P. 1
Proposal Disertasi Ekstrak Solanum Torvum 3- 2 Hibah Fundamental

Proposal Disertasi Ekstrak Solanum Torvum 3- 2 Hibah Fundamental

|Views: 1,095|Likes:
Dipublikasikan oleh Yudi Gunawan

More info:

Published by: Yudi Gunawan on Apr 23, 2012
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/22/2013

pdf

text

original

Bidang Ilmu : Kesehatan

USUL PENELITIAN PENELITIAN FUNDAMENTAL

POTENSI TAKOKAK (SOLANUM TORVUM SWT) SEBAGAI ANTIPROLIFERASI SEL KANKER PADA MENCIT YANG TERPAPAR 7,12-DIMETILBENZ[A]ANTRASENA (DMBA)

Drh. M. RIZAL M. DAMANIK, M.RepSc, PhD - 0031076411 Dr. Ir. SRI ANNA MARLIYATI, M.S- 0005025005
Prof. Dr. Ir. FAISAL ANWAR, M.S - 0013045203

SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR MARET 2012

1

Halaman Pengesahan Judul Penelitian: Potensi Takokak (Solanum Torvum Swt) Sebagai Antiproliferasi Sel Kanker pada Mencit yang Terpapar 7,12-Dimetilbenz[A]Antrasena (DMBA) Bidang Penelitian Ketua Peneliti a. b. c. d. e. f. Nama Lengkap NIP NIDN Jabatan fungsional Jabatan Struktural Fakultas/jurusan : Kesehatan : Drh. M. Rizal Damanik, M.RepSc,Ph.D : 196407311990031001 : 0031076411 : Lektor Kepala : Pembina IVA : Fakultas Ekologi Manusia/Departemen Gizi Masyarakat :: Jl. Lingkar Akademik Kampus IPB Darma Bogor 16680 : (0251)8621258/(0251)8622276

g. Pusat Penelitian h. Alamat Instiusi i. Telepon/Fax

Lama penelitian keseluruhan: 2 tahun . Biaya yang diusulkan kedikti a. Tahun pertama b. Tahun kedua Biaya dari Instansi lain : Rp.50.000.000,: Rp.50.000.000,:Bogor, 30 Maret 2012 Mengetahui, Dekan, Ketua Peneliti,

Dr. Arif Satria, SP. MSi NIP: 19710171997021003

Drh. M. Rizal M. Damanik, M.RepSc,Ph.D NIP: 196407311990031001

Menyetujui, Ketua Lembaga Penelitian

Prof.Dr.Ir. Bambang Pramudya, MEng NIP: 19500301 197603 1 001

2

Daftar Isi Halaman Halaman Judul ……………………………………………….………….………….….. Halaman Pengesahan …………………………………….………………..…….……...1 Daftar Isi ……………………………………………………….………….………..…..2 Abstrak……………….………………………………………….……….……..………2 Bab I Pendahuluan ………………………………………………………….……….….3 Tujuan Penelitian..………………………………………………….…….………5 Manfaat Penelitian.….……………………………………………….…….……..5 Bab II Tinjauan Pustaka ………………………………………………………………..6 Bab III Metode Penelitian….……………………………………………….….….…...12 Bab IV Jadwal Pelaksanaan …..………………………………………………...………17 Daftar Kepustakaan………………………………………………………..…..…..……17 Rekapitulasi Anggaran Penelitian …….……………………………………….………20 Lampiran 1. Justifikasi Anggaran penelitian (untuk tahun berjalan)…………….……..20 Lampiran 2 Susunan organisasi tim peneliti dan pembagian tugas………….….….…..21 Lampiran 3. Ketersediaan sarana dan prasarana………………………….….…….……22 Lampiran 4. Biodata Ketua dan anggota tim peneliti ……………………….…….……23 Lampiran 5. Surat keterangan ketua peneliti ……………………………….….….……42

Abstrak Tujuan jangka panjang dari penelitian ini adalah diperolehnya cara ekstraksi dari takokak (Solanum torvum swt ) yang teridentifikasi komponen phytokimia, solasodine serta diperolehnya bukti ilmiah bahwa ekstrak takokak dapat digunakan sebagai suplemen antikanker. Metode yang digunakan dalam penelitian ini ada beberapa tahap sebagai berikut : (1). Karakerisasi komponen phytokimia takokak (Solanum Torvum swt).(2). Mengetahui pengaruh jenis pelarut ekstraksi takokak ( Solanum Torvum swt) terhadap kadar solasodin, karoten, Vitamin C. (3). Mengetahui daya toksisitas ekstrak takokak (Solanum torvum swt).(4). Mengetahui daya hambat ekstrak takokak (Solanum Torvum swt) terhadap cancer cell line dengan metode 3-(4,5-dimethylthiazol-2,5-diphenyltetrazolium bromide (MTT) (5). Mengkaji pengaruh pemberian ekstrak takokak (Solanum Torvum swt) terhadap proliferasi

3

sel kanker, histopatologi serta profil darah (Kadar malondialdehyde(MDA), jumlah neutrofil, leukosit, basofil, sel darah merah) dan kadar SOD hati pada mencit yang terpapar DMBA. Tahap 1 sampai 4 akan dilakukan pada tahun pertama, sedang tahap 5 akan dilakukan pada tahun kedua. Pada tahap pertama akan dilakukan karakterisasi komponen phytokimia takokak. pada tahapan umur panen yaitu umur muda yaitu apabila buah masih berwarna hijau mengkilap; cukup umur yaitu apabila buah sudah berwarna warna hijau standar; umur tua yaitu apabila buah berwarna hijau tua. Tes analisis kualitatif meliputi komponen alkaloid, tannin dan saponin,proantosianidin, flavonoid, steroid, serta analisis kuantitatif solasodine. Pada tahap kedua akan dilakukan ekstraksi takokak dengan berbagai pelarut baik polar maupun non polar, yaitu menggunakan pelarut air, etanol, serta isopropilalkohol. Pada tahap ini komponen yang dianalisis adalah solasodine, β-karotene, vitamin C. Pada tahap ketiga akan dilakukan uji toksisitas dari ekstrak takokak dengan menggunakan metode brine shrimp Lethality test (BSLT), pada tahap ini akan terlihat kemampuan dosis ekstrak etanol dan isopropylalkohol dari takokak dalam mematikan larva udang. Pada tahap keempat akan dilakukan uji daya hambat ekstrak etanol dan isopropylalkohol takokak pada cancer sel line dengan metode (3-(4,5-dimethylthiazol-2,5-diphenyltetrazolium bromide) / (MTT), pada tahap ini ingin melihat kemampuan ekstrak takokak sebagai antiproliferasi sel kanker. Pada tahap kelima akan dilakukan uji pengaruh esktrak takokak terhadap proliferasi sel kanker, histopatologi, profil darah pada mencit yang terpapar DMBA selama 6 minggu. Biomarker kanker yang akan dianalisis antara lain apoptosis,caspase, proliferasi, cd4/cd8, steam cell; histopaologi yang dianalisis dari jaringan hati, ginjal, payudara; profil darah yang akan dianalisis MDA, jumlah neutrofil, leukosit, basofil, sel darah merah, serta kadar Superoxide dismutase (SOD) dari hati. BAB I PENDAHULUAN Menurut riskesdas tahun 2007 prevalensi nasional penyakit tumor/kanker adalah sebesar 0,4% (Riskesdas 2007). Data terakhir yang dikeluarkan oleh WHO pada tahun 2008, menunjukkan penyakit kanker menduduki urutan pertama sebagai penyebab kematian dengan jumlah kematian mencapai 7,4 juta jiwa atau 13% dari total kematian. Dari jumlah tersebut sebanyak 72% terjadi di Negara-negara yang sedang berkembang termasuk Indonesia. Diantara jumlah kematian yang disebabkan oleh penyakit kanker sebagai mana disebutkan sebelumnya antara lain kanker paru, kanker lambung, kanker hati, kanker kolon, dan kanker payudara menduduki urutan teratas. Jika dilihat dari jenis kelamin, pada pria jenis kanker yang frekuensinya paling tinggi adalah kanker paru-paru, hati, colorectal, esofagus, dan prostat, sedangkan pada wanita kanker payudara, paru-paru, lambung, colorectal dan kanker serviks (Notani 2001).

Ekstrak tanaman takokak atau nama latinnya solanum torvum swt. dan memungkinkan sebagai antikanker (Silva et al. 2007). Penanganan penyakit kanker selain dengan cara konvensional memakai obat. solanine. obat sintetis mahal dengan efek samping yang cukup besar. 2011). rutin. Ekstrak solasonie dari solanum nigrum Linn mampu menginduksi apoptosis (Ji et al. WHO juga menyebutkan setiap tahun ada sekitar 6. 2010).4 Jumlah penderita kanker di Indonesia diperkirakan terus meningkat dari tahun ke tahun dengan perkiraan jumlahnya akan mencapai 12 juta jiwa pada tahun 2030. solasonine dll. asam protokatekin. Salah satu tanaman obat yang cenderung meningkat penggunaanya baik diluar negeri maupun didalam negeri khususnya pada Suku Sunda adalah takokak (Wasito 2008). mengurangi resiko dari obat sintetik dan mengurangi biaya perawatan. Komponen-komponen kimia yang terdapat pada kelompok terong-terongan (solanasea) yang diduga sebagai antikanker antara lain adalah. masyarakat mempunyai salah informasi tentang terapi farmasi. asam kafeat. 2008). solaviline. terpenoid. asam gallik. triterpenes. solasodine glycoside. solamargine dan di/monoglikosida. Buah takokak mudah tumbuh diwilayah Indonesia dan sering dikonsumsi orang-orang Sunda. Oleh karena itu berdasarkan uraian diatas akan . solasdamine.obat kimia. Ada kecenderungan bahwa pemakaian tanaman obat terus meningkat dikarenakan hal-hal sebagai berikut. alkaloid. Ekstrak Solanum linnaenum / solanum sodomaeum dan solanum hermannii mampu membunuh sel kanker dan tidak membahayakan sel normal (Cham 2007).25 juta orang penderitan kanker baru dan jumlah ini akan terus meningkat jika tidak ada tindakan penanganan maupun pencegahan terhadap penyakit kanker (WHO 2008). Ekstrak Solasonie murni dari kentang mampu menghambat proliferasi sel dan menginduksi apoptosis sel tumor (Ming et al. epikatekin. flavonoid. keanekaragaman hayati tanaman obat yang dimiliki Indonesia melimpah. antara lain diduga mengandung komponen solasodine dan solamargin. juga digunakan tanaman obat atau disebut herbal.Tahun 2007 kanker payudara masih menduduki urutan pertama dan pada tahun 2009 kanker payudara juga masih tetap menjadi urutan pertama penyebab kematian. polyphenol. Buah takokak (Solanum torvum swt) juga mempunyai komponen kimia yang hampir sama dengan jenis terong-terongan yang lain. sterol. naringenin (Nawab et al. Dari hasil beberapa penelitian menunjukkan bahwa beberapa jenis terong-terongan (solanaseae) termasuk didalamnya Genus Solanum bahwa. (Solanum torvum swt) mempunyai daya toksisias yang tinggi. katekin.

cd4/cd8. leukosit. Tujuan Tahun Kedua: 1. Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui Potensi Takokak (Solanum Torvum Swt) Sebagai Antiproliferasi Sel Kanker payudara pada Mencit yang Terpapar 7. payudara). Mengetahui pengaruh jenis pelarut (pelarut air. basofil. Mengetahui daya hambat ekstrak takokak (Solanum Torvum swt) terhadap cancer cell line dengan metode MTT. Memberikan informasi bahwa takokak mengandung bahan kimia bioaktif seperti solasodine. profil darah (kadar malondialdehyde (MDA). Memberikan informasi bahwa takokak dapat digunakan sebagai pencegahan awal kanker. Mengetahui daya toksisitas ekstrak takokak (Solanum Torvum swt) metode brine shrimp. Tujuan Tahun Petama: 1. flavonoid. 2. 4. Manfaat Penelitian 1. sel darah merah) serta kadar SOD hati pada mencit yang terpapar DMBA. cukup umur. jumlah neutrofil. proliferasi. Mengkaji pengaruh pemberian ekstrak takokak (Solanum Torvum swt) terhadap proliferasi sel kanker (apoptosis. 2. Tujuan Penelitian. Karakterisasi komponen phytokimia takokak (Solanum Torvum swt) pada tahapan umur panen (umur muda. steroid.umur tua).alkaloid. Vitamin C. .5 dilakukan penelitian potensi takokak (Solanum Torvum swt) sebagai antiproliferasi sel kanker. ginjal. isopropanol) ekstraksi takokak ( Solanum Torvum swt) terhadap kadar solasodin.caspase. karoten.12Dimetilbenz[A] Antrasena (DMBA). etanol. 3. steam cell) histopaologi (hati.

Gambar Tekokak dapat dilihat pada gambar 1. Nama latin takokak adalah Solanum Torvum swt .6 BAB II TINJAUAN PUSTAKA Takokak (Solanum Torvum swt) Takokak merupakan family Solanaceae yang terdiri dari 80 genera dan 3000 spesies dan terdiri dari 15. Semua genus mengandung toxic alkaloid yang tersebar diseluruh pagian tanaman. Gambar buah takokak (Solanum Torvum swt) Famili solanaceae terdiri dari 80 genera dan 3000 species yang terdiri dari 15000 genus solanum. Ukuran daun dengan panjang 10-15 cm dan lebar 8-10 cm. Gambaran tentang takokak yaitu tumbuh dengan tinggi 2-3 m dan mempunyai duri yang panjangnya 3-7 mm . Genus tersebut tersebar diseluruh dunia kususnya didaerah tropis dan subtropics. Beberapa Solanum species mengandung alkaloid glykosilat yang penting untuk hormone steroid (Amador et al 2007). nama yang umum ada yang menyebut Turkey berry (Starr et al 2003). dengan batang yang agak bengkok dan cenderung mendatar atau kesamping. torvum mempunyai struktur yang unik yaitu seperti enzim b-glucosidase yang spesifik seperti hydrolyses torvoside A (1) dan H (2)to form the 26-degluco-torvoside A (3) and H (4)(Scheme ) (Arthan et al 2005) . Furostanol glycosides yang telah diekstrak dari buah S. 2007).000 genus Solanum . Gambar 1. dan akar berserak. Di Meksiko ada kurang lebih 150 spesies. Genus Solanum mengandung toxic alkaloid yang terdistribusi pada seluruh bagian tanaman (Amador et al.

23 0.92 2. tidak toxic bila kadar lebih rendah dari angka tersebut diatas. Hasil penelitian ekstrak yang paling aktif akar dari solanum asterophorrum (CL50=107. 23.65 1. Solanum Torvum dapat menghambat aktifitas antifirus (herpes simplex virus type 1) (IC50) dengan konsentrasi 9. 1990.96 94.81 2.83 93.71 Serat Kasar 4. 17.47 78.6. antimitochondria aktifity (Daunter dan Cham.28 0. Kandungan proksimat sayuran tradisional dayak dapat dilihat pada table 1.90 1.05 0. Di alam skeleton. Toxicitas kurang lebih 42 solamargine menunjukkan bahwa LD50 konsentrasinya Air 90.09 83.38 1.72 1.51 3.11 0.17 Protein 2.85 91. Diosgenin merupakan sumber bahan untuk sintesis obat steroid.4 mcg/ml (D Arthan 2002).2.52 3.38 1.44 4.3 ug/ml) (Silva et al 2007).82 4.21 0.04 0. (Makin dan Gower 2010).84 91.03 0.30 3.81 4.77 2.. Cham 1996 di dalam Cham 2007).26 2.52 4.25 0. Aglycone solasodine mempunyai struktur kimia yang hampir sama dengan diosgenin.39 81.22 84.98 Abu 1.15 1. Komponen esensial adalah alkaloid ini akan membantu mempertahankan tanaman dari predator. Kandungan Proksimat Sayuran Tradisional Dayak NAMA SAYURAN Bajey Green potok Kanjat Lampinak Malu malu Paria leaves Pucuk rotan Pucuk teratai Red kalakai Senggau/Takokak Sulur keladi Taya leaves Uji LD50 Menurut al chami 2003 bahwa pemberian ekstrak solanum americanum lethal dosis pada tikus adalah sebesar 42 mg/kg bb LD50.90 1.80 0.52 0.7 Solasodine merupakan steroid alkaloid yang didasarkan pada C27 cholestane nitrogen analog yaitu steroidal saponin.32 ±2 mg /kg bb intraperitoneal (chami et al 2003).36 2.38 89.29 0.93 1.39 0. Jika pemberian hanya lebih kecil 35 mg/kg bb tidak berpengaruh pada jumlah spermatozoa.54 66.19 0.69 3.83 1.21 7.44 2. Solasodine banyak ditemukan pada tanaman genus solanum (Cham 2007).19 1. Solasodine diduga sebagai antispermatozoal .31 Lemak 0.05 0. Tabel 1.50 3. Solasodine yang merupakan nitrogen analog dari diosgenin dilaporkan dijual sebagai sumber cortisone dan progesterone.72 2.54 4.29 0.37 89.50 0. Takokak (Solanum torvum) sebagai sumber alami polyphenolic antioxidants mampu menghambat enzim cytochrome p450 2e1 dan menangkal radikal bebas yang berhubungan .

5 g. Buah solanum torvum yang mengandung pitokemikal hasil ektrak alkohol terdiri dari sterol.3. Pemberian ekstraksi air biji kering solanum torvum sebanyak 200 mg/kg/bb/hari selama 30 hari akan menurunkan berat badan dan hypertensi pada hewan coba (Nguelefack et al 2009). 31. 32. gastric ulcers. konsentrasi 0. Takokak (Solanum torvum swt) mempunyai potensi menurunkan stress oksidasi pada penyandang diabetes (Kusirin et al 2009). yaitu yang diduga berfungsi sebagai pengobatan pembesaran hati. flavonoid.9. alkaloid.25%.50% dan konsentrasi 0. serta konsentrasi garam Na dan K dalam urine (N. 2009). Pemberian jus buah terong takokak (Solanum Torvum) dengan konsentrasi 0. tannin.G. chloroform . gastric adenocarcinomas dan gastric lymphomas. flu dan batuk (Nisha dan Rajeshkumar 2010). pylori (Hsu et al 2010). malaria. Pemberian terong sebanyak 0 g. solanum torvun sebagai immunomodulatory dan hematinik (Koffuor et al 2011). . Menurut Depali 2010. bahwa pemberian ekstrak methanol 10. patah tulang. didaerah india selatan menunjukkan bahwa buah Solanum torvum merupakan salah satu tanaman yang diperjualbelikan sebagai tanaman obat dari total 72 tanaman.75% terbukti dapat menurunkan motilitas spermatozoa tikus putih (rattus norwegicus) janjtan galur wistar (Gusti 2010). 100 mg/kg dan fraksi etil asetat mampu menghambat secara nyata immunomodulator dan adaptogenik . Infeksi Helicobacter pylori dapat berhubungan dengan peningkatan resiko ulcer duodenal. Pemberian ekstrak buah tekokak (solanum Torvum) dengan metahanol berpengaruh nyata terhadap aktifitas diuritika ( Rammohan et al 2011). Dengan pemberian ekstrak solanum torvum dan erianthum baik dengan aceton. Uji pra Klinis umum Hasil penelitian yang dilakukan di daerah Coimbatore. tetapi tidak signifikan (Kaspul 2010). Ekstraksi dengan alkohol dan botanol dari buah solanum torvum mempunyai aktifitas sebagai diuritika pada tikus putih dan berpengaruh nyata pada dosis 300 mg/kg berat badan.8 dengan aktifitas peroxidasi lipid dan superoxidasi anion. 15 g akan menurunkan kadar testeron sebanyak berturut turut sebagai berikut 33. Sapkale et al. sakit gigi. 30.6 ng/dl. methanol dapat menghambat pertumbuhan H. yaitu dengan peningkatan volume urine. 10 g. glykosida dan minyak.G Sapkale et al 2009) Ekstraksi buah dengan alkohol dan butanol secara signifikan dapat digunakan sebagai aktifitas diuritika dengan dosis 300 mg/kg /bb akan meningkatkan volume urine dan konsentrasi na dan K pada urine dibandingkan dengan obat frusemide (N. Pemberian ekstrak buah solanum 37-150 mg/kg/bb akan meningkatkan jumlah RBC dan konsentrasi hemoglobin .

etnik. Tumor ganas tidak mempunyai kapsul dan tumbuh menyerang pembulu darah. al. Sel memiliki mekanisme yang memperbaiki DNA dan mekanisme lainnya yang menyebabkan sel untuk menghancurkan dirinya melalui apoptosis bila DNA rusak terlalu parah. Ekstrak air.6 – 19. konsentrasi sebagai berikut 9. karkinoma. limpa. genetic. 2010). 1000. gender. 2000 mg/kg bb tidak berpengaruh pada sitotoksik dan genotoxik sperma sel tikus.2 ug/ml (Cham dan Daunter 1990). Tumor merupakan pola pertumbuhan sel yang tidak normal dan tidak dibawah kontrol dibawah mekanisme homeostasis yang normal (Dunlop dan Malbert 2004). Pengaruh kuat dari gaya hidup. meningkatkan waktu swimming. Tumor berasal dari kata tumere dalam bahasa latin yang berarti bengkak. Kanker sendiri berasal dari bahasa Greek/Yunani yaitu crab. Menurut (Odio. Kanker Pengertian Kanker merupakan pembawa penyakit yang memnyebabkan kematian dan sumber penyakit pada orang dewasa di Negara barat. streptomicin. serta menurunkan jumlah total leucocyte.Tumor disebakan oleh mutasi dalam DNA sel. tetapi dapat tumbuh secara lokal menjadi besar. Sebuah penimbunan mutasi dibutuhkan untuk tumor dapat muncul. Hal tersebut juga telah dibandingkan dengan antibiotik clorampenicol. Tumor jinak tidak menyerang jaringan berdekatan dan tidak menyebarkan benih (metastesis). Pengertian tumor adalah . meningkatkan waktu anoxic strees tolerance. Pertumbuhanya dapat digolongkan sebagai ganas (malignan) atau jinak (benign).9 Ekstrak tersebut mampu menurunkan periode immobilisasi. serta jaringan sekitar (Mccance et. infeksi. Menurut Sawapriya et al 2011. et al ) bahwa pemberian ekstrak dengan air sebanyak 500. ekstrak ethanol air telah ditemukan mempunyai aktifitas antibakteri. Banyak terjadi penyakit kanker pada usia diatas 35 tahun. Kanker merupakan pertumbuhan sel yang tidak normal yang disebabkan banyaknya perubahan dalam ekpresi gene yang membuat tidak teraturnya keseimbangan antara sel proliferasi dan kematian sel yang mengakibatkan populasi sel bertambah dan dapat menyerang jaringan lain dan menyebar ke beberapa tempat yang menyebabkan kesakitan dan bila tidak diobati . Kanker memeliki potensi untuk menyerang dan merusak jaringan yang berdekatan dan menciptakan metastesis. yang mirip dengan simtoma bengkak. Kejadian penyakit kanker meningkat dengan meningkatnya umur. Tumor ganas disebut kanker. sebutan untuk neoplasma/pertumbuhan baru atau lesi padat yang terbentuk akibat pertumbuhan sel tubuh yang tidak semestinya.

Ketika ada pertumbuhan jaringan baru. kanker yang berasal jaringan epitel. Perubahan struktur molekul DNA . Metilasi DNA pada area promoter dalam berkas gen.Tumor ganas yang berasal dari jaringan glandular payudara disebut mammary adenomacarsinoma. Hyperplasia adalah proses yang berguna dan dikontrol oleh stimulus. jika berasal dari dan bentuknya ductal atau glandular disebut adenocarsinomas. Kanker yang terbentuk di sel darah disebut leukemias Tahap terbentuknya tumor : Hal yang sangat penting ada 2 yang terkait dengan pertumbuhan kanker . (Mccance et al 2010) . Resikonya akan meningkat dari normal sel manjadi tumor. Pada normal sel proses pertumbuhan diatur dengan sangat baik dan dibawah kontrol yang pasti.cirri neoplasma yang dapat menjadi tumor baik ganas maupun tidak. Misalnya kanker otot rangka rhabdomyosarcomas. sedangkan neoplasia adalah pertumbuhan yang tak teratur dan tidak berguna Sehingga pengertian proliferasi yang tidak terkontrol merupakan dasar dari cirri. dapat . Persamaan dari keduanya adalah sama sama berhubungan dengan kontrol pertumbuhan. Pemberian antara lain sebagai berikut : Carcinoma. Inisiasi tumor Inisiasi tumor bermula saat karsinogenesis kimiawi yang terjadi pada sel menyebabkan kerusakan genetik yang tidak dapat dipulihkan . Pemberian nama kanker berasal dari tipe sel dimana mereka berasal. Jika salah satu atau keduanya kehilangan proses pengaturanya. Kerusakan genetik tersebut disebabkan kesalahan genetik yang diinduksi oleh karsinogen dengan mengubah struktur molekul pada DNA yang berakibat pada mutasi dalam sintesis DNA. akan terjadi proses diferentiasion dua kemungkinan beresiko yaitu hyperplasia atau neoplasia. diferentiasion dan proliferasi. Hal ini menjelaskan mengapa tumor sangat jarang ditemukan pada jaringan tubuh yang tidak dapat membentuk ligasi karsinogen-DNA. Kanker dari limpa disebut lymphomas. Tumor akan terus tumbuh dengan cara yang tidak teratur setelah stimulus adanya perubahan (Henry 2001).10 akan menyebabkan kematian (Ruddon 2007). Kanker yang berasal jaringan penghubung diberi nama akhiran sarcoma. terjadi setelah terjadi adduct atau ligasi antara karsinogen atau salah satu gugus fungsionalnya dengan salah satu nukleotida di dalam DNA . 1. Jika menghasilkan proliferasi yang tidak terkontrol akan membentuk formasi jaringan masa yang tidak normal. Ligasi ini akan mengaktifkan proto onkogen atau menginaktivasi gen penghambat tumor.

mengurangi rasa sakit. Istilah proliferasi sering digunakan pada hepatosit dalam konteks penggantian massa parenkima hati yang hilang akibat detoksifikasi . atau setidaknya pada laju pergantian sel puncak. obat penyakit jantung dan lain lain (Simbala 2009). akan menghasilkan populasi sel. jika sel mempunyai kemampuan proliferasi dan hidup cukup lama di dalam organisme. tidak bersifat karsinogenik. paku-pakuan. Pada daun atau buah segar biasanya keberadaan alkaloid memberikan rasa pahit di lidah. yang digunakan pada sel B dan sel T pada saat kedua jenis sel ini distimulasi oleh ekspresi molekul antigen. ekspansi klonal dari sel terinisiasi . 2. Proliferasi adalah fasa sel saat mengalami pengulangan siklus sel tanpa hambatan. Promosi tumor Akumulasi mutasi berbanding lurus dengan lurus dengan laju proliferasi. radang atau imunitas. Promoter pada umumnya tidak bersifat mutagenic. Salah satu pengukuran parameter ini adalah dengan melihat tampilan clonogenic assays. antimikroba. sebelum mengalami perubahan genetika lebih jauh. Pada tahap ini . sebuah zat yang disebut promoter tumor bekerja. Solanum antikanker Alkaloid pada umumnya tidak ditemukan atau tidak sering terdapat dalam gymnospermae. Alkaloid didapati sebagai garam organic dalam tumbuhan dalam bentuk senyawa padat berbentuk Kristal dan kebanyakan tidak berwarna. Agen ini memiliki kemampuan untuk menurunkan jangka waktu latensi guna pembentukan tumor. Alkaloid memiliki efek dalam bidang kesehatan berupa pemicu system saraf. lumut dan tumbuhan rendah (Simbala 2009). Pada metode ini didiskripsikan sebagai jumlah sel yang ada pada matrik yang tersedia dan jumlah koloni yang Nampak setelah periode pertumbuhan tertentu. Selain itu promoter juga dapat membentuk heterodimer dengan zat inisiator yang terlalu lemah untuk menimbulkan dampak karsinogenik dalam bentuk monomernya. Alkloid merupakan senyawa kimia bersifat basa yang . obat penenang.11 mentraskripsikan inaktivasi gen penghambat tumor. atau meningkatkan jumlah tumor yang terbentuk didalam jaringan. Proliferasi sel adalah pengukuran jumlah sel yang membelah dalam culture. dan sering memiliki kemampuan untuk menginduksikan potensi kimiawinya tanpa aktivasi metabolic terlebih dahulu. Proliferasi berbeda dengan mitosis . menaikan tekanan darah. setelah terpapar suatu jaringan atau sebuah inisiator tumor. Akumulasi mutasi kemudian terjadi. Biasanya satu atau dua parameter digunakan untuk mengukur kesehatan sel yaitu viabilitas dan proliferasi sel.

antibodi primer VEGFR2. DMBA banyak digunakan pada penelitian yang terkait kanker. 2008). PBS. NaOH. Mayer ematoxilen.02% sodium azide.12 mengandung satu atau lebih atom nitrogen. solasodine standart. Bahan dan Alat Bahan utama yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah buah takokak (Solanum Torvum swt) yang diperoleh pada kebun penanam takokak disekitar kota Bogor. antibodi sekunder FITC. laboratorium kimia IPB. Bahan yang diperlukan untuk analisis kimia dan ekstraksi takokak yaitu: bahan untuk ekstraksi yaitu ethanol. daun. Bahan analisis steam cell : xylol. Alkaloid ditemukan pada tumbuhan tingkat tinggi dan tingkat rendah bahkan pada hewan (Simbala 2009).25% .12-Dimethylbenz(a)anthracene (DMBA) DMBA merupakan immunosupresor dan bahan kimia yang secara spesifik dapat menyebabkan carcinogen. Bahan untuk analisis immunohisto cd4/cd8: PBS ph 7. DMBA (Gao et al. umumnya tidak berwarna. kloroform). HCl. etanol absolut. 0. Hasil penelitian menyatakan bahwa DMBA menginduksi mengalami keracunan.4. Bahan untuk uji apoptosis: PBS ph 7. Pada tahun pertama akan dilakukan di laboratorium yaitu laboratorium BPPT serpong. Larutan H2O2. antibodi sekunder anti rabit 1:500 SA-HRP Diamino Benzidine/DAB entellan. Bovin Serum Albumn/BSA 0. laboratorium PAU IPB. karena DMBA diperlukan untuk mutasi pada inisiasi kanker atau kanker pada tahap awal. antibodi sekunder Rhodamin . dan berwarna jika mempunyai struktur kompleks dan bercincin aromatic.asam borat. Alkaloid seringkali beracun bagi manusia dan banyak mempunyai kegiatan fisiologis yang menonjol. ranting dan kulit kayu (Simbala 2009). 7. sedangkan pada tahun kedua penelitian akan digunakan laboratorium hewan coba di FKH dan PSSP IPB Bogor.4. . DMBA (7. Alkaloid dapat ditemukan dalam berbagai bagian tumbuhan seperti biji. susu skim. antibody primer/maspin. antibodi primer CD 34. 10mM bufer sitrat. bahan untuk analisa kimia (H2SO4 pekat. sumsum tulang belakang BAB III Metode Penelitian Waktu dan Tempat Penelitian ini akan dilaksanakan selama dua tahun .12-Dimetilbenz[a]Antrasena) (serta bahan untuk analisis komponen bioaktif. proein kinase-K. isopropanol. sehingga banyak digunakan dalam pengobatan.

gelas ukur. Penelitian tahap kedua adalah Penelitian pengaruh esktrak takokak terhadap antiproliferasi sel kanker payudara pada mencit yang papar DMBA. Mengetahui pengaruh jenis pelarut (pelarut air. timbangan. desikator. Alat yang digunakan untuk analisis jumlah sel darah putih leukosit. cukup umur. batang pengaduk. Alat yang diperlukan untuk ektraksi takokak adalah evaporator. subtrat DAB/Diamono Benzidine. buret.MDA digunakan spektrofotometri. Uji Caspase dengan menggakan alat Colorimetric Protease assay. Bahan analisis caspase: DTT. labu erlenmeyer. 1. baskom. Rencana Tahapan Penelitian Penelitian ini akan direncanakan . umur tua yaitu apabila buah berwarna . neutrofil . umur tua). Spektrofotometer. buffer reaction. dan alat gelas. heater. panci. chiled cell lysis buffer. cawan porselin. dalam dua tahap yaitu: Penelitian tahap pertama antara lain 1. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komponen phytokimia yang terkandung pada takokak secara kualitatif pada tahapan umur panen (umur muda yaitu apabila buah masih berwarna hijau mengkilap. gelas piala. 4mM DEVD-pNA. uji immunohisto dan apoptosis dengan menggunakan ELISA. cukup umur yaitu apabila buah sudah berwarna warna hijau standar. kertas saring. labu kjeldhal. karoten. spatula. alat destilasi. sedangkan untuk menganalisis kadar Superoxide dismutase SOD. Mengetahui daya toksisitas ekstrak takokak (Solanum Torvum swt) metode brine shrimp 4. serta peralatan kultur biomarker kanker. pelarut isopropanol) ekstraksi takokak ( Solanum Torvum swt) terhadap kadar solasodin. Vitamin C. kain saring. pelarut etanol. 2. tanur. labu soxhlet. labu takar. enzim digioxigenin berlebel peroksidase. Karakerisasi kompenen phytokimia takokak (Solanum Torvum swt) pada tahapan umur panen (umur muda. tabung reaksi. Penelitian tahap pertama . basofil. Uji steam cell dengan menggunakan Double Staining immunofluoresence. Alat untuk penentuan bahan bioaktif adalah HPLC system. sel darah merah dengan menggunakan mikroskop. jepitan. Karakterisasi komponen kimia takokak Karakterisasi komponen phytokimia takokak. sendok. 3. batu didih. Pewarna Hematoxillen entellen.13 H2O2. Alat untuk analisa sifat kimia adalah cawan aluminium. Mengetahui daya hambat ekstrak takokak (Solanum Torvum swt) pada cancer cell line dengan metode MTT.

0. hasilnya kurang lebih ±1. Vitamin C. disaring. Metode Ekstraksi Air Menimbang 600 g buah segar takokak (Solanum Torvum swt) dan 600 ml aquades diblender. flavonoid.78 . Potasium dikromate dilarutkan dalam methanol digunakan sebagai kontrol.25 .5 .1. 2001). Setelah 24 jam kemudian jumlah larva yang . Persiapan larva udang dilakukan dengan menetaskan telur udang dalam air laut buatan (3. akan diperoleh ±700 ml filtrate. 2. β-karoten.25 . dikeringkan pada suhu 60°C. Kemudian diekstrasi dengan etanol 3 x bahan kering (1kg).6. Metode Ekstraksi etanol/isopropanol Buah solanum segar. digiling halus.667 alkaloid (Koffuor et al. pelarut etanol. Test analisis kualitatif dilakukan dengan beberapa test yaitu :alkaloid. kemudian pelarut 3. 10-15 larva udang ditambahkan dalam setiap tabung yang mengandung sampel.12. Setelah inkubasi 24 jam ekstrak takokak dilarutkan dalam methanol kemudian dilarutkan dalam air laut buatan sampai konsentrasi (0. Desain penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan ulangan 4 kali.3.195 . serta uji kandungan solasodine (Prajapati et al. dihilangkan/diuapkan (Amador 2007). steroid .156 . Vitamin C. 2011). Penelitian pada tahap ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis pelarut (pelarut air.14 hijau tua). ekstrak disaring.562 . karoten.50 dan 100 mg/ml. tannin dan saponin. pelarut isopropanol) ekstraksi takokak ( Solanum Torvum swt) terhadap kadar solasodin. filtrate di uapkan sehingga akan dihasilkan ±10 g bahan kering. pelarut etanol. Penelitian toksisitas ekstrak buah Takokak (Solanum torvum swt) Daya toksisitas diuji dengan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) merupakan pengujian toksisitas pada larva artemia salina L.8% NaCl) dengan diberikan sinar pada suhu 28° C dengan pengadukan terus menerus.proantosianidin. pelarut isopropanol) ekstraksi takokak ( Solanum Torvum swt) terhadap kadar solasodin.39 .0. Mengetahui pengaruh jenis pelarut (pelarut air.

Penelitian tahap kedua : Pengaruh esktrak buah takokak terhadap proliferasi sel kanker pada mencit yang terpapar DMBA. Kelompok DMBA dan pemberian ekstrak air takokak dosis 600 mg/kg 5. Kelompok DMBA (control positif) 3. Penisilin 100 μ/ml dan streptomisin 100 μg/ml) dikulturkan selama 24 jam. 4. Kelompok DMBA dan pemberian ekstrak takokak etanol/isopropanol dosis 100mg/kg . Kelompok DMBA dan pemberian ekstrak air takokak dosis 200 mg/kg 4. dan 50 μg ekstrak/ml medium dengan LC50. Persentasi kematian setiap tabung dan kontrol ditentukan dengan rumus: % mortalitas = jumlah larva mati/ jumlah larva hidup x 100 % (Sumathy . 30 μg. Warma kuning MTT mereduksi warna ungu formazan pada sel yang hidup (Mosman 1983). Pengujian didasarkan pada pengukuran perubahan warna dengan mengukur aktifitas enzim yang mereduksi MTT menjadi formazan yang memberikan warna ungu. Adapun perlakuan yang diberikan sebagai: 1. 40 μg.5-diphenyltetrazolium bromide) . Pengujian aktifitas penghambatan sel kanker diukur dengan ELISA reader pada panjang gelombang 570 nm dengan (Salimi 2011) dan (Nisa 2010).15 hidup dihitung dan dicatat. Kelompok pakan normal (kontrol negative) 2. Penelitian daya hambat ekstrak buah Takokak (Solanum torvum swt) Daya hambat terhadap sel kanker diuji dengan metode MTT (3-(4. Sasadhiran 2011). 20 μg. Pengujian metode MTT digunakan untuk menentukan sel yang masih hidup. kultur diinkubasi lebih lanjut selama 48 jam dengan atau tanpa perlakuan ekstrak dengan konsentrasi 10 μg. Sel kanker dalam medium lengkap (DMEM ditambahkan fetal bovine serum 10%. Setelah kepadatan sel mencapai sekitar 50%.5-dimethylthiazol2. Penelitian ini adalah eksperiman laboratorium dengan desain Rancangan acak Kelompok (RAK) yaitu untuk mengetahui pengaruh ekstrak takokak (Solanum Torvum swt) terhadap proliferasi sel kanker payudara pada mencit yang terpapar (DMBA).

basofil. serta ekstraksi . leukosit. ginjal. Kelompok DMBA dan pemberian ekstrak etanol/isoproponal takokak dosis 300mg/kg Penelitian ini akan dilakukan selama 6 minggu . sedangkan data penelitian pengaruh pemberian aktrak baik air dan etanol takokak terhadap biomarker kanker. kandungan solasodine. sel darah merah) serta kadar Superoxide dismutase SOD dari hati (Odio et al. payudara).16 6. dan data toksisitas dianalisis dengan diskristif. 2010) Pengolahan dan Analisis Data Data hasil karakterisasi phytokmia.caspase. dan histopatologi dan profil darah dianalisis dengan Anova dengan menggunakan spss dengan tingkat kepercayaan 95% dan α 0. steam cell) histopatologi (hati. jumlah neutrofil. profil darah (kadar MDA. cd4/cd8. Biomarker kanker yang dianalisis adalah (apoptosis.05. Bagan Tahapan alir Penelitian : Tahun Pertama: Karakterisasi komponen phytokimia takokak Mengetahui pengaruh jenis pelarut ekstraksi takokak ( Solanum Torvum swt) Mengetahui daya toksisitas ekstrak takokak (Solanum Torvum swt) Mengetahui daya hambat ekstrak takokak (Solanum Torvum swt) Tahun Kedua: Mengkaji pengaruh pemberian ekstrak takokak (Solanum Torvum swt) terhadap proliferasi sel kanker pada mencit yang terpapar DMBA . proliferasi.

Yet T. Chami A L. Pharmacognostical studies and evaluation of total phenolic and flavonoid contents of traditionally utilized of solanum torvum swt. International Plant Genetic Resources Institute-Regional Office for Asia. Usubillaga A. Arthan D.Department of Biochemistry and Center for Excellence in Protein Structure and Function. 254–258Amador P-. Arif M. Volume 1: The Framework and Project Workplans. . Pons A. 2007 . Faculty of Science. G. O’Callaghan J. Méndez R. Bill E. Batugal. Fareed S.M. Res. Chataing B. Journal of Biological Sciences 2 :503-514. the Pacific and Oceania (IPGRI-APO). Lee Sok Young and Jeffrey T Oliver (eds) 2004. MC.R. Jayasheree Kanniah.Botany 56th Anniversary 76: 39-45. Castañeda J. Furostanol glycoside 26-o-b-glucosidase from the leaves of solanum torvum. Indian Journal of Natural Products and Resources 2: 218-224.J Svasti. 17. P Kittakoop. p 27–33 Phytochemistry 67.2007. Serdang. 2011. Toxicological effects of α α α α-solamargine in experimental animals phytother.17 BAB IV JADWAL PELAKSANAAN Tahun pertama: NO 1 2 3 4 5 6 7 8 KEGIATAN Ijin penelitian Karakterisasi awal Uji pengaruh jenis pelarut Uji toxisitas Uji daya hambat Pengumpulan data Pengolahan dan analisis data Penulisan laporan 1 V 2 V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V 3 Tahun 2013 Bulan Ke 4 5 6 7 8 9 10 11 12 DAFTAR PUSTAKA Amador et al. Solasodine rhamnosyl glycosides specifically bind cancer cell receptor and induce apoptosis and necrosis. 2006. D Pittayakhachonwut.M. Esquinca A. Medicinal plants research in asia. 2007. dan LaCruz L 2003. Treatment for Skin Cancer and Hope for Internal Cancers. Alkaloids in solanum torvum sw (solanaceae) (With 2 Tables & 1 Figure) artículos originals. Malasia. Cham. G. Ocotero V. M Tanticharoen. Selangor DE. Mahidol University. Alkaloids in Solanum torvum Sw (Solanaceae) International Journal of Experimental.

1990.A. Arif. Effect of polyphenolic compounds from solanum torvum on plasma lipid peroxidation. Mitchell L.[abstrak] Medicinal Chemistry. No. Gaz S.55(3):221-5.International Journal of Chemical Sciences . Solasodine glycosides.M. Clinical Diagnosis And Management By Laboratory Methods.B. Das S and Das M. 17. Ji .S 2010. Daunter B.Abstrac. Jaikang J. Gusti R. 73. Das S.7:2801-2805. Publishing. Donny. Mccane K.18 Cham BE. 2009. Research Support.L. Pathophysiology. Kapita Selekta Kedokteran Jilid I Edisi ke Tiga . Pengaruh pemberian jus buah terong tukak (solanum torvum) peroral terhadap motilitas spermatozoa . Molecular Pharmacology Vol. F.12-Dimethylbenz[a]anthracene-Induced Immunosuppression. 59:459-63. Koffuor G. Malbert C. Blackwell.W.J Ethnopharmacol. Cancer Lett. Cytotoxic activity of methanolic extracts of berberis aristata dc and hemidesmus indicus r. 2004.. 2001. [Skripsi] Universitas Sultan Agung. superoxide anion and cytochrome p450 2e1 in human liver microsomes. Missouri. 1 Kaspul 2010. 2010. Saunders Company. Kusirisin W.T dan Burchiel S.L. M. G. Induction of apoptosis in HepG2 cells by solanine and Bcl-2 protein..H.B. p53 and ATM/ATR Regulate 7. Brashers V. D Arthan et al.K. 2002. Chaiyasut C dan Narongchai P. [abstract]. Amoateng P. 5. 2008. Huether S. 2010. Verterinary Pathophysiology. Kadar testosteron tikus putih (rattus norvegicus l) setelah mengkonsumsi buah terong tukak (Solanum torvum swt) bioscientiae 4(1):1-8. Patil. W. Elsevier. Zou 2008.B Patil. Mazumder P. Gao . and Andey T. Henry J.br. S. Meida Aeculapius.A. Lauer.E.in mcf7 cell line Journal of Current Pharmaceutical Research 01:12-15. Ji . 2011 Immunomodulatory and erythropoietic effects of aqueous extract of the fruits of Solanum torvum Swartz (Solanaceae) Pharmacognosy Res. Selective cytotoxicity for cancer cells and inhibition of cytotoxicity by rhamnose in mice with sarcoma 180. Riset kesehatan Dasar .Australia. Dunlop R. Toronto.M. Diuretic activity of fruits of Solanum torvum (Swartz). The biologic basis for disease in adults and hildren.Phytochemistry [Phytochemistry] Journal Article. 3:130–134.H. Antiviral isoflavonoid sulfate and steroidal glycosides from the fruits of Solanum torvum. 2009. . 2009. N Sapkale. Departemen Kesehatan 2007. Jakarta. 115:194-202 Gao J. 583-588.A.

D. Chaudhary F. 1: 2231-2560. Bibi Y. F.3: 50-53.2004.2009.Survey of drugs from Coimbatore city.S. Camara C. Li.Department of Cell and Molecular Biology Genetics Lundberg Institute. 2008.Solanine inhibits human melanoma cell migration and invasion by reducing matrix metalloproteinase-2/9 activities. Pacific Journal 1:489-494. IPN. Starr K. Nascimento R. Maui.. 2011.Phytochemical analysis of aloe vera and study of mixing antibiotic with aloe vera and its antibacterial activity. Biological pharmaceutical bulletin 33:1685-1691. Evaluation of anticancer activity of debregeasia salicifolia extract against estrogen receptor. Silva T.Med. 2001Global variation in cancer incidence and mortality. Prajapati.. 2011. Agra M. Department of Pharmaceutics. Salimi. thesis University in partial fulfillment of the requirement for the Degree of Master of Science in Pharmaceutics. M.1(3):376-383.S. . J. 2010. Nisa S. M.IPB Bogor. Aktifitas ekstrak sorgum (sorgum bicolor l.M. Analyses of Rat Tumor Models for DMBA-induced Fibrosarcoma and Spontaneous Endometrial Carcinoma. Ahmed S. Indian Journal of Natural Products and Resources. dan Loope L.B. Comparative diuretic activity of seed and fruit wall extract of solanum torvum . School of Pharmacy. Samuelson E. Tzu. Simbala H. Solanum torvum Turkey berry Solanaceae . Notani P.19 Messele B. 2011. Analisis senyawa alkaloid beberapa jenis tumbuhan obat sebagai bahan aktif fitofarmaka.A. Sarwar S. Faculty of Science.. Brazilian Journal of Pharmacognos. Yunus M. Hawai'i.United States Geological Survey--Biological Resources Division Haleakala Field Station.Brine shrimp bioassay of some species of solanum from northestern brazil. Studies on extracts of Some Medicinal Plants Traditionally used for Dermatological Disorders in Ethiopia.. Mol Cell Pharmacol 3:21-29. Reddy C. Mahdi A. Gupta S.N. Current Science. Pin 2010. .. Asian Journal of Biochemical and Pharmaceutical Research Issue.17:35-38. A. Hsiang. Raj P. 81: 5. Evaluation of anticancer properties of medicinal plants from the indian sub-continent.C. Nisha M.. Journal For Drugs And Medicines Hygeia.) terhadap penghambatan proliferasi sel kanker. Nawab A. Zia M. [Disertasi]. Rammohan M. 10. Yuan.. Batista M.. 2011. Waheed A. Rajeshkumar S. Vol. Addis Ababa University.J. 2011. Ming. Starr F.

2011. Research Journal of Pharmaceutical.500 7. Biological and Chemical . Policy and Advocacy.000 50.000 50.000.S.000 25.500 5.000. Justifikasi anggaran penelitian untuk tahun berjalan 1.000.000 22.000 22. In vivo toxicity study of cassia surattensis flower extract.World Health Organization.Meningkatkan Peran Perguruan Tinggi melalui Pengembangan Obat Tradisional.000.000. Bahan habis pakai No 1 2 3 4 5 6 7 8 Nama bahan Volume Bahan pengadaan takokak 1paket Bahan analisis phytokimia 3 paket Bahan analisis solasodin 12 paket Bahan analisis vit C 12 paket Bahan analisis karoten 12 paket Bahan pembelian solasodin 1 paket standart Bahan analisis toksisitas 1 paket Bahan analisis MTT 2 paket Jumlah biaya Biaya satuan 1. WHO. II. Mimbar 26:117-127.000 4.(Cancer control : knowledge into action : WHO guide for effective programmes .000 Biaya (Rp) 6.000 2.000 4.400.000.000 Biaya (Rp) 1.000 500. Antioxidant activities and phenolic content of Solamun and Capsicum sp.500.000. Wetwitayaklung P.000 3.000 6.000.000 25. module 6. Thawatchai P.000 500.400.500 22.000 Lampiran 1.000 1. REKAPITULAS ANGGARAN PENELITIAN No 1 2 3 4 Jenis pengeluaran Gaji upah Bahan habis pakai Perjalanan Lain-lain Jumlah Biaya yg diusulkan (Rp x 1000) Tahun 1 Tahun 2 15.000 15.2:607. Gaji dan upah No 1 2 3 Pelaksanaan Peneliti utama Anggota Anggota 2. 2:146 Zuraini V. 2008. 2008.000 1.000 3.000 250. Research Journal of Pharmaceutical.000 . Biological and Chemical Sciences.Series.000.000. 2011.000.000 6.000.20 Wasito H.000 2. I.000 5.000 500.000.000 14.500 7.)5.Guidelines.000 250.000 Jumlah Pelaksana 1 1 1 Jumlah Biaya Jumlah hari 160 160 160 Honor/hari 40.000 3. Sasidharan S.

000 1.000 7.000.000.000.000 5.S Departemen Gizi Masyarakat IPB Departemen Gizi Masyarakat IPB Ilmu Pangan dan Gizi Manusia Ilmu Pangan 160 hari Melaksan akan Penelitia n Melaksan akan penelitian 160 hari 0013045203 .D Instansi asal Departemen Gizi Masyarakat IPB Bidang Ilmu Gizi Manusia Alokasi waktu 160 hari Uraian Tugas Mengkoo rdinir penelitian Melaksan akan penelitian 0031076411 2 Dr.000 1. FAISAL ANWAR. Perjalanan No 1 2 3 Kota /tempat.000 2.000 750. Lain.RepSc.250.000. Susunan organisasi tim peneliti dan pembagian tugas No 1 Nama/NIDN drh.000 500. SRI ANNA MARLIYATI.000. DAMANIK.000 150.000 250. Dr.000. M.000 1.000. M.000 Biaya (Rp) 2.000 750.000 1.000 1.000. 15 melaksanakan peneliian Tranport Jakarta.S 0005025005 3 Prof.000.000 1.000.21 3.000 1.000 1.lain Uraian kegiatan Konsinyasi Rapat Foto copy ATK Penelusuran Pustaka Penggandaan Komunikasi Publikasi Volume 1paket 4 paket 1 paket 1 paket 1 paket 1 paket 1 paket 1 paket Jumlah biaya Total biaya Biaya satuan 600.500. ph.000 50.000 Lima puluh juta rupiah No 1 2 3 4 5 6 7 8 Lampiran 2.000 Biaya Satuan 1.000. M.000.000 Biaya 1. Ir.000. M.000.000 1.000 1.000 1. RIZAL M.600.000. analisis 4 solasodine Tranport lokal bogor. Pembelian 1 bahan kimia Jumlah biaya 4.000 1. Ir.tujuan Volume Bppt Serpong .600.

Ketersedian sarana prasarana Beberapa peralatan yang diperlukan adalah sebagai berikut: Penguap/evaporator. kusus HPLC untuk analisis kuantitatif kadar solasodine akan menggunakan laboratorium Bppt Serpong. spektrofotometri dan semuanya ada di lingkungan kampus. colorimetric. drum drier.22 Lampiran 3. Kendala . HPLC. pemakaian peralatan bisa diatasi. alat ELISA. sprey drier.

Indonesia Kedokteran Hewan 1983 1988 Uji Malachite Green Test pada Daging Ayam Broiler yang Mendapat Perlakuan Sebelum Penyembelihan S2 Monash University. Australia Biologi Reproduksi 1991 1994 Follicular Development in Heifers Immunized Against Inhibin S3 Monash University. Dr. RIWAYAT PENDIDIKAN Program: Nama PT Bidang Ilmu Tahun Masuk Tahun Lulus Judul Skripsi/Tesis/ Disertasi S1 IPB Bogor. Keamanan Pangan 4. M. Wattanapenpaiboon 3. Tegal Gundil.ac. S2= 3 (tiga) orang S3= 1 orang 1. Drh. Alan Tilbrook . Wahlqvist 2. Dr. Ilmu Bahan Makanan 3. 31 Juli 1964 Jl. Australia Gizi Manusia 2001 2005 The Use of Coleus amboinicus Lour as a Lactagogue among Lactating Women in Simalungun. Emir A. Nama Lengkap (dengan gelar) Jabatan Fungsional Jabatan Struktural NIP/NIK/NIDN NIDN Tempat dan Tanggal Lahir Alamat Rumah Nomor Telepon/Fax/hp Alamat Kantor Nomor Telepon/Fax Alamat e-mail Lulusan yg telah dihasilkan Mata Kuliah yg diampu Drh. Dr. Biodata ketua dan anggota tim peneliti A. Prof. Lingkar Akademik. IDENTITAS DIRI 1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 13 14. Dr. Muhammad Rizal Martua Damanik.com S1= 20 (dua puluh) orang . Indonesia 1. Dr. Robert Premier Nama Pembimbing/ Promotor Alm. SKM 1.id or damanik31@yahoo. PhD / Laki-laki Lektor Kepala Pembina 19640731 199003 1 001/E.23 Lampiran 4. N.L. North Sumatera. M. Artzimar III Blok C No. Bogor-16152 (0251) 8333931/08128159047 Jl. Siregar. Kampus IPB Darmaga Bogor-16680 (0251) 8621 258 / 8622 276 damanik@ipb. Richard Fry 2. Gizi dan Imunologi 2. Analisis Zat Gizi Mikro B. 905051 0031076411 Bogor. 1.RepSc.

maupun disertasi) Urutkan judul penelitian yang pernah dilakukan(sebagai ketua) selama 5 tahun terakhir dimulai dari penelitian yang paling diunggulkan menurut saudara sampai penelitian yang tidak diunggulkan: No.24 C. SKW. Hibah Bersaing. phenolic content and antioxidant activity of Torbangun (Coleus amboinicus Lour) Pengaruh Daun Torbangun (Coleus amboinicus Lour) pada Organ Sistem Imun Mencit (Mus Musculus albinus) Sebagai Immunomodulator Secara Histopatologis Pengaruh Pemberian Sop Daun Torbangun pada Taraf yang Berbeda dengan Penambahan Antioksidan Terhadap Penampilan Reproduksi Mencit (Mus Musculus albinus) Peningkatan Mutu Sop Daun Torbagun (Coleus amboinicus Lour) sebagai Makanan Tradisional Berkhasiat dengan Penambahan Bahan Pengawet dan Penerapan Teknik Kemasan Pendugaan Umur Simpan Sop Daun Torbangun dan Perhitungan Migrasi pada Berbagai Kemasan Penambahan Daun Torbangun (Coleus amboinicus Lour) dalam Ransum Pengaruhnya terhadap Sifat Reproduksi dan Produksi Air Susu Mencit (Mus musculus albinus) Pengaruh Penambahan Vitamin A dan Minyak Sawit Kasar (MSK) sebagai Antioksidan terhadap Keawetan Sop Daun Torbangun (Coleus amboinicus Lour) Pengaruh Penambahan Vitamin E dan Minyak Bekatul Sebagai Antioksidan Terhadap Keawetan Sop Daun Torbangun (Coleus amboinicus Lour) Pendanaan Sumber Jml (Juta Rp) IIUM Type B 30 juta Research Malaysia IIUM Type B 30 juta Research Malaysia Hibah Bersaing 10 juta 1 2009 2 2008 3 2007 4 2007 Hibah Bersaing 10 juta 5 2007 Hibah Bersaing 50 juta 6 2006 Hibah Bersaing Hibah Bersaing 8 juta 5 juta 7 2006 8 2006 Hibah Bersaing 8 juta 9 2006 Hibah Bersaing 8 juta Sumber Pendanaan: PDM. sebutkan. Fundamental Riset. Tahun Judul Penelitian Bioactivity-Guided Isolation of Antimicrobial Agent from Coleus amboinicus Lour (Torbangun) Determination of mineral profiles. tesis. PENGALAMAN PENELITIAN (bukan skripsi. Hibah Pascasarjana. . Hibah Pekerti. RAPID atau sumber lainnya.

sebutkan. 2012 2011 2006 Peningkatan Status Gizi Anak Sekolah Melalui Pendidikan Gizi Pembinaan Kantin Sehat Sekolah Dasar PT. Vucer. Vucer Multi Tahun. Ajinomoto Jml (Rp) 50 juta 50 juta 20 juta Sosialisasi Rencana Pengembangan PT. Seafast Center IPB 4. .25 D. Kampus IPB Darmaga. Aneka Masyarakat di Sekitar PT Aneka Tambang Tambang Tbk (ANTAM). PENGALAMAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT (bukan skripsi. 2. 3. atau sumber lainnya. Pomalaa. 2006 Seafast Center IPB 1 juta Sumber Pendanaan: Penerapan IPTEKS. UJI. Bogor Penyuluhan Gizi di Radio Damandiri 103. Ajinomoto PT. Sibermas. 2006 3 juta 5. Sulawesi SOGA (Social Gathering) Pendidikan Gizi dan Keamanan Pangan bagi mahasiswa yang tinggal di Asrama Putra dan Putri. tesis. maupun disertasi) Urutkan judul pengabdian kepada masyarakat yang pernah dilakukan (sebagai ketua) selama 5 tahun terakhir dimulai dari yang paling diunggulkan menurut saudara sampai pengabdian kepada masyarakat yang tidak diunggulkan: No.4 FM. Tahun Judul Pengabdian Kepada Masyarakat Pendanaan Sumber 1.

26 E. Ann Nutr Metab. 1 Tahun 2012 Judul Artikel Ilmiah Anti-bacterial and anti-fungal activity of Coleus Leaves Consumed as Breast-milk Stimulant. Effect of Temperature and Time to the Antioxidant activity in Coleus amboinicus Lour. Ann Nutr Metab. American Journal of Applied Sciences Ann Nutr Metab. 5 2009 Ann Nutr Metab. 10 2009 25(1): 64-72. Effects of Addition of Katuk (Sauropus androgynus Merr) In Feed on Mice Reproduction and Milk Production. Shelf Life Characteristics and Total Migration of Torbangun Soup (Coleus amboinicus Lour) in Canned Containing Buthylated Hidroxy Toluen. Ann Nutr Metab. Characterization of Animal-Derived Fatty Acids By Tof-Ms for Food Authentication. 6 2009 Ann Nutr Metab. 55 (Supll 1): 512. . North Sumatera. Obstetrics & Gynaecology Journal of Human Lactation. PENGALAMAN PENULISAN ARTIKEL ILMIAH DALAM JURNAL Urutkan judul artikel ilmiah yang pernah diterbitkan selama 5 tahun terakhir dimulai dari artikel yang paling diunggulkan menurut saudara sampai penelitian yang tidak diunggulkan: No. Volume/ Nomor In-press Nama Jurnal Nutrition & Food Science. Journal of Paediatric. Breast Milk and Cognitive Development: The Role of Essential Fatty Acids. Effects of Addition of Torbangun Leaves (Coleus amboinicus Lour) In Feed on Mice Reproduction and Milk Production. Traditional Consumption of Torbangun (Coleus amboinicus Lour) among Bataknese People in Indonesia. Torbangun (Coleus amboinicus Lour): a Bataknese Traditioal Cuisine Perceived as Lactagogue by Bataknese Lactating Women in Simalungun. Indonesia. 55 (Supll 1): 450 3 2009 4 2009 55 (Supll 1): 450 55 (Supll 1):450. Arindhini. 8 2009 55 (Supll 1): 512. Knowledge. Attitude And Father’s Role In Exclusive Breastfeeding Practice In South Jakarta. 7 2009 55 (Supll 1): 512. 9 2009 35(2): 5560. 2 2010 7 (9): 11951199. Indonesia.

Health Aspects of Goat and Sheep Production in Small Ruminant Production in the Humid Tropics. Malaysian Journal of Medical Sciences 15(2):267. WodzickaTomaszewska (Editor) Produksi Ternak Kambing dan Domba di Daerah Tropis Jumlah Halaman 75 Penerbit Widuri Press 2 1993 167 Sebelas Maret University Press Sebelas Maret University Press 3.27 11 12 2007 2006 Traditional Usage of Coleus amboinicus Lour among Bataknese Lactating Women in Indonesia. 1993 209 G. PENGALAMAN PEROLEHAN HKI Urutkan judul HKI yang pernah diterbitkan selama 5 tahun terakhir: No.Asia Pacific Journal 274 of Clinical Nutrition F. M. Tahun Judul/Tema HKI Jenis Nomor Pendaftaran/ Sertifikat I. 1 Tahun 2000 Judul Buku Pengkajian Konsumsi dan Strategi Pengembangan Komoditas Jagung Untuk Pangan. PENGALAMAN RUMUSAN KEBIJAKAN PUBLIK/REKAYASA SOSIAL LAINNYA Urutkan judul rumusan kebijakan/rekayasa sosial lainnya yang pernah dbuat/ditemukan selama 5 tahun terakhir: No. PENGALAMAN PENULISAN BUKU Urutkan judul buku yang pernah diterbitkan selama 5 tahun terakhir dimulai dari buku yang paling diunggulkan menurut saudara sampai buku yang tidak diunggulkan: No. Tahun Judul/Tema/Jenis Rekayasa Sosial Lainnya yang telah diterapkan Tempat Penerapan Respon Masyarakat . a Bataknese Traditional Cuisine. Lactagogue effects of Torbangun. 14(S1): 155.

ATAU INSTITUSI LAINNYA). saya sanggup menerima risikonya. No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun Penghargaan 1 Peringkat Kedua Dosen Berprestasi Nasional Kementrian Pendidikan 2010 Nasional 2 Peringkat Pertama Dosen Berprestasi IPB Institut Pertanian 2010 Bogor 3 Danone Publication Award Danone Indonesia 2008 Institute 4 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertangungjawabkan secara hukum. PENGHARGAAN YANG PERNAH DIRAIH DALAM 10 TAHUN TERAKHIR (DARI PEMERINTAH. Bogor. 30 Maret 2012 Pengusul. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Penelitian Fundamental (Desentralisasi). Materai Rp6.000 Muhammad Rizal Martua Damanik .28 J. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan.

41. Identitas Diri 1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 13 Nama Lengkap (dengan gelar) Jabatan Fungsional Jabatan Struktural NIP/NIK/Identitas lain NIDN Tempat dan Tanggal Lahir Alamat Rumah Nomor Telepon/Faks/HP Alamat Kantor Nomor Telepon/Faks Alamat e-mail Lulusan yang Telah Dihasilkan Dr.com S1> 40 orang.29 A. Dietetik Penyakit Degeneratif (S2) 4. Pengembangan Produk Pangan Intervensi (S2) 6. Gizi untuk Penyakit Degeneratif (S3) 14. Dietetik Penyakit Infeksi dan Defisiensi (S1) 3. S3= 3 orang 1. Ilmu Gizi Dasar (S1) 2. Cemara Boulevard No. Bogor 16112 0251-8361826/08121105760 Kampus IPB Darmaga. 5 Pebruari 1960 Jln. Sri Anna Marliyati.Ir. Mata Kuliah yg Diampu . MSi L/P Lektor Kepala 19600205 198903 2 002 0005025005 Cirebon. S2= 6 orang. Integrasi dan Metabolisme Zat Gizi (S3) 7. Taman Yasmin Sektor 7. Bogor 0251-8621258/0251-8622276 anna_marliyati@yahoo. Percobaan Makanan (S1) 5.

Deddy T. MS S-3 Nama Pembimbing/Promotor Prof. Riwayat Pendidikan S-1 Nama Perguruan Tinggi Bidang Ilmu Tahun Masuk-Lulus Judul Skripsi/Thesis/Disertasi IPB Teknologi Hasil Pertanian 1979-1983 Mutu Pisang Sale di Daerah Cianjur IPB Ilmu Pangan 1991 -1995 Fortifikasi Fe pada Bumbu S-2 IPB Gizi Masyarakat 1998-2005 Pemanfaatan Sterol Lembaga Gandum (Triticum sp.Dr. Tesis.Soewarno Prof. Sukabumi 200 200 .Dr.Dr.) untuk Pencegahan Aterosklerosis Prof.Ir. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun terakhir (Bukan Skripsi.30 B. maupun Desertasi) No Tahun Judul Penelitian Sumber* 1 2008 Efficacy study of cooking Proyek JFPRoil fortification with vitamin Depkes A among young school children Pengembangan Produk Dinkes DKI Sprinkle Ibu Hamil : Formula dan Daya Terima Gitamil (Dinkes DKI tahun 2007/2008)-anggota peneliti Makanan Fungsional Berbasis Protein Ikan Dan Probiotik Untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh Anak Balita Rawan Gizi di Kabupaten Sukabumi Pendanaan Jml(Juta Rp) 900 2 2008 100 3 2008 dan 2009 Hi-Link Dikti – Depdiknas Pemda Kab. MS C.Ir Hidayat Syarief. Soekarto Muchtadi.

Pemula.31 4 2009 Pemanfaatan karoten dari Crude Palm Oil (CPO) dan Wortel pada Mie Instan dan Pengaruhnya terhadap Peningkatan Retinol Darah. Stranas. Daya Tahan Tubuh dan Berat Badan Hewan Percobaan dan Anak Balita Pemanfaatan karoten dari Crude Palm Oil (CPO) dan Wortel pada Mie Instan dan Pengaruhnya terhadap Peningkatan Retinol Darah. Kerjasama Luar Negeri. atau sumber lainnya. dan Publikasi Inernasional. RAPID. Hibah Pascasarjana. . Hikom.SKW. Hibah Pekerti. Fundamental. Daya Tahan Tubuh dan Berat Badan Hewan Percobaan dan Anak Balita Produk Pangan Fungsional Berbasis Pegagan untuk Meningkatkan Daya Ingat pada Balita dan Menurunkan Gejala Pikun pada Manula Hibah Stranas Dikti – Depdiknas 79 5 2010 Hibah Stranas Dikti – Depdiknas 80 6 2011 KKP3TDeptan 90 *Tuliskan sumber pendanaan: PDM. Unggulan Stranas. Hibah Bersaing.

UJI. . 2009. 2011 2009 - 8 Perum Pegadaian PT PLN - 9 2010 - *Tuliskan sumber pendanaan: Penerapan IPTEKS-SOSBUD. Vucer Multitahun. Bergizi Seimbang untuk Perbaikan Gizi Keluarga Konsultan Gizi pada Acara Koki Cilik (KOLIK) Trans 7 Pembicara pada Pelatihan Kewirausahaan dan Manajemen Bisnis Kecil Bagi Pegawai Pra Purnabakti Bank Rakyat Indonesia (Materi Gizi dan Kesehatan) Pembicara pada Pelatihan Kewirausahaan dan Manajemen Bisnis Kecil Bagi Pegawai Pra Purnabakti Perum Pegadaian Pelatihan Pembekalan Masa Pensiun bagi Calon Purnabakti Karyawan PT PLN (Persero) (Materi Gizi dan Kesehatan) - 6 7 2008 2008.. Sibermas. Tahun Judul Pengabdian Kepada Masyarakat Sumber* 1 2007 Narasumber pada Talkshow Sehat Bersama Menu Sehat "Minuman Kesehatan" Radio Sonora Pendanaan Jml (Juta Rp) - - 2 2007 Tim Pelatih pada Pelatihan "Analisis Kebutuhan Konsumsi Pangan dalam Mendukung Pangan 3B" Fasilitator pada Pelatihan Pengolahan Belimbing Fasilitator pada Pelatihan Pengembangan Industri Rumah Tangga Berbasis Pangan Lokal dan 3B. 2010.32 D. untuk Perbaikan Gizi Keluarga Bagi Tim Penggerak PKK Propinsi Jambi Badan Ketahanan PanganDeptan Dinas Perindustrian Kota Depok Tim Penggerak PKK Propinsi Jambi Badan Ketahanan Pangan Deptan Trans 7 BRI - 3 2007 15 4 2008 - 5 2008 Fasilitator pada Pelatihan Pengembangan Industri Rumah Tangga Berbasis Pangan Lokal Beragam. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat Dalam 5 Tahun Terakhir No. atau Sumber lainnya.

Jurnal Ilmu Keluarga dan Konsumen.1. Jurnal Gizi dan Pangan PERGIZI PANGAN Indonesia . 1978-1059. Jurnal Farmasi. ISSN. Suplementasi Sterol Lembaga Gandum (Triticum sp) pada Margarin. 1979-7788. ISSN./2009 6 Pemanfaatan RPO (Red Palm Oil) sebagai Sumber Provitamin A Alami pada Produk Mi Instan untuk Anak Balita. 4 Vol. ISSN./No. 0216-9363. Pergizi Pangan bekerjasama dengan Departemen Gizi Masyarakat FEMA IPB. Dept IKK FEMA IPB. 104-114. STIFA Pelita Mas Palu Pengaruh Pemberian Bubuk Vol. 1979-7788. ISSN. Family and Consumen Sciences Journal.Departemen Gizi Masyarakat FEMA IPB./2010 7 Vol VII/No I/2011 . ISSN. 1 Judul Artikel Ilmiah Volume/Nomor/Tahun Nama Jurnal Media Gizi dan Keluarga (The Indonesian Journal of Community Nutrition and Family Studies). XXI No. 3. Jurnal Gizi dan Pangan Journal of Nutrition and Food. 2. Vol. 1907-6037. Pengaruh pemberian Bubuk CuTurunan Klorofil Daun Murbei (Morus alba. 1. L) sebagai Minuman Kesehatan untuk Meningkatkan Respon Imun Tikus.33 E. 1. 2 Formulasi Teh Carnella-Murbei dengan Bubuk Jahe (Zingiber officinale) dan Asam Jawa (Tamarindus indica. ISSN. 1/2010 5 Studi Penerimaan dan Preferensi Konsumen Terhadap Minyak Goreng Curah yang Difortifikasi Vitamin A./2008 Ekstrak Cu-Turunan Klorofil Daun Cincau (Prenma oblongifolia Merr) terhadap Profil Lifid Darah Kelinci. Pengalaman Penulisan Artikel Ilmiah Dalam Jurnal Dalam 5 Tahun Terakhir No. Jurnal Teknologi dan Industri PATPI bekerjasama dengan Departemen ITP Fateta IPB. 32/No.Departemen ITP FATETA IPB. L) terhadap profil Lipid Darah Kelinci Percobaan Vol 5/No. XX/No. Vol 2/No. 1978-1059. Hal. Farmakologi./2009./2008 3 Vol. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan PATPI . 2. Retensi Vitamin A pada Minyak Goreng Curah yang Difortifikasi Vitamin A dan Produk Gorengannya.

Pengalaman Penyampaian Makalah Secara Oral pada Pertemuan/Seminar Ilmiah Dalam 5 Tahun Terakhir No. daya tahan tubuh dan berat badan hewan percobaan dan anak balita (Tahun kedua) Uji penerimaan konsumen terhadap raskin yang difortifikasi Uji penerimaan konsumen terhadap raskin yang difortifikasi Produk pangan fungsional berbasis pegagan dapat meningkatkan daya ingat pada balita dan menurunkan gejala pikun pada manula Desember 2010. 2011. daya tahan tubuh dan berat badan hewan percobaan dan anak balita (Tahun pertama) 2009. di IPB-Bogor 5 6 . Jakarta 2 Pemanfaatan karoten dari crude palm oil (cpo) dan wortel pada mi instan dan pengaruhnya terhadap peningkatan retinol darah. Jakarta 3 Seminar Presentasi Hasil Penelitian-Dikti Pemanfaatan karoten dari crude palm oil (cpo) dan wortel pada mi instan dan pengaruhnya terhadap peningkatan retinol darah. Jakarta Juli 2011. di Bapenas Jakarta Desember.34 F. Jakarta 4 Seminar Hasil Penelitian-Badan Ketahanan Pangan Seminar Hasil Penelitian-di Bapenas Seminar Hasil Penelitian IPB Juni 2011. 1 Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat The Workshop on "A Review on Technical and Economic Feasibility of Rice Fortification in Indonesia" Seminar Presentasi Hasil Penelitian-Dikti Available Technology of Rice Fortification with Iron 7 Desember 2009. di BKP.

Pengalaman Penulisan Buku dalam 5 Tahun Terakhir No.35 G. No 1 2 3 4 Dst Judul/Tema/Jenis Rekayasa Sosial Lainnya yang Telah Diterapkan Tahun Tempat Penerapan Respon Masyarakat - . Pengalaman Merumuskan Kebijakan Publik/Rekayasa Sosial Lainnya Dalam 5 Tahun Terakhir. Pengalaman Perolehan HKI Dalam 5-10 TahunTerakhir No. Judul Buku Tahun Jumlah Halaman 1 2 3 4 Dst Penerbit H. 1 2 3 4 Dst Judul/Tema Biskuit bergizi berbasis tepung ikan Tahun 2010 Jenis Paten biasa Nomor P/ID P00201000605 I.

36 J. saya sanggup menerima risikonya. Tanda tangan & materai Rp. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan. MS) . Sri Anna Marliyati.6000 (Dr.Ir. Bogor. asosiasi atau institusi lainnya). Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Penelitian Fundamental (Desentralisasi). Penghargaan yang Pernah diraih dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah. 30 Maret 2012 Pengusul. No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan 1 2 3 4 Dst Satyalancana Karya Satya Pemerintah RI 10 tahun Tahun Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertangungjawabkan secara hukum.

3. Komp. Analisis Zat Gizi Makro Analisis Zat Gizi Mikro Pangan dan gizi Gizi perkembangan dan pertumbuhan 5. S3=2 orang 1. Laladon Indah. 13 April 1952 Jkn Suralaya No 18. Ir. 4. Faisal Anwar. Kampus IPB Darmaga-Bogor (0251) 635227 faisalanwar_gmipb@yahoo. Identitas Diri 1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 13 Nama Lengkap (dengan gelar) Jabatan Fungsional Jabatan Struktural NIP/NIK/Identitas lain NIDN Tempat dan Tanggal Lahir Alamat Rumah Nomor Telepon/Faks/HP Alamat Kantor Nomor Telepon/Faks Alamat e-mail Lulusan yang Telah Dihasilkan Prof.37 A. Mata Kuliah yg Diampu . Gizi ibu dan anak L 14. Dr. 2. S2= 10 orang. MS Guru Besar 19520413 198103 1 003 0013045203 Padangpanjang. Ciomas-Bogor (0251) 8635227/08128356183 Jln Lingkar Akademik.com S1= 50 orang.

Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun terakhir (Bukan Skripsi. Stranas. Sudjana Nama Pembimbing/Promotor 1990 Pembuatan PMT dari beras.38 B. Studi analisis Mutu Organoleptik dan Mutu Mikrobiologi Makanan yang Disimpan Menggunakan Tupperware Socio-Cultural Aspects of Nutrition and Food System of Baduy Tribe in Indonesia Nutrition Education to Improve Mother and Cadre Nutritional Khowledge and Children Nutritional Status in Indonesia Intervensi Bubuk tempe untuk mempercepat penyembuhan penyakit diare Mikroenkapsulasi mineral besi dan seng dalam pembuatan makanan tambahan untuk Balita gizi kurang Nestle Taperwear 200 jt NHF 35 jt Nestle 30 jt Stranas 150 jt Stranas 150 jt *Tuliskan sumber pendanaan: PDM. . Kerjasama Luar Negeri.Pemula. Riwayat Pendidikan S-1 Nama Perguruan Tinggi Bogor Agricultural University (IPB) Community Nutrition 1983 S-2 Bogor Agricultural University (IPB) Food Science S-3 Bogor Agricultural University (IPB) Community Nutrition Bidang Ilmu Tahun Masuk-Lulus Judul Skripsi/Thesis/Disertasi Pembuatan PMT dari beras dan tahu Prof. maupun Desertasi) No Tahun Judul Penelitian Pendanaan Sumber* Jml(Juta Rp) 40 jt 1 2007 2 2009 3 2009 4 2009 5 2010 6 2010 Study of Nutrition Program Implementation: Its Utilzation by Households. Hibah Pekerti. Tesis. C.Dedi Muchtadi 2002 Stimulasi dini anak balita Prof. kedelai Prof. Coverage. and Impact on Nutritional Status in poor Areas. Hibah Bersaing. RAPID. Hidayat Syarif. Hikom. dan Publikasi Inernasional. atau sumber lainnya. Unggulan Stranas. Hibah Pascasarjana. Fundamental.SKW. Effectiveness. tempe.

. atau Sumber lainnya. E. Pengalaman Penulisan Artikel Ilmiah Dalam Jurnal Dalam 5 Tahun Terakhir No. Vucer Multitahun. Socio-Cultural Aspects of Nutrition and Food System of Baduy Tribe in Indonesia Tahun 2009 Jumlah Halaman 113 Penerbit Departemen of Community Nutrition Faculty of Human Ecology IPB and Nestle Foundation Departemen of Community Nutrition Faculty of Human Ecology IPB and Nestle Foundation 2 2009 148 3 2009 166 Departemen Gizi Masyarakat FEMA IPB dan NHF . Sibermas. UJI. Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat 29-30 September 2010 Desember 2010 6-7 Agustus 2009 1 2 3 Seminar Kejasama Internasional Seminar Peelitian IPB Seminar nasional Kebujakan dan aplikasi teknoligi informasi dan komunikasi untuk peningkatan daya saing agribisnis Indonesia. Pengalaman Penyampaian Makalah Secara Oral pada Pertemuan/Seminar Ilmiah Dalam 5 Tahun Terakhir No. 1 Judul Buku A Source Book : Nutrition Education Nutrition Education to Improve Mother and Cadre Nutritional Khowledge and Children Nutritional Status in Indonesia. Pengalaman Penulisan Buku dalam 5 Tahun Terakhir No. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat Dalam 5 Tahun Terakhir No.39 D. 1 Judul Artikel Ilmiah Volume/Nomor/Tahun Nama Jurnal F. G. Tahun Judul Pengabdian Kepada Masyarakat 1 2 2009 2009 Penyuluhan gizi dan kesehatan di9 Kec Ciomas Penyuluhan Pemanfaatan Pekarangan di Kec Ciomas Kab Bogor Sumber* Pendanaan Jml (Juta Rp) *Tuliskan sumber pendanaan: Penerapan IPTEKS-SOSBUD.

1 Judul/Tema Tahun Jenis Nomor P/ID I.40 4 5 Makan Tepat. 2009 2008 Penerbit Hikmah. PT Mizan Publika H. Penerbit Hikmah. Wujudkan hidup sehat dengan makanan tepat. Badan Sehat Sehat itu mudah. PT Mizan Publika. No 1 Judul/Tema/Jenis Rekayasa Sosial Lainnya yang Telah Diterapkan Tahun Tempat Penerapan Respon Masyarakat . Pengalaman Perolehan HKI Dalam 5-10 TahunTerakhir No. Pengalaman Merumuskan Kebijakan Publik/Rekayasa Sosial Lainnya Dalam 5 Tahun Terakhir.

Ir. Penghargaan yang Pernah diraih dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah. M Rp. Dr.6000 (Prof. MS) . No 1 2 Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertangungjawabkan secara hukum. 30 Maret 2012 Pengusul. saya sanggup menerima risikonya. Bogor. Faisal Anwar. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Penelitian Fundamental. asosiasi atau institusi lainnya).41 J.

Bogor. Bogor-16152 Dengan ini menyatakan bahwa proposal penelitian saya dengan judul : Potensi Takokak (Solanum Torvum Swt) Sebagai Antiproliferasi Sel Kanker pada Mencit yang Terpapar 7.12-Dimetilbenz[A]Antrasena (DMBA).RepSc.Ir. M.42 Lampiran 5. Surat Keterangan Ketua Peneliti. Tegal Gundil. Artzimar III Blok C/1.D . 30 Maret 2012 Mengetahui. M. M. Bambang Pramudya.Dr. Damanik. Materai 6000 Prof. Ph. Rizal M.RepSc. Yang menyatakan. Damanik. SURAT PERNYATAAN Yang bertanda tangan di bawah ini : Nama NIP/NIDN Pangkat/Golongan Jabatan Fungsional Alamat : Drh. Yang diusulkan dalam skim penelitian APID ( Fundamental) untuk anggaran 2013 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga/sumber dana lain.D : 196407311990031001/ 0031076411 : Pembina / IVA : Lektor kepala : Jl. Rizal M. Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya. Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidak sesuaian dengan pernyatan ini.maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas Negara. M. Ketua Lembaga Penelitian. Ph. MEng Drh.

43 .

44 .

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->