Sistematika Penulisan Proposal Usaha Halaman Sampul Di halaman sampul ini biasanya kita akan menuliskan judul proposal

usaha beserta bisnis usaha yang sedang kita jalankan. Misalnya saja judul proposal yang hendak kita buat adalah : Proposal Usaha Kerajinan Mebel Berbahan Enceng Gondok UKM. Bina erasi! emarang Halaman Pengesahan "alaman pengesahan ini biasanya berguna untuk tanda tangan pihak!pihak yang mengetahui adanya dan berdirinya usaha ini seperti misalnya diketahui oleh perangkat desa atau #ilayah$ ketua %&$ ketua %'$ stempel Kelurahan atau Kecamatan. Bab 1 Pendahuluan (ada bab satu yaitu bab pendahuluan ini yang akan kita tulis adalah : ! Uraian secara singkat tentang nama usaha yang sedang kita jalankan beserta deskripsi dari jenis usaha yang dilakukan seperti misalnya UKM Bina erasi merupakan Unit Kegiatan Masyarakat yang berada di #ilayah emarang yang memproduksi berbagai mebel seperti kursi santai$ kursi makan$ meja makan$ rak buku dan lain sebagainya dengan bahan dasar enceng gondok. ! )ang berikutnya kita harus menyertakan pula di dalam bab ini seperti status usaha apakah usaha tersebut merupakan usaha baru yang akan segera kita dirikan atau usaha tersebut sudah berjalan dan memerlukan modal untuk pengembangannya. ! Kita juga sebaiknya menguraikan secara ringkas namun jelas$ apa yang melatar belakangi usaha kita ini misalnya saja$ mengingat bah#a tanaman enceng gondok adalah gulma yang sering dianggap mengganggu aliran sungai dan dianggap sebagai tanaman yang tidak berman*aat$ namun sebenarnya tanaman ini sangat bagus jika dijadikan bahan baku pembuatan mebel pengganti rotan. Bab 2 Metode Pelaksanaan Di dalam bab + yaitu metode pelaksanaan maka yang harus kita jelaskan adalah produk dan jasa yang dihasilkan dari bisnis yang kita jalankan beserta karakteristik dan jumlah produksi dalam #aktu tertentu. elain itu$ jika akan memberikan penjelasan secara spesi*ik mengenai bahan baku$ ketersediaan bahan baku tersebut serta sumber!sumber memperoleh bahan baku tersebut. Bab 3 Target Yang Hendak Di Capai Bab , pada proposal usaha ini adalah berisi tentang target yang hendak kita capai dari bisnis yang kita jalankan seperti jenis produk dan jasa yang akan dihasilkan$ jika diperlukan kita bisa menyertakan contoh gambar produk atau jasa yang mendukung. Berikutnya$ kita juga harus menyertakan dan menguraikan target konsumen dari bisnis kita ini misalnya saja kita menargetkan pasar luar negeri yang biasanya lebih menyukai produk!produk mebel yang ramah lingkungan dan memiliki desain yang unik. elain itu$ di bagin ini pula kita bisa menguraikan target pendapatan yang kita inginkan terutama jika proposal usaha ini bertujuan untuk pengembangan usaha dengan penambahan modal. Bab !en"ana Bia#a

%encana biaya usaha yang terdapat di bagian bab - di dalam proposal usaha ini merupakan inti dari proposal usaha yang sebenarnya$ karena proposal usaha ini kita buat memang bertujuan untuk mendapatkan tambahan modal usaha. Di sini akan kita uraikan rencana biaya yang dibutuhkan untuk menjalankan bisnis ini atau untuk pengembangan usaha seperti misalnya perhitungan arus kas$ biaya kebutuhan bahan baku dan biaya karya#an serta berbagai alat produksi yang dibutuhkan. elain itu di dalam bab ini kita juga bisa memberikan rancangan in.estasi dan pengembangan usaha seperti jika modal yang kita butuhkan terpenuhi maka target pendapatan yang akan diperoleh dibuatkan analisa atau perkiraannya termasuk di dalamnya adalah jumlah pembayaran/cicilan pengembalian pinjaman modal tersebut dari keuntungan setiap bulannya. Bab $ %rganisasi Usaha &ak kenal maka tak sayang. logan ini juga berlakuk di dunia usaha. (ara in.estor atau penanam modal biasanya akan mempelajari terlebih dahulu siapa saja yang berperan di dalam usaha ini seperti nama pemilik$ kuali*ikasi keterampilan dan pendidikan apakah sesuai dengan bidang usaha yang dijalankan$ berapa orang yang berperan di dalam usaha ini dan berapa jumlah karya#annya. Masing!masing orang akan diuraikan nama$ deskripsi pekerjaan dan kemampuan yang dimiliki. Bab & Potensi Usaha Berikutnya yang merupakan hal penting untuk dicantumkan di dalam proposal usaha adalah potensi usaha yang kita jalankan tersebut. Misalnya saja seberapa besar peluang yang dimiliki oleh usaha tersebut untuk mendapatkan keuntungan serta peluang dalam perluasan usaha. Bagaimana status produk yang dihasilkan$ apakah sudah memiliki hak paten atau belum$ termasuk peluang melegalkan usaha yang dijalankan tersebut. 'ampiran Di bagian lampiran ini akan kita sertakan bukti apa saja yang mendukung usaha ini seperti ! Denah atau lokasi tempat usaha tersebut dijalankan. ! urat!surat pendirian usaha atau surat keterangan aparat setempat ! 0dentitas (emilik seperti K&($ 1('( dan lain sebagainya.

Proposal (e)irausahaan *P(M+ Pengembangan usaha telur asin aneka aroma

(osted on 2 3uni +455 U U671 (%8G%7M K%E7&090&7 M7"7 0 '7 KE'0%7U 7"771 :(KMK; 7. 3udul (rogram Usaha &elur 7sin dengan 7neka 7roma <=+4>$ 7lamat : Gesing %&45/%'4+$ Gesing$ Kismantoro$ #onogiri. B. 6atar Belakang Masalah De#asa ini begitu banyak pengangguran yang melanda di 1egara kita 0ndonesia. 7danya pengangguran ini disebabkan karena kurangnya lapangan pekerjaan yang telah tersedia yang seharusnya mempu menampuung jasa mereka dan juga karena adanya keterbatasan ekonomi pada rakyat kecil untuk bersekolah hingga ke jenjang pendidikan perguruan tinggi yang mana mampu menjamin masa depan mereka memperoleh pekerjaan dan kehidupan yang layak. 'alaupun begitu$ pada kenyataannya tidak semua lulusan perguruan tinggi mendapat pekerjaan dan tidak semua rakyat kecil mengalami pengangguran. "al ini tergantunng oleh kepia#aian$ kerja keras$ dan kegigihan indi.idu dalam memunculkan ide peluang usaha baru$ menciptakan kreati*itas baru serta mampu melaksanakannya hingga terbentuk suatu jenis lapangan pekerjaan yang baru yang mampu memmbantu mengurangi sedikit demi sedikit pengangguran di daerah sekitarnya. 8leh karena itu kita sebagai generasi muda harus mampu membaca dan menciptakan peluang usaha sendiri dan tidak terpaku pada satu jenis pekerjaan saja. uatu usaha baru tidaklah harus memerlukan modal yang besar$ yang diperlukan adalah keuletan$ kreati*itas$ DM sebagai pelaksananya serta mampu melihat dan meman*aatkan suatu komoditas yang ada di lingkungan sekitarnya. Maka dari itu saya mengajukan proposal tentang usaha pembuatan &elur 7sin dengan 7neka 7roma <=+4>. "al ini dikarenakan di Kismantoro$ 'onogiri masih sangat jarang ditemui produsen telur asin$ apalagi yang menggunakan aneka aroma seperti aroma jahe$ ba#ang$ buah!buahan$ dan lain!lain. Untuk mencukupi kebutuhan telur asin biasa tanpa aroma di #onogiri!pun harus mendatangkan dari daerah lain yakni dari (onorogo dan ukoharjo dan daerah lainya karena keterbatasan produksi di daerah #onogiri..?ara pembuatannya yang relati* mudah$ peralatan yang digunakan cukup simpel dan hasil produksi tidak begitu mahal serta potensi usahanya yang sangat tinggi mendorong saya untuk menekuni usaha ini. Diharapkan dapat diterima konsumen di #onogiri pada khususnya sehingga dapat memberikan hasil yang maksimal. ?. %umusan Masalah Dari latar belakang masalah yang diuraikan di atas dapat diambil rumusan masalah

sebagai berikut : 5. 7pakah hasil produksi &elur 7sin dengan aneka aroma diminati oleh masyarakat@ +. Bagaimana rasa dan kualitas dari hasil produksi &elur 7sin aneka aroma <=+4> tersebut@ ,. Bagaimana cara pemasaran produksinya@ -. 7pakah dengan usaha tersebut dapat membantu perekonomian keluarga@ D. &ujuan (rogram A Melatih mahasis#a untuk mengembangkan ji#a ke#irausahaan sehingga diharapkan mampu berkreasi dan mengamalkan bentuk kreasi di kehidupan sosial. A Membantu membuka jenis lapangan pekerjaan baru yang diharapkan mampu meningkatkan tara* perekonomian indi.idu yang terkait. E. 6uaran yang Diharapkan 7dapun luaran yang diharapkan dari adanya program ini yaitu selain meningkatkan perekonomian/penghasilan bagi diri sendiri dan keluarga juga dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat dengan cara mengurangi pengangguran$ diharapkan pula usaha ini berkembang secara maksimal sehingga dapat menghasilkan laba/keuntungan yang maksimal pula. 9. Kegunaan (rogram Usaha pembuatan produk &elur 7sin dengan aneka aroma ini mempunyai man*aat untuk menciptakan lapangan kerja baru bagi indi.idu!indi.idu di #ilayah tersebut sehingga mengurangi jumlah angka pengangguran. elain itu dapat meningkatkan jumlah pendapatan di masyarakat. Usaha ini juga mampu mengurangi angka kemiskinan serta dapat mengoptimalkan produk :telur; yang semula hanya diolah secara tradional bisa lebih berman*aat dan berdaya guna. G7MB7%71 UMUM %E1?717 U 7"7 &elur merupakan salah satu sumber protein he#ani yang memilik rasa yang leBat$ mudah dicerna$ dan bergiBi tinggi. elain itu telur mudah diperoleh dan harganya pun relati* murah. &elur dapat diman*aatkan sebagai lauk$ bahan pencampur berbagai makanan$ tepung telur$ obat$ dan lain sebagainya. &elur terdiri dari protein 5, C$ lemak 5+ C$ serta .itamin$ dan mineral. 1ilai tertinggi telur terdapat pada bagian kuningnya. Bagian ini mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan serta mineral seperti: besi$ *os*or$ kalsium$ dan .itamin B kompleks. ebagian protein :D4C; dan semua lemak terdapat pada kuning telur. 7dapun putih telur yang jumlahnya sekitar :E4 C; dari seluruh bulatan telur hanya mengandung D jenis protein dan sedikit karbohidrat. &elur mempunyai kelemahan yaitu memiliki si*at mudah rusak$ baik kerusakan alami$ kimia#i maupun kerusakan akibat serangan mikroorganisme melalui pori!pori telur. 8leh sebab itu usaha penga#etan sangat penting untuk mempertahankan kualitas telur. &elur akan lebih berman*aat bila direbus setengah matang dari pada direbus matang atau dimakan mentah. &elur yang digoreng kering juga kurang baik$ karena protein telur mengalami denaturasi/rusak$ berarti mutu protein akan menurun. Kualitas telur itu sendiri ditentukan oleh : 5; kualitas bagian dalam :kekentalan putih dan kuning telur$ posisi kuning telur$ dan ada tidaknya noda atau bintik darah pada putih atau kuning telur;.

+; kualitas bagian luar :bentuk dan #arna kulit$ permukaan telur$ keutuhan$ dan kebersihan kulit telur;. Umumnya telur akan mengalami kerusakan setelah disimpan lebih dari + minggu di ruang terbuka. Kerusakkan tersebut meliputi kerusakan yang nampak dari luar dan kerusakan yang baru dapat diketahui setelah telur itu pecah. Kerusakan pertama berupa kerusakan alami :pecah$ retak;. Kerusakan lain adalah akibat udara dalam isi telur keluar sehingga derajat keasaman naik. ebab lain adalah karena keluarnya uap air dari dalam telur yang membuat berat telur turun serta putih telur encer sehingga kesegaran telur merosot. Kerusakan telur dapat pula disebabkan oleh masuknya mikroba ke dalam telur$ yang terjadi ketika telur masih berada dalam tubuh induknya. Kerusakan telur terutama disebabkan oleh kotoran yang menempel pada kulit telur. ?ara mengatasi dengan pencucian telur sebenarnya hanya akan mempercepat kerusakan. 3adi pada umumnya telur yang kotor akan lebih a#et daripada yang telah dicuci. (enurunan mutu telur sangat dipengaruhi oleh suhu penyimpanan dan kelembaban ruangpenyimpanan. (rinsip penga#etan telur adalah untuk Mencegah masuknya bakteri pembusuk ke dalam telur dan juga untuk mencegah keluarnya air dari dalam telur. Beberapa proses penga#etan telur utuh yang dia#etkan bersama kulitnya antara lain : 5; proses pendinginanF +; proses pembungkusan keringF ,; proses pelapisan dengan minyakF -; proses pencelupan dalam berbagai cairan. Untuk menjaga kesegaran dan mutu isi telur$ diperlukan teknik penanganan yang tepat$ agar nilai giBi telur tetap baik serta tidak berubah rasa$ bau$ #arna$ dan isinya. &elur asin adalah telur utuh yang dia#etkan dengan adonan yang dibubuhi garam. 7da , cara pembuatan telur asin yaitu : 5; &elur asin dengan adonan garam berbentuk padat atau keringF +; &elur asin dengan adonan garam ditambah ekstrak daun tehF ,; &elur asin dengan adonan garam$ dan kemudian direndam dalam ekstrak atau cairan teh. Keuntungan dari telur yang diasinkan adalah telur yang diasinkan bersi*at stabil$ dapat disimpan tanpa mengalami proses perusakan dan dengan pengasinan rasa amis telur akan berkurang tidak berbau busuk$ serta rasanya lebih enak. ?ara Menyimpan &elur 7sin ecara umum$ telur asin :baik yang masih mentah maupun yang sudah direbus; mempunyai daya a#et yang tinggi$ sehingga dapat disimpan dalam suhu kamar. 'alaupun demikian$ akan lebih baik jika penyimpanan telur asin dilakukan pada suhu 5+!5D derajat ? dan kelembaban udara G4!24C. &elur dapat disimpan di dalam lemari es. Untuk mencegah kerusakan$ memperlambat hilangnya kelembaban$ dan mencegah terserapnya bau tajam dari makanan$ saat menyimpan di lemari es sebaiknya telur asin dibungkus dengan #adah karton. 6alu hadapkan bagian tumpul ke atas. (%8 E (%8DUK 0 7dapun tahap!tahap pengolahan telur asin beraroma adalah sebagai berikut : 5; yarat telur itik yang baik untuk di buat menjadi telur asin.

! &elur itik tidak cacat atau retak ! &elur masih segar :5!- hari; ! Bentuk telur o.al ! Besar telur rata ! 'arna kulit hijau muda ! &elur itik umbaran :bukan kletekan atau yang diternakkan di kandang; +; Bahan!bahan :untuk sekali proses produksi; ! &elur itik ,44 butir ! Garam yodium , kg ! erbuk batu bata ,kg :H 5D keping batu bata ; ! 7bu sekam ,kg ! Ba#ang putih , rumpun :H I kg untuk aroma ba#ang; ! 3ahe 5ons :untuk yang aroma jahe; !?abe J Kg :untuk aroma cabe; ! unlight 5 bungkus ! 7mpelas halus 5 lembar ! Kayu bakar 5 pikul ! 7ir secukupnya ,; 7lat!alat yang diperlukan ! Ember plastik + buah ! (anci atau kuali tanah ! (isau ! (a#on batu ! Blender ! tempelKtinta untuk merek -; (roses (embuatan a. &elur itik direndam di air selama D menit$ kemudian digosok dengan ampelas halus secara perlahan gunanya agar permukaan telur pori!porinya terbuka. etelah itu cuci dengan air sabun$ kemudian dicuci kembali baru ditiriskan. b. Buat adonannya terlebih dahulu. ?ara!caranya: 5. Bahan adonan :serbuk batu bata; dicampur dengan garam sesuai takaran yang telah ditentukan. &akaran ini bisa disesuaikan dengan selera si pembuat atau juga bisa sesuai denan pengalaman yang sudah pernah dilakukan sebelumnya. +. Untuk yang beraneka aroma$ semua bahan :jahe/cabe/ba#ang; diblender hingga halus$ lalu ditambahkan ke campuran adonan tadi. ,. 7duk semua bahan hingga menjadi adonan yang tercampur merata. -. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menjadi adonan yang kental agar dapat melekat pada kulit telur. Untuk mendapatkan tingkat kekentalan yang tepat$ adonan dapat dicoba untuk ditempelkan pada kulit telur. 7pabila adonan tersebut dapat melekat dengan baik dan mudah$ bararti tingkat kekentalannya telah tepat. Dalam pembuatan setiap adonan$ kadar air yang dibutuhkan disesuaikan dengan tingkat kekeringan media. Makin tinggi tingkat kekeringannya$ maka makin banyak pula air

yang diperlukan. Kebutuhan air dinyatakan cukup apabila adonan sudah dapat menempel pada kulit telur. 7donan yang mendapat air dalam jumlah yang kurang ataupun berlebihan$ akan mengakibatkan adonan tidak dapat menempel pada kulit telur. c. &empel!tempelkan adonan ke telur$ etelah adonan menempel pada kulit telur$ guling! gulingkan telur pada abu sekam. 0ni bertujuan supaya adonan semakin menempel pada kulit telur. d. (eram dalam #adah selama 54!5D hari :setelah 5D hari telur akan mengandung minyak;. emakin lama disimpan kadar garam dalam telur akan semakin tinggi sehingga telur akan semakin a#et tetapi rasanya akan semakin asin. Usahakan agar telur tidak pecah$ simpan di tempat yang bersih dan terbuka. Dengan cara pemeraman ini$ sebagian sebagian kecil :DC!54C; dari garam akan terserap kedalam telur. 8leh karena itu$ bila adonan pembalut akan dipergunakan lagi$ maka perlu ditambahkan garam pada adonan tersebut sebanyak DC!54C dari total berat garam semua. e. etelah diras pemeraman cukup #aktunya :K/! 54!5D hari ;. segera bongkar adonan pembalut pada telur. 7gar tidak merusak telur pada saat pengbongkaran$ adonan pembalut sebaiknya tambahkan sedikit air hingga adonan yang kering menjadi sedikit basah dan gembur. Dengan demikian$ adonan dapat dibongkar dengan lebih mudah dan aman. etelah itu$ pisahkan telur yang baik dan telur yang kurang baik atau kulitnya retak atau memperlihatkan tanda!tanda kebusukan. *. &elur yang telah diperam selama 5D hari dicuci bersih dengan air sabun$ kemudian ditiriskan sebentar$ lalu di masak dalam panci dengan kadar air dalam panci secukupnya/ukuran telunjuk ke telur yang paling atas. &elur dalam panci direbus dengan api kecil dan jangan ditutup$ jika airnya telah panas maka api sedikit demi sedikit dibesarkan hingga mendidih. 6ama rebusan kurang lebih -Dmenit agar telur asin tahan hinnga 54 hari :tidak bau;. &elur yang sudah masak kemudian ditiriskan kembali. g. setelah semua proses berakhir$ telur asin siap untuk dikonsumsi atau dijual kepada konsumen. ?atatan: 5; (roses penambahan jahe$ ba#ang $ cabe$ atau bahan!bahan lain hanya untuk menambah aroma telur asin saat dimakan saja$ sedangkan rasa masih tetap sama dengan yang tidak dikasih tambahan bahan ini. +; 7sin tidaknya telur asin dan kea#etannya$ sangat tergantung pada kadar garam yang diberikan. emakin tinggi kadar garam$ akan semakin a#et telur yang diasinkan$ tetapi rasanya akan semakin asin. ,; &elur asin yang baik$ akan terlihat jika sudah dibelah. &andanya$ kuningnya berada di tengah$ minyaknya hanya di bagian pinggir atau masir$ rasa dan aromanya enak. -; &elur asin matang tahan selama +!, minggu$ sedangkan pembubuhan larutan teh dalam adonan pengasin dapat meningkatkan ketahanan telur asin sampai E minggu. 7spek pasar dan persaingan &ingginya minat masyarakat terhadap produk telur asin terbukti dengan meningkatnya konsumsi telur asin belakangan ini. "al ini dikarenakan masyarakat yang merupakan calon konsumen menyukai lauk!pauk yang gurih$ murah$ dan bergiBi. &elur asin telah ada

sejak lama$ namun dikembangkan kembali dengan .ariasi produk dengan menambahkan aneka aroma$ menjadikan prospek usaha ini tergolong cerah. Bentuk pasar yang dipilih adalah pasar persaingan sempurna yang langsung kepada konsumen dari berbagai dari berbagai daerah dan tingkat ekonomi. egmentasi dan target pemasaran &arget utama dari pemasaran produk ini adalah rumah/#arung makan serta konsumen lain yang berasal dari berbagai tingkat ekonomi. Dengan kebijakan harga yang tidak terlalu mahal diharapkan produk ini mampu menarik perhatian konsumen dari berbagai kalangan. Manajemen (emasaran 7nalisis yang digunakan dalam manajemen pemasaran produk ini$ mengacu pada bauran pemasaran :marketing miL; atau -( agar target pemasaran yang di inginkan dapat tercapai$ yaitu: 5. Kebijakan produk :product; a. Mutu &elur asin aneka aroma >=+4> dibuat dengan cara alami namun bermutu tinggi$ lebih tahan lama$ dan rasa lebih nikmat karena sudah ditambahkan berbagai bahan beraroma tajam didalamnya. (engendalian terhadap kualitas mutu dilakukan setiap melakukan kegiatan produksi yakni dengan memperhatikan bahan baku adonan sebelum proses produksi supaya mutunya lebih terjaga lagi. b. Merek (emberian nama merek dilakukan agar konsumen mudah mengingat produk yang dihasilkan. Merek <=+4> ini dibuat secara tidak sengaja$ dan hanya asal sebut saja karena keceplosan dalam bicara. 'alaupun pemberian namanya hanya asal$ tetapi nilai jual dari merek tersebut lumayan bagus$ karena simpel dan mudah diingat oleh konsumen. c. &ampilan &ampilan telur yang besarnya sama rata dan juga bersih bila dilihat bisa menarik pembeli akan bentuk tersebut.yang menganalogikan kesan higienis dari produk itu hingga bisa lebih meyakinkan konsumen untuk membeli. +. Kebijakan harga :price; Kebijakan harga dari produk keripik <=+4> ini adalah sebesar %p. +.D44 tiap butir. "al ini sudah mempertimbangkan biaya produksi dan laba yang diinginkan. ,. (emasaran (emasaran produk ini akan dilakukan di daerah 'onogiri dan sekitarnya. (endistribusian produk ini akan dilakukan dengan , jalur yaitu: dijual langsung kepada konsumen$ melalui pengecer$ dan distributor. -. (romosi (romosi telur asin beraroma <=+4> akan dilakukan dengan beberapa media$ antara lainF a. 6ea*let 6ea*let dibagikan kepada calon yang berada di sekitar tempat produksi. 0si lea*let akan menjelaskan keunggulan dari telur asin beraroma >=+4> sehingga diharapkan calon konsumen akan tertarik. b. Kemasan/stempel pada kuit telur tempel akan dibuat semenarik mungkin dan berisi kalimat iklan yang menarik sehingga dapat pula ber*ungsi sebagai media promosi. c. Manusia

Manusia merupakan media yang e*ekti* untuk mengenalkan suatu produk. Dengan perantara orang baik melalui cerita ataupun ajakan$ diharapkan konsumen akan lebih tertarik dan membeli telur asin beraroma <=+4>. 7nalisis / Estimasi Biaya 5 (engadaan bahan baku untuk sekali proses produksi a. &elur itik ,44 butir b. Garam yodium , kg c. erbuk batu bata ,kg :H 5D keping bata; d. 7bu sekam ,kg e. Ba#ang putih , rumpun :H I kg untuk aroma ba#ang; *. 3ahe 5ons :untuk yang aroma jahe; g. ?abe J Kg :untuk aroma cabe; h. unlight 5 bungkus i. 7mpelas halus 5 lembar j. Kayu bakar 5 pikul k. &enaga kerja ,44butirM %p 5.,D4 ,kg M %p 5.-44 5D keping M %p ED4 , kg M %p 5D44 I kg M %p 52.444 4$5 kg M %p +4.444 J kg M %p 5D.444 5 buah M %p 5.444 5 buah M %p 2.444 5 pikul M %p 5G.D44 + 8rang M %p +G.D44 %p -4D.444 %p -.+44 %p =.GD4 %p -.D44 %p. -.D44 %p +.444 %p G.D44 %p 5.444 %p 2.444 %p 5G.D44 %p DD.444 3umlah %p D52.=D4 + (eralatan penunjang :sebagai modal a#al; a. Ember plastik + buah b. (anci besar

c. (isau d. &ungku dari batu e. Blender *. tempel untuk merekKtinta + buah M %p 54.444 5 buah M %p 5D4.444 5 buah M %p 54.444 5 buah M %p GD.444 5 buah M %p +5D.444 5 buah M %p +4.444 %p +4.444 %p 5D4.444 %p 54.444 %p GD.444 %p 5+D.444 %p +4.444 3umlah %p -=4.444 &otal (engeluaran &otal pemasukan dari penjualan telur asin beraroma 6aba 5L proses produksi %p D52.=D4 :Modal untuk 5L proses produksi; %p -=4.444 :Belanja modal a#al; 6aba dari penjualan telur asin aneka aroma adalah ,44 L %p +.5D4 %p E-D.444! %p D52.=D4 %p 5.442.=D4 %p E-D.444 %p 5+E.4D4 Keterangan: Modal a#al bisa tertutupi laba setelah H -L proses produksi. Dalam satu bulan$ proses produksi bisa dilakukan 5DL :+ hari sekali memproduksi telur asin; atau tergantung juga dari si pemilik usaha pemilik usaha. 6aba bersih dalam satu bulan :misal produksi dilakukan 5DL dalam satuu bulan; diperkirakan: N 5D kali produksi O laba bersih tiap proses produksi N 5D O %p 5+E.4D4 N %p 5.2=G.GD4$! 67M(0%71: Diagram 7lur (embuatan &elur 7sin (erbandingan Komposisi 1ilai GiBi )ang &erkandung Dalam &elur. Komposisi atuan &elur ayam &elur bebek :itik; &elur bebek :asin; Kalori kal 5E+ 52= 5=D (rotein g 5+$2 5,$5 5,$E 6emak g 55$D 5-$, 5,$E "idrat arang g 4$G 4$2 5$Kalsium mg D- DE 5+4

9os*or mg 524 5GD 5DG Besi mg +$G +$2 5$2 Pitamin 7 .0. =44 5+,4 2-5 Pitamin B5 Mg 4.54 4$52 4$+2 7ir g G- G4$2 EE$D umber : Deputi Menegristek Bidang (endayagunaan $ (emasyarakatan 0lmu (engetahuan dan &eknologi