Percobaan ke 1

ASIDI ALKALIMETRI
Disusun oleh :
Dyah Dwi Poerwanto
1211704018
Kimia III A

JURUSAN KIMIA
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN GUNUNG DJATI
BANDUNG
2012
ASIDI ALKALIMETRI

I.

Tujuan Percobaan

Menentukan konsentrasi larutan NaOH

Menentukan konsentrasi larutan HCl

Menentukan Sodium Karbonat (Na2CO3) dalam soda kue

II. Teori Dasar

Titrasi asam-basa sering disebut asidi-alkalimetri, yaitu titrasi yang menyangkut reaksi
dengan asam atau basa, diantaranya asam kuat dengan basa kuat, asam kuat dengan basa lemah,
asam lemah dengan basa kuat, asam kuat dengan garam dari asam lemah, dan basa kuat dengan
garam dari basa lemah. (Meyliana W, 2012)
Asidi-alkalimetri merupakan salah satu metode kimia analisa kuantitatif yang didasarkan
pada prinsip titrasi asam-basa. Asidi-alkalimetri berfungsi untuk menentukan kadar asam-basa
dalam suatu larutan secara analisa volumetri. Asidimetri dan alkalimetri termasuk reaksi
netralisasi yakni reaksi antara ion hidrogen yang berasal dari asam dengan ion hidroksida yang
berasal dari basa untuk menghasilkan air yang bersifat netral. Netralisasi dapat juga dikatakan
sebagai reaksi antara donor proton (asam) dengan penerima proton (basa).
H+ + OH-

H2O

Asidimetri merupakan penetapan kadar secara kuantitatif terhadap senyawa-senyawa

yang bersifat basa dengan menggunakan baku asam, sebaliknya alkalimetri adalah penetapan
kadar

senyawa-senyawa

yang

bersifat

asam

dengan

menggunakan

baku

basa.

Untuk menetapkan titik akhir pada proses netralisasi ini digunakan indikator. Menurut W.
Ostwald, indikator adalah suatu senyawa organik kompleks dalam bentuk asam atau dalam
bentuk basa yang mampu berada dalam keadaan dua macam bentuk warna yang berbeda dan
dapat saling berubah warna dari bentuk satu ke bentuk yang lain ada konsentrasi H+ tertentu atau
pada pH tertentu.
Jalannya proses titrasi netralisasi dapat diikuti dengan melihat perubahan pH larutan
selama titrasi, yang terpenting adalah perubahan pH pada saat dan di sekitar titik ekuivalen
karena hal ini berhubungan erat dengan pemilihan indikator agar kesalahan titrasi sekecilkecilnya. Larutan asam bila direaksikan dengan larutan basa akan menghasilkan garam dan air.
Sifat asam dan sifat basa akan hilang dengan terbentuknya zat baru yang disebut garam yang
memiliki sifat berbeda dengan sifat zat asalnya. Karena hasil reaksinya adalah air yang memiliki

sifat netral yang artinya jumlah ion H+ sama dengan jumlah ion OH- maka reaksi itu disebut
dengan reaksi netralisasi atau penetralan. Pada reaksi penetralan, jumlah asam harus ekivalen
dengan jumlah basa. Untuk itu perlu ditentukan titik ekivalen reaksi. Titik ekivalen adalah
keadaan dimana jumlah mol asam tepat habis bereaksi dengan jumlah mol basa. Untuk
menentukan titik ekivalen pada reaksi asam-basa dapat digunakan indikator asam-basa.
Ketepatan pemilihan indikator merupakan syarat keberhasilan dalam menentukan titik ekivalen.
Pemilihan indikator didasarkan atas pH larutan hasil reaksi atau garam yang terjadi pada saat
titik ekivalen.
Salah satu kegunaan reaksi netralisasi adalah untuk menentukan konsentrasi asam atau
basa yang tidak diketahui. Penentuan konsentrasi ini dilakukan dengan titrasi asam-basa. Titrasi
adalah cara penentuan konsentrasi suatu larutan dengan volume tertentu dengan menggunakan
larutan yang sudah diketahui konsentrasinya. Bila titrasi menyangkut titrasi asam-basa maka
disebut dengan titrasi asidi-alkalimetri.
Indikator yang dipakai dalam titrasi asam basa adalah indikator yang perubahan
warnanya dipengaruhi oleh pH. Penambahan indikator diusahakan sesedikit mungkin dan
umumnya adalah dua hingga tiga tetes. Untuk memperoleh ketepatan hasil titrasi maka titik akhir
titrasi dipilih sedekat mungkin dengan titik ekivalen, hal ini dapat dilakukan dengan memilih
indiator yang tepat dan sesuai dengan titrasi yang akan dilakukan. Keadaan dimana titrasi
dihentikan dengan cara melihat perubahan warna indiator disebut sebagai titik akhir titrasi
(Anonim, 2009).
Titik akhir titrasi adalah keadaan dimana reaksi telah berjalan dengan sempurna yang
biasanya ditandai dengan pengamatan visual melalui perubahan warna indikator. Indikator yang
digunakan pada titrasi asam basa adalah asam lemah atau basa lemah. Asam lemah dan basa
lemah ini umumnya senyawa organik yang memiliki ikatan rangkap terkonjugasi yang
mengkontribusi perubahan warna pada indikator tersebut. Jumlah indikator yang ditambahkan
kedalam larutan yang akan dititrasi harus sesedikit mungkin, sehingga indikator tidak
mempengaruhi pH larutan dengan demikian jumlah titran yang diperlukan untuk terjadi
perubahan warna juga seminimal mungkin.
a.

Titrasi asam kuat basa kuat

Asam kuat dan basa kuat dalam air akan terurai sempurna, misalnya reaksi asam klorida
dengan Natrium Hidroksida adalah sebagai berikut :

H+ + Cl- + Na+ + OH-

Na+ + Cl- + H2O

Ion hidrogen dan hidroksil membentuk air sedangkan ion-ion yang lain tidak berubah, sehingga
hasil akhir dari reaksi ini adalah larutan NaCl yang netral. Kurva titrasi dapat ditentukan dengan
menghitung nilai pH melalui konsentrasi ion (OH- atau H+) yang ada dalam larutan pada setiap
tahap penambahan asam atau basa.
b. Titrasi asam lemah basa kuat
Reaksi asam lemah dengan basa kuat, misalnya asam asetat (CH3COOH) dengan NaOH,
karena asam asetat hanya terurai sebagian maka penentuan pH harus melalui konstanta
kesetimbangan (Ka).
H+ + OAc-

HOAc
Ka = [H+] [OAc-]
[HOAc]

III. Cara Kerja

1) Standarisasi NaOH
Labu Erlenmeyer
+ 6,3 g kristal Asam Oksalat
+ aquadest
+ 2-3 tetes phenolptalein
Titrasi dengan NaOH

Catat Volume NaOH NNaoOH

Amati

2)
Labu Erlenmeyer
Standarisasi HCl

+ 10 mL HCl
Titrasi dengan NaOH
+ 2 tetes phenolptalein

Amati
Catat volume NaOH

3) Penentuan Na2CO3 dalam soda kue

0,3 g soda kue

+ aquadest 60 mL
+ 2-3 tetes phenolptalein
Titrasi dengan HCl

+ 2-3 tetes metil jingga

Titrasi dengan HCl

Panaskan 2-3 menit

Amati
Titrasi dengan HCl

Ulangi pada 2 sampel lain

Hasil

IV. Data Pengamatan

1) Standarisasi NaOH
Titrasi ke
1
2

Warna Awal
Tdk berwarna
Tdk berwarna

Warna Akhir
Merah muda
Merah muda

Reaksi : H2C2O4 . 2H2O(aq) + 2NaOH(aq)

2) Standarisasi HCl

Vol. Awal
0,00
6,23

Vol. Akhir Vol. NaOH

6,23
6,23
12,44
6,21
Rata-rata
6,22
Na2C2O4(aq) + 4H2O(l)

Titrasi ke
1
2

Warna Awal
Tdk berwarna
Tdk berwarna

Warna Akhir
Merah muda
Merah muda

Vol. Awal
0,00
10,42

Vol. Akhir
10,42
20,48
Rata-rata
NaCl(aq) + H2O(l)

Reaksi : HCl(aq) + NaOH(aq)

Vol. NaOH
10,42
10,42
10,42

3) Penentuan Na2CO3 dalam soda kue

Titrasi ke

Warna
Awal
Tdk berwarna
Merah muda

1
2
Dipanaskan
3

Merah muda
kejinggaan
Merah muda
jenuh

Warna Akhir
Merah muda
Merah muda
kejinggaan
Merah muda
jenuh
Jingga muda/
kuning
jingga

Volume
Awal
0,00
1,15

Volume
Akhir
1,15
7,25

Volume
HCl
1,15
6,10

Indikator
PP
MJ
-

0,0

Reaksi : 2HCl(aq) + Na2CO3(aq)

4,6

4,6

2NaCl(aq) + H2CO3(aq)
CO2

H2O
V.

Perhitungan dan Pengolahan Data

Pembuatan NaOH 0,1 N

600 mL

Mr NaOH = 32 + 16 + 1 = 40 g/mol
M

= mol

=>

0,1 N = M x n

gram

M = 0,1 N = 0,1 M

= Mr

Vp
Vl
0,1 M = gram x 1000
Mr

0,1 M = gram x 1000

40

600

0,1 M = gram x 1,67

Mr

N=Mxn

= 2,4 gram NaOH

Pembuatan HCl 0,1 N
M1 . V1

500 mL

= M2 . V2

10,67 . V1 = 0,1 . 500

V1 = 0,1 x 500
10,67
V1 = 4,689 mL
Pembuatan Asam Oksalat (H2C2O4 . 2H2O)

150 mL

Mr H2C2O4 . 2H2O = (2x1) + (2x12) + (4x16) + (4x1) + (2x16) = 126 g/mol

M = gram x 1000
Mr

0,05 M = gram x 1000

126

600

= 0,05 . 126 . 150

1000
= 0,945 gram
1) Konsentrasi NaOH
mol H2C2O4 . 2H2O = mol NaOH
V1 . M1 . n1 = V2 . M2 . n2
10 . 0,05 . 2 = 6,22 . M2 . 1
1 = 6,22 . M2 . 1
M=1
6,22
= 0,16 M
2) Konsentrasi HCl
mol HCl = mol NaOH
V1 . M1 . n1 HCl = V2 . M2 . n2 NaOH
M . 10 . 1 = 0,16 . 10,42 . 1
M = 1,667
10

=> N = M x n
M=N
n
M = 0,1 = 0,05 M
2

= 0,16 M 0,16 N

(karena ion H+ = 1)

3) Kadar Na2CO3 dalam soda kue

HCO3- CO32Reaksi : CO32- +
HCO3- + H+
CO32- + 2H+

H+
MJ

pp

HCO3-

H2O + CO2
CO2 + H2O

[HCO3- ] => mol HCl = mol HCO3V1 . N1 = V2 . N2

1,15 mL . 0,1895 N = 60 mL . N2
= 3,63 x 10-2 N
2[CO3 ] => mol HCl = mol CO32M1 . V1 . n1 = M2 . V2 . n2
0,1895 N . 9,5 mL . 1 = N . 60 mL . 2
N = 1,80025
120
= 0,015 N

VI. Pembahasan
Pada praktikum Asidi Alkalimetri di lakukan sebanyak 3 kali percobaan, yaitu
standarisasi NaOH,standarisasi HCl, dan penentuan kadar Na2CO3 dalam soda kue. Pada
standarisasi NaOH titrasi di lakukan duplo (2 kali) dengan menggunakan larutan baku primer
yaitu Asam Oksalat (H2C2O4 . 2H2O). Larutan baku primer adalah larutan yang telah di ketahui
pasti konsentrasinya. Kemudian dengan menggunakan indikator phenolptalein (pp), warna awal
larutan yang asalnya tidak berwarna menjadi merah muda dengan rata-rata volume NaOH yang
terpakai 6,22 mL. Reaksinya adalah
H2C2O4 . 2H2O(aq) + 2NaOH(aq)

Na2C2O4(aq) + 4H2O(l)

Percobaan standarisasi HCl menggunakan penitrasi NaOH yang telah distandarisasi.

Percobaan duplo ini juga menggunakan indicator phenolptalein (pp) sehingga warna larutan yang
awalnya tidak berwarna menjadi merah muda dengan rata-rata NaOH yang terpakai 10,42 mL.
Reaksinya HCl(aq) + NaOH(aq)

NaCl(aq) + H2O(l)

Pada percobaan penentuan Na2CO3 dalam soda kue mengalami kendala. Saat titrasi
pertama dengan menggunakan indicator phenolptalein (pp) 5 tetes, lalu di titrasi dengan HCl
larutan sulit mendapatkan titik ekivalen sehingga percobaan ini di lakukan bersama-sama dengan
kelompok lain. Pada titrasi pertama menggunakan indicator phenolptalein (pp) warna awalnya
tidak berwarna dan warna akhirnya merah muda pada volume HCl 1,15 mL. Selanjutnya titrasi
kedua dengan indicator metal jingga (mj) warna awalnya merah muda dan warna akhirnya pink
jingga pada volume titrasi 6,10 mL. Kemudian larutan di panaskan untuk membebaskan
karbondioksida (CO2) dan larutan berubah warna menjadi merah muda jenuh. Lalu titrasi
dilanjutkan untuk mendapat titik akhir titrasi dan didapat volume HCl 4,60 mL dengan warna
akhir larutan kuning jingga. Reaksinya adalah
2HCl(aq) + Na2CO3(aq)

2NaCl(aq) + H2CO3(aq)
CO2

H2O

Indicator yang digunakan untuk titrasi juga harus disesuaikan dengan pH larutan. Seperti
indicator phenolptalein (pp) perubahan warna yang terjadi pada pH basa sedangkan metil
jingga/metil orange pada larutan dengan pH asam, karena untuk kepentingan titrasi, indicator
tersebut akan merubah warna pada saat titik ekivalen tergantung pH dari larutan tersebut.
Setelah perhitungan, didapatkan [NaOH] yaitu 0,16 M, [HCl] yaitu 0,16 M, dan soda kue
yang merupakan HCO3- dan CO32- memiliki masing-masing normalitas 3,63 x 10-3 N dan 0,015
N. Percobaan yang di lakukan duplo (2 kali) bertujuan agar diketahui hasil titrasi yang relatif
dekat dengan hasil volume yang dibutuhkan untuk mencapai titik ekivalennya (lebih akurat).

VII. Kesimpulan
Asidi-alkalimetri digunakan untuk menentukan kadar asam-basa dalam suatu larutan dan
termasuk dalam reaksi netralisasi. Dari percobaan ini di dapatkan konsentrasi larutan NaOH
yaitu 0,16 M dan konsentrasi larutan HCl 0,16 M. Dan pada penentuan Na2CO3 dalam soda kue,
didapatkan normalitas HCO3- dan CO32- masing-masing 3,63 x 10-3 N dan 0,015 N. Reaksi kimia
pada percobaan standarisasi NaOH adalah
H2C2O4 . 2H2O(aq) + 2NaOH(aq)
Pada standarisasi HCl reaksinya HCl(aq) + NaOH(aq)

Na2C2O4(aq) + 4H2O(l)
NaCl(aq) + H2O(l)

Pada penentuan Na2CO3 dalam soda kue reaksinya

2HCl(aq) + Na2CO3(aq)

2NaCl(aq) + H2CO3(aq)
CO2

H2O

Daftar Pustaka

Chang, Raymond. 2004. Kimia dasar Jilid I. Jakarta : Erlangga

Kleinfelter, Wood. 1980. Kimia Dasar Untuk Universitas Jilid I. Jakarta : Erlangga
Syukri, S. 1999. Kimia Dasar I. Bandung : ITB
Jimmy, Ahyari. 7 April 2008. Asidi Alkalimetri. Available at
http://blogkita.info/asidi-alkalimetri/

diakses pada 18/9/12 pukul 20.21

Phiins Blog. 11 Oktober 2010. Percobaan Asidi-Alkalimetri. Available at

http://phiin.wordpress.com/2010/10/11/percobaan-asidi-alkalimetri/
20.35

diakses 18/9/12 pukul