SATUAN ACARA PERKUALIAHAN

(SAP)
Mata kuliah
Kode Mata Kuliah
Kredit
Semester
Penanggung Jawab
Mata Kuliah

:
:
:
:

Biologi Perikanan
M1OA205
3 (2-1)
Genap

: Dra .Titin Herawati M.Si; Dr. Ir. Ayi Yustiati., MSc; Prof. Dr. Suakaya Sastra Wibawa SU.,Yuniarti M.S,SPi.,M.Si.

Deskripsi Singkat

: Mata kuliah Biologi Perikanan diselenggarakan selama 16 minggu tatap muka. Dalam tatap muka diberikan
teori-teori yang mendasari biologi perikanan sebagai bahan dalam penentuan pengelolaan perikanan.

Tujuan Instuktional
Umum (TIU)
: Mahasiswa pada akhir kuliah dapat mengaplikasikan prinsip biologi perikanan dalam sistem pengelolaan
budidaya peikanan maupun Perikanan tangkap.

No.

Tujuan Instruktional
Umum (TIK)

Pokok Bahasan
Dalam Mata
Pelajaran

Sub Pokok Bahasan

Metode

Media

Waktu

Tatap
Muka
Diskusi

Daftar Pustaka

1.

Mahasiswa mampu
menjelaskan
penerapan prinsip
dasar biologi
perikanan.

1. Pendahuluan,
pengantar
Biologi
Perikanan.

1.1

Papan
tulis,
OHP/OHT,
In-fokus
(LCD)

90
menit

Moch Ichsan
Effendi, 2003

2.

Mahasiswa mampu
menjelaskan prinsip
dasar jenis seksualitas
ikan dan ciri-ciri sifat
seksual ikan .

2. Seksualitas
Ikan

Papan
2.1 Ikan
Kuliah
tulis,
2.2 Ikan Betina
Mimbar
2.3 Hermaproditisme : Sinkroni, protandri, OHP/OHT
Diskusi
In-fokus
protogini.
(LCD)
Gonokhorisme
2.4 Sifat seksual primer
Papan
tulis,
3.1 Pembagian tahap
Kuliah
OHP/OHT
kematangan gonad
Mimbar
In-fokus
3.2 Klasifikasi telur
Diskusi
(LCD)
3.3.Analisis tingkat
kematangan gonad

90
menit

Moch Ichsan
Effendi, 2003

90
menit

3.

4.

5.

Mahasiswa mampu
menjelaskan prinsip
dasar dalam
menentukan tingkatan
perkembangan gonad
baik secara morfologi
maupun secara
histologis

3.Tingkat
Kematangan
Gonad

Mahasiswa mampu
menjelaskan prinsip
dasar dalam
menentukan
Fekunditas

4. Fekunditas

Papan
4.1 Macam-macam fekunditas
Kuliah
4.2 Hubungan fekunditas dengan panjang tulis,
Mimbar
4.3 Hubungan fekunditas dengan berat OHP/OHT
Diskusi
4.4.Hubungan fekunditas dengan umur In-fokus
(LCD)
4.5 Fekunditas dengan ukuran telur
4.6 Fekunditas dan
populasi.

Mahasiswa mampu
menjelaskan prinsip
dasar Kebiasaan

5. Kebiasaan

5.1 Kebiasaan makanan

Kuliah
5.2 Rantai makanan
Mimbar
5.3 Kebiasaan cara memakan Diskusi
5.4 Spesialisasi kebiasaan
makanan

makan dan cara

ikan

makan dan cara ikan

6.

Gambaran umum
Biologi Perikanan
1.2 Pengertian Biologi
Perikanan .
1.3 Pemahaman Biologi
Perikanan
1.4 Tujuan Biologi
Perikanan.

Mahasiswa mampu
menjelaskan prinsip
dasar pertumbuhan
ikan

6. Pertumbuhan
Ikan

Kuliah
6.1 Faktor-faktor yang mempengaruhi
Mimbar
pertumbuhan
Tanya
6.2 Kurva pertumbuhan
Pertumbuhan allometrik danJawab
isometrik
6.3 Hubungan panjang berat
6.4 Faktor kondisi
6.5 Menghitung pertumbuhan

90
menit

Papan
tulis, InFokus,
OHP/OHT
In-fokus
(LCD)

90
menit

Papan
tulis, LCD,
OHP/OHT
In-fokus
(LCD)

90
menit

Moch Ichsan
Effendi, 2003

Moch Ichsan
Effendi, 2003

Moch Ichsan
Effendi, 2003

Moch Ichsan
Effendi, 2003

7.

Mahasiswa dapat
menguraikan materi
yang sudah diberikan
pada minggu 1 s/d 6

7.

8.

Mahasiswa mampu
menguraikan pola
ruaya ikan.

8. Ruaya

Papan
8.1 Batasan ruaya
Present tulis, LCD,
8.2 Ruaya pemijahan
asi,
OHP/OHT
8.3 Ruaya ke daerah pembesaran
dan makanan
Diskusi
In-fokus
8.4 Ruaya pengungsian
(LCD)
Faktor-faktor yang mempengaruhi ruaya
Aliomentasi taksis
Sensor taksis
Produktif taksis.

9. Pemijahan

9.1 Macam-macam kebiasaan pemijahan ikan

Kuliah
Papan tulis
Ikan dan habitat pemijahan
Mimbar
Slide
9.2 Tingkah laku pemijahan
Diskusi
OHP/OHT
In-fokus
(LCD)

90
menit

10. Awal Daur

Hidup

10.1 Telur dan bagian-bagiannya

Kuliah
10.2 Klasifikasi telur ikan
Mimbar
10.3 Pembuahan
Diskusi
10.4 Faktor genetic
10.5 Masa pengeraman
10.6 Perkembangan larva

Papan
tulis,
OHP/OHT
In-fokus
(LCD)

90
menit

11.1 Persaingan terhadap makanan

Kuliah
11.2 Intra and inter specific competition
Mimbar
11.3 Index of selectivity
Diskusi
11.4 Hubungan mangsa
pemangsa

Papan
tulis, LCD,
OHP/OHT
In-fokus
(LCD)

9.

10.

11

12.

13.

Mahasiswa mampu
menguraikan jenisjenis dan tingkah laku
pemijahan

Mahasiswa mampu
menguraikan
perkembanagan telur
sampai dengan larva.

Mahasiswa mampu
menguraikan
persaingan antar dan
inter specific pada ikan

Mahasiswa mampu
merumuskan
penentuan umur ikan
dan mengetahui cara
pemberian tanda pada
ikan
Mahasiswa mampu
Mendeskripsikan
populasi dalam
ekosistem, kepadatan
dan pola distribusi
populasi ikan

14.

15.

Mahasiswa mampu
menghitung survival
dan mortalitas ikan.

Mahasiswa mampu
menjawabarkan
prinsip-prinsip
manajemen perikan
baik ikan budidaya

UTS

11. Persaingan
dan Pemangsaan

12. 1 Umur Ikan

12.2 Pemberian
Tanda

seksualitas ikan, TKG,

Fekunditas, kebiasaan
makan dan cara makan
serta pertumbuhan ikan.

Evaluasi
: Pilihan
Dan
Esai

Papan
12.1. Penentuan umur
LatihanS tulis, LCD,
12.2. Pemberian Tanda
OHP/OHT
oal,
- Metode sisik
Diskusi
- Operculum, otolith, vertebrae dan
jari-jariIn-fokus
(LCD)
Keras sirip punggung
- Taging dan marking

13. Analisis
Populasi

13.1 Populasi dan ekosistem Kuliah

13.2 Parameter populasi
mimbar,
13.3 Kepadatan
Diskusi
13.4 Pola distribusi populasi

14. Survival dan

mortalitas

Kuliah
14.1 Survival
mimbar,
- Metode Heincke
- Metode Robson dan ChapmanDiskusi
14.2 Mortalitas
- Bagian-bagian mortalitas

Dasar
Manajemen
Pengelolaan
Perikanan

15.1 Latar belakang

15.2 Pengelolaan tempo dulu
Pengelolaan berbasis penelitians

Papan
tulis,
OHP/OHT
In-fokus
(LCD)

Papan
tulis,
OHP/OHT
In-fokus
(LCD
Papan
tulis,
OHP/OHT
In-fokus

90
menit

Moch Ichsan
Effendi, 2003

90
menit

Moch Ichsan
Effendi, 2003

90
menit

Moch Ichsan
Effendi, 2003

Moch Ichsan
Effendi, 2003

Moch Ichsan
Effendi, 2003

Moch Ichsan
Effendi, 2003
90
menit
90
menit

Moch Ichsan
Effendi, 2003

90
menit

Moch Ichsan
Effendi, 2003

90
menit

Moch Ichsan
Effendi, 2003
90

maupun perikanan
tangkap

(LCD

menit

16.

Mengevaluasi sampai
sejauh mana materi
yang sudah diberikan
dapat dipahami oleh
peserta kuliah.

16. Ujian Akhir

Semester

Evaluasi
: Pilihan
Dan
Esai

90
menit

DAFTAR PUSTAKA
1. Buku/Bacaan Wajib (BW)
a. Moch. Ichsan Effendi., 2003. Biologi Perikanan. Yayasan Pusaka Nusantara. Bogor.
b. Moch. Ichsan Effend., 1979. Metode Biologi Perikanan. Yayasan Dewi Sri. Bogor.
c. Lagler, K.F., J.E. Bardach and R.R. Miller. 1962. Ichthyology. John Willey and Sons, Inc 545 pp.
2. Buku/ Bacaan Penunjang
a. Weatherley, A.H. 1972. Growth and Ecology of Fish Populations. Academic Press. London New York.
b. Bone, Q, Marshall NB. 1982. Biology of Fishes. Blackie. USA: Chapman & Hall, New York.

GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARAN

Mata Kuliah : Biologi Perikana n
Jumlah SKS : 3 (2-1)
Koordinator : Dra. Titin Herawati M.Si.
Anggota Tim: Dr. Ir. Ayi Yustiati M.Sc.
Prof. Dr. H. Sukaya Sastrawibawa, Ir., SU.
Yuniarti M.Si.
KONTRAK PERKULIAHAN
Kehadiran kuliah diwajibkan 80%
Praktikum : 100%
Aktif dalam perkuliahan.
Tugas : 10 %
Praktikum : 20 %
UTS : 30 %
UAS : 40 %
Minggu

Pokok Bahasan

Subpokok bahasan

I
Pendahuluan
16/2

Pengertian pemahaman, dan

Tujuan Biologi PerIkanan

II
Seksualitas
23/2

Hermaproditisme : Sinkroni, protandri, protogini.

Gonokhorisme
Sifat seksual primer dan sekunder.

III
2/3
IV
9/3

V
16/3
VI
23/3

VII

Tingkat kematangan
Gonad

Pembagian tahap kematangan gonad

Klasifikasi telur
Analisis tingkat kematangan gonad
Fekunditas
Macam-macam fekundotas
Hubungan fekunditas dengan panjang
Hubungan fekunditas dengan berat
Hubungan fekunditas dengan umur
Fekunditas dengan ukuran telur
Fekunditas dan populasi.
Kebiasaan makan dan cara
Kebiasaan makanan
Makan
Rantai makanan
Kebiasaan cara memakan
Spesialisasi kebiasaan makanan
Pertumbuhan Ikan
Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan
Kurva pertumbuhan
Pertumbuhan allometrik dan isometrik
Hubungan panjang berat
Faktor kondisi
Menghitung pertumbuhan
Ujian Tengah Semester

Pokok bahasan I s/d VI

30/3
VIII
6/4

Ruaya

IX
Pemijahan
13/4

Batasan ruaya
Ruaya pemijahan
Ruaya ke daerah pembesaran dan makanan
Ruaya pengungsian
Faktor-faktor yang mempengaruhi ruaya
- Aliomentasi taksis
- Sensor taksis
- Produktif taksis.
Macam-macam kebiasaan pemijahan ikan
Ikan dan habitat pemijahan
Tingkah laku pemijahan

X
Awal daur hidup
20/4

Telur dan bagian-bagiannya

Klasifikasi telur ikan
Pembuahan
Faktor genetic
Masa pengeraman
Perkembangan larva
XI
Persaingan dan pemangsaan
Persaingan terhadap makanan
27/4
Intra and inter specific competition
Index of selectivity
Hubungan mangsa pemangsa
XII
Umur ikan
Penentuan umur
4/5
Metode sisik
Operculum, otolith, vertebrae dan jari-jari
Keras sirip punggung
Pemberian tanda
Taging dan marking
XIII
Analisis populasi
Populasi dan ekosistem
11/5
Parameter populasi
Kepadatan
Pola distribusi populasi
XIV
18/5

XV
25/5
XVI
Juni

Survival dan mortalitalitas

Survival
Metode Heincke
Metode Robson dan Chapman
Mortalitas
Bagian-bagian mortalitas
Dasar manajemen
Latar belakang
Perikanan(Prof Sukaya) Pengelolaan tempo dulu
Pengelolaan berbasis penelitian
UAS

Pokok Bahasan I s/d XV

MATERI PRAKTIKUM
BIOLOGI PERIKANAN
No

Materi

Uraian

Seksualitas ikan

Tingkat Kematangan

Indeks Kematangan Gonad

Membandingkan antara berat gonad dengan berat
Tubuh ikan.

Pertumbuhan ikan

5
6

Mengidentifikasi jenis kelamin ikan uji berdasarkan

Sifat-sifat seksual primer dan sekunder
Penilaian kematangan gonad
Berdasarkan sifat-sifat morfologi (ukuran, warna,
Pengisian dalam rongga perut ikan) dan secara
histologi Gonad ikan

Membandingkan pertumbuhan ikan berdasarkan

Ukuran panjang dan berat.
Sifat pertumbuhan ikan allometri (b < 3, b > 3)
dan isometrik(b = 3),
Food and Feeding HabitsMengidentifikasi jenis, kulitas dan kuantitas
Pakan yang dimakan ikan
Menginterpretasikan tingkat tropik ikan uji
Analisis data
Mengkonfilasi semua data yang diperoleh dari
Praktikan dan menyimpulkannya sehingga menghasil
kan kesimpulan yang dapat digunakan sebagai
Bahan kebijakan dalam penentuan peraturan

Praktikum direncanakan pada minggu ke IV ( 16 Maret 2011), setiap hari Rabu

dimulai pada pukul 12.00
Praktikan diwajibkan mengunakan jas lab pada waktu praktikum.