B.

RESPIRASI SEL
Didalam setiap sel hidup terjadi proses metabolism. Salah satu proses tersbut adalah katabolisme. Katabolisme disebut pula disimilasi, karena dalam proses ini energy yang tersimpan ditimbulkan kembali atau dibongkar untuk menyelenggarakan proses proses kehidupan . Respirasi sel berlangsung didalam mitokondria melalui proses glikolisis, yakni proses pengubahan atom C6 menjadi C3. Dilanjutkan dengan proses dekarboksilasi oksidatif yang mengubah senya a C3 menjadi senya a C! dan C" #C$!%. Kemudian daur krebs mengubah senya a C! menjadi senya a C"#C$!&%. 'ada setiap tingkatan ini dihasilkan energy berupa ()' #adenosine )ri 'hosphat% dan *idrogen . hydrogen yang berenergi bergabung dengan akseptor hydrogen untuk diba a ke transfer ele+tron , energynya dilepaskan dan hydrogen diterima oleh $! menjadi *!$ . Didalam proses respirasi dihasilkan senya a antara C$! yang merupakan bahan dasarproses anabolisme. Didalam proses respirasi sel bahan bakarnya adalah gula heksosa. 'embakaran tersebut memerlukan oksigen bebas, sehingga reaksi keseluruhan dapat ditukis sebagai berikut C6h12O6 + 6 CO2 ---------------- 6 CO2 + 6H2O + 675 kal Dalam respirasi aerob. .ula heksosa mengalami pembongkaran dengan proses yang sangat panjang. 'ertamakali glukosa sebagai bahan dasar mengalami fosfolarisasi, yaitu proses penambahan fosfat kepada molekul molekul glukosa hingga menjadi fruktosa /", 6 difosfat. 'ada fosforilasi , ()' dan (D' memgang peranan penting sebagai pengisi fosfat. (dapun pengubahan fruktosa " , 6 dipospat hingga akhirnya menjadi C$! dan *!$ dapat dibagi menjadi empat tahap , yaitu glikolisis, reaksi antara #dekarboksilasi oksidatif%, siklus krebs, dan transfer ele+tron.

1. Glikolisis
(dalah rangkaian reaksi pengubahan molekul glukosa menjadi asam piru0at dengan menghasilkan 1(D* dan ()'. Sifat sifat glikolisis ialaha. Dapat berlangsung se+ara aerob maupun anaerob b. Dalam glikolisis terdapat kegiatan en2imatis dan (denosine)rifosfat #()'% serta (denosine Difosfat #(D'% +. (D' dan ()' berperan dalam pemindahan fosfat dari molekul satu ke molekul lainnya.

.lukosa sebagai substrat dalam respirasi aerob #maupun anaerob% diperoleh dari hasil fotosintesis.dia ali dengan penambahan satu fosfat oleh ()'$ terhadap glukosa, sehingga terbentuk glukosa 6 fosfat dan ()' menyusut menjadi (D' . peristi a ini disebut fosfolirasi yang berlangsung dengan bantuan en2im heksokinase dan ion 3g44 hasil akhir dari fosfolirasi berupa fruktosa/", 6/difosfat dan dari sinilah dimulai glikolisis. .likolisis dimulai dari perubahan fruktosa /", 6/difosfat yang memiliki 6 buah atom C diubah menjadi 3/difosfogliseral/dehida #dengan 3 buah atom C% dan dihidroksi/aseton/fosfat. 'embongkaran ini dibantu oleh en2im aldolase. Dihidroksi aseton fosfat kemudian menjadi 3/ fosfogliseraldehida juga dengan pertolongan en2im fosfitriosaisomerase. Selanjutnya fosfogliseraldehida bersebya a dengan suatu asam fosfat #*3'$5% dan berubah

menjadi ",3 disfosfogliseraldehida. ",3 difosfogliseraldehida berubah menjadi asam ",3 difosfogliserat dengan bantuan en2imdehidrogenase. 'eristi a ini terjadi karena adanya penambahan *!. Dengan bantuan en2im transfosforilase fosfogliserat serta ion ion 3g44, asam ",3/ difosfogliserat kehilangan satu fosfat sehingga berubah menjadi asam 3 fosfogliserat. Selanjutnya asam 3 fosfogliserat menjadi asam ! fosfogliserat karena pengaruh en2im fosfogliseromutase. Dengan pertolongan en2im enolase dan ion ion 3g44, maka asam/ !/fosfofogliserat melepaskan *!$ dan menjadi asam /!/fosfoenolpiru0at. 'erubahan terakhir dalam glikolisisadalah pelepasan satu fosfat dari asam/!/fosfoenolpiru0at menjadi asam piru0at. 6n2im transfosforilase fosfopiru0at dan ion ion 3g44 membantu proses ini sedang (D' meningkat menjadi ()'. .ambar SK63( 'R$S6S .78K$78S8S9

2. Reaksi Anta a
Setelah glikolisis terjadi reaksi antara. #dekarboksilasi oksidatif%, yaitu pengubahan asam piru0at menjadi ! asetil Ko( sambil menghasilkan C$! dan !1(D*! yang reaksinya adalah 2 !A" 2!A"H2 2#C$H%O$& 2 #C$H$O& ' (oA + 2CO2 Pi )*at Asetil (oA Perubahan asam piruvat menjadi asetil KoA merupakan persimpangan jalan untuk menuju berbagai biosintesis yang lain. Asetil KoA yang terbentuk kemudian memasuki siklus krebs.

$. Sikl)s ( e+s # Sikl)s Asa, Sit at&

'ada siklus krebs ini #terjadi dimatriks mitokondria% asetil Ko( diubah menjadi Ko(. (setil Ko( bergabung dengan asam oksaloasetat membentuk asam sitrat. Ko( dilepaskan sehingga memungkinkan untuk mengambil fragmen !C lain dari asam piru0at.

SI(L-S (REBS

gambar-siklus krebs!.jpg 'embentukan asam sitrat terjadi dia al siklus krebs , sementara itu sisa dua karbon dari glukosa dilepaskan sebagai C$!. Selama terjadi pembentukan pembentukan , energy yang dibutuhkan dilepaskan untuk menggabungkan fosfat denga (D' membentuk molekul ()'. 'ada siklus krebs , peme+ahan rantai karbon pada glukosa selesai, :adi, sebagai hasil dari glikoslisis , reaksi antara dan siklus krebs adalah peme+ahan satu molekul glukosa 6 karbon menjadi 6 molekul " karbon, selain itu juga dihasilkan ! molekul ()' dari glikolisis dan ! ()' lagi dari siklus krebs.

'erlu diingat bah a tiap tiap proses melepaskan atom hydrogen yang ditranspor ke sistem transport ele+tron oleh molekul pemba a .

%. Siste, t ans.o t ele/t on

'ada sistem transpor ele+tron berlangsung pengepakan energy dari glukosa menjadi ()'. Reaksi ini terjadi didalam membaran dalam mitokondria, hydrogen dari siklus krebs yang tergabung dalam ;(D*!dan 1(D* diubah menjadi elektorn dan proton. 'ada sistem transport ele+tron ini, oksigen adalah akseptor ele+tron yang terakhir , setelah menerima ele+tron , $! akan bereaksi dengan *4 membentuk *!$. pada sistem ini dihasilkan 35 ()'. :adi total ()' yang dihasilkan dari respirasi seluler adalah sebagai berikutSe+ara tidak langsung se+ara 7e at sistem transport elektron langsung Glikolisis Reaksi anta a Sikl)s ( e+s 2 !A"H2 0 6 A1P 2 !A"H2 0 6 A1P 6 !A"H2 0 12 A1P 2 3A"H2 0 % A1P -----------------------------------$% A1P 2 A1P 2 A1P -----------------% A1P

5. Res.i asi Ae o+ 4an Anae o+

Res.i asi ae o+ adalah suatu proses pernapasan yang membutuhkan iksigen dari udara. (da beberapa tumbuhan yang kegiatan respirasinya menurun bila konsentrasi oksigen di udara diba ah normal, misalnya bayam, ortel dan bebrapa tumbuhan lainnya. Res.i asi anae o+ dapat pula disebut fermentasi atau respirasi intramolekul. )ujuan fermentasi sama dengan respirasi aerob, yaitu mendapatkan energy. *anya saja energi yang dihasilkan jauh lebih sedikit dari respirasi aerob. 'erhatikan reaksi diba ah ini< Res.i asi ae o+ 5 C6H12O6 ---- 6 CO2 + 6 H2O + 675 kal + $2 A1P Res.iasi anae o+5 C6H12O6 ------ 2 C2H5OH + 2CO2 + 21 kal + 2 A1P 'ernapasan anaerob dapat berlangsung didalam udara bebas, tetapi proses ini tidak menggunakan $! yang disediakan di udara. ;ermentasi sering pula disebut sebagai peragian al+ohol atau alkoholisasi. 'ada respirasi aerob maupun anaerob, asam piru0at hasil proses glikolisis merupakan substrat.

Pe hatikan ske,a 4i+a6ah ini 7

Res.i asi ae o+ 4an es.i asi anae o+

a& Asa, .i )*at 4ala, es.i asi anae o+

+& Asa, .i )*at 4ala, es.i asi ae o+ 'embongkaran sempurna terjadi pada oksidasi asam piru0at dalam respirasu aerob. Dari proses ini dihasilkan C$! dan *!$ serta energy yang lebih banyak , yaitu 3= ()'.