MAKALAH KINETIKA KIMIA

Evaluasi Kinetic COD Simultan, Penghilangan Amonia dan Mangan

dari Air Minum Menggunakan Sistem Biological Aerated Filter








Disusun oleh :
Arif Rahman Hakim 24030110141033






JURUSAN KIMIA
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2013
BAB I
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang
Kontaminasi sumber air minum, terutama air sungai oleh amonia (NH
4
+
-
N) memiliki dampak yang merusak terhadap instalasi pengolahan air minum
karena membentuk chloramines selama proses klorinasi. Pengaruh NH
4
+
-N
pada operasi Mn
2+
pada filter pembersih dapat mengakibatkan air berjamur
dan earthy-tasting karena terlalu banyak oksigen digunakan untuk
menghilangkan NH
4
+
-N. Kontaminasi NH
4
+
-N juga membuat masalah
dengan rasa dan bau dalam air serta eutrophication air permukaan, yang
menyebabkan depletion oksigen dan keracunan pada ikan. Meskipun mangan
(Mn
2+
) menimbulkan masalah hanya dalam DWTPs (drinking water treatment
plants) dan distribusi air, keberadaanya di sistem distribusi air selama jangka
waktu yang lama menyebabkan pipa menyumbat akibat oksidasi Mn
2+

menjadi Mn
4
+
yang mengendap sebagai padatan hitam dalam air. Di Malaysia,
kontaminasi sungai oleh NH
4
+
-N dan Mn
2+
sering memasuki pabrik
pengolahan air minum Malaysia. Masalah ini menyebabkan DWTPs menjadi
ditutup berkala karena ketidakmampuan sistem konvensional (Aerasi,
koagulasi dan flokulasi, sedimentasi, filtrasi, dan proses klorinasi) untuk
mengolah NH
4
+
-N dan Mn
2+
secara bersamaan. Shutdowns ini akan
menyebabkan air kekurangan untuk populasi manusia dan industri.
Sebagai alternatif, pemasangan biologis aerasi filter (BAF) telah
diusulkan sebagai sistem pengolahan tambahan di DWTPs untuk
menghilangkan NH
4
+
-N dan Mn
2+
secara bersamaan. BAF tidak memerlukan
penambahan bahan kimia tambahan dan produk tidak menghasilkan
hazardous dibandingkan dengan sistem pengolahan fisikokimia. Sistem ini
dikenal dalam pengolahan biologis air limbah, tapi tidak dalam pengolahan air
minum. BAF memberikan fitur yang menguntungkan seperti kemampuan
untuk mengobati tinggi organik beban, footprint kecil dan area permukaan
besar. Selain itu mudah untuk dibuat karena desain yang sederhana. Hal ini
mampu menghilangkan padatan tersuspensi dan larutan terkontaminan secara
simultanneously pada kondisi dibawah aerobik. Dengan demikian, dengan
manfaat dari BAF pada penghilangan NH
4
+
-Ndan Mn
2+
secara simultan telah
diteliti menggunakan proses single-stage. Meskipun sistem BAF adalah proses
biologis yang dapat digunakan untuk penghilangan NH
4
+
-Ndan Mn
2+
secara
simultan dari air minum, sistem akan mungkin lebih reliable dalam
hubungannya dengan proses desinfeksi. Pengolahan air minum konvensional,
sistem pengolahan utama meliputi, koagulasi dan flokulasi, filtrasi dan proses
klorinasi. Sistem BAF diusulkan sebagai sistem tambahan setelah proses
koagulasi-flokulasi dan sebelum proses klorinasi. Dengan menginstal sistem
BAF sebelum proses klorinasi, diyakini bahwa tidak ada potensi risiko akan
terpengaruh untuk air minum karena bakteri dapat didesinfeksi sebelum
sistem distribusi air. Baru-baru ini, beberapa peneliti telah mempelajari proses
biologis untuk pengolahan air minum; Zhang dkk. menggunakan aplikasi
biofilter dalam pngolahan air minum untuk menghilangkan senyawa organik
semi-volatile, dan Yu dkk. mempelajari penghilangan nitrogen dari
pengolahan air minum dengan menggunakan full-scale biofiltrasi.
Dalam studi ini, sumber bakteri untuk penghilangan NH
4
+
-N dan Mn
2+
secara simultan diperoleh dari sewage-acti-vated sludge. Sebelumnya peneliti
telah melaporkan bahwa penentuan kinetik tergantung pada jenis
mikroorganisme yang digunakan sebagai dekomposer senyawa kontaminan,
substrat yang digunakan dan suhu. Dengan demikian, penentuan parameter
kinetik bakteri dalam pengolahan COD, NH
4
+
-N dan Mn
2+
secara simultan
diperlukan untuk mengevaluasi kelayakan sistem kerja BAF. Parameter
kinetik memberikan informasi dasar untuk analisis proses, kontrol, desain dan
optimasi dengan mengurangi data eksperimen komprehensif dan kompleks
untuk ekspresi matematika sederhana, yang berguna bagi para peneliti dan
engineer. Selain itu, kinetika proses juga menjelaskan operasional dan faktor
lingkungan yang mempengaruhi jumlah substrat utilisation.
Hal ini diperlukan untuk mengevaluasi parameter kinetik yang terlibat
dalam bioreaction untuk mencapai desain yang lebih baik dari sistem
biologis. Oleh karena itu, tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk
mengevaluasi koefisien kinetik simultan COD, Penghilangan NH
4
+
-N dan
Mn
2+
dari air minum menggunakan sistem BAF. Untuk saat ini, dan untuk
yang terbaik dari pengetahuan kita, tidak ada studi yang telah dilakukan pada
kinetika bakteri pertumbuhan selama penghilangan simultan COD, NH
4
+
-N
dan Mn
2+
. Penghilangan secara simultan dilakukan dalam berbagai faktor-
faktor operasional, yaitu tingkat beban organik (OLRs), tingkat aerasi (ARS)
dan retensi kali hidrolik (HRTs). Nilai-nilai kinetik diestimasi dengan
menggunakan model Monod melalui analisis regresi set data eksperimen yang
tepat, dikumpulkan selama hampir setahun operasi BAF.

1.2. Rumusan Masalah
Kontaminasi sumber air minum, terutama air sungai oleh amonia (NH
4
+
-
N) memiliki dampak yang merusak terhadap instalasi pengolahan air minum
karena membentuk chloramines selama proses klorinasi. Pengaruh NH
4
+
-N
pada operasi Mn
2+
pada filter pembersih dapat mengakibatkan air berjamur
dan earthy-tasting. Dalam jurnal ini, sumber bakteri untuk penghilangan
NH
4
+
-N dan Mn
2+
secara simultan diperoleh dari sewage-acti-vated sludge.
Permasalahan yang timbul terkait jurnal Kinetic evaluation of simultaneous
COD, ammonia and manganese removal from drinking water using a
biological aerated lter system (Hasan dkk, 2014) yang akan dibahas dalam
makalah ini diantaranya :
1. Apa yang dimaksud dengan BAF ?
2. Bagaimana pengkodisiian pengolahan dengan sistem ini ?
3. Bagaimana mendapatkan sumber bakteri ?
4. Bagaimana persamaan evaluasi kinetiknya ?

1.3. Tujuan
Tujuan dari pembuatan makalah ini ialah
1. Mengetahui dan dapat mempelajari Sistem BAF
2. Mengetahui dan menerapkan konsep pengkondisian sistem pengolahannya
3. Mengetahui sumber bakteri yang digunakan dalam sistem BAF
4. Mengetahui rumus persamaan evluasi kinetiknya
5. Mengetahui manfaat dari mempelajari jurnal ini



















BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Pengertian BAF
Up-flow system BAF dari kapasitas 15 L/hari terbuat dari transparansi
polyvinyl chloride (PVC) yang dirancang dengan dimensi dari tinggi (H) 150
cm x diameter (D) 16 cm. Desain BAF berdasarkan korelasi data pertunjukan
removal dengan dimensi BAF yang diperoleh dari penelitian
sebelumnya. Sistem ini dioperasikan dalam mode batch dengan kombinasi
suspended dan attached proses pertumbuhan. Sebuah diagram skematik
laboratory-scale sistem BAF ditunjukkan pada Gambar. 1 .

Mesh disesuaikan dan ditempatkan di sampling port 6 (SP6) pembatan
zona penyangga di atas 20 cm dari kolom BAF. Mesh juga berfungsi untuk
menghentikan media dari pencucian ketika sistem melakukan pencucian
kembali (backwash) dengan campuran udara dan air. Port Sampling (SPs)
ditempatkan di sepanjang tinggi kolom pada interval 20 cm untuk biomassa
dan air sampling. Kolom BAF partially didukung dengan media plastik,
menciptakan suspended-attached proses pertumbuhan seluruh kolom. Media
itu terbuat dari polypropylene dengan rasio dimensi (H/D) dari 0,625 (H = 10
mm,D = 16 mm), berat 0,65 g, densitas 888 kg/m
3
dan spesifik luas
permukaan 450 m
2
/ M
3
.
Proses pengisiannya yaitu air minum yang tercemar dipompa ke atas
dari influent tank ke dalam kolom BAF menggunakan pompa peristaltik
(Masterflex, Illinois) dengan laju alir 580 mL/min untuk menempati kolom
BAF dalam waktu sekitar 30 menit. Selama acclimatization period, aerasi
disediakan di sisi bawah kolom BAF pada laju aliran di kisaran 100-150
mL/menit dengan bantuan kompresor udara (PUMA XN2040, Taiwan). Laju
aliran udara dikontrol menggunakan meteran aliran udara, dan air diffuser
digunakan untuk mendistribusikan udara melalui kolom untuk kondisi
homogenisasi. Sebuah sistem backwash secara berkala dioperasikan
menggunakan pompa air (CPM 158, Italia) untuk menghilangkan kelebihan
biomassa untuk reaktor yang menyumbat, sehingga mempertahankan biofilm
activity. Proses backwash dilakukan setiap kali kinerja BAF secara bertahap
menjadi tidak efisien. Rata-rata laju aliran air backwash yang ditetapkan
sebesar 10 L/menit dan disesuaikan dengan kebutuhan melalui katup
backwash, sedangkan aliran udara tetap pada 0,1 L/menit.

2.2. Kondisi Pengolahan
Penghilangan COD simultan, NH
4
+
-N dan Mn
2+
dibentuk di bawah tiga
kondisi yang berbeda serta beban organik tarif (OLRs), tingkat aerasi (ARS)
dan waktu retensi hidrolik (HRTs), seperti yang dirangkum dalam Tabel 1.

Jumlah total yang berlangsung selama penghilangan secara simultan
adalah 172 berjalan dengan 22 berjalan untuk start-up, 63 berjalan untuk studi
efek OLR, 60 berjalan untuk studi efek AR dan 27 berjalan untuk berbagai
studi HRT. Awalnya, start-up treatment dilakukan dengan konsentrasi yang
lebih rendah dari COD, jumlah NH
4
+
-N dan Mn
2+
. Selama start-up, pH dan
DO yang dipertahankan pada pH 6-7 dan 2,0-3,5 mg/L, respectivaly, untuk
menyediakan kondisi mampu untuk pertumbuhan sel biomassa dan
peningkatananya. Tujuan dari proses start-up adalah untuk menyesuaikan diri
dan memungkinkan pembentukan steady-state degradasi biomassa pada media
plastik permukaan dan suspensi. Setelah itu, sistem BAF dilakukan dengan
memvariasikan OLR di kisaran 20-100 g COD/m
3
d (Tahap II-IV), AR di
kisaran 0-2 L/menit untuk mengolah sumber high strength-polluted drinking
water (HSPDW: Fase V-IX) dan low strength-polluted drinking water
(LSPDW: Fase X-XI) dan HRT di kisaran 6-24 h (Phases XII-XIV). Selama
penelitian, pH dipertahankan dalam kisaran pH 6-7 dengan menambahkan
jumlah yang tepat dari NaHCO
3
untuk menghindari kurangnya alkalinitas
yang diperlukan untuk pertumbuhan nitrifier. Sintesis LSPDW disimulasi
berdasarkan situasi arus kontaminasi sumber air minum di Malaysia.
Sementara itu, HSPDW dimodelkan berdasarkan literature sebelumnya yang
melaporkan tingkat COD dalam sumber-sumber air minum dikisaran 2,1-2418
mg/L, 4-1794 mg/L, 200-1200 mg/L dan 200-700 mg/L.
2.3. Sumber bakteri, isolasi dan identifikasi
Sebuah kultur campuran sewage-actived sludge (SAS) sebagai sumber
degradasi bakteri yang digunakan sebagai inokulum dalam sistem BAF.
Kultur campuran diambil dari pabrik pengolahan limbah yang terletak di
Putrajaya, Malaysia. Selama proses acclimatisation dalam sistem BAF, kultur
campuran diberikan glukosa (seperti sumber karbon) karena sumber bakteri
yang ditemukan sebelumnya didominasi oleh kelompok heterotrofik,
amonium (sebagai sumber nitrogen) dan kalium dihidrogen fosfat (sebagai
sumber fosfor) pada konsentrasi yang cukup untuk bakteri baru sintesis dan
pertumbuhan. Manfaat menggunakan kultur campuran SAS yang berisi
sebagian besar mikroorganisme dalam konsorsium, suitable porosity dan
kimia permukaan, luas permukaan yang besar dan settling ability yang sangat
baik. Dari penelitian sebelumnya pada bacteria communities dalam kultur
campuran SAS, ditemukan bahwa kultur campuran didominasi oleh mikroba
heterotrofikseperti Bacillus sp. (B.Cereus dan B.Thuringiensis), Pseudomonas
putida, Micrococcus luteus dan Microbacterium sp.
2.3. Metode Analisis
Sampel limbah dikumpulkan dalam 1 L botol polypropylene. membran
filter selulosa nitrat (ukuran pori 0,45 m; Whatman,USA) digunakan untuk
menyaring padatan tersuspensi berlebihan menggunakan metode
gravimetri. Kebutuhan oksigen kimia (COD) adalah diukur menurut HACH
Reactor Digestion Method (Metode 8000). Tingkat ammonium nitrogen
(NH
4+
-N) ditentukan dengan spektrofotometri menggunakan metode
Nesslerisation (Metode 8038) pada absorbansi 425 nm. Konsentrasi kedua
komponen dianalisis menggunakan alat HACH DR/2010 (USA). Jumlah
mangan dalam bentuk Mn
2+
dideteksi dengan menggunakan spektrometer
serapan atom (AAnalysat 800, Perkin Elmer, Massachusetts, USA). Dalam
studi ini, Mn
2+
diasumsikan bio-oxidise sebagai endapan Mn
4 +
seperti yang
ditunjukkan pada stoikiometri

.
Probe untuk DO (Model 5400 GLI, USA), pH (Model PD1R1 GLI, USA) dan
oxidationreduction potential (ORP) (Model PD1R1 GLI, USA) digunakan
untuk pengukuran pH, ORP dan DO masing-masing.
2.6. Persamaan Evaluasi Kinetik
Di bidang bioteknologi, hubungan antara spesifik tingkat pertumbuhan
() mikroorganisme dan batas konsentrasi pertumbuhan substrat (S) adalah
kriteria penting yang umumnya diungkapkan oleh persamaan Monod.

(1)
The mass balances expressing substrate removal rate under non-steady
state conditions and without recycling can be dened as Eqs. (2) and (3).

(2)

(3)
Menurut Grady dkk., Waktu retensi solid,
c
dalam sistem biologis
diperoleh dari rasio total biomassa di bioreaktor untuk biomassa dalam
limbah, sedangkam waktu retensi hidrolik adalah rasio laju alir terhadap
volume kerja bio-reaktor.
c
dan digambarkan sebagai berikut:

(4)

(5)
Dalam kondisi steady state, X
0
diasumsikan sebagai nol; dari persamaan
(2) dan (3) menghasilkan persamaan (6) dan (7) sebagai berikut :

(6)

(7)
Dengan mengganti pada Pers (7) dengan Persamaan. (6) , Persamaan.
(8) dihasilkan sebagai berikut :

(8)
Melalui linearisasi dan pengaturan ulang dari persamaan (8) , nilai
Y dan K
d
masing-masing diperoleh dari slope dan intersep dari plot 1/
c

versus U, seperti yang ditunjukan persamaan (9) :

(9)
Dimana,

(10)
Untuk mendapatkan prediksi
max
dan K
S
, Persamaan (1) disubsitusi
kedalam persamaan (6) dan ditulis dalam persamaan garis :

(11)
Menurut persamaan ini, plot
c
/ (1 +
c
k
d
) Versus 1/S mengarah ke garis
lurus dengan slope K
S
/
max
dan intercept 1/
max
. Tingkat penghilangan
substrat, k. dihitung dengan membagi
max
oleh Y dari biomassa.




BAB III
PENUTUP

3.1. Kesimpulan
Berdasarkan pokok bahasan serta studi literatur yang telah dilakukan dalam
penyusunan makalah dari jurnal Kinetic evaluation of simultaneous COD,
ammonia and manganese removal from drinking water using a biological
aerated lter system (Hasan dkk, 2014) , dapat disimpulkan kedalam beberapa
point diantaranya :
BAF tidak memerlukan penambahan bahan kimia tambahan dan produk tidak
menghasilkan hazardous dibandingkan dengan sistem pengolahan
fisikokimia.
Penghilangan COD simultan, NH
4
+
-N dan Mn
2+
dibentuk di bawah tiga
kondisi yang berbeda serta beban organik tarif (OLRs), tingkat aerasi (ARS)
dan waktu retensi hidrolik (HRTs)
Sumber degradasi bakteri yang digunakan sebagai inokulum dalam sistem
BAF adalah sebuah kultur campuran sewage-actived sludge (SAS).
Penurunan evaluasi kinetik, didapatkan rumus akhir dari penurunan rumus
persamaan Monod yaitu

. Menurut persamaan ini, plot

c
/ (1 +
ckd
) Versus 1/S mengarah ke garis lurus dengan slope
KS
/
max
dan
intercept 1/
max
. Tingkat penghilangan substrat, k. dihitung dengan membagi
max
oleh Y dari biomassa.

3.2. Saran
Saran terhadap pembelajaran kinetika kimia terkait dengan makalah
Evaluasi Kinetic COD Simultan ialah, dapat disertakannya hasil dan
pembahasan dari penelitian yang telah dilakukan dari jurnal ini serta dapat
didiskusikan dalam kelas supaya setelah mengetahui dapat mengetahui lebih
lanjut tentang sistem Biological Aerated Filter.
DAFTAR PUSTAKA

Hassimi Abu Hasan, Siti Rozaimah Sheikh Abdullah, Siti Kartom Kamarudin,
Noorhisham Tan Koi, Nurina Anuar, 2014, Kinetic evaluation of
simultaneous COD, ammonia and manganese removal from drinking
water using a biological aerated lter system, Separation and Purication
Technology 130 (2014) 5664