Azie Kitchen: Nasi Ayam Paling Sedap

1 of 15

Sunday, 7 April 2013

http://aziejaya.blogspot.com/2013/04/nasi-ayam-paling-sedap.html

Search This Blog

Ruang Iklan Untuk Disewa

Iklan

Klik Iklan Nuffnang

Hubungi kami:

Email ke azieshoppe@hotmail.com

13/01/2014 7:43

Azie Kitchen: Nasi Ayam Paling Sedap

2 of 15

http://aziejaya.blogspot.com/2013/04/nasi-ayam-paling-sedap.html

Total Page View

10500025
Recent Posts

Powered By Blogger Widgets

Popular Posts
Nasi Ayam Paling Sedap

Kek Kukus Pelangi Yang Lembut

Dan Lembab

Kek Marble Yang Sangat Gebu

Udang Goreng Butter Yang

Paling Sedap

Jom Belajar Membuat

Homemade Pizza Dough

Ikan Masak 3 Rasa

Nasi Kerabu Kelantan Yang

Terlajak Sedap

Tom Yam Thai Yang Sedap

Kek Pisang Yang Sangat

Lembab

Daging Bakar Kelantan

Kegemaran Saya

Blog Archive
2014 (9)
2013 (330)
December (22)
November (23)
October (32)
September (30)

13/01/2014 7:43

Azie Kitchen: Nasi Ayam Paling Sedap

3 of 15

http://aziejaya.blogspot.com/2013/04/nasi-ayam-paling-sedap.html

August (14)
July (30)
June (22)
May (36)
April (32)
Kek Buah Campuran Kukus Yang Sangat
Lembab
Jom JJCM Ke Restoran Asam Pedas
Segamat
Ayam Percik Kelantan Buat Dr Nana
Sekaya Telur Kegemaran Azie
Easy Cakey Chocolate Brownies
Kenangan Terakhir
Jom Bakar Ikan Dengan Pemanggang
Ajaib
Baby Kailan Goreng Dengan Sos Tiram
Cerita Sotong Goreng Garam Kunyit
Masak Kicap Ikan Bawal Emas
Kuih Seri Muka Delima Untuk Jamuan
Harijadi Azie
Hadiah Harijadi Buat Azie
Makan Malam Meraikan Harijadi Mama

Oleh kerana anak anak sangat menggemari nasi ayam, jadi tidak hairanlah kalau saya
mempunyai 8 koleksi resepi Nasi Ayam yang saya suka. Antaranya yang sangat sedap
pada saya ialah Nasi Ayam Istimewa Yang Sangat Sedap di SINI, Nasi Ayam Hainan di
SINI, Nasi Ayam Ipoh Yang Sedap di SINI dan Nasi Ayam Original di SINI. Yang lain lain
pun sedap juga.
Sejak dari semalam Aween meminta saya memasak nasi ayam tapi saya memujuk
dengan memberi alasan nasi ayam elok dimasak waktu siang supaya boleh dimakan
berulang ulang. Lagi pulak, saya memang betul betul tak boleh berdiri. Menggigil
menggeletar seluruh badan, apalagi nak berdiri lama lama. Nasib baik lah dia faham.
Jadi kerana janji mesti ditepati, terpaksalah hari ini saya mengotakannya. Memasak
sambil duduk atas bangku tinggi.
Apa pendapat saya dan anak anak mengenai resepi ini? Huuuu memang sedap. Sedap
giler kalau istilah budak budak sekarang. Nasinya sedap dan ayam juga sedap. Kalau
nak tahu bagaimana sedapnya, kenalah cuba sendiri. Jangan lupa, lepas ini saya nak
share pula resepi Nasi Ayam Kak Laily di Subang Jaya yang memang sedap dan
menjadi kesukaan kami anak beranak. Kalau di bulan Ramadhan, memang orang akan
beratur panjang untuk membeli nasi ayam Kak Laily yang sekarang telah meninggal
dunia. Al fatihah untuk arwah Kak Laily. Saya sempat belajar resepinya dengan
pembantu Kak Laily. Boleh klik di SINI.

Majlis Harijadi Azie Di Pejabat

Rainbow Cake Untuk Harijadi Azie
Ketupat Sotong Bertelur Untuk Hafez
ETHICA: Perjumpaan Santai Di Gerai
Sate Warx
JJCM Sate Dan Nasi Lemak Kukus Warx
Yang Paling Se...
Nasi Ayam Kak Laily Subang Jaya Yang
Tersohor
Roti Naik Pahang Yang Mudah
Surat Surat Menjadi Saksi Cinta
Koleksi Tidak Ternilai
Kuih Talam Tokyo Yang Sedap
Ayam Panggang Blackpepper
Asam Pedas Ikan Bawal Emas Versi
Melaka
Nasi Ayam Paling Sedap
Chocolate Chips Muffin Paling Simple
ETHICA: Artikel Tulisan Azie Dalam
Majalah Perempu...
Cerita Anak Anak Dalam Majalah Lama

Jom kita tengok resepi Nasi Ayam Nani Rostam yang telah saya olah mengikut cara
yang lebih mudah, terutama untuk menyemak bahan bahan yang diperlukan.

Pasti Ada Hikmahnya

Catatan Dari Ward 672 Tropicana
Medical Centre
Kari Ikan Jenahak
March (29)
February (28)
January (32)
2012 (543)
2011 (191)

Facebook

Fan On The Page

13/01/2014 7:43

Azie Kitchen: Nasi Ayam Paling Sedap

4 of 15

http://aziejaya.blogspot.com/2013/04/nasi-ayam-paling-sedap.html

26 online

Visitors By Countries

View By Labels
Agar agar (21)
(12)
Bingka (17)

Alumni

Apam (8)

Ayam (70)

Daging (33) Dessert (8)

Durian (20) Engagement (12)
Hobi (17)

(85)
JJCM (37)

Famili (76)

Holiday (52)
Ilmu (66)

Ikan
Kek (79)

Kek Butter (16) Kek Coklat (14)

Kek RVC (18)

Kuih Muih (124)

Kuih Talam (24)

Lauk Pauk (244)

Magazine (16)

Masakan Kelantan (81)

Mee/Mee Hoon (23) Minum Petang

Muffin Cupcake (39) Nasi

(26)

(66)

Nasi Ayam (12)

Nasi Goreng (23)

Nur Qaseh (47)

Pasta (26)
Petua (9)

Pencuci Mulut (23)

Pisang (8)

Puding

(46) Pulut (15)

Ramadhan (14)
Raya 2012 (13) Raya 2013 (8) Resepi
Nasi Ayam (9) Roti (14)
sardin (10)
Sayur (30) Seafood (28)
Sotong (22)
Sup (9)
Telur (10) Tempahan (25)
Udang (29)

Umum (68) Western Food (9)

Followers
with Google Friend Connect

Members (1286) More

Already a member? Sign in

My Blog List
BEN ASHAARI
Bila isteri hampir diragut !
6 hours ago

RAHEL Blogspot.com
Congo Bars

8 hours ago

Moon punyer blog

Penjagaan Pantang Humaira

13/01/2014 7:43

Azie Kitchen: Nasi Ayam Paling Sedap

5 of 15

http://aziejaya.blogspot.com/2013/04/nasi-ayam-paling-sedap.html

8 hours ago

Dapur Tanpa Sempadan...

BRO FRAMESTONE, SEKARANG
BERTIGA....
9 hours ago

MY BAKING WORKSHOP
CHOCOLATE
CHEESECAKE

13 hours ago
Show All

Live Traffic Feed

Live Traffic Feed
A visitor from Kuala
Lumpur, Malaysia arrived
from www.google.com.my
andvisitor
viewed
Azie
Kitchen 15
A
from
Butterworth,
secs ago viewed Azie
Malaysia
Kitchen: Jom Pekena Cucur
Ikan
Bili...from
21 secs
A
visitor
Johorago
Bahru,
Malaysia arrived from
www.google.com and
viewed Azie Kitchen: Jom
A
visitorMembuat
from Boardman,
Belajar
Oregon arrived from
Homema... 41 secs ago
google.com and viewed "Azie
Kitchen: Kari Ikan Jenahak" 51
A visitor from Kuala Lumpur,
secs ago
Wilayah Persekutuan viewed
"Azie Kitchen: Nasi Goreng
Ikan
Masin
Untuk
Sarapan"
1
A
visitor
from
Kuala
Lumpur,
min ago Persekutuan arrived
Wilayah
from search.tb.ask.com and
viewed "Azie Kitchen: Let's
Make
A Perfect
Hard Boiled
A visitor
from Kajang,
Selangor
Eggs For
Breakfast"
2 mins ago
arrived
from
google.com.my
and viewed "Azie Kitchen: Nasi
Kabsah
3 mins ago
A
visitorAyam"
from Kuantan,
Pahang
arrived from search.tb.ask.com
and viewed "Azie Kitchen" 4
A visitor from Johor Bahru,
mins ago
Johor arrived from google.com
and viewed "Azie Kitchen:
Pajeri Terung" 4 mins ago
A visitor from Vancouver,
British Columbia arrived from
google.ca and viewed "Azie
Kitchen: Ayam Panggang
A visitor from Boardman,
Blackpepper"
ago
Real-time view4 mins
Menu

13/01/2014 7:43

Azie Kitchen: Nasi Ayam Paling Sedap

6 of 15

http://aziejaya.blogspot.com/2013/04/nasi-ayam-paling-sedap.html

Saya potong 2 sebab nak menjimatkan minyak semasa menggoreng. Saya lebih suka
goreng dari dipanggang. Jadi saya tidak gantung, sejatkan di atas jaringan sehingga
betul betul kering airnya.

Nasi Ayam:
Mentega - tak guna
Minyak ayam - saya tambah
Bawang merah
Bawang putih
Halia
2 helai daun pandan
1 helai daun salam (bay leave)
Susu full cream
Serbuk ayam
Garam
Gula
Rempah penumis - bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis
Basuh beras wangi, tos dan letak dalam rice cooker.
Di dalam kuali masukkan mentega, tumis bawang putih, bawang merah dan halia yang
telah dikisar, bunga lawang, buah pelaga, kayu manis, daun pandan dan daun salam.

Setelah naik bau masukkan separuh daripada air rebusan ayam tadi, susu full cream,
garam, serbuk ayam dan gula mengikut rasa.

13/01/2014 7:43

Azie Kitchen: Nasi Ayam Paling Sedap

7 of 15

http://aziejaya.blogspot.com/2013/04/nasi-ayam-paling-sedap.html

Biarkan mendidih dan tutup api. Tuang ke dalam beras tadi jika air tidak cukup tambah
air biasa dan masak seperti biasa.
Setelah nasi masak, tabur bawang goreng dan daun bawang atau daun sup dan hidang.

Sambal Cili
5 biji cili padi merah siam - saya guna cili merah
5 ulas bawang putih
2 cm halia - saya tambah
1 sudu teh cuka
1 sudu teh garam
1 sudu teh gula
1/2 cawan air rebusan ayam - saya tambah
Sos tomota - opsyenal saya tambah
Blend cilipadi merah siam dengan halia dan bawang putih. Masak di dalam kuali.
Masukkan gula, garam dan cuka secukup rasa. Tambah sedikit air rebusan ayam.
Masak dengan api kecil sehingga likat.

Sambal Kicap
Air kicap hasil perapan ayam tadi dimasak di dalam kuali sehingga mendidih. Angkat.

Kuah Sup
Jeruk kubis

13/01/2014 7:43

Azie Kitchen: Nasi Ayam Paling Sedap

8 of 15

http://aziejaya.blogspot.com/2013/04/nasi-ayam-paling-sedap.html

13/01/2014 7:43

Azie Kitchen: Nasi Ayam Paling Sedap

9 of 15

http://aziejaya.blogspot.com/2013/04/nasi-ayam-paling-sedap.html

13/01/2014 7:43

Azie Kitchen: Nasi Ayam Paling Sedap

10 of 15

http://aziejaya.blogspot.com/2013/04/nasi-ayam-paling-sedap.html

13/01/2014 7:43

Azie Kitchen: Nasi Ayam Paling Sedap

http://aziejaya.blogspot.com/2013/04/nasi-ayam-paling-sedap.html

ANNA LANSON 31 May 2013 17:07

wah...nmpk sedap sngt nasi ayam ni.....nak try buat la memandangkan ada tetamu datang ahad ni...btw ni first time
masak nasi ayam sepanjang 19 tahun ni....hehe.....baru melangkah ke alam masakan demi masa
depan...yeahhh!!!!
Reply

saripah 1 June 2013 13:17

Terima kasih untuk resepinya..skrg jugak nak pergi cs beli bahan..wish me luck :)
Reply

Rahman Ismail 16 June 2013 00:06

Terima kasih berkongsi.
Reply

Nor hayati Ismail 24 June 2013 10:55

kebetulan tengah mencari resepi nasi ayam sedap untuk berbuka puasa petangni. Harap-harap berjaya la saya
mencubanya. TQ Azie
Reply

dina syahmi 28 June 2013 00:04

Nampak cam best je resepi ni..gambar pun cantik plak tu..kalau nak mintak resepi yg detail sket boleh x?contohnya
bawang bape biji dll..itupun kalau x keberatan la..hehe sy ni baru nak blaja masak..:)
http://vitaminhalal.com
Reply

Mas Michiko 2 July 2013 19:32

Sedapnyerrrrr... tq coz kongsi resepi... mesti cuba ni...
Reply

yatt abdullah 6 July 2013 09:22

Sedapnye... nk try laa b4 puasa ni...tq sis kongsikan resepi ni...
Reply

Siti Aminah Abd Halim 10 July 2013 14:44

azie tak buat sos merah tu ye.....saya masih mencari resepi sos merah tu
Reply

Ducks 13 July 2013 18:46

Saya dah pon mencuba dan hasil mmg sedap...tq sbb share resepi sesedap ni..
Reply

aniey 14 July 2013 13:18

Salam azie, tq sharing resepi. Sy mmg suka mkn tp nk masak xreti. Mencari resepi yg mudah dan simple. Nanti nk
try masak la...
Reply

ieza arieza 15 July 2013 16:55

Lapar ler pulak bulan posa ni tengok nasi ayam sedap neh.. kikikikiki
Reply

ieza arieza 15 July 2013 16:55

sedapnya...
Reply

ieza arieza 15 July 2013 16:56

Lapar ler pulak bulan posa ni tengok nasi ayam sedap neh.. kikikikiki
Reply

radz kaber 17 July 2013 00:28

nyum nyum, cantik hidangan tu. buat terasa nak makan nasi ayam... yummy... nasi ayam pun makanan kegemaran
saya tapi mcm susah jk nak dapat yang sedap kat luar tu, mmg betul ayam kecik tapi mahal.

11 of 15

13/01/2014 7:43

Azie Kitchen: Nasi Ayam Paling Sedap

12 of 15

http://aziejaya.blogspot.com/2013/04/nasi-ayam-paling-sedap.html

rasa nak makan jek sekarang!!!

www.mnmforlife.blogspot.com
Reply
Replies
Teratak Kak Baya 17 July 2013 12:13
Slm azie...blog yg wajib saya singgh utk cari resepi yg sdp2...ptg ni nak msk nasi aym la utk brbuka..tq
azie..
Reply

Pengembara Jalanan 19 July 2013 11:24

lapar la pulak time pose nih...:3 hmm..
Reply

Huda Shah 19 July 2013 21:34

AKAk sori TNye soalan BDoh. .jeruk Kubis turn McM ne? ??sy bru nak blajar.
Reply

Lin 23 July 2013 14:32

Menarik..boleh try ni..terima kasih utk resepi
Reply

Intan Ariana 27 July 2013 11:50

akk x pkai mentega ke..
Reply

shukie sxsa 28 July 2013 19:11

sodap nye
Reply

Chasiah7 31 July 2013 08:40

Asiahajat....yammiiii..nak try tuk bbuka ari ni
Reply

Chasiah7 31 July 2013 08:42

Yummiii..nak try ari ni...juadah bbuka kegemaran ku
Reply

AmmarinaCorner 31 July 2013 16:03

Salam kak azie,tq 4 this resepi...mmg sdap..saya dh try buat utk berbuka...
Reply

AmmarinaCorner 31 July 2013 16:05

salam kak azie..tq 4 this resepi...sgt sedap...
Reply

hanya aku di sini~ 6 August 2013 15:48

Oyeah.. Sgt sedap. Ptg ni nk cuba msak utk sajian berbuka
Reply

Noridah Sanz 8 August 2013 03:43

Sy nk buat utk hari raya ni..
Reply

ens 14 August 2013 02:39

Sangat sedap. Dah cuba tadi
Reply

13/01/2014 7:43

Azie Kitchen: Nasi Ayam Paling Sedap

13 of 15

http://aziejaya.blogspot.com/2013/04/nasi-ayam-paling-sedap.html

mr oreen 19 August 2013 03:19

Salam.. Nk tnye.. Klu bhan untk aym 2.. Xnk gne halia.bwng putih n merah blh x.. Just ayam biasa n bhan perap
shja
Reply

afy 22 August 2013 15:39

salam...blh tk bg sukatan utk sos perap+nasi ayam..tqs
Reply

MeandSha Marketing 23 August 2013 14:42

as salam kak azie..saya dah try resepi ni semalam.memang mabeles!cuma nasi terlembik la plak tp still sedap
berlemak..
Reply

Nur Bahirah Abdullah 3 September 2013 15:11

Salam..thankx kak sudi sharing2 resepi...sya dah try masak wekend baru nie,,kompom bes...
Reply

Ri Fi 14 September 2013 17:41

Salam sis..saya suka semua resepi dalam blog ni..semua best..mohon copy resepi sis..thanx..klu rasa nk beli
tudung blh singgah kat sini http://rififadida.blogspot.com/p/gallery-tudung.html
Reply

Maheran Sukor 18 September 2013 15:04

Salam sis...saya dah pun mencuba resepi nasi ayam paling sedap ....memang betul2 sedap terima kasih azie
kitchen. ..
Eran senawang.
Reply

Liyanahazwani Mat Radzuan 15 October 2013 18:56

Assalamualaikum Kak Zie, saya dah try dah resepi nasi ayam ni utk Hari Raya Haji ni. Syukur alhamdulillah mmg
menjadi dan sedap sangat. Sesuai dgn namanya. Mmg saya dah promote resepi2 dalam blog akak ni kat kwn2
saya. Thanks a lot kak!! **Feeling excited
Reply

jajaOHgon 8 November 2013 01:54

Salam kak zie.... sy ambil resipi akak ni ye.. nk cuba style ns ayam akak... esok mak mertua nk dtg serbu rumah...
biar lah special.. Harap2 menjadi lah ns ayam ni eheheh.... tq akak
Reply

BedungGallery Wholesaler 11 November 2013 14:30

Salam,
Saya sudah mencuba resipi iini..memang sedap..alhamdulillah suami dan anak mkn bertambah-tambah. Terima
kasih
Reply

Rasidah Idora 11 November 2013 23:46

Salam kak
Sy tertarik dgn resepi nasi ayam akak..esk sy nak cube resepi ni..mudah mudahan ianye menjadi...firstime sy nk
masak nsi ayam tok suami...hehe..papehal nt sy update kt akak yep..thank u :-)
Reply

fuzza nissa 22 November 2013 01:08

salam kak...
tq sharing resipi best ni. tp nak tanya laa...biasa kalau sy goreng ayam yg dh perap dgn kicap nnti melekat kat kuali.
akk ada tips tak utk tak bagi lekat??
tq kak =)
www.mummysayf.blogspot.com
Reply
Replies
Azie

22 November 2013 09:11

As salam Fuzza,
Biasanya pastikan minyak banyak dan betul betul panas.

13/01/2014 7:43

Azie Kitchen: Nasi Ayam Paling Sedap

14 of 15

http://aziejaya.blogspot.com/2013/04/nasi-ayam-paling-sedap.html

13/01/2014 7:43

Azie Kitchen: Nasi Ayam Paling Sedap

15 of 15

http://aziejaya.blogspot.com/2013/04/nasi-ayam-paling-sedap.html

Links to this post

Create a Link

Newer Post

Home

Older Post

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Klik Iklan Dulu

LinkWithin

Facebook Share

Share
View stats

Watermark template. Powered by Blogger.

13/01/2014 7:43