Jawaban Latihan Soal

Diperhatikan soal baik-baik, karena dari setiap soal ada clue jawaban.
Jawaban bisa lebih dari 1.

Selamat belajar
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.

Jawaban
Manajemen Mutu
Clue : mengurus tentang standardisasi
Badan Standardisasi Nasional (BSN)
Diagram Tulang Ikan
Serasa nyaman dipakai konsumen
Clue : yang tidak mengatur tentang Sistem Manajemen Keamanan Pangan
SNI 01-4882-1998
Penggunaan gas belerang pada pabrik gula
Clue : bahaya kimia
Plastik PVC untuk kemasan minyak goreng curah
Clue : pewarna bukan foodgrade
Warna menarik & Warna lebih menyala
W. Edward Deming
ISO 9001:2008
Note : saat ini ada versi terbaru yaitu ISO 9001:2015
Kalibrasi
Komite Akreditasi Nasional
Leacheate
Clue : mengurangi pencemaran lingkungan
mengurangi emisi gas penipis ozon
Voluntary
Clue : perdagangan
Persetujuan perdagangan antar benua
Clue : informasi tidak boleh diubah oleh pihak yang tidak berwenang
Integrity
lantai pabrik becek dan berkurangnya air tanah
Clue : menyangkal
Non repudiation
Gas CO2
Kepuasan Pelanggan
Bacillus cereus
Clue : bukan dilindungi
Availability
Clue : Kontaminasi Fisik
Rambut pada mie instan
Mudah dirawat dan mengurangi pertumbuhan mikroba
Clue : SMART (Spesific, Measurable, Achievable,Realistic dan Time Bound)
Memiliki batas waktu
Pengidap darah tinggi
Clue : Danger Zone
4-63oC
Perdagangan Karbon
Kadar Air Kacang
Ukuran konsumsi harian bahan beracun

32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.

Harga terjangkau
Standar sistem manajemen yang diterapkan
14001, 14020, 14040
Clue : Jenjang prioritas
Diagram Stratifikasi
Penyerap karbondioksida
Tekanan udara di dalam lebih besar daripada di luar
310C
Liur
Eurotropik
HACCP Plan
Pemusnahan dokumen usang
Dampak Lingkungan
Fusarium sp
Cleaner production
Melakukan seleksi terhadap pemasok
Menyusun daftar pemasok
Write what U do and do what Ur write
Asam benzoat : 600 mg/kg
Ozone Depletion Gas