MATA KULIAH : BIOLOGI PERIKANAN

Tim Pengajar:
1. Ir. S. Haumahu, M.Si
2. Ir. J.A. Pattikawa, M.Sc
3. G.D. Manuputty, S.Pi, M.Si
 KONTRAK PERKULIAHAN

I. IDENTITAS
1. Nama Mata Kuliah : Biologi Perikanan
2. Kode Mata Kuliah : IKW348
3. SKS : 3 (Tiga)
4. Pengajar : Ir. S. Haumahu, M.Si
Ir. J.A. Pattikawa M.Si
G.D. Manuputty, S.Pi, M.Si
5. Semester : IV (Empat)
6. Program Studi : Sarjana (S1) Ilmu Kelautan
7. Tempat Kuliah : Kampus Poka Jl. Ir. M. Putuhena,
Ambon
 Manfaat Mata Kuliah

 Mahasiswa dibekali dengan pengetahuan

tentang aspek biologi sumberdaya perikanan
(ikan & non ikan) → pengetahuan tentang
prinsip pemanfaatan yang efektif, efisien &
berwawasan lingkungan tetap dijunjung
 Membuka wawasan mahasiswa tentang
berbagai aspek biologi dari sumberdaya
perikanan khususnya yang ditemukan di zona
pesisir, pulau-pulau kecil & laut dalam yang
belum dipelajari.
Deskripsi MK

 Biologi Perikanan  salah satu ilmu dasar (basic

science ) dalam bidang perikanan
 Penguasaan ilmu ini akan sangat membantu untuk
mengenal dan mengevaluasi status biologi melalui
pengukuran berbagai parameter populasi
Materi Pembelajaran

1. Pendahuluan (Kontrak kuliah), Seksualitas (2x)

2. Tingkat Kematangan Gonad (1 x)
3. Fekunditas (1 x)
4. Pemijahan (2x)
5. Awal daur hidup (1 x)
6. Makanan dan Kebiasaan makan (2 x)
7. Predasi dan kompetisi (1 x)
8. UTS
9. Ruaya (1x)
10. Umur ikan (1x)
11. Pertumbuhan ikan (2x)
12. UAS
 BUKU YANG DIPAKAI

• Biologi Perikanan, Effendie, M.I. 1997. Yayasan

Pustaka Indonesia, Jakarta
• Biologi perikanan: Teknik dan manajemen.
Hutubessy, B.G & Mosse, J.W 2016. Alfabeta
Bandung
• Metode Biologi Perikanan. Effendie, M.I. 1979.
Yayasan dewi Sri, Bandung
 Parameter Populasi
Pertumbuhan (individu & populasi)
Mortalitas
Seksualitas hewan laut
Tingkat kematangan gonad
Fekunditas
Pemijahan
Awal daur hidup
Makanan dan kebiasaan makan
Pola ruaya dari spesies tertentu.
 Kompetensi Dasar Yang Akan Dicapai
Setelah mata kuliah ini diajarkan, diharapkan
mahasiswa dapat:
1. Menjelaskan pentingnya mempelajari biologi
perikanan
2. Membedakan jenis kelamin hewan laut jantan &
hewan betina
3. Mengukur, menganalisa perkembangan organ
reproduksi ikan & organisme perikanan lain;
menjelaskan seluruh perkembangan organ
reproduksinya
4. Menjelaskan tipe-tipe pemijahan & faktor
penyebab
5. Menjelaskan awal daur hidup hewan laut
 Kompetensi Dasar Yang Akan Dicapai

6. Mengidentifikasi jenis makanan, menghitung

komposisi  menjelaskan kebiasaan makan
& pemangsaannya
7. Menjelaskan pola-pola ruaya ikan  bagian
dari proses biologi ikan
8. Mengukur berbagai parameter pertumbuhan
& menentukan umur pada ikan & hewan laut
lainnya  mengetahui kapasitas produksi
yang ada dalam satu perairan
9. Mampu menerapkan prinsip & kaidah
ilmu biologi perikanan dalam mendukung
upaya pemanfaaatn sumberdaya
perikanan secara seimbang (balance
fishery) melalui tindakan pemanfaatan &
pengelolaan berdasarkan pendekatan
ekosistem (Ecosystem Approach
Management-EAM)
10.Mampu merencanakan, menyusun &
mengaplikasikan penelitian biologi
perikanan secara terstruktur
TUGAS-TUGAS DALAM PERKULIAHAN

1. Tugas individu/kelompok
2. Quiz secara tertulis maupun lisan pada
saat perkuliahan
3. Ujian Tengah Semester (UTS)
4. Praktikum
5. UjianAkhir Semester (UAS)
 KRITERIA PENILAIAN

Penilaian didasarkan pada kriteria yang dimuat

dalam Peraturan Akademik Univ. Pattimura seperti
yang dicantumkan dibawah ini:

No. Angka Mutu Huruf Mutu

1. ≥ 85 A
2. 70 – 84,9 B
3. 55 – 69,9 C
4. 40 – 54.9 D
5. < 40 E
 KRITERIA PENILAIAN
No. Kriteria Persentase Keterangan
(%)
1. Kehadiran - Tidak hadir
dikurangi nilai
2. Tugas 10 Tugas terlambat
dikurangi nilai
3. Praktek 20 Berlangsung pada
saat kuliah
4. Ide dan Kreativitas 10 Berlangsung pada
saat kuliah
5. Ujian Tengah 25 Setelah 6 kali
Semester (UTS) pertemuan
6 Ujian Akhir Semester 35 Setelah selesai
(UAS) perkuliahan
Total 100
 NORMA DAN ATURAN

• Mahasiswa wajib mengikuti perkuliahan (tatap muka)

sebanyak 14 kali (ditambah UTS dan UAS).
• Perkuliahan dilaksanakan sesuai dengan jadwal yang
ditentukan, dan jika terlambat hanya ditoleransi waktu 5
menit, selebihnya mahasiswa tidak diperkenankan mengikuti
kuliah pertemuan saat itu.
• Mahasiswa sudah harus join di ruang zoom tepat waktu. Host
tidak akan menerima mhs yang terlambat masuk
• Komunikasi dan diskusi mengenai perkuliahan atau materi
kuliah dapat dilakukan pada Whatsapp (WA) group dengan
menggunakan bahasa Indonesia yang baik dan sopan.
Norma Dan Aturan (lanjutan)

• Setiap tugas wajib dikumpulkan tepat waktu, dan jika

terlambat akan dikenakan sanksi berupa pemotongan
nilai.
• Tiga (3) kali secara berurutan tidak hadir tanpa alasan
yang jelas DINYATAKAN TIDAK LULUS.
• Selama perkuliahan berlangsung, diharapkan semua Hp
dalam kondisi silent (tanpa suara).
• Mhs tidak diperkenankan memakai kaos oblong ketika
mengikuti kuliah
 PENDAHULUAN

• Biologi Perikanan : studi tentang ikan

dan hewan laut yang dapat dipanen
oleh manusia (termasuk juga yang
tidak dipanen)
• Ada pendapat: Sumberdaya perikanan
tidak akan pernah habis
• Kenyataan :
 1984: sumberdaya udang di Laut Arafura
melampaui Maximum Sustainale Yield (MSY):
batas tangkap maksimum yang berkelanjutan
(Naamin, 1984).
 Udang & ikan pelagis kecil di Laut Arafura
“overexploited” (Sularso, 2009)
 Era 1980-an: Teluk Ambon → ladang ikan umpan
(satu sejarah perikanan)
 Rata-rata ukuran ikan yang tertangkap menurun
 Konsep “Bank Ikan”  menjamin ketersediaan
stok ikan bagi nelayan → kendala
 Tantangan untuk implementasi konsep
pengelolaan perikanan:
a) Pemanfaatan sumberdaya perikanan untuk
memenuhi kebutuhan pangan (non pangan)
manusia yang semakin bertambah jumlahnya
dari tahun ke tahun
b)Membantu penggalangan devisa bagi Negara
c) Menyediakan lapangan pekerjaan bagi jutaan
orang terutama yang tinggal di sepanjang
pesisir pantai
• Perlu managemen perikanan
• Sumberdaya perikanan → dapat pulih (renewable)
• Aspek biologi → penting
• Aspek penting: apa yang harus diperhatikan untuk
mempertahankan dan memperbaiki perikanan:
 populasi & faktor pengontrolnya: membatasi atau
mengembangkan populasi.
 Kecepatan pertumbuhan & waktu mencapai
ukuran rata-rata dari hewan laut ekonomis penting
 Fekunditas, pola reproduksi, umur pada waktu
mencapai kematangan gonad, rasio kelamin
(potensi reproduksi)
 Kecepatan survival & mortalitas pada awal
hidup
 Distribusi ekologi, pergerakan, ruaya
 Pengaruh penangkapan terhadap populasi,
reproduksi, pertumbuhan & distribusi ukuran
 Tingkah laku dalam waktu 24 jam, atau dari
musim ke musim
 Interaksi terhadap spesies lain, bagaimana
spesies lain mempengaruhi produksi spesies
yang paling disenangi
Tugas ahli Biologi Perikanan :
• Menjawab pertanyaan dimana, bilamana,
bagaimana serta berapa jumlah sumberdaya
ikan & non ikan yang dapat atau akan
ditangkap
• Untuk pengelolaan yang lebih efektif, tepat &
optimum:
• Hasil penelitian biologi perikanan →
peraturan/alternatif untuk pemerintah:
dasar pengambilan keputusan, peraturan
yang digunakan untuk dilaksanakan
 Sumberdaya laut : luas & beragam
 Kebanyakan jenis yang diekploitasi
terkonsentasi pada
a) Moluska : bivalvia, gastropoda, cumi
b) Ekinodermata : teripang & bulu babi
c) Crustacea: Udang (shrimp: ukuran kecil;
Prawn: ukuran besar), udang barong,
udang karang (lobster), kepiting (crab)
d) Ikan
 TUGAS PRIBADI
1. Cari minimal 5 spesies dari setiap
kelompok sumberdaya perikanan yang
disebutkan sebelumnya (Moluska,
Ekhinodermata, Crustacea & Ikan) yang
bernilai ekonomis penting & yang
selalu dieksploitasi sampai saat ini
2. Setiap spesies dilengkapi dengan gambar
spesiesnya serta nama ilmiah dan kalau
bisa nama lokal dari setiap spesies yang
ada
3. Tugas diketik pada kertas ukuran A4,
Font Times New Roman; Margin 2 cm;
rata-kiri kanan, spasi 1,5
4. Tugas dikumpulkan Hari Rabu, tanggal
18 Maret 2021 dikirim ke alamat email:
shaumahu2@gmail.com sampai jam
16.30 WIT
5. Tugas yang tidak dikumpulkan tepat
waktu tidak akan dinilai
TERIMA KASIH