BAB I

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Keranjang kompos Takakura merupakan satu metode pengomposan hasil
penelitian seorang ahli bernama Mr. Koji Takakura dari Jepang. Pada awalnya Mr.
Takakura melakukan penelitian di Surabaya untuk mencari sistem pengolahan sampah
organik yang cocok selama kurang lebih setahun. Keranjang ini disebut masyarakat
sebagai keranjang sakti karena kemampuannya mengolah sampah organik sangat
baik. Keranjang sakti Takakura adalah suatu alat pengomposan sampah organik untuk
skala rumah tangga, yang menarik dari keranjang Takakura adalah bentuknya yang
praktis, beraih, dan tidak berbau, swlehingga sangat aman digunakan di rumah.proses
pengomposan ala keranjang takakura merupakan proses pengomposan aerobik di
mana udara di butuhkan sebagai asupan penting dalam proses pertumbuhan
mikroorganisme yang menguraikan sampah menjadi kompos media yang dibutuhkan
dalam proses pengomposan yaitu dengan menggunakan keranjang berlubang di isi
dengan bahan bahan yang dapat memberikan kenyamanan bagi organisme
Proses pengomposan ala keranjang takakura merupakan proses pengomposan
aerob, di mana udara dibutuhkan sebagai asupan penting dalam proses pertumbuhan
mikroorganisme yang menguraikan sampah menjadi kompos. Media yang dibutuhkan
dalam proses pengomposan yaitu dengan menggunakan keranjang berlubang diisi
dengan bahan-bahan yang dapat memberikan kenyamanan bagi mikroorganisme.
Proses pengomposan metode ini dilakukan dengan cara memasukkan sampah organik
idealnya sampah organik tercacah! ke dalam keranjang setiap harinya dan kemudian
melakukan kontrol suhu dengan cara pengadukan dan penyiraman air.
1.2 Tujuan Praktikum
"ntuk meningkatkan e#esiensi peman#aatan bahan organik menjadi kompos
pupuk organik! dengan pengolahan media yang berwawasan lingkungan dan ino$ati#.
1.3 Alat dan Bahan
1.3.1 Alat
Keranjang berpori
Kain berpori
Kertas kardus
%enang&tali
'angkul&sekop
1.3.2 Bahan
(M) *++ml
Sekam ,+kg
-edak *+kg
Sampah organik hijauan daun, sampah organik!
Pupuk kandang domba, sapi, ayam! *+ kg
.lukosa&cairan gula merah *+l
1.4 Langkah erja
Siapkan keranjang plastik untuk membuat kompos ukuran panjang )/ cm, lebar
00 cm dan tinggi )0 cm, kardus bekas untuk melapisi sisi-sisi dalam keranjang,
siapkan sekam padi dalam wadah plastik, tebal sekam *+-*/ cm dari dasar
keranjang, dan masukan bantalan sekam kemudian kompos jadi kompos siap
pakai! ke dalam keranjang takakura setebal */-,+ cm dari bantal sekam.
Selanjutnya komposter takakura siap dipakai, lalu ambil mikroorganisme cair,
tuangkan kedalam sprayer.
Semprotkan mikroorganisme jaya dengan menggunakan stres secara merata
dengan sesekali mengaduk sekamar dengan tangan.
.unting dari untuk membuat , kantong sesuai ukuran alas dan bagian atas ranjang
dengan cara menjahit bagian tepi jaring.
Setelah jaring berbentuk kantong, isi masing-masing kantong jaring dengan sekam
secukupnya lalu jahit hingga menyerupai bantal.
1mbil kardus dan potong dengan menggunakan gunting sesuai ukuran sekeliling
keranjang lalu tempelkan potongan kardua tadi di sekeliling bagian dalam
keranjang.
Setelah bagian dalam keranjang terlapisi kardus, letakkan bantal sekam pada alas
keranjang.
semprot mikroorganisme cair pada permukaan luar dalam kardus dan bantal
sekam dengan menggunakan sprayer hingga basah merat (M)&(#ekti$e
Mikroorganisme!
Siapkan bak lalu isi dengan kompos dan pupuk ampas tebu lalu aduk hingga
merata.
Masukkan campuran kompos dan pupuk ampas tebu ke dalam keranjang yang
sudah terlapisi kardus.
Sisa-sisa makanan dan sayuran di potong kecil-kecil semakin kecil materi semakin
cepat penguraiannya. .ali starter kompos di dalam keranjang tersebut dengan
cetok. 2uasan dan kedalaman galian sesuaikan dengan banyaknya sampah yang
hendak dimasukkan.
Masukkan sampah organik segar yang sebelumnya telah dicacah terlebih dahulu
pada lubang yang digali. Kemudian diaduk dan dicampur dengan kompos yang
sudah jadi, tusuk-tusuk sampah tersebut dengan cetok hingga sampah berada di
tengah-tengah campuran pupuk kompos dan pupuk ampas tebu, usahakan semua
sampah tertimbun media.
Timbun sampah tadi dengan kompos di tepian lubang. Tutup kompos tersebut
dengan bantalan sekam yang sudah disemprot dengan mikroorganisme cair. Tutup
permukaan keranjang dengan kain. Masukan termometer sebagai alat pengukur
suhu pada saat proses pengomposan.
Tutup bagian mulut keranjang dengan menggunakan kain stocking agar serangga
kecil tidak masuk. Tutuplah keranjang dengan rapat.
BAB II
HA!IL DAN PE"BAHA!AN
2.1 Ha#il $engamatan k%m$%# takakura
Hari
ke&
!uhu
'
(
)*
eremahan +arna Ar%ma eterangan
,am-ar
3 0* 4emah 1gak liat 5itam
Kehijauan
Tidak
berbau
6 0+ 4emah 1bu-abu Tidak
berbau
7 0, 4emah 5itam Keabu-
abuan
Tidak
berbau
8 ,8 4emah 5itam Tidak
berbau
2.2 Pem-aha#an
Suhu optimum untuk melakukan pengomposan adalah berkisar antara 0+-
3+9'. Temperatur yang berkisar antara 0+-3+ 9' menunjukkan akti$itas pengomposan
yang cepat. suhu kompos ,* april adalah 009'. Suhu yang tinggi merupakan indikator
adanya akti$itas mikroba untuk mengurai sampah. Pada tahap ini disebut tahap akti#
yang ditandai dengan peningkatan suhu kompos dan terjadi penguraian bahan organik
yang sangat akti#.
Pada hari ke enam warna masih agak kehijauan karena bahan organik belum
berubah sempurna namun bau sudah tidak berbau hal ini berarti mikroba telah banyak
mengurai bahan organik. Pada hari ke tujuh dan kedelapan mulai terlihat perubahan
warna dari masih kehijauan menjadi abu dan hitam keabuan berarti kompos telah
hampir matang.
Pada hari kesembilan suhu turun menjadi ,69' dan tekstur kompos sudah
menjadi campuran antara sayur kering dan hampir tanah. Penurunan suhu dikarenakan
sebagaian bahan sudah terdegradasi sehingga terjadi penurunan akti$itas mikroba.
Pada tahap ini disebut tahap pematangan kompos.
E!I"PULAN
Praktikum takakura yang kami lakukan berhasil dengan waktu sekitar 8 hari
Metode takakura cukup cepat dalam membuat kompos
Pembuatan kompos dapat mengurangi limbah rumah tangga
Da.tar $u#taka
%eritabaik.wordpress.com ,++7, Keranjang Takakura,
http:&&beritabaik.wordpress.com&,++7&+6&,8&keranjang-takakura&
;soi, Pengomposan Limbah Padat Organik,
http:&&www.ipard.com&art<perkebun&Kompos2imbahPadat=rganik.pd#
>ikipedia.org ,+*0, Kompos, http:&&id.wikipedia.org&wiki&Kompos
Pusat Pemberdayaan Komunitas Perkotaan ,++6, Membuat Keranjang Takakura
Sendiri, "ni$ersitas Surabaya,
http:&&keranjangtakakura.blogspot.com&
1rtiningsih ,++7, Peran Serta Masyarakat dalam Pengelolaan Sampah Rumah
Tangga, Tesis, Program Magister ;lmu 2ingkungan, Program Pasca Sarjana
"ni$ersitas -iponegoro, Semarang,
http:&&eprints.undip.ac.id&*7076&*&?i<<Komang<<1yu<<1rtiningsih.pd#
%apelkes, Modul: Pembuatan Kompos dengan Metode Takakura,
http:&&bapelkescikarang.or.id&bapelkescikarang&images&stories&KurmodTT.&pengelola
ansampah&mi/c@,+modul@,+pembuatan@,+kompos@,+metode@,+takakura.pd#
Kementrian 2ingkungan 5idup 4; ,++7, UndangUndang Republik !ndonesia
"omor #$ Tahun %&&$ Tentang Pengelolaan Sampah,
http:&&www.menlh.go.id&-1T1&""*7-,++7.pd#