PRODUK

Fierda Zahara Jannah

3215126550
Pendidikan Fisika Nonreguler 2012

Batasan masalah

Pengertian Produk
Tahap Membuat Produk
Sistem membuat produk
Ciri-ciri proses produksi
Distribusi/pemasaran produk

Pengertian Produk/Manufaktur
o Kata manufaktur berasal dari bahasa
Latin manus factus yang berarti dibuat
dengan tangan.
o Produk adalah sesuatu yang dapat
ditawarkan
ke
pasar
untuk
diperhatikan,
dimiliki,
dipakai/
dikonsumsi
sehingga
dapat
memuaskan keinginan dan kebutuhan.
Contohnya baju , makanan, dan mobil.

Saidi Wahyu . Hartati Sofia. Kewirausahaan. 2008. Jakarta : Enno Media

Tahapan Membuat Produk

Proses
manufaktur

Tahapan
planning
produk
Kontrol
produksi
/Distribu
si

Masud Machfoedz.Kewirausahaan Suatu Pendekatan

Kontemporer .2002 Yogyakarta : Unit Penerbit dan Percetakan
Akademi Manajemen Perusahaan YKPN.

Sistem Pembuatan
Produk

continuou
s process

intermitte
n process

Masud Machfoedz.Kewirausahaan Suatu Pendekatan

Kontemporer .2002 Yogyakarta : Unit Penerbit dan Percetakan
Akademi Manajemen Perusahaan YKPN.

Ciri-ciri Proses produksi

Ciri-ciri proses produksi terus-menerus/kontinue
adalah :

A.

Produksi dalam jumlah besar (produksi massa), variasi

produk sangat kecil dan sudah distandardisir.
Menggunakan product lay out atau departementation by
product.
Mesin bersifat khusus (special purpose machines)
Operator tidak mempunyai keahlian/skill yang tinggi.
Salah satu mesin /peralatan rusak atau terhenti, seluruh
proses produksi terhenti.
Tenaga kerja sedikit.
Persediaan bahan mentah dan bahan dalam proses kecil.
Endra Murti Sagoro. Managemen Produksi Bagi Perusahaan .UNY.2011.
http://staff.uny.ac.id/sites/default/files/pendidikan/Endra%20Murti%20Sagoro,
%20S.E.,M.Sc./Materi%20Bisnis%20(Managemen%20Produksi%20bagi
%20Perusahaan).pdf

 Dibutuhkan maintenance specialist yang

berpengetahuan dan pengalaman yang banyak.
Pemindahan bahan dengan peralatan handling yang
fixed (fixed path equipment) menggunakan ban
berjalan (conveyor).

B. Ciri-ciri proses produksi yang terputus-putus

adalah :
Produk yang dihasilkan dalam jumlah kecil, variasi
sangat besar dan berdasarkan pesanan.
Menggunakan process lay out (departementation by
equipment).
Menggunakan mesin-mesin bersifat umum (general
purpose machines) dan kurang otomatis.
Endra Murti Sagoro. Mangemen Produksi Bagi Perusahaan .UNY.2011.
http://staff.uny.ac.id/sites/default/files/pendidikan/Endra%20Murti%20Sagoro,
%20S.E.,M.Sc./Materi%20Bisnis%20(Managemen%20Produksi%20bagi
%20Perusahaan).pdf

 Operator mempunyai keahlian yang tinggi.

Proses produksi tidak mudah berhenti
walaupun terjadi kerusakan di salah satu
mesin.
Menimbulkan pengawasan yang lebih sukar.
Persediaan bahan mentah tinggi
Pemindahan bahan dengan peralatan
handling yang flexible (varied path
equipment) menggunakan tenaga manusia
seperti kereta dorong (forklift).
Membutuhkan tempat yang besar.
Endra Murti Sagoro. Managemen Produksi Bagi Perusahaan .UNY.2011.
http://staff.uny.ac.id/sites/default/files/pendidikan/Endra%20Murti%20Sagoro,
%20S.E.,M.Sc./Materi%20Bisnis%20(Managemen%20Produksi%20bagi
%20Perusahaan).pdf

Kelebihan dan Kekurangan Proses Kontinue

Kelebihan
Biaya per unit rendah
bila produk dalam
volume yang besar.
Pemborosan dapat
diperkecil, karena
menggunakan tenga
mesin.
Biaya tenaga kerja
rendah.
Biaya pemindahan
bahan di pabrik rendah
karena jaraknya lebih
pendek.

Kekurangan
Terdapat kesulitan dalam
perubahan produk.
Proses produksi mudah
terhenti, yang
menyebabkan
kemacetan seluruh
proses produksi
Terdapat kesulitan
menghadapi perubahan
tingkat permintaan

Endra Murti Sagoro. Mangemen Produksi Bagi Perusahaan .UNY.2011.

http://staff.uny.ac.id/sites/default/files/pendidikan/Endra%20Murti%20Sagoro,
%20S.E.,M.Sc./Materi%20Bisnis%20(Managemen%20Produksi%20bagi
%20Perusahaan).pdf

Kelebihan dan Kekurangan Proses terputus - putus

Kekurangan
Kelebihan
Flexibilitas yang tinggi dalam
menghadapi perubahan produk
yang berhubungan dengan :
process lay ( pembuatan )
out mesin bersifat umum
(general purpose machines)
sistem pemindahan
menggunakan tenaga manusia
Diperoleh penghematan uang
dalam investasi mesin yang
bersifat umum.
Proses produksi tidak mudah
terhenti, walaupun ada kerusakan
di salah satu mesin.

Dibutuhkan scheduling,
routing yang banyak karena
produk berbeda tergantung
pemesan.
Pengawasan produksi
sangat sukar dilakukan.
Persediaan bahan mentah
dan bahan dalam proses
cukup besar.
Biaya tenaga kerja dan
pemindahan bahan sangat
tinggi, karena menggunakan
tenaga kerja yang banyak
dan mempunyai tenaga ahli.

Endra Murti Sagoro. Managemen Produksi Bagi Perusahaan .UNY.2011.

http://staff.uny.ac.id/sites/default/files/pendidikan/Endra%20Murti%20Sagoro,
%20S.E.,M.Sc./Materi%20Bisnis%20(Managemen%20Produksi%20bagi
%20Perusahaan).pdf

Distribusi/Pemasaran Produk
4 faktor pemasaran (4P) :
produk harga (Price )
daerah pemasaran (Place)
kegiatan promosi atau pemasaran yang
dilakukan oleh pihak perusahaan ( Promotion )
faktor utama yang paling penting yaitu produk
itu sendiri. (Product)
Kismono, Gugup (2001), Bisnis Pengantar, 1st ed.,Yogyakarta : BPFE.

Langkah-Langkah Pendistribusian Suatu

Produk
Kegiatan promosi : Komunikasi dan Strategi Promosi
Perencanaan distribusi yang tepat : memilih saluran
distribusi konsumen dan distribusi jasa ( agen )
Penetapan harga atau price : Berdasarkan tujuan
pemasarannya ( orientasi laba dan orientasi penjualan :
volume penjualan) dan peran harga dalam bauran
pemasaran ( Harga disesuaikan dengan kualitas produk ).

Masud Machfoedz.Kewirausahaan Suatu Pendekatan

Kontemporer .2002 Yogyakarta : Unit Penerbit dan Percetakan
Akademi Manajemen Perusahaan YKPN.

Latihan Soal
1. Apakah yang dimaksud dengan
produk/Manufaktur ?
Jawab :
Manufaktur merupakan proses kerja
yang mengubah bahan mentah
menjadi barang yang bisa dijual
merupakan kegiatan produksi yang
sangat dekat dengan teknik dan
rekayasa (engineering).

2. Bagaimana tahapan pembuatan

suatu produk yang baik ?
Jawab :
Sesuai dengan desain yang telah
ditentukan oleh ilmu dasar dari
teknik manufaktur yaitu :
Desain Produk
Desain Proses Produksi
Manajemen Produksi

3. Faktor apa saja yang mempengaruhi

pemasaran produk?
produk harga
daerah pemasaran
kegiatan promosi atau pemasaran
yang dilakukan oleh pihak
perusahaan
faktor utama yang paling penting
yaitu produk itu sendiri.

4. Sebutkan
Langkah-Langkah
Pendistribusian Suatu Produk ?
Kegiatan promosi, Perencanaan distribusi
yang tepat dan Penetapan harga atau price
5. Sebutkan ciri ciri produksi ?
5. proses
produksi
terusmenerus/kontinue
6. proses produksi yang terputus-putus

Studi Kasus
Wendy's adalah sebuah perusahaan yang bergerak dalam bidang
restauran
cepat
saji
yang
berasal
dari
Ohio,Amerika
Serikat.Restauran ini didirikan oleh seorang pemuda bernama Dave
Thomas pada tahun 1969. Seorang pemuda yang bermimpi untuk
membuat sebuah restauran yang terkenal diseluruh dunia.Seiring
dengan berjalannya waktu restauran ini mengalami perkembangan
yang signifikan dan menjadi sebuah organisasi yang sangat besar
hingga mempunyai banyak cabang di seluruh dunia. Hal ini terlihat
pada tahun 1985 dimana perusahaan ini mendirikan lebih dari 3500
restauran baru. Pada akhir tahun 2006, perusahaan ini tercatat
beroperasi di Amerika Serikat dan 20 negara lainnya. Pertumbuhan
cepat perusahaan yang berada di bawah kepemimpinan penemu
Wendy's Dave Thomas mengalami penurunan pada akhir tahun
1980-an dan mendorongnya untuk pensiun sambil tetap melakukan
komersialisasi perusahaan hingga kematiannya pada 8 Januari 2002.

Latar Belakang
Wendy's adalah sebuah perusahaan yang
bergerak dalam bidang restauran cepat saji
yang berasal dari Ohio,Amerika
Serikat.Restauran ini didirikan oleh seorang
pemuda bernama Dave Thomas pada tahun
1969. Seorang pemuda yang bermimpi untuk
membuat sebuah restauran yang terkenal
diseluruh dunia.Seiring dengan berjalannya
waktu restauran ini mengalami
perkembangan yang signifikan dan menjadi
sebuah organisasi

Input/masalah
Wendys
mengalami
penurunan
kinerja akibat adanya persaingan
dengan
perusahaan-perusahaan
sejenis yang kuat seperti Burger
King, McDonals, Yum Brands, dan
semua perusahaan yang besar dari
Wndys seperti industri ini.

Proses pemecahan masalah

Kekurangan yang dihadapi diminimalkan dengan
peningkatan biaya marketing yaitu dengan
mengurangi biaya iklan dan melakukan promosi pada
hal lain seperti paket-paket menu ditawarkan lebih
bervariasi dengan tetap melakukan iklan di televisi.
Mengembalikan nama baik dengan reputasinya
sebagai perusahaan yang meraih voting 1 dalam hal
pengujian rasa dan brand awarness. Hal ini bertujuan
agar mengurangi keseganan pelanggan dalam
mencoba kembali wendys akibat ksus penemuan
ujung jari disalah satu produknya.
Menata kembali pengelolahan perusahaan agar
kenyamanan dapat tercipta diantara pegawainya.

Output/hasil
Dari permasalahan tersebut pemgaruh yang cukup besar dan
memungkinkan untuk dijalani adalah dengan memfokuskan
penjualan diluar Amerika Serikat karena potensi pasar diluar
Amerika lebih menjanjikan. Berbeda dengan pengembangan
produk baru dimana masih ada resiko tidak diterimanya
produk ini kepada pelanggan.
Feedback/saran
Saran yang saya berikan untuk suatu perusahaan yang sudah
dikenal oleh banyak konsumen agar lebih memperhatikan
stategi pemasaran yang baik dan juga reputasi yang telah
dimilikinya agar tidak terjadi kasus seperti ini serta
pengelolahan manajemen perusahaan juga harus lebih
ditingkatkan lagi agar tidak ada miscomunication.

Daftar Pustaka
Saidi Wahyu . Hartati Sofia. Kewirausahaan. 2008. Jakarta :
Enno Media
Masud Machfoedz.Kewirausahaan Suatu Pendekatan
Kontemporer .2002 Yogyakarta : Unit Penerbit dan
Percetakan Akademi Manajemen Perusahaan YKPN.
Basri. 2005. Bisnis Pengantar edisi pertama. Yogyakarta: BPFE.
Endra Murti Sagoro. Mangemen Produksi Bagi Perusahaan.UNY.2011.(
http://staff.uny.ac.id/sites/default/files/pendidikan/Endra%20Mu
rti%20Sagoro,%20S.E.,M.Sc./Materi%20Bisnis%20(Managemen%20Produk
si%20bagi%20Perusahaan).
pdf
Endra Murti Sagoro. MANAGEMEN PRODUKSI BAGI
PERUSAHAAN.UNY. 2008.
http://staff.uny.ac.id/sites/default/files/pengabdian/endramurti-sagoro-se-msc/daur-hidup-produk-dan-strategipemasaran-produk.pdf

Terima Kasih