuh ke tulang secara tidak langsung melalui jaringan ikat yang dibentuk menjadi tendon. Karena
otot mengerahkan kekuatan hanya selama kontraksi, menggerakkan bagian tubuh maju mundur biasanya
membutuhkan dua otot yang melekat pada bagian kerangka yang sama.
Kerangka Hidrostatik
Exoskeletons
Cangkang kerang yang Anda temukan di pantai pernah
berfungsi sebagai exoskeleton, lapisan keras yang disimpan di
permukaan hewan. Cangkang kerang dan sebagian besar
moluska lainnya terbuat dari kalsium karbonat yang
disekresikan oleh mantel, perpanjangan seperti lembaran dari
dinding tubuh.
Serangga dan artropoda lainnya memiliki kerangka luar yang
disebut kutikula, lapisan yang disekresikan oleh epidermis
Endoskeleton
Selain itu, otot dan tendon, yang menahan kaki mamalia besar yang relatif tegak lurus dan diposisikan di bawah
tubuh, sebenarnya menanggung sebagian besar beban.
Jenis-JenisLocomotion
Kebanyakan hewan, bagaimanapun, bergerak dan menghabiskan sebagian besar waktu dan energi mereka secara
aktif mencari makanan, melarikan diri dari bahaya, dan mencari pasangan. Untuk bergerak, hewan harus
mengeluarkan energi untuk mengatasi kedua gaya tersebut. energi yang dibutuhkan untuk melawan gesekan atau
gravitasi sering kali dikurangi dengan rencana tubuh hewan yang disesuaikan untuk gerakan di lingkungan tertentu.
Penggerak di Darat
air adalah media yang jauh lebih padat dan lebih kental daripada udara, dan dengan demikian hambatan (gesekan)
merupakan masalah utama bagi hewan air. air. Hiu dan ikan bertulang berenang dengan menggerakan tubuh dan ekornya
dari sisi ke sisi, sedangkan paus dan lumba-lumba bergerak dengan menggoyangkan tubuh dan ekornya ke atas dan ke
bawah. Cumi-cumi, kerang, dan beberapa cnidaria didorong dengan jet, mengambil air dan menyemprotkannya dalam
semburan.
Terbang
Untuk terbang, sayap hewan harus mengembangkan daya angkat yang cukup untuk mengatasi gaya gravitasi ke bawah.
Kunci untuk memenuhi tantangan ini adalah bentuk sayap. Semua sayap bertindak sebagai airfoil—struktur yang
bentuknya mengubah arus udara sedemikian rupa sehingga membantu hewan atau pesawat terbang tetap tinggi.
Hewan terbang relatif ringan, dengan massa tubuh berkisar dari kurang dari satu gram untuk beberapa serangga hingga
sekitar 20 kg untuk burung terbang terbesar. Massa tubuh yang rendah dari banyak hewan terbang disebabkan oleh
adaptasi struktural khusus.