Struktur dan Fungsi

Tumbuhan
A. Struktur dan Fungsi
Jaringan Tumbuhan
AKAR

BATANG
STRUKTUR
TUMBUHAN

DAUN

BUNGA
 Bunga

Buah

Biji

Daun

Batang
Akar
 1. AKAR
• Dua sistem perakaran yaitu perakaran tunggang yang terdiri
dari akar utama dan akar cabang, dan perakaran serabut yang
tidak memiliki akar utama.
• Sistem perakaran tunggang terdapat pada tumbuhan dikotil,
sedang sistem perakaran serabut terdapat pada monokotil.
• Fungsi utama : Menyerap air dan garam mineral dari tanah.
AKAR
AKAR SERABUT TUNGGANG
 2. BATANG
• Fungsi : menegakkan tubuh tumbuhan, menghubungkan akar dan daun dan tempat
pemyimpanan cadangan makanan serta keluar masuk udara dalam tubuh
tumbuhan.
• Struktur anatomi batang mirip dengan akar terdiri atas epidermis, korteks,
endodermis dan silinder pusat ( stele).
Perbedaan Batang Tumbuhan Dikotil dan Monokotil

Tumbuhan Dikotil Tumbuhan Monokotil

Batang bercabang-cabang Batang lurus, tidak
bercabang-cabang
Memiliki kambium, sehingga Tidak memiliki kambium,
batang dapat membesar sehingga batang tidak
(pertumbuhan sekunder) membesar
Pembuluh angkut letaknya Pembuluh angkut letaknya
teratur dalam bentuk tersebar
lingkaran
 3. DAUN
• Umumnya daun berwarna hijau lebar dan pipih, bentuk daun ada yang bulat,
panjang, lancip, seperti hati dan duri. Pada lembaran daun ada tulang-tulang daun.
Tulang daun pada monokotil berbentuk melengkung sejajar, sedang pada dikotil
berbentuk menyirip dan menjari.
• Susunan daun terdiri dari daun tunggal jika satu tangkai daun terdapat satu helai
daun, dan daun majemuk jika pada satu tangkai daun terdapart beberapa helau
daun.
• Struktur anatomi daun terdiri atas epidermis, mesofil dan berkas pembuluh
• Fungsi : Tempat terjadinya fotosintesis, karena terdapat klorofil yang letaknya ada
pada jaringan sponsa (bunga karang) dan jaringan tiang (palisade). Bagian bawahnya
ada stomata yang berfungsi untuk pernafasan (respirasi) dan juga penguapan air
(transpirasi).
Bagian Daun dan Bentuk Tulang Daun
 4. BUNGA
• Bunga merupakan organ tumbuhan yang berfungsi sebagai alat reproduksi generatif.
• Struktur bunga terdiri atas :
a. Kelopak bunga
Bagian hiasan bunga pada lingkaran luar, biasanya berwarna hijau dan waktu kuncup melindungi
bunga. Helaian penyusun kelopak bunga disebut sepal.
b. Mahkota bunga
Mahkota merupakan bagian hiasan bunga pada lingkaran dalam dengan bentuk dan warna
beranegaragam. Mahkota berfungsi menarik perhatian serangga untuk membantu penyerbukan.
Helaian penyusun mahkota disebut petal.
c. Benang sari
Benang sari sebagai alat kelamin jantan (Androecium) tediri dari sejumlah benang sari yang
memiliki kepala sari (anter) yang didalamnya terdapat satu atau lebih ruang sari (teka) sebagai
tempat terbentuknya serbuk sari (polen) yang disebut gamet jantan. Kepala sari terletak diujung
tangkai sari (filamen).
d. Putik
Putik merupakan alat kelamin betina (Gynoecium) yang dapat tersusun satu atau lebih daun
buah.Struktur putik terdiri dari :
1. Bakal buah (ovarium), terletak pada dasar bunga (reseptakel) berbentuk menggelembung sebagai
tempat sel telur.
2. Tangkai putik (stilus), meupakan saluran sempit jalan serbuk sari waktu pembuahan dan sebagai
penyokong kepala putik
3. Kepala putik (stigma), bagian paling atas putik yang pada umumnya lengket dan berambut
Bentuk-bentuk Mahkota
Bunga
Tipe Bunga Majemuk