Kurva Standar Amilosa dan Amilopektin

V (ml) Absorbansi Konsentrasi Amilosa Standar (mg/ml)

0 0,000 0,0000
1 0,004 0,0045
2 0,252 0,0089
3 0,293 0,0134
4 0,466 0,0178
5 0,580 0,0223

Kurva Standar Amilosa dan Amilopektin

0.7
0.6
0.5 f(x) = 27.74 x − 0.04
R² = 0.96
Absorbansi

0.4
0.3
0.2
0.1
0
0 0.01 0.01 0.02 0.02 0.03
Konsentrasi Amilosa Standar (mg/ml)