dalam mengkonsumsi garam dan yang dimaksud dengan garam disini adalah garam natrium.
Salah satu sumber utama garam
natrium adalah GARAM DAPUR.
Oleh karena itu dianjurkan konsumsi
garam dapur tidak lebih dari 1
sendok teh perhari atau 4 gram
Tujuan diet rendah garam adalah
membantu menghilangkan retensi
(penahanan) garam atau air dalam jaringan tubuh sehingga dapat menurunkan tekanan darah pada pasien hipertensi. Adapun syarat-syarat diet rendah garam adalah : Cukup energi, protein, mineral, dan vitamin.
Makanan tawar, jadi
TIDAK ENAK?? Bagaimana cara Dengan menambah gula merah/putih, memperbaiki rasa bawang (merah/putih), jahe, kencur dan bumbu lain yang tidak asin atau tawarnya mengandungmakanan?? sedikit garam natrium
Makanan yang harus
DIHINDARI atau Makanan yang berkadar lemak jenuh tinggi (otak, ginjal,paru, minyak kelapa) DIBATASI Makanan yang diolah dengan
menggunakan garam natrium (biskuit,
crakers, keripik dan makanan kering yang asin)
Makanan yang harus
Makanan dan minuman DIHINDARI atau dalam kaleng (sarden, sosis, korned, sayuran serta buahDIBATASI buahan dalam kaleng, softdrink)
Makanan yang diawetkan (dendeng, asinan sayur
atau buah, abon, ikan asin, pindang, udang
kering, telur asin,selai kacang)
Makanan yang harus
DIHINDARI atau Makanan tinggi kolesterol (Susu full cream, mentega, margarin, keju, mayonnaise, daging DIBATASI merah (sapi/kambing), kuning telur, kulit ayam, udang, lobster)
Bumbu-bumbu seperti kecap, terasi, saus
tomat, saus sambal, tauco serta bumbu
penyedap lain yang pada umumnya mengandung garam natrium
Makanan yang harus
DIHINDARI atau Minuman beralkohol dan makanan yang mengandung alkohol seperti durian, tape DIBATASI Berhenti merokok