MATERI KELAS IX

SMP N 2 SRONO

BIOTEKNOLOGI & PRODUKSI PANGAN

Guru Pengampu : Nurul Fitria, S.Pd

ICE BREAKING

https://youtu.be/8Yz-lKhtWVo
 Tujuan Pembelajaran :

• Memeriksa prinsip dasar bioteknologi dengan mendetail. (C4 : menelaah, menguraikan )

• Membedakan antara bioteknologi konvensional dan modern. (C4 : mendeferensiasikan )
• Menilai penerapan bioteknologi serta dampaknya pada kehidupan. (C4: mengaitkan)
• Mengenali penggunaan bioteknologi konvensional dalam memenuhi kebutuhan pangan
sehari-hari. (C3: menghubungkan)
• Menghasilkan produk bioteknologi konvensional di sektor pangan dengan pendekatan
kreatif dan inovatif. (C6: merencanakan, membuat)
• Merancang penyusunan laporan tentang pembuatan produk bioteknologi konvensional
dengan fokus pada informasi dan solusi untuk masalah lingkungan. (C3: merancang)
Contoh Produksi Pangan dari Bioteknologi

Tape Yogurt

Nata De
Keju
Coco
 Mari Kerjakan Soal Pretest :

https
://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScp_xrC8eEvu-sxFX5TcbGnAvK6t2
Tb88OqAcULh1JbnWanDg/viewform?usp=pp_url

Silakan klik Link diatas dan Selamat

mengerjakan
 Apa itu Bioteknologi ?

• Bioteknologi berasal dari istilah bahasa latin, yaitu bio (hidup), teknos
(teknologi = penerapan), logos (ilmu)

• Cabang ilmu yang mempelajarari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri,

fungi,virus,dll maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol) dalam
proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa
 Praktikum Bioteknologi

1. Produk Bioteknologi apa saja yang ada di lingkungan sekitarmu?

2. Ayo kita buat Produk Bioteknologi tradisional sendiri !
3. Mari kita lihat LKPD kalian !
 Presentasi Hasil Produk

Ayo presentasikan Hasil Produk Bioteknologi konvensional

yang sudah kalian lakukan pada pertemuan sebelumnya !
 Rencana Penilaian

ASPEK TEKNIK PENILAIAN BENTUK INSTRUMEN

Kognitif Tugas Kelompok LKPD
Afektif Observasi Sikap Siswa Selama Rubric Observasi Sikap Siswa
PMB
Psikomotor Presentasi Rubric Observasi Unjuk Kerja
 Mari Kerjakan Soal Post Test

Setelah melaksanakan seluruh aktivitas pembelajaran materi tekait

Bioteknologi, untuk menilai sejauh mana pemahaman kalian dalam
memahami materi Bioteknologi ini, maka silakan klik link di bawah ini dan
kerjakan dengan jujur dan cermat !
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfZLhM3jTwEwbpZ_N3kAQ7
uj46qq1Mj4hjyaZAdGvQqn9mlfA/viewform?usp=pp_url

Good Luck !