Epidermis

Epidermis pada daun merupakan lapisan sel hidup terluar. Jaringan ini terbagi menjadi epidermis
atas dan epidermis bawah, berfungsi melindungi jaringan yang terdapat di bawahnya.

Jaringan mesofil
Jaringan Tiang atau jaringan palisade, jaringan ini mengandung banyak kloroplas yang
berfungsi dalam proses pembuatan makanan. Salah satu ciri-ciri jaringan ini adalah Sel-sel
berbentuk silinder, dan tersusun rapat
Jaringan bunga karang
Disebut juga jaringan spons karena lebih berongga bila dibandingkan dengan jaringan palisade,
berfungsi sebagai tempat menyimpan cadangan makanan.

Berkas pembuluh angkut

Terdiri dari xilem atau pembuluh kayu dan floem atau pembuluh tapis, pada tumbuhan dikotil
keduanya dipisahkan oleh kambium.
Pada akar, Xilem berfungsi mengangkut air dan mineral menuju daun. Pada batang, xilem
berfungsi sebagai sponsor penegak tumbuhan
Floem berfungsi mengedarkan hasil fotosintesis dari daun ke seluruh bagian tumbuhan

Stomata
Stoma (jamak: stomata) berfungsi sebagai organ respirasi. Stoma mengambil CO2 dari udara
untuk dijadikan bahan fotosintesis, mengeluarkan O2 sebagai hasil fotosintesis. Stoma ibarat
hidung kita dimana stoma mengambil CO2 dari udara dan mengeluarkan O2, sedangkan hidung
mengambil O2 dan mengeluarkan CO2. Stoma terletak di epidermis bawah. Selain stomata,
tumbuhan tingkat tinggi juga bernapas melalui lentisel yang terletak pada batang.
Stomata merupakan struktur bukaan yang terdapat sel penjaga di sampingnya. Pada umumnya
stomata terdapat di bawah permukaan daun, tetapi ada pula yang di atas maupun di bawah. Pada
tumbuhan teratai, stomata hanya terletak di bagian atas. Tanaman air tidak memiliki stomata
sama sekali, sedangkan tumbuhan rumput-rumputan memiliki stomata di atas maupun di bawah.
Bentuk sel penjaga pada stomata tanaman dikotil seperti kacang dan berjumlah sepasang. Sel
penjaga pada tanaman monokotil seperti rumput memiliki bentuk stomata yang memanjang.
Pada stomata juga terdapat sistem miselasi radial, yaitu serat selulosa yang mengelilingi sel
penjaga. Selolosa ini tidak elastis karena saat air diserap strukturnya tidak membesar, melainkan
memanjang.