Share 0
Maruku
Like One person likes this. Be the first of your friends.
9 Bloggers on
Waffles
Chocolate Brownie...
Kitchen Meets Girl
123456789
Search This Blog
Search
...
tetibe aje teringin nak mengunyah2.... dah boring goreng keropok n makan biskut je.... nak something yg rangup n lain dari yg lain pulak...hehhe.... macam org mengidam... maka dengan itu terhasillah maruku ni.. walaupun Deepavali dah pun berlalu, Hari Raya pun dah 3-4 bln lepas dah..tinggal nak ganti puase je blom sempat,tetapi maruku tetapp menjadi pooojaaan hati kuuu!~ hihihi... memangler boleh beli yg da siap paket2 tu, tapi rase nak try wat sendiri.. lom pnah wat sendiri maruku ni, dulu arwah nenek aku yg salu buat..aku taw makan je... hehehe.... resipi dari Kak
Fida, MR... :)
Bahan-bahan ( aku wat 1/2 je dari adunan dibawah) 300 g tepung beras (cap gajah)=(3 cwn rata) 300 g tepung pulut = (3 cwn rata) 185 g mentega = (3/4 buku + 1 sb rata) 25 g jintan putih/halus = (4 sb rata ) 100 g bijan = (10 sb rata) - tak letak ... 1 sk serbuk lada putih
noorsha.blogspot.com/2010/01/maruku.html
1/9
4/15/13
Cara-cara 1.Di dalam sebuah bekas yang besar,gaul rata tepung2,mentega,jintan,bijan,serbuk lada dan serbuk cili hingga menjadi abuk roti. 2.Buatkan lubang di tengah2 dan tuangkan campuran air garam sedikit2 sambil diuli hingga menjadi adunan doh yang lembut dan tak melekit,supaya mudah ditekan apabila menggoreng. (air garam dlm adunan tk pernah habis klau akak buat maruku ni,gunakan setakat doh lembut...dah ok) 3.Panaskan minyak di dalam kuali.Bubuh secukup adunan di dalam acuan dan tekan adunan mengikut lingkaran bulat terus ke dalam kuali.Biarkan seketika dan balikkan dan goreng hingga perang. 4.Atau dgn cara yg lagi satu...tekan adunan lingkaran bulat di atas piring dahulu... 5.Balikkan di atas tapak tangan dan perlahan2 masukkan ke dalam kuali dan goreng hingga masak keperangan. 6.Angkat maruku dan toskan di atas kertas serap minyak dan sejukkan dan simpan di dalam bekas kedap udara. 7.kalau menggunakan piping bag pastikan guna nozle bintang jugak... 8.boleh juga dipicit terus kedalam minyak panas...tapi mesti berhati2...
kalau nak tengok contoh acuan/nozzle kak fida, sila klik sini
Kuih Tiram
Almond Chips
LinkWithin
Total Pageview s
1,287,947
Recent Posts
4 comments:
indahhouse said... salam noorsha, sedapnya maruku! homemade punya nih! rajin noorsha buat. memang lebih sedap kalu kita wat sendiri, kan? lain ngan yg orang jual. :)
noorsha.blogspot.com/2010/01/maruku.html
2/9
4/15/13
January 14, 2010 at 8:04 PM
Jiya said... uwaaaaa nak order... nak buat malas! January 14, 2010 at 9:13 PM
nOOrsha said... indah... kite pon x caye kite leh wat muruku sendiri....hehehe....btol tu indah....buat sendiri lagi puas ati....:) sebenarnye kiter ni kalo tgh rajin x leh nak kate tidak...tapi kalo tgh malas tu indah soh masak air pun kite x layannnnn.... heeheheh...
jiya... nak oder??? boleh2...berapa kilo mauu?? hihi... January 14, 2010 at 11:48 PM
HaSue said... Oit besan.. mana maruku sebalang tak sampai2 nii...tak ingat ngan bakal menantu la tu.hahaa.. January 15, 2010 at 11:05 AM Post a Comment Newer Post Subscribe to: Post Comments (Atom) Home Older Post
Popular Posts
Homemade Famous Amos Chocolate Chip Cookies Karipap Pusing dan Step By Step
KEK COKLAT LEMBAB KUKUS CHEF ZUBAIDAH Kuih Bahulu Chocolate, Marble & Plain Kuih Talam Gandum
noorsha.blogspot.com/2010/01/maruku.html
3/9
4/15/13
Follow ers (TQ ^__^)... sila tinggalkan kom en utk m em udahkan sy m enjejaki anda sem ula :)
Artikel (34) Award (27) ayam (53) biskut (26) bu a h (1 ) Buah-Buahan (46) bu sin ess (1 ) Cahaya Mata (42) chocolate (2) CONTEST (5) cookies (19) Daging (26) Dari Lensa Kamera (14) Dessert (51)
Aiskrim (5)
home
business (10)
(6)
homemade
ikan Kek
(65)
noorsha.blogspot.com/2010/01/maruku.html
4/15/13
Sayur (51) seafood (35) sipu t sedu t (1 ) snek (37) Sup (11) su su (1 ) Tag (7) Telur (19) Tentang Aku (41)
tips dan kaedah (2) w est er
(1 )
dan (66)
Pencicah
Blog Archive
2012 (76) 2011 (218) 2010 (102) December 2010 (11) November 2010 (15) October 2010 (6) September 2010 (1) July 2010 (10) June 2010 (34) May 2010 (4) March 2010 (1) February 2010 (1) January 2010 (19) Mini Sausage Bun Sago Gula Melaka Maruku Pineapple Vanilla Vanila Ice Cream Homemade Fishball Ayam Cornflake Oreo Cookies Bun Nasi Ayam Penyet Award Dari HoneYb33 Pau Kak Ton Jemput-Jemput Bawang & Ikan Bilis Sunquick Orange Soda Kuih Ketayap @ Gulung Respon 'PENGKRITIK BEBAS' Puteri Dua Sebilik Satay Ayam Apam Mekar Kuih Cara Manis 2009 (219) 2008 (71) 2007 (15)
My Blog List
Citarasawan
Palmiers / Biskut Telinga Gajah 27 minutes ago
noorsha.blogspot.com/2010/01/maruku.html
5/9
4/15/13
DUNIAKU
Kuetiaw Kungfu
30 minutes ago
Kak Ayu
Nasi Miny ak & Ay am Maharani 32 minutes ago
Antan Bertingkah
Toffee Caramel
Kak Ina KL
Keropok Lekor Bay u
44 minutes ago
yatiememories
Bingka Emping Jagung /
ila_cheqSue
Hotel Plaza, KL 2 hours ago
Sh ow A ll
My Blog List 2
masam manis
RESTORAN BASER KOTA TINGGI JOHOR
25 minutes ago
noorsha.blogspot.com/2010/01/maruku.html
6/9
4/15/13
Bisous T oi
Pte Choux Puffs updated! 21 hours ago
Cetusan Rasa
Terapi mata
2 days ago
ummizzkitchen
Talam Pisang Sedap Tak Terkata 3 days ago
Life Is Sweet
Projek HUjung Minggu
3 days ago
zila4ever.blogspot. com
kacang pool bersama teh tarik 5 days ago
ALHAMDULILLAH YA RABB
Jumaat n sakit gigi : (
1 w eek ago
:: ShiawaseMrsBangp ek::
Daging
Feedjit
noorsha.blogspot.com/2010/01/maruku.html
7/9
4/15/13
A visitor from Kajang, Selangor arrived from google.com.my and viewed "1001 Cerita 1001 Rasa: Maruku" 0 secs ago A visitor from Singapore arrived from google.com.sg and viewed "1001 Cerita 1001 Rasa: Simple Non Baked Eggless Oreo Cheesecake" 3 mins ago A visitor from Puchong, Selangor arrived from google.com.my and viewed "1001 Cerita 1001 Rasa: Murtabak Mini Kulit Popia , Cuka Bawang & Tahniah Kak Hana ^^" 7 mins ago A visitor from Sungai Buloh, Selangor arrived from google.com.my and viewed "1001 Cerita 1001 Rasa" 8 mins ago A visitor from Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan arrived from google.com.my and viewed "1001 Cerita 1001 Rasa: Swiss Roll Coklat & Blueberry Cream Cheese Filling" 12 mins ago A visitor from Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan arrived from google.com.my and viewed "1001 Cerita 1001 Rasa: Karipap Pusing dan Step By Step" 13 mins ago A visitor from Singapore arrived from google.com.sg and viewed "1001 Cerita 1001 Rasa: Nasi Jagung & Ayam Masak Merah" 14 mins ago A visitor from Cheras, Selangor arrived from google.com.my and viewed "1001 Cerita 1001
SELAUTAN ILMU
chocolate profiterols
noorsha.blogspot.com/2010/01/maruku.html
8/9
4/15/13
Jap Chae
Sup Ekor
LinkWithin
noorsha.blogspot.com/2010/01/maruku.html
9/9